当前位置:味味甜 >

关于丝汤的餐饮百科

蟹粉豆腐丝汤如何做简单又好吃
  • 蟹粉豆腐丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料嫩豆腐:1块蛋:3个蟹粉:自定辅料盐:适量香菜:适量具体步骤1.嫩豆腐丝切,越细越好。2.蛋备用3.蟹粉备用4.锅内加水烧开,再加一点盐和料酒,注要去除豆腐腥味,用筷子轻轻的把豆腐丝抖散开。5.烧开后沥水再用冷水浸泡豆...
  • 22139
豆腐丝汤的做法大全
  • 豆腐丝汤的做法大全

  • 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的味道是非常的好,而且它主要是由豆类食品做成的,而豆类食品是我们大家平时也很爱吃的一种食物,因为它们的营养价值非常的高,那我们就来了解一下豆腐丝汤的做法大全。豆腐丝汤的做法大全做法一主料:大白菜(适量)、老豆腐(适量)...
  • 30764
鲜美可口的香菇豆腐丝汤如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的香菇豆腐丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:100辅料老汤:适量干豆腐丝:适量油:适量盐:适量葱花:适量鸡蛋:2个具体步骤1.香菇洗净,捏出多余水分2.香菇头切丝3.油热下入葱花爆香4.下入香菇丝5.煸炒出香菇中的水分,至香菇丝软6.加入适量清水7.放入老汤...
  • 14514
豆腐丝汤怎么做-豆腐丝汤的做法
  • 豆腐丝汤怎么做-豆腐丝汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)西红柿(一个)青瓜(半个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)酱油(少许)醋(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐丝汤的做法步骤1、爆香葱花。2、放入豆腐丝炒至微黄。3、加入西红柿炒出红油。4、加入清水。5、煮沸后放入葱碎。6、加少许盐,酱油,醋,胡椒...
  • 12690
芥菜丝汤如何做简单又好吃
  • 芥菜丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天所说的,知道他非常的好喝哦,就是芥菜丝汤。见菜是去油任华肠道的功效,人们平常的时候非常喜欢吃芥菜对我来说我没事的时候也会做一些介菜吃芥菜的处理方法多种多样,而且有其独特的功效,今天所说的就是用介...
  • 32765
萝卜鸡蛋丝汤怎么做-萝卜鸡蛋丝汤的做法
  • 萝卜鸡蛋丝汤怎么做-萝卜鸡蛋丝汤的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一根)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞(适量)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)芡粉汁(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜鸡蛋丝汤的做法步骤1、葱姜切丝。2、萝卜切丝。3、鸡蛋打散煎至两面金黄盛起。4、切丝。5、锅里热油倒入葱姜炒香,加入萝卜丝大...
  • 5162
羊肚菌鸡胸肉丝汤怎么做-羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法
  • 羊肚菌鸡胸肉丝汤怎么做-羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法

  • 食材明细主料新鲜羊肚菌(150g)鸡胸肉(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肚菌鸡胸肉丝汤的做法步骤1、鸡胸肉煮熟,撕成条。2、新鲜羊肚菌用盐水浸泡二十分钟。3、再焯水沥干。4、锅预热,倒油,放入葱白。5、放入鸡胸肉丝,翻炒一分钟。6、放入...
  • 31298
内酯豆腐丝汤怎么做-内酯豆腐丝汤的做法
  • 内酯豆腐丝汤怎么做-内酯豆腐丝汤的做法

  • “看《舌尖上的中国》,首先打动我的是拍摄的技巧和精彩的拍摄角度,但里面的关于美食的制作技法是最终让我难以忘却的。心里对美食,对美食的制作者总是怀有无比的敬意和崇拜,但这不妨碍我对那些美食技法的模仿和尝试。美食的制作是个神秘的世界,中国地域的广阔让美食的制作技艺...
  • 12827
黄瓜丝汤怎么做-黄瓜丝汤的做法
  • 黄瓜丝汤怎么做-黄瓜丝汤的做法

  • “阳台上种了几棵黄瓜,没想到非常的给力,天天有新鲜黄瓜可摘。今天这道黄瓜丝汤是老公提议的,虽然做法简单,却清淡成鲜,成了全家人的最爱,色彩和口感都很清淡,尤其是吃粽子、肉类等食物时搭配着来一碗,既减油腻又解暑。”食材明细主料黄瓜(1根)虾皮(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味...
  • 11552
鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做
  • 鲫鱼百页丝汤的做法 【催乳靓汤】鲫鱼百页丝汤 鲫鱼百页丝汤怎么做

  • “鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼的肉质细嫩,是通乳的食物,对新妈妈的通乳有很好的效果。”食材明细主料鲫鱼(500g)百页(两张)辅料香菜(适量)食盐(适量)花生油(适量)白醋(几滴)蚝油(适量)剁椒(少许)鸡精(1小匙)咸鲜(口味)煮(...
  • 21828
好吃的青罗卜丝汤如何做简单又好吃
  • 好吃的青罗卜丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天介绍的就是很家常的一道好吃的菜,名字就叫做青罗卜丝汤,看名字就知道有多家常了吧,其实家常菜很好吃的所以家里人才爱吃呀,所以今天就图集一道家常菜给大家这道好吃的青罗卜丝汤,希望大家喜欢,也希望大家可...
  • 10453
好吃的西红柿豆腐丝汤如何做简单又好吃
  • 好吃的西红柿豆腐丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟好吃的西红柿豆腐丝汤,西红柿,豆腐如此美妙的搭配,配合在一起充分的提高汤味的新鲜感,外加中和鸡蛋的腥味,完美的融合到一起,在经过小伙慢炖,时间的魔力下,烫成,飘香四溢,不进色泽鲜丽,红白分明,满口留香,色香味俱全又...
  • 30640
好喝的西红柿豆腐丝汤如何做简单又好吃
  • 好喝的西红柿豆腐丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟西红柿蛋汤和西红柿炒蛋几乎可以并肩被称作是中华料理界的“雌雄双煞”了。它们不仅色彩鲜亮,口味独特,又因为其制作过程简单而红遍了大江南北。今天,我们就要为大家介绍一下西红柿蛋汤的改良版:西红柿豆腐丝...
  • 28180
自制青罗卜丝汤如何做简单又好吃
  • 自制青罗卜丝汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,免得医生开药方。青罗卜丝汤则是一道冬天吃保暖,夏天吃清肺的一道汤中佳品。无论是男女老少,都喜欢这一道汤,夏天不仅解暑,而且在烦躁的工作之后,会觉得一身轻松。汤是由萝卜和一些家常调...
  • 20863
鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法
  • 鱼头鱼尾豆腐丝汤怎么做-鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法

  • “鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。”食材明细主料鱼头(三个)鱼尾(三个)豆腐丝(适量)辅料白胡椒粉(5克)盐(适量)香菜(适量)大葱(半根)鲜姜(一块)料酒(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤1、鱼头、鱼尾清洗干净,沥干水2、豆腐皮适量3、切成丝4、锅中...
  • 30959
丝瓜汤的做法 清淡丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
  • 丝瓜汤的做法 清淡丝瓜汤 丝瓜汤怎么做

  • “很简单很清淡的一碗汤,非常适合夏天喝哦~~~”食材明细主料丝瓜(1根)辅料虾米(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、将丝瓜去皮、洗净、切块。2、葱切细段。3、热锅倒油,爆香葱花。4、将丝瓜放入翻炒。5、加水,煮...
  • 17525
菌丝汤怎么做-菌丝汤的做法
  • 菌丝汤怎么做-菌丝汤的做法

  • “如今,羹汤类在我家餐桌上已占1/3的比例。谁叫我家小宝又处在新一轮的牙齿矫正期。”食材明细主料五花肉(100克)杏鲍菇(1个)金针菇(1把)平菇(8、9朵)辅料食用盐(半勺)葱(1棵)姜片(1、2片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌丝汤的做法步骤1、准备食材:五花肉,平菇,金针菇、杏鲍菇。2、五...
  • 18567
丝瓜粉丝汤怎么做-丝瓜粉丝汤的做法
  • 丝瓜粉丝汤怎么做-丝瓜粉丝汤的做法

  • “丝瓜归肺、肝、胃、大肠经,味甘,性凉。丝瓜清热化痰,凉血解毒。搭配粉丝,天气热喝它,清淡又酸甜,简单快手。”食材明细主料丝瓜(一根)龙口粉丝(一小把)辅料蒜(少许)葱(少许)纯净水(适量)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜粉丝汤的做法步骤1、龙...
  • 9161
鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法
  • 鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法

  • ““鱿鱼丝“是常见的零食小食品,很普通。但是用“鱿鱼丝”当做烹饪食材还是为数不多。这道“鱿鱼丝丝瓜汤”就是用丝瓜和鱿鱼丝搭配制作的。味道好极了。”食材明细主料丝瓜(2根)鱿鱼丝(30克)辅料鸡粉(3克)盐(2克)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼丝丝瓜汤的做法步骤1...
  • 30715
丝瓜粉丝蛋汤怎么做-丝瓜粉丝蛋汤的做法
  • 丝瓜粉丝蛋汤怎么做-丝瓜粉丝蛋汤的做法

  • “我家院子有无花果和柿子,每到果子成熟,我都给对门阿姨送点过去。前几天拿了无花果给她,估计阿姨过意不去,她家院子里的丝瓜长大,给我拿几个过来。”食材明细主料丝瓜(2个)粉丝(1把)鸡蛋(2个)清水(500克)调料食盐(1.5克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜粉丝蛋汤的做法步骤1、粉丝...
  • 28331
鲜虾丝瓜汤的做法 汤羹——鲜虾丝瓜汤 鲜虾丝瓜汤怎么做
  • 鲜虾丝瓜汤的做法 汤羹——鲜虾丝瓜汤 鲜虾丝瓜汤怎么做

  • “秋天多喝汤。”食材明细主料丝瓜(适量)鲜虾(适量)辅料粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾丝瓜汤的做法步骤1、主要原料。2、丝瓜去皮洗净泡水里,防止氧化变色。鲜虾去除虾脚虾须虾线备用。3、煮锅放水,放姜片,粉丝,放...
  • 28426
丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法
  • 丝瓜肉丝汤怎么做-丝瓜肉丝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝汤的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。3、拌匀入味。4、丝瓜切片。5、姜片丝瓜放入锅里煮熟。6、放入肉丝打散煮熟。7、调味即...
  • 32447
萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜
  • 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做-萝卜丝汤的做法 萝卜

  • 食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
  • 11645
丝丝汤怎么做-丝丝汤的做法
  • 丝丝汤怎么做-丝丝汤的做法

  • “俺就只有这一个电饭锅,常常努力地用它做吃的~~”食材明细主料洋葱(适量)胡萝卜(适量)海带(适量)四棱豆(适量)鲜虾(适量)辅料胡椒粉(适量)咖喱粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝丝汤的做法步骤1、萝卜切小块,洋葱切丝,四棱豆切段;先煮萝卜,再加入四棱豆;最后加入洋葱调...
  • 7672
丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤 丝瓜汤怎么做
  • 丝瓜汤的做法 家常丝瓜汤 丝瓜汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮冼净2、切成长条3、锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜,4、翻炒5、加盐炒软6、可调点耗油,...
  • 11815
专题