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关于砂锅米粉的做法的餐饮百科

砂锅米粉怎么做-砂锅米粉的做法
  • 砂锅米粉怎么做-砂锅米粉的做法

  • “味美的砂锅米粉,食材丰富多样,自己做的料足味美,不用去店里吃了。【家常砂锅米粉】干品米粉300克、鸡蛋2只、猪肉末80克、酸豆角50克、小番茄50克、菜心50克、姜适量、香葱适量、生抽酱油1汤匙、食用油适量。”食材明细主料干品米粉(300克)鸡蛋(2只)猪肉末(80克)酸豆角(50克)小番...
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砂锅粉怎么做-砂锅粉的做法
  • 砂锅粉怎么做-砂锅粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(适量)速冻丸子(适量)平菇(适量)油豆腐(适量)辅料葱花(适量)火锅底料(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅粉的做法步骤1、平菇和油豆腐洗净备用。2、少量的速冻丸子备用。3、红薯粉提前泡软备用。4、香葱洗净切葱花。5、砂锅放入备好的配料。6、...
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砂锅粉丝酸菜煲怎么做-砂锅粉丝酸菜煲的做法
  • 砂锅粉丝酸菜煲怎么做-砂锅粉丝酸菜煲的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝酸菜煲的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成细丝,放在清水里浸泡清洗几遍,攥出水分。3、锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。4、加葱花爆香。5、放入酸菜翻炒均匀。6...
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砂锅酸辣粉怎么做-砂锅酸辣粉的做法
  • 砂锅酸辣粉怎么做-砂锅酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(一卷)油炸花生米(一小把)榨菜(适量)香菜(两棵)蒜(两瓣)辅料郫县豆瓣酱(两勺)香醋(一勺)盐(一小勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸辣粉的做法步骤1、准备材料,香菜和蒜切末,如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。2、砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。3、放...
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砂锅土豆粉怎么做-砂锅土豆粉的做法
  • 砂锅土豆粉怎么做-砂锅土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(1包)辅料青菜(适量)豆皮(适量)绿豆芽(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)鸡精(适量)火锅丸子(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅土豆粉的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香。2、放火锅底料和郫县豆瓣酱。3、炒出红油。4、加一...
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砂锅玉米面怎么做-砂锅玉米面的做法
  • 砂锅玉米面怎么做-砂锅玉米面的做法

  • 食材明细主料玉米排骨汤(适量)挂面(适量)辅料白胡椒粉(1/3勺)生抽(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅玉米面的做法步骤1、煲好的玉米排骨汤。2、放入挂面,用筷子搅一搅。3、中火将面煮熟。4、放入白胡椒粉。5、放生抽搅匀。6、砂锅玉米面。...
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砂锅米线怎么做-砂锅米线的做法
  • 砂锅米线怎么做-砂锅米线的做法

  • “砂锅米线其实和土豆粉的做法一样,非常的方便简单!!!同属于天下第一粉土豆粉系小吃,美誉国内外,在众多女粉丝里,是一日三餐百吃不厌!”食材明细主料鲜米线(280g)牛肉丸(2个)卷心菜(50g)金针菇(20g)甜不辣(2个)豆腐皮(20g)墨鱼丸(2个)辅料微辣酱包(40g)香菇末(20g)香菜末(少许)微辣(口味)砂锅(工...
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砂锅肉末粉丝煲怎么做-砂锅肉末粉丝煲的做法
  • 砂锅肉末粉丝煲怎么做-砂锅肉末粉丝煲的做法

  • “非常喜欢吃粉丝,尽管热量高,但也难挡它的魅力。在川菜基础上有点小改良,也对饭店措综复杂的做法进行了改良,更便于家庭操作。粉丝更劲道润泽,加上菌菇和各种调料搭配,飘香四溢。”食材明细主料粉丝(一把)肉末(20g)辅料蒜(5瓣)芹菜叶(少许)口蘑(2个)杭椒(2个)川椒(2个)老抽(20g)生抽(5g)六月鲜(5g...
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牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法
  • 牛肉粉丝砂锅怎么做-牛肉粉丝砂锅的做法

  • “冬季吃砂锅美食是个不错的选择,各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样,辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的,加点粉丝,大白菜炖炖,鲜辣开胃,很暖和!”食材明细主料牛肉(1块)粉丝(适量)大白菜(适量)青蒜(少许)辅料生姜(1块)葱(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)盐(少许)糖(少许)中辣(口味)炖(工艺)三...
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砂锅红焖肉粉条怎么做-砂锅红焖肉粉条的做法
  • 砂锅红焖肉粉条怎么做-砂锅红焖肉粉条的做法

  • “冬天,砂锅可是个好厨具,保温保留原味,让家里的砂锅活跃起来吧”食材明细主料五花肉(300克)粉条(200克)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料糖(适量)八角(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅红焖肉粉条的做法步骤1、五花肉洗净切小块,锅内少油,放配料,...
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砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法
  • 砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)红薯粉(适量)肉末(适量)辅料姜片(适量)葱末(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅粉条炖豆腐的做法步骤1、食材:嫩豆腐、红薯粉、肉末、姜片、大葱切碎。2、砂锅中油热放入肉末炒变色。3、放入一勺香辣酱。4、炒香。5、...
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砂锅鸡炖粉丝怎么做-砂锅鸡炖粉丝的做法
  • 砂锅鸡炖粉丝怎么做-砂锅鸡炖粉丝的做法

  • “用砂锅焖鸡省时省力,炖制方便,味道也很赞。最喜欢加入粉丝同炖,鲜美无比,都抢着吃了。食材:草鸡1只、土豆适量、胡萝卜适量、海带头适量、龙口粉适量配料:八角2只、香叶2片、草果1只、洋葱半个、姜片适量、蒜头适量、红干椒适量、老抽酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、...
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砂锅酸菜米粉怎么做-砂锅酸菜米粉的做法
  • 砂锅酸菜米粉怎么做-砂锅酸菜米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料火锅底料(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸菜米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉,酸菜切碎,猪肉切片。2、砂锅中放油,放入肉片炒至肉片变色。3、放入酸菜炒几下。4、放入一块火锅底料。5、放入适量的水。6、水开...
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砂锅臊子粉怎么做-砂锅臊子粉的做法
  • 砂锅臊子粉怎么做-砂锅臊子粉的做法

  • 食材明细主料肉沫(适量)薯粉条(适量)韭菜(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)八角粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜末(2个)红尖椒(2个2个)花生油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅臊子粉的做法步骤1、韭菜洗净切碎备用2、洋葱半个切好备用3、红尖椒切圈,蒜头剁碎4、瘦肉切片后剁碎5、...
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粉丝肉丸砂锅汤怎么做-粉丝肉丸砂锅汤的做法
  • 粉丝肉丸砂锅汤怎么做-粉丝肉丸砂锅汤的做法

  • “砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜,清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味,适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)姜蒜(少许)细粉丝(一把)西红柿(一个)黄瓜(一根)鸡蛋清(少许)黑木耳(10个)午餐肉(半个)辅料盐(少许)花椒面(1/5匙)生抽(一匙)味精(少许)淀粉(...
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砂锅爆米花怎么做-砂锅爆米花的做法
  • 砂锅爆米花怎么做-砂锅爆米花的做法

  • “爆米花是节日零食,更是看电影时的必备小吃,想必很多小伙伴都趁着春节带孩子看电影了。电影院门口一桶爆米花没多少,至少要15元,还各种添加剂。自己在家做,健康没有添加剂,2元搞定。”食材明细主料玉米(1把)糖粉(适量)辅料油(适量)甜味(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅爆米花的做...
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吴川砂锅粉怎么做-吴川砂锅粉的做法
  • 吴川砂锅粉怎么做-吴川砂锅粉的做法

  • “作为吴川人,出门逛街,路过砂锅粉店都会情不自禁的跑进去点上一份😂有没有来自广东吴川的朋友同样喜欢吃砂锅粉的😘自己摸索出来的方子,希望能帮助到你们”食材明细主料桂林米粉(一把)配菜酸菜(一棵)酸豆角(适量)绿豆芽(适量)腐皮(适量)花生米(适量)香葱香菜(适量)辣鸡三黄鸡(一个)生抽(适量...
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砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法
  • 砂锅骨头汤粉丝怎么做-砂锅骨头汤粉丝的做法

  • “粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨(1000克)粉丝(50克)辅料草果(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
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砂锅炖粉皮怎么做-砂锅炖粉皮的做法
  • 砂锅炖粉皮怎么做-砂锅炖粉皮的做法

  • 食材明细主料粉皮(适量)金针菇(适量)豆皮(适量)辅料韭菜(适量)调料花生油(适量)郫县豆瓣(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅炖粉皮的做法步骤1、粉皮提前煮3分钟。2、准备好韭菜、金针菇、豆皮。3、切好。4、金针菇洗...
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番茄砂锅土豆粉怎么做-番茄砂锅土豆粉的做法
  • 番茄砂锅土豆粉怎么做-番茄砂锅土豆粉的做法

  • 食材明细主料番茄(两个)土豆粉(一袋)辅料口蘑(适量)油菜(适量)葱(适量)番茄沙司(两汤勺)盐(适量)鸡精(少许)水(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄砂锅土豆粉的做法步骤1、番茄去皮切丁,油菜洗净掰开,口蘑洗净,葱姜切末,在准备好一袋土豆粉,和番茄沙司2、砂锅烧热,放油,爆香葱姜3、...
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砂锅焗粉肠怎么做-砂锅焗粉肠的做法
  • 砂锅焗粉肠怎么做-砂锅焗粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料彩椒(适量)青蒜(适量)沙姜(适量)蒜(适量)花雕酒(适量)花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗粉肠的做法步骤1、粉肠用生粉抓匀。2、用小水量冲洗一遍粉肠,水量过大会把粉冲没了。3、切段。4、加适量生抽、蚝油、胡椒粉、...
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砂锅粉丝怎么做-砂锅粉丝的做法
  • 砂锅粉丝怎么做-砂锅粉丝的做法

  • “冬日暖阳。”食材明细主料粉丝(100g)老豆腐(50g)海带(50g)豆芽(20g)鹌鹑蛋(2个)火腿肠(1个)小青菜(1个)小白菜(20g)辅料红99火锅底料(10g)调料盐(3g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅粉丝的做法步骤1、砂锅加入纯净水。2、粉丝提前凉水泡一下。3、提前把菜切好,洗干净。4、提前备好菜。...
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砂锅白米粥的做法 砂锅白米粥,5分钟搞定 砂锅白米粥怎么做
  • 砂锅白米粥的做法 砂锅白米粥,5分钟搞定 砂锅白米粥怎么做

  • “白粥是咱们中国的传统美食,粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥,以丝苗白米明火煮数小时而成,讲求的是软、绵、滑。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料大米(100g)纯净水(适量)辅料食用油(2滴)原味(口...
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砂锅粉丝大虾怎么做-砂锅粉丝大虾的做法
  • 砂锅粉丝大虾怎么做-砂锅粉丝大虾的做法

  • “冬天热呼呼的一道砂锅菜。”食材明细主料虾(适量)娃娃菜(适量)水发粉丝(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝大虾的做法步骤1、主要原料。2、大蒜洗净切成蒜末备用。3、大虾去头,去除虾线,洗脚备用。4、娃娃...
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砂锅花甲粉怎么做-砂锅花甲粉的做法
  • 砂锅花甲粉怎么做-砂锅花甲粉的做法

  • 食材明细主料花甲(400g)粉丝(2把)辅料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)金针菇(适量)调料盐(适量)生抽(适量)海鲜捞汁(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅花甲粉的做法步骤1、花甲粉泡干净,粉丝在开水中泡发。金针菇泡干净。2、葱姜蒜改刀,小米辣切圈,放入碗中。加盐,淋热油。再加生抽和海鲜捞...
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