当前位置:味味甜 >

关于春一的餐饮百科

春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法
  • 春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法

  • “年夜莱,春一鸿运当头,颜值高味道好,寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头,好运连连。”食材明细主料西红柿(4个)黄瓜(1段)辅料白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小,黄瓜一段,白糖1勺。2、西红柿洗干净切片,卷成花。3、黄瓜卷成叶...
  • 17673
一年四季的品春之店-大地春饼
  • 一年四季的品春之店-大地春饼

  • 大连人都爱吃的春饼店,最好吃的居然不是春饼!可能我是个假大连人!吃饭记得团券,记得团券,记得团券!京酱肉丝和肉末茄子是我的最爱了,可惜在家里没有模仿出一毛一样的味道。我们一家人经常来这边吃饭,很多人都喜欢吃这家的春饼,我是个例外。店员服务都很热情,装修过后店铺环境更好了...
  • 9568
春茶有哪些种类-春茶多少钱一斤
  • 春茶有哪些种类-春茶多少钱一斤

  • 春茶是茶类中的一种,而且它的优势就是口味非常的醇香浓厚,而且它里面所含的一些营养物质比其他茶叶要更高,因此他非常的受欢迎那么,春茶多少钱一斤,春茶有哪些种类呢?一、春茶多少钱一斤不一样的春茶价格也都不同,但是春相对来说还是比较昂贵的,有的春茶几百块钱一斤,但是如果是...
  • 24921
春笋和竹笋一样吗
  • 春笋和竹笋一样吗

  • 不一样。竹笋的范围要广,种类比较多,包括春笋、毛笋等,不同的笋采摘的时间也会不同。春笋别名竹萌、生笋等,烹饪方式多样,可以制作春笋里脊、油焖春笋、春笋汤、凉拌春笋等美食。春笋购买的比较多,可以用保鲜膜密封好,放在室内阴凉的地方或是冰箱冷藏保存。...
  • 21171
让我一起了解一下春城米线吧-春城米线是加盟店吗
  • 让我一起了解一下春城米线吧-春城米线是加盟店吗

  • 有些人问春城米线是加盟店吗?那证明你对春城米线并不熟悉。现在米线品牌那么多,你总没有可能每一个米线品牌都了解。所以,小编今天就带大家来了解一下春城米线这个品牌,多一个了解多一份选择,无论是从吃还是从选择加盟上。一、春城米线是加盟店吗春城米线是2011年米线界推出...
  • 18247
一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法
  • 一碗阳春面怎么做-一碗阳春面的做法

  • “传统的阳春面配料简单,自己在家做加了爱吃的虾皮和生菜,加了青花椒椒盐和白胡椒粉提味,汤鲜味美、清淡爽口,阵阵香味扑鼻而来,透出一份清香,一份醇鲜。”食材明细主料收工空心挂面(1把)生菜(2片)辅料葱(1段)虾皮(1把)猪油(半勺)调料味达美青花椒椒盐(半勺)味达美白胡椒粉(半勺)鲜鸡汁(1勺)轻...
  • 6535
春饼的做法 春饼——立春,让我们一起咬春吧 春饼怎么做
  • 春饼的做法 春饼——立春,让我们一起咬春吧 春饼怎么做

  • “今天是立春,我还是在报纸上知道的,放假在家过傻啦哈。立春要吃春饼,以前都是姥姥烙春饼,现在我会做这个任务就交给我了。话说,现在想想还挺逗的哈,我第一次烙春饼,不知道要用开水,居然用的冷水,烙出来这筋道的,我都怕把我姥爷的假牙带下来。哈哈,这也是一个需要不断学习的过程,至少...
  • 3979
春笋冬笋一样吗
  • 春笋冬笋一样吗

  • 不一样。春笋冬笋虽然都是竹笋,但还是有区别的。它们都可以作为炒菜的主要食材,而且炒出来的笋味道十分美味,是搭配米饭的不错选择。但是春笋是春季之后才出土的竹笋,而与春笋不同的冬笋则是农历十月份左右出产的,且一般都是没破土的。...
  • 29863
春分一般吃什么
  • 春分一般吃什么

  • 春菜、春卷、香椿、萝卜等。各地春分都有吃春菜的习惯,春菜也就是野生苋菜,多生长于春分时节。同时北地区春分也有吃春卷的习俗,春卷就是用春卷皮包裹萝卜丝、黄瓜条、粉丝等食材油炸而成,酥脆可口。春分时节也是香椿、萝卜等蔬菜生长的季节。...
  • 19375
芦笋和春笋一样吗
  • 芦笋和春笋一样吗

  • 不一样。1、名字不同,芦笋因其形状与芦苇的嫩芽相似而得名;而春笋则是春天时节竹子长出来的嫩芽称之为春笋。2、形状不同。芦笋一般呈直条型,大概有手指般粗细,表面带有结印,顶部布满凹凸不平的鱼鳞状结印;而春笋属于扁胖型,有着一层层的竹节痕迹。...
  • 26591
春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做
  • 春韭炒鸡蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒鸡蛋 春韭炒鸡蛋怎么做

  • “韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食则香,夏食则臭”的说法。春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
  • 8965
春天的枇杷我们该怎么吃?-开春第一果
  • 春天的枇杷我们该怎么吃?-开春第一果

  • 春天的枇杷被誉为开春第一果,这个春天,大家都有吃到了吗?都说吃枇杷对我们可是大有好处的,但是你吃枇杷的姿势真的正确吗?你知道枇杷我们应该怎么样去挑选吗?怎么吃才能将枇杷的效用发挥到最大呢?大家都有了解过吗?今天我们一起来了解一下吧!一、吃枇杷对身体有什么好处吃枇杷前,我...
  • 13832
春天一起来尝试一下春笋炒肉这道美味
  • 春天一起来尝试一下春笋炒肉这道美味

  • 春笋炒肉是一道美味的家常菜,每个人都吃过这种美味。春笋炒肉既健康又卫生,可以使人身体吸收到新鲜春笋的营养和肉的各种健康元素,可谓是二者兼得。今天,小编来教大家如何做春笋炒肉,春笋炒肉怎么做才最好吃,做春笋炒肉需要注意哪些步骤。一、简介菜品口味:微辣春笋炒肉主要工艺...
  • 25469
一年之计在于春,春天吃肉有讲究,春天吃哪些肉
  • 一年之计在于春,春天吃肉有讲究,春天吃哪些肉

  • 民以为食我为天,中国人在每个季节都有一些特色的食物加以食用,在我国古代,吃饭是为了填饱肚子,所以对一些吃食的要求没有那么高,在要求不高的前提下还保留了这么多的美味菜谱,不得不承认我们的民族的确在吃的上面下足了功夫。在吃的过程中有一样是居家必不可少的食物,那就是肉,鸡...
  • 19431
春节初一吃什么饭
  • 春节初一吃什么饭

  • 饺子、汤圆、年糕、面条等食物。1、饺子,起源于东汉时期,发明者是神医张仲景。饺子是我国传统美食的代表,春节初一吃饺子,寓意新年交好运。2、汤圆,相传起源于宋朝,为我国传统食品。大年初一吃汤圆寓意团圆美满。3、年糕,相传起源于春秋战国时期的吴国,即现今的苏州地区。年糕又...
  • 19879
福州春节初一吃什么
  • 福州春节初一吃什么

  • 年糕,海蛎,海鲜汤,面,鸡肉等。海蛎的做法有清蒸,煎炸,爆炒。清蒸可以和鸡蛋一起,将鸡蛋放入蒸锅直至鸡蛋液凝固。再将海蛎铺在蒸鸡蛋上蒸五分钟左右,出锅进行调料即可。爆炒海蛎则需要将海蛎肉煮熟,将其外壳剥除,与葱,姜,蒜以及洋葱等配料用大火翻炒,调味出锅即可。...
  • 7753
一年吃一次的春椿蒸鸡蛋图解
  • 一年吃一次的春椿蒸鸡蛋图解

  • 蒸鸡蛋是一道又美味又好吃的美食,鸡蛋滑滑的蒸的像布丁一样Q弹不仅小孩爱吃大人也是爱不释口啦。今天就推荐给大家这道美味的春椿蒸鸡蛋,鸡蛋再配上这道美味的春椿可谓是口感更加丰富,层次更加递进快点跟我一起学起来吧。主料鸡蛋:适量辅料春椿:适量详细步骤:第一步准备好适量...
  • 26330
一边养胃-今年春节:一边买醉
  • 一边养胃-今年春节:一边买醉

  • 春节假期到来,呼喊亲朋好友相聚一堂,总免不了放肆大吃,举杯畅饮,把酒言欢,不醉不归。买醉的时刻很快乐,忧愁都能忘却,可快乐总是短暂的。宿醉过后,一觉醒来,头昏脑胀,胸闷腹胀,恶心反胃,这个时候该吃什么保养好呢?建议春节期间备上一些健康食品。比如蜂蜜、普洱熟茶,还有猴姑米稀和饼...
  • 14294
春菜是芥菜的一种吗
  • 春菜是芥菜的一种吗

  • 不是。春菜的叶子与莴苣叶类似,基本看不到中间的茎,春菜的茎很短也叫结球生菜,一般焯水后清炒食用,口感清脆爽口。芥菜根部扁胖,叶子面积大,芥菜可以直接炒制成菜肴,也可以用盐腌制后做成咸菜食用,口感酸脆,芥菜还可以剁碎后做馅料包饺子食用。...
  • 23280
立春是哪一天
  • 立春是哪一天

  • 立春是指每年农历的2月4号或2月5号。是我国传统24节气之一,指的是每年春天的开始,过了立春意味着春天到来,春雨将近,是万物生长的时期。在立春这一天,人们要吃春,打春,祭祀勾芒神。...
  • 15004
阳春面的做法 一碗阳春面 阳春面怎么做
  • 阳春面的做法 一碗阳春面 阳春面怎么做

  • 食材明细主料挂面(100克)辅料盐(2克)生抽(5ML)猪油(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)阳春面的做法步骤1、我用的是挂面,细细的那种,挂面品种很多,各大超市都有售2、奶锅放入水,大火煮开3、放入面条4、大火煮2分钟,面条很容易沸出来,要时刻观察,挂面不太容易熟,煮2分钟的状态是面条大...
  • 14447
聚财春卷的做法 锁住一抹春意的聚财春卷 聚财春卷怎么做
  • 聚财春卷的做法 锁住一抹春意的聚财春卷 聚财春卷怎么做

  • “2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗,名曰:咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分重视,吃萝卜和春卷的习俗一直流传至今。春卷是由古代的...
  • 19660
一起烙春饼图解-春意来袭
  • 一起烙春饼图解-春意来袭

  • 立春之时有着吃春饼的习俗,而这一习俗起源于唐朝,别称“咬春”。因为立春之时,万物复苏,各种蔬菜都长出来嫩芽,古人便用面皮包着蔬菜,卷成卷蒸熟,寓意着五谷丰登,亦是春天的象征。虽然立春未到,但是这并不影响我们吃春饼~主料面粉:适量辅料盐:适量油:适量详细步骤:第一步准备面粉第二...
  • 6003
早春美味一一芥菜树叶馒头怎么做-早春美味一一芥菜树叶馒头的做法
  • 早春美味一一芥菜树叶馒头怎么做-早春美味一一芥菜树叶馒头的做法

  • “芥菜头和芥菜叶榨汁,揉面团。叶子榨的汁会更绿。”食材明细主料芥菜汁(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料白砂糖(10g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)早春美味一一芥菜树叶馒头的做法步骤1、芥菜汁适量。2、加酵母5克,白砂糖10克,面粉500克,揉成光滑的面团(手工揉一百下)。3、发酵2倍大...
  • 28236
春节习俗中有哪些食物春节一定要吃
  • 春节习俗中有哪些食物春节一定要吃

  • 春节是中国最盛大的节日,春节预示着一年的开始。每到春节,家家户户都会张灯结,彩贴春联,贴福字,而且远在外地的亲人们都会回来团聚。在春节这个传统节日里面,我们不仅能够欢聚一堂,而且也会聚在一起吃年夜饭,那么在年夜饭上面我们就会出现很多的美食,在春节的时候,有些美食是一定要...
  • 18647
专题