![叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法]( "叉烧炒茄子蒜薹怎么做-叉烧炒茄子蒜薹的做法")
- “茄子蒸熟后再炒，少油，美味下饭！”食材明细主料茄子（1个）蒜薹（适量）叉烧（150g）辅料蒜末（少许）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀，蒜薹切断。3、茄子上锅蒸7分钟。4、蒸熟后倒掉多余水份。...
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![蒜末烧茄子怎么做-蒜末烧茄子的做法]( "蒜末烧茄子怎么做-蒜末烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料花生油（若干）大蒜（3瓣）葱（2克）黄豆酱（10克）生抽（5克）食盐（1克）鸡精（1克）香菜（5克）红椒（5克）八角（1个）白糖（5克）姜（2克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块，放面粉里滚过。2、锅烧油。3、油热放茄子炸。4、捞出，不需要炸的时间久，茄...
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![蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做]( "蒜末烧茄子的做法 家常菜——蒜末烧茄子 蒜末烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料香菜（适量）配料生抽（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料：圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块，加入一大勺...
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![蒜汁烧茄子怎么做-蒜汁烧茄子的做法]( "蒜汁烧茄子怎么做-蒜汁烧茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料盐（适量）糖（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）老抽（适量）八角（适量）醋（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、将茄子去皮，切成滚刀块儿，放入盐腌制10分钟。3、将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。4、锅...
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![青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做-青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法]( "青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做-青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）青椒（2个）土豆片（半个）蒜薹（适量）面条（1碗）辅料醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大香粉（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝，土豆片，茄子切片，蒜薹切断，面切断2、锅预...
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![金蒜烧茄子怎么做-金蒜烧茄子的做法]( "金蒜烧茄子怎么做-金蒜烧茄子的做法")
- “茄子的营养价值茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗...
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![蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法]( "蒜子烧茄盒怎么做-蒜子烧茄盒的做法")
- “茄子的吃法多种多样，但不管怎么做，茄子的软糯还是被大部分人喜爱的，加点肉那就更香了，选用粗细匀称的长茄，切成片夹上调好味的肉馅，裹点生粉，进油锅一炸再红烧，无敌下饭的茄盒就成了！！”食材明细主料茄子（1根）肉米（适量）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（1只）老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（1大勺）盐...
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![蒜薹番茄蛋怎么做-蒜薹番茄蛋的做法]( "蒜薹番茄蛋怎么做-蒜薹番茄蛋的做法")
- “簡單的家常料理，但是做法卻有好多不同，來到蘇州以後看到阿姨們的做法覺得好新鮮試試了一下真的不錯。”食材明细主料番茄（1個）蒜薹（1小把）辅料雞蛋（2顆）油（适量）配料鹽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹番茄蛋的做法步骤1、準備好所需要的食材。2、雞蛋打入碗中用筷子打...
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![叉烧大蒜苗炒饭怎么做-叉烧大蒜苗炒饭的做法]( "叉烧大蒜苗炒饭怎么做-叉烧大蒜苗炒饭的做法")
- 食材明细主料叉烧（适量）大蒜苗（适量）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）叉烧大蒜苗炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入叉烧粒和大蒜根煸炒片刻。3、倒入一碗米饭。4、加入一勺生抽。5、加入少许盐，煸炒几分钟，入味出锅。...
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![茄汁叉烧怎么做-茄汁叉烧的做法]( "茄汁叉烧怎么做-茄汁叉烧的做法")
- “做过叉烧好多回了，用过李锦记叉烧酱、日式照烧酱、一般烤肉酱等，没有什么新意了，这次想搞搞新意思，单用茄汁是不可以的，要配上些烤肉的酱，刚好有瓶Teriyaki酱，同时觉得茄汁有少许酸性，腌来烤会使肉软些，做做实验吧。”食材明细主料精猪肉条（约700克）辅料茄汁（3满大匙）原哧Teriyaki（3...
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![蒜仔烧茄子怎么做-蒜仔烧茄子的做法]( "蒜仔烧茄子怎么做-蒜仔烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（6个）辅料蒜仔（适量）配料油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜仔烧茄子的做法步骤1、茄子6个，蒜仔适量。2、起锅热油，小火炒熟蒜仔，盛出备用。3、把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。4、小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。5...
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![叉烧土豆烧茄子怎么做-叉烧土豆烧茄子的做法]( "叉烧土豆烧茄子怎么做-叉烧土豆烧茄子的做法")
- “剩的南乳叉烧，和土豆茄子一起烧了，非常美味。”食材明细主料茄子（3条）土豆（4个）南乳叉烧（1碗）辅料油（2大匙）蒜（4瓣）葱花（2大匙）调料盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧土豆烧茄子的做法步骤1、茄子削去一部分皮，切滚刀块。2、用水泡一下。3、土豆去皮切块，泡水一下4、南乳叉烧...
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![蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法]( "蒜薹烧肉怎么做-蒜薹烧肉的做法")
- “夏天是吃蒜薹的季节，与肉一起红烧，可谓是下酒吃饭的好菜啊~”食材明细主料瘦肉（适量）蒜薹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹烧肉的做法步骤1、切好蒜薹、瘦肉备用2、油锅烧热，放入葱姜炸一下，倒入瘦肉与蒜薹...
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![蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法]( "蒜薹炒蚶子肉怎么做-蒜薹炒蚶子肉的做法")
- “蚶子，个大壳薄肉厚，肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓，把蚶子置于其中，放进沸水锅中反复摇动篓子，至蚶烫熟，故名。历代文人都视其为珍品。”食材明细主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）辅料蒜（5g）红椒（15g）姜（3g）配料盐（3g）胡椒粉（1g）生粉（3g）蚝油（5g）鸡粉（2g）料酒（5g）原味（口味）炒（工...
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![蒜薹鸡蛋炒丸子怎么做-蒜薹鸡蛋炒丸子的做法]( "蒜薹鸡蛋炒丸子怎么做-蒜薹鸡蛋炒丸子的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（适量）各类丸子（适量）辅料海鲜酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋炒丸子的做法步骤1、锅中加水，放点油，盐把蒜苔放锅里焯一下，段生2、然后丸类也放到锅里焯一下3、碗中打散两个鸡蛋4、放锅中焯熟，备用5...
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![蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法]( "蒜香烧茄子怎么做-蒜香烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）蒜（适量）姜（适量）十三香（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（一勺匙）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香烧茄子的做法步骤1、成品！2、茄子适量，去皮，切滚刀块！3、锅里适量油，姜爆锅，十三香适量！4、倒入茄子翻炒，断生变软！5、一勺匙豆瓣酱，适量耗油，酱油！6、翻炒，加...
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![红椒蒜薹炒茄子如何做简单又好吃]( "红椒蒜薹炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料蒜薹：50生抽：一匙鸡粉：一小匙油：适量蒜：3瓣红椒：半个香油：少许盐：适量具体步骤1.把洗干净的茄子切成条，然后泡在水中防止氧化发黑。2.洗好的蒜薹切成小段，红椒切成条，蒜切好备用。3.热锅冷油，放入蒜粒...
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![炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法]( "炒蒜薹怎么做-炒蒜薹的做法")
- “简单，色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）鸡肉丸子（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热，蒜薹胡萝卜翻炒断生，加入少许盐酱...
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![蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法]( "蒜薹烧鲅鱼怎么做-蒜薹烧鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香醋（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹烧鲅鱼的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好姜葱，辣椒。3、锅里热油，倒入切好的鲅鱼小火慢煎至金黄。4、加入姜葱，辣椒，适量...
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![蒜烧茄子怎么做-蒜烧茄子的做法]( "蒜烧茄子怎么做-蒜烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料蒜（50g）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧茄子的做法步骤1、食材，新鲜长茄子，蒜2、茄洗净切块3、起锅，油热，下蒜爆香后下切块翻炒4、烹点米酒，放点生抽，加点清水焖煮下5、加入盐，鸡精，收汁即可。6、成品！7、成品。...
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![蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法]( "蒜薹炒茄子怎么做-蒜薹炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（330克）蒜薹（95克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茄子的做法步骤1、食材：茄子、蒜薹（已清洗切段）2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。5、烧锅...
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![牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法]( "牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）蒜薹（适量）滑子菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡软，备姜丝，蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
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![茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做]( "茄子炒蒜薹的做法 【湖北】茄子炒蒜薹 茄子炒蒜薹怎么做")
- “这是一道做法简单的家常菜，取材也非常简单，用的都是我们经常可以看到的一些食材，但是它吃起来却是非常的美味的哟。为了吃的更健康，避免茄子少吸油，我提起将茄子放入微波炉中预处理到七、八成熟，再与蒜薹一起炒。炒好后，茄子口感绵软糯口，加入还带有一股清香的蒜苗香气，由于豆瓣...
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![叉烧茄子粒怎么做-叉烧茄子粒的做法]( "叉烧茄子粒怎么做-叉烧茄子粒的做法")
- “烤了叉烧，总想以叉烧的名义开创些菜式，想到了茄子，茄子比较吸汁，相得益彰。”食材明细主料叉烧（约100克）葱粒（约1/2杯）青椒（1只）红椒（1只）茄子（约300克）辅料玉米淀粉（2汤匙）盐（2/3茶匙）糖（1/2茶匙）生抽（2汤匙）五香粉（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）叉烧茄子粒的做法步...
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![蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法]( "蒜薹烧排骨怎么做-蒜薹烧排骨的做法")
- 食材明细主料小排骨（四根）蒜薹（1小把）辅料老抽（1勺）酱油（2勺）冰糖（1块）啤酒（一瓶）姜片（四片）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜薹烧排骨的做法步骤1、排骨泡半小时左右洗净沥干水份备用；然后熬糖色：炒锅置中火上，倒入半碗水，放入冰糖慢慢熬化，注意火侯不能太大，等冰糖熬化水份慢慢蒸发掉以...
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味味甜
