- “XO酱很好吃,用来拌饭拌面就无需其它调味料了,方法简单味道好,特别适合零厨艺者,大有一酱在手三餐不愁的效果。今天我就用这个鲍鱼干贝XO辣酱来拌一个米饭,其他任何调味料都不用,拌好的米饭味道特别鲜美。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(50g)菜心(50g)XO酱(2勺)咸鲜(口味)拌(...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(2个)油(适量)葱(适量)玉米粒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)xo酱炒饭的做法步骤1、锅中倒油,炒碎剩米饭,刚做了xo酱的锅,不舍得洗了2、鸡蛋黄打散备用3、鸡蛋黄快速倒入米饭中翻炒4、盛出备用5、准备胡萝卜丁玉米粒和酱,还可以自己...
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- “XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做,好不错!关键便宜又放心!”食材明细主料干贝(150g)虾米(100g)金华火腿片(60g)洋葱(150g)蒜头(1个)辅料植物油(500g)料酒(2...
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- “鲜美,酱香浓郁。”食材明细主料自制酱牛肉(一块)XO酱(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱炒酱牛肉的做法步骤1、酱牛肉一块。2、切成薄片。3、锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒,花椒炒香。4、酱牛肉片放入翔炒几下。5、适...
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- “红白相间的土豆、胡萝卜丝,焯水后加鲍鱼干贝XO酱搅拌后享用。既快手,又减脂瘦身的一道美味。”食材明细主料土豆(80g)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮洗干净2、土豆切成丝3、胡萝卜...
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- “今天下班回家较晚,只能用快捷的方法来制作简单的晚餐了。因此,用剩饭炒了一盘“XO酱什锦炒饭”,再炒一碟素菜做一碗汤,既省事又美味,一个人吃饭很好凑合。”食材明细主料剩米饭(400克一碗)小鸡蛋(3枚)洋葱粒(100克)青豌豆(50克)胡萝卜粒(50克)香菇粒(50克)辅料XO酱(30克)盐(2克)味精(1克)烹调...
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- “这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准,但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料,所以取名XO--意为顶级酱料的意思。台湾四面环海,所以也生产XO酱;由于酱料本身已具鲜味与咸味,所以主食材就不需再过度调味,现在...
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- 食材明细主料青瓜(2根)辅料XO酱(2勺)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、XO酱。2、将青瓜清洗清洗。3、去皮,切成片。4、放入大碗里。5、然后,加适量的生抽。6、加适量的盐。7、加2勺XO酱。8、调味拌匀即可。...
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- “XO酱是西餐常用到的一个酱,超市就可以买到,买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋,也就是西餐说的沙拉,就是一个最普通的莴笋,也不用很麻烦的处理,简单用酱拌一下,就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃,倒...
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- “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
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- 食材明细主料茭白(2株)辅料XO酱(1勺半)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌茭白的做法步骤1、食材:茭白、XO酱。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将切好的茭白下入沸水中焯开1——2分钟。5、放入大碗中。6、然后,加适量的酱油。...
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- 食材明细主料米饭(200g)鸡蛋(2个)胡萝卜粒(15g)生菜丝(15g)冬菇粒(10g)葱花(10g)辅料盐(5g)鸡粉(8g)海鲜酱(20g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白XO酱炒饭的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分开,蛋黄与米饭拌匀,蛋清放入碗中备用。2、包菜切丝。3、胡萝卜和冬菇切粒。4、胡萝卜粒、冬菇粒过水至...
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- “炒饭是一道家常美食,根据地区和各人喜欢有:鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等;因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃,所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭,今儿呢:不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱;炒好的米饭:粒粒饱满、晶莹剔透,舀一勺吃进嘴里:味道鲜...
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- 食材明细主料车仔面(200克)辅料XO酱(1勺)调料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、XO酱。2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、放入保鲜盒里,加适量的酱油。4、加1勺XO酱。5、调味拌匀即成。...
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- “第一次用鲍鱼来做煲仔饭,调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。”食材明细主料泰国香米(适量)鲍鱼(适量)西兰花(适量)青瓜(煮汤用)(适量)鲍鱼壳(煮汤用)(适量)猪骨(煮汤用)(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)配料XO酱(适量)鲍汁(适量)蠔油(适量)味精(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)XO酱...
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- “今天再用剩饭再做一道美食,叫做“XO酱蛋炒饭”。XO酱是自制的,有关“XO酱”的具体制作方法,可参阅我前段时间发表的日志“自制XO酱――海鲜炸酱面”一文的介绍。“XO酱蛋炒饭”的制作方法如下;”食材明细主料白米饭(400克)辅料鸡蛋(2枚)洋葱粒(50克)胡萝卜粒(50克)青豌豆(30克)配料XO...
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- “最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果然有的.决定做来试试原料基本上是:干贝.干虾仁.火腿....
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- “这是一款鲍鱼干贝XO酱,料足,鲜香中稍微有点辣,用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配,三种口味组合,还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。”食材明细主料苦瓜(350g)洋葱(80g)辅料盐(适量)鲍鱼干贝XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌苦瓜的做法步骤1、...
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- “XO酱是老公姐姐做的,真材实料,微辣好吃。”食材明细主料米饭(3量杯的米)腊肠(2根)XO酱(半碗)鸡蛋(4个)辅料葱(3根)生抽(1大匙)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱腊肠炒饭的做法步骤1、自己做的XO酱,超赞。2、腊肠(也是自己做的)切丁。3、葱切葱花。4、热油锅,把鸡蛋炒凝...
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- 食材明细主料虾(7-8个)芹菜(适量)米酒(适量)姜(适量)辅料XO酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO酱拌虾仁的做法步骤1、虾剥皮去虾线。2、芹菜洗净切菱形段。3、小锅烧开水,放入芹菜汆烫3秒。4、盛到冷水中冰5分钟盛出备用。5、开水中放姜片。6、放入虾煮熟,临出锅时放米酒。7...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饭:适量辅料XO酱:适量葱:适量芹菜:适量具体步骤1.把冷饭放油锅炒至粒粒分明2.加两勺XO酱拌炒均匀3.根据自己喜欢的味道添加酱油或辣酱,再下葱末芹末炒匀烹饪技巧炒饭我一般都是慢火炒,觉得这样可以把味道炒...
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- “今次與大家分享這個XQ醬拌盧荀粟米芯食材配搭營養豐富而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合清新可口而製作方便簡單大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料盧筍(500g)粟米芯(200g)辅料蒜頭(1粒)蠔油(1大匙)调料XO醬(2大匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌芦笋粟米芯...
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- “如果感觉自己厨艺不佳,或者是有时犯懒,想自己做饭又想省劲儿,不用担心,一瓶美味的XO酱,就能让你轻轻松松做出美味佳肴。今天是用海苔包裹做了海苔卷,好吃方便。”食材明细主料米饭(1碗)芦笋(50g)西红柿(1个)辅料XO酱(2勺)食用油(少许)咸鲜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱海苔饭卷的做...
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- 食材明细主料芹菜(130克)干河粉(155克)辅料XO酱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)XO酱芹菜拌河粉的做法步骤1、食材:芹菜(已摘去叶子去根清洗切段)、干河粉、XO酱。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将芹菜下入沸水锅中焯1分钟。4、接着,合入泡...
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- ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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