- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟记得小时候每次去外婆家,外婆都喜欢做胡萝卜肉圆子给我吃,我从小吃到大,一直吃不腻。现在长大了,我跟外婆学会了胡萝卜肉圆子的做法,外婆年纪也大了,我在家的话,都会给外婆做一下胡萝卜肉圆子,虽然我做的胡萝卜肉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:1斤半辅料十三香:适量盐:适量鸡精:适量姜:适量蒜:适量耗油:适量酱油:适量具体步骤1.洗净猪肉剁碎,姜蒜剁碎2.添加适量耗油,酱油,十三香,少量盐跟鸡精3.抓腌拌匀均4.锅里倒比平时多的油,用一只手直接抓捏就成...
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- “突然心血来潮想吃粽子泡了好多糯米,结果多了好多出来就想着做做老家的味道,糯米肉圆子在我们大湖北啊,逢年过节,或者家里办事儿的时候都必吃的想着一起住的朋友肯定没有吃过果断做起来。”食材明细主料五花肉(500g)糯米(适量)辅料生姜(5g)葱白(4g)蛋清(一个)胡椒粉(适量)生抽(一勺)芝麻油...
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- “清蒸肉圆保留了它的原汁原味,咸香又美味,蒸过之后,吃起来也不油腻。”食材明细主料猪肉馅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(一勺)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一勺)小葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸肉圆子的做法步骤1、猪后腿肉剁碎2、鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉馅中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料干香菇:2朵猪肉:200辅料糯米:适量生抽:适量料酒:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量葱花:适量具体步骤1.猪肉剁成肉糜,糯米提前浸泡3小时,干香菇也提前泡发备用2.猪肉馅里面加入盐,生抽,料酒,1勺水顺一个方向搅匀3.再加...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500糯米:200辅料盐:适量葱末:适量油:适量姜末:适量生抽:3勺具体步骤1.将肉末,蒸好的糯米,葱姜末搅拌均匀并依照个人口味添加调味料。2.将肉末用手团成鸡蛋大的团子。3.锅中热油,待油温七成热时一个个的...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟豆腐肉圆子的做法很简单,这道美食做成后外焦里嫩,香脆可口,是家常菜中的一种。这道美食不仅好吃还很好看,金黄的外形让你一看就有了食欲。这道美食的口感爽口,既可以当主食也可以当小吃,当主食时特别下饭,我觉得...
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- 15-20分钟。肉圆子的吃法有很多,比如说清蒸肉圆子、桂花酒酿肉圆子、冬瓜蒸肉圆子等。肉圆子的主要原料是五花肉、在挑选五花肉的时候,要选择白里透红的五花肉;也可以选择闻一闻五花肉的味道,新鲜五花肉是不会有刺鼻的腥味的。...
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- “珍珠丸子,又称糯米肉丸,珍珠圆子,糯米肉圆子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的猪肉馅加上调料和荸荠混合成团,粘上糯米蒸制而成,口感清香软糯,很受欢迎。前几天说道我家大儿子,10岁了,才60斤,又小又瘦,之前想着营养不好,就一日三餐的好吃好喝伺候着,也没有见长肉,后来才知道,脾胃不好吃...
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- 15克。制作肉圆子需要采用猪的前腿肉,将猪肉清洗干净后做成肉馅。并加入生抽老抽,生姜和黄酒等搅拌均匀。用筷子顺着同一个方向进行搅拌,加入盐,五香粉等调料腌制入味后,将肉馅挤成丸子的形状,将油烧热到七成熟后放入肉圆炸至金黄捞出。...
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- “新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香,滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起,不管是拌面拌饭,还是与肉类一起,都非常非常地合适。还有,那个那个,圆子看起来黑,不是因为糊了。而是西芹啦,墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^”食材明细主料洋葱(1个)西芹(半...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:1斤馒头:4个鸡蛋:1个爆米花:适量辅料葱:2两蒜:2两生姜:一块生粉:适量高汤:适量具体步骤1.五花肉剁碎成肉泥;馒头去皮,揉碎;爆米花用温水过一遍,放入碎馒头中,再加入肉泥,加入葱、蒜、生姜,打入生鸡蛋,最后加入高汤,...
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- “看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下”食材明细主料五花肉馅(250g)光明奶酪(两片)糯米(50g)辅料鲜香菇(两朵)配料料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)葱段(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米肉圆子的做法步骤1、糯米先提前...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟炸肉圆子的做法--肉圆子的吃法有很多种,可以用来清蒸,可以煮汤,也可以加到菜里面,我最喜欢油炸来吃。油炸过后的肉圆子闻起来特别的香,表面金灿灿的,外面的一层被油炸过有点焦焦的,而里面特别嫩,入口即化的感觉。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道色泽鲜亮丰富的家常菜肴番茄鸡脯肉圆子汤让人心情愉悦,细嫩富含维生素丰富的番茄搭配着细嫩可口的鸡胸肉,Q弹的圆子,顺滑细腻的口感让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是风味...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪五花肉:500辅料糯米:300具体步骤1.1.把猪肉用刀剁碎成肉泥,2.放施量盐,料酒,葱花,十三香,姜末,红薯粉,酱油,3,喜吃辣的可以放一些胡椒粉,辣椒粉等。4.把调好的肉馅团圆后放在浸好的糯米上沾满糯米放在蒸锅上蒸熟即...
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- “今天冬至~从中午开始就在准备冬至的火锅啦~每年的冬至都必不可少的炖补火锅~之前都是27的娘亲在做~今年,由27来做~呼呼~虽然耗时很长~但是一切都是值得!恩!!充满了年味的温补火锅~上桌啦!”食材明细主料沙参(100g)红参(100g)党参(100g)黄芪(100g)当归(100g)大红枣(4、5颗)薏仁(20g)莲子(20g...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料莲藕:500鸡蛋:4个猪肉馅:1000辅料生抽:适量大葱:适量山芋粉:250水:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.一人忙活,没法拍步骤图,过程是:将猪肉搅成馅,莲藕擦细丝,大葱生姜切碎,全部倒入盆里,加盐,生抽,山芋粉,鸡蛋,用力搅拌,一边...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟肉圆子,这道菜听起来是不是就很健康了呢!肉圆子,养生佳品。养胃生气,非常有营养价值。这道菜制作起来毫不费力,原料也十分简单。肠胃不好的人群也非常适宜吃呢。这道家常小菜非常适合在家亲自尝试,而且简单易学,...
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- “每天为宝宝吃什么操碎了心,不过小朋友感觉吃什么,马上就会反应出来,比如吃的不好,看着瘦下来,以前我妈妈带娃给孩子弄饭,不知道弄什么,总是给孩子只吃白米饭,孩子真的看着瘦下来,我公公很会给孩子弄饭,孩子就长得结结实实,很少生病,所以,有了老二,我会对孩子饮食比较重视,算不上专业,但...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:1000辅料葱:适量油:适量老抽:适量姜:适量胡椒粉:适量味精:适量淀粉:适量盐:适量十三香:适量鸡蛋:4个具体步骤1.把猪肉剁成糊。2.把葱和姜切碎。3.把葱、姜放入肉中,再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。4...
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- 西红柿,小白菜,金针菇,海鲜菇,青菜等。在制作肉丸子的时候要加入适量的鸡蛋,这样做出来的肉丸子比较有弹性而且不容易散,煮制肉丸子的时候要沸水下锅煮,把肉丸子煮制漂浮在水面即可。煮好的肉丸子鲜香美味,口感极佳,肉丸子在保存的时候要用保鲜膜密封好保存。...
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- 有肥肉。买肉的时候选择带点肥肉的。绞或者剁都可以,但是要保证加工好后的肉馅足够细腻。在制作过程中出了添加调味的作料以外,还可以通过添加少量的淀粉和适当的清水,用筷子保持同一方向进行搅拌均匀,加入适量鸡蛋清也可以帮助肉馅更好的成型,口感更加鲜嫩。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟糯米榨菜肉圆子是一道菜品,主料是猪肉,辅料是糯米、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒。外壳有着类似锅巴的口感,咬开后透着糯米的清香,肥润香糯,食而不腻,隐约夹着乌江榨菜的咸鲜脆爽,这绝对算是...
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- “今天想起吃这个,管它发胖或不健康都要吃!”食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋清(适量)配料葱(适量)胡椒(适量)油(适量)姜(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油炸肉圆子的做法步骤1、把猪肉切成小块,葱、姜切成段。2、把它们剁碎。3、打入鸡蛋清,放入适量的盐、味精、...
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