- “去菜场看到有卖红叶苋菜,在我们当地很少能看到红叶苋菜的,也不知道能不能泡出红色的汁水,抱着试试看的心思就买了两把,回来洗后用开水冲泡一下水一下子就变成了红色了,心里挺高兴的,一直以来看到别人用苋菜汁做出红的色的面食就别心动,今天终于可以一试身手了......”食材明细...
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- “蔬菜汁和面营养好吃。而且还有利于身体的新陈代谢。菠菜的好处很多,今天这个菠菜面,不仅味道好,关键是非常的健康。”食材明细主料普通面粉(400克)菠菜汁(100ml)凉白开(100ml)辅料鸡蛋(2个)大酱(2勺)葱花(少许)油(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜汁手擀面的做法步骤1、400克...
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- 食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)番茄(适量)青菜(适量)蒜黄(适量)炸豆腐(1块)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味茄汁手擀面的做法步骤1、面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要醒10分钟。2、把醒好的面团擀成薄的面片。3、擀好后撒...
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- “虽然立秋了,但白天还是比较热。喜欢吃的依然是手擀面,自己做的,简单快捷又美味。”食材明细主料面粉(40g)杂粮粉(20g)黄瓜(50g)鸡蛋(熟)(1个)清水(28g)辅料盐(1g)珍选捞汁(30g)香油(3g)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁手擀杂粮面的做法步骤1、准备原料。2、面粉和杂粮粉加清水和成面团...
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- “百菜还是白菜好,诸肉惟有猪肉香。今天上这道鲍汁八宝佛手,算的上是粗菜细做,料也并不复杂,就是普通的大白菜和肉馅,但是加工工序较为繁琐,肉馅中配以瑶柱、马蹄、胡萝卜、木耳、香菇、虾仁、猪肉、芝麻八种材料。瑶柱、虾仁、香菇鲜香,胡萝卜、木耳、马蹄清润,再拌入炒香的芝麻...
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- “市面上的烤翅有很多种口味,我今天分享的也可以叫蜜汁口味,先用简单常见的调料将鸡翅腌制入味儿,在烤制中途刷适量蜂蜜,这样不仅使鸡翅带有微微的甜味儿,更加好吃,也能使上色更加好看,看着就食欲大增。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料味极鲜(2勺)蚝油(1勺)料酒(半勺)调料蜂蜜(2勺)咸鲜(口味)烤...
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- 食材明细主料拆骨肉(适量)南瓜(适量)辅料捞汁(200ml)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞汁手撕肉的做法步骤1、材料:拆骨肉,南瓜2、瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)3、大骨上拆下来的肉,撕成细条4、...
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- “冷藏后的熟猪手虽然可以作为冷盘食用,但是猪手和其它冷荤有所区别,由于皮和筋较多,冷藏后的猪手吃起来就好比较费劲,于是可以将其二次简单的加工,就可以成为一盘美味的热菜。”食材明细主料熟猪手(1个)尖椒(1个)辅料蚝油(10克)鲜汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁猪手的...
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- “此菜简单,吃起来顺滑爽口,茄子嫩而香,配合烧汁味道简直一绝。”食材明细主料茄子(1个)辅料姜(适量)蒜(4粒)配料蚝油(1勺)生抽(1.5勺)老抽(1/2勺)辣椒油(适量)白糖(少量)米醋(1勺)料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧汁手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切开,放入锅中蒸熟,大...
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- “有时候简单的却是美味的。就像这款手撕扁豆,就那么一份扁豆,一点调味料,味道却是很好的而且在家宴上大鱼大肉的吃够了的时候,这盘小清新的素菜是不是会得到更多家人和朋友的青睐呢,爽口不腻而且这个扁豆是她们自己种的,不打药的无公害的,我们这里到处都有种的,一棵就结好多,现在...
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- “追个《山海情》,非得搞个《滩羊肉》,今大口吃肉了,小伙伴们,一起来玩吧!”食材明细主料宁夏滩羊肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)茴香(适量)桂皮(适量)白芷(适量)红辣椒(适量)八角(适量)草果(适量)肉蔻(适量)调料料酒(适量)水(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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- “相信很多人家里平常都备着番茄酱,涂面包、做比萨、煮意面、做菜等都用得着,无添加剂的肯定是首选。亨氏番茄酱就是一款不添加防腐剂、增稠剂、合成香精和色素的健康调味品,可以放心食用哦。”食材明细主料手抓饼生坯(一张)鸡蛋(两枚)辅料肉松(少许)配料亨氏番茄酱(少许)盐(少许)酸甜...
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- “开胃菜,美味佳肴!”食材明细主料杏鲍菇(一个)辅料辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)小米辣(适量)蚝油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净,上锅大火蒸熟!2、用手撕长条!3、摆入盘中!4、适量酱油,耗油,盐,陈醋,葱蒜末,香...
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- “转眼快立夏了,做一道吃了不上火的营养卤水鹰嘴豆做小零食吧!”食材明细主料鹰嘴豆(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)八角(一个)桂皮(一小块)香叶(一片)蚝油(适量)卤水汁(适量)干辣椒(一个)清水(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手卤汁鹰嘴豆的做法步骤1、鹰嘴豆洗净,泡一晚上。2、捞出冲...
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- “今年夏天因为自己家种了一点茄子,所以茄子还是吃了蛮多的。茄子做法多种多样,怎么做都好吃,今年也尝试多种不同做法,但佛手茄就做过一次,原因有几个:第一嘛因为自己家种的茄子没有买来的那么好看,所以今天这个茄子是买来滴,自己家的已经没有了。第二就是嫌麻烦啦,第三嘛油炸的吃...
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- “秋老虎肆虐,我们这里已经连续20多天高温了,高温让人难以忍受,厨房本来是我喜欢的地方,但现在也不能在里面长时间待着啦,于是就蒸、拌菜为主,尽量减少在厨房待的时间。茄子营养价值方法,富含花青素,有很好的抗氧化功能,是防止衰老的很不错的食材。用先蒸后拌的方法,把它做成凉拌菜...
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- “牛肉干作为休闲小零食,是备受孩子的喜爱。自己在家制作也是很简单的,而且更加的卫生,食材也会很新鲜。这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味,带着淡淡的橙汁味道,干香适口,是一款非常美味的零嘴小吃。”食材明细主料熟牛肉(800克)辅料橙汁(500毫升)配料花椒(2克)大料(3个)香...
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- 食材明细主料苹果(2个)辅料饮用水(50ml)白砂糖(5g)原味(口味)未知(难度)自己动手榨果汁的做法步骤1、找出两个苹果,洗干净。2、把苹果放在菜板上,准备好榨汁机。3、把苹果切开。4、切成小块然后放入榨汁机。5、放入适量饮用水,按启动按钮6、将果汁倒入水杯中。7、可以倒两杯。8、和家...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)盐(适量)辅料番茄(适量)小葱(适量)西兰花(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁手擀面的做法步骤1、适量面粉加盐,用温水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。2、...
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- “想喝西瓜汁,懒得用破壁机,直接用冰锤手打果汁。西瓜软且多汁,换别的水果是不成的哦。”食材明细主料西瓜(适量)辅料无(适量)调料无(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手打西瓜汁的做法步骤1、取西瓜。2、放杯里。3、用冰锤打碎。4、继续放西瓜。5、继续打。6、反复几次。...
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- “黄瓤的西瓜也叫黑绷筋,是小凤瓜的一种。黄瓤西瓜的功效与作用1、美容养颜黄瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸及糖类、维生素、矿物质等营养物质,而西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。2、利尿作用黄瓤西瓜有利尿...
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- “喝果汁是一件特别爽的事,但洗榨汁机是件特别不爽的事。为了不洗榨汁机,我买了个尼龙挤馅袋,尼龙特别牢固,网格又细,比我自己做的纱布袋好用多了。把西瓜果肉往袋子里一装,戴上手套挤吧,捏吧,是不是超解压?完了还有美美的西瓜汁喝。这个方法适用水分大、果肉嫩的水果榨汁。”食材...
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- “蒜苔大多数人都爱吃,春天的时令蔬菜,鲜美爽脆,可荤可素!营养更是丰富,含有多种维生素,多吃有益!今来一款:浇汁手撕蒜苔!不但有营养,而且有颜值!”食材明细主料蒜苔(适量)小尖椒(两个)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)香油(适量)凉白开(两勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇...
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- “紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液...
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- “我今天分享的茄汁大虾是自己一直以来用的方法,做法简单,用的调料又比较少,很适合给孩子吃,全家人也都爱吃这道菜。”食材明细主料虾(200g)辅料葱花(适量)油(适量)味极鲜(1勺)番茄酱(2大勺)调料香油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手茄汁虾的做法步骤1、先来处理一下虾,...
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