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关于双浇双菇怎么做的餐饮百科

双浇双菇怎么做-双浇双菇的做法
  • 双浇双菇怎么做-双浇双菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)金针菇(3两)鲜红米辣(适量)螺丝椒(半个)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粒(适量)辅料生抽(2勺)米醋(2勺)白糖(1勺)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双浇双菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净,对半劈开,蒸20分钟;2、金针菇切根,洗净,煮3-5分钟,捞出控水备用;3、螺丝椒、鲜...
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蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做
  • 蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做

  • “很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。3、热锅放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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双菇肉片怎么做-双菇肉片的做法
  • 双菇肉片怎么做-双菇肉片的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(100g)猪肉(100g)白胡椒粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)青辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇肉片的做法步骤1、肉切成片2、将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制...
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麻辣双菇怎么做-麻辣双菇的做法
  • 麻辣双菇怎么做-麻辣双菇的做法

  • “这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,这两种菌菇的质地非常滑嫩,煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成,浓浓的麻辣味非常诱人。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200克)辅料油(15克)盐(4克)白糖(2克)酱油(15克)花椒(5克)辣椒碎(10克)...
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火麻浇汁拌双花怎么做-火麻浇汁拌双花的做法
  • 火麻浇汁拌双花怎么做-火麻浇汁拌双花的做法

  • “西兰花和菜花都是公认的营养丰富,对人体又非常健康的蔬菜,把这两种菜放在一起制作,只是一焯一拌,用调料极少,但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明细主料西兰花(1小棵)菜花(1小棵)膳之俭火麻油(10克)火麻仁(15克)辅料木耳(7~8朵)紫皮洋葱(1小半)调料盐(少许)蚝油(适量)...
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双菇烩怎么做-双菇烩的做法
  • 双菇烩怎么做-双菇烩的做法

  • “非常快手的一道菜”食材明细主料香菇(适量)草菇(适量)辅料蒜片(适量)葱(适量)醋(少许)盐(少许)水淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇烩的做法步骤1、食材处理好,葱蒜切片。2、热锅温油,放入蒜和葱,爆香。3、倒入双菇。4、煸炒软后,加入少许清水,中火焖烧十分钟左右。...
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双浇头金针菇木耳怎么做-双浇头金针菇木耳的做法
  • 双浇头金针菇木耳怎么做-双浇头金针菇木耳的做法

  • 食材明细主料金针菇(200g)香菇(3颗)木耳(半块)辅料香醋(1勺)生抽(1匙)红辣椒(2颗)盐(1勺)白绵糖(5g)青辣椒(2颗)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双浇头金针菇木耳的做法步骤1、将干木耳泡开,焯熟后切丝2、金针菇去根洗净后,焯熟3、香菇洗净切丁或切末4、姜切末,辣椒切成辣椒圈,以姜末-辣...
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双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
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双浇头金针菇怎么做-双浇头金针菇的做法
  • 双浇头金针菇怎么做-双浇头金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(400g)红尖椒(2个)姜(少许)蒜(2瓣)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)香醋(1勺)蒸鱼豉油(2勺)香油(少许)盐(适量)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双浇头金针菇的做法步骤1、蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用,葱、姜蒜、红尖椒切末。2、金针菇去根部...
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炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做
  • 炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做

  • 食材明细主料干香菇(适量)金针菇(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)黑芝麻(适量)孜然(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4、金针菇去掉...
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清炒双菇怎么做-清炒双菇的做法
  • 清炒双菇怎么做-清炒双菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150克)白姬菇(150克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)食用油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒双菇的做法步骤1、准备食材,洗净控干水份备用2、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下白姬菇煸炒3、加入蟹味菇一起煸炒4、待食材炒至...
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双浇头金针木耳的做法 双浇头金针木耳:夏日超级爽口凉拌菜 双浇头金针木耳怎么做
双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法
  • 双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法

  • “蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多,蘑菇类还含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因...
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茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做
  • 茄汁双菇盖浇饭的做法 茄汁双菇盖浇饭-简单又营养 茄汁双菇盖浇饭怎么做

  • “听说今天阴天,昨天就把菜买好了。可是杂七杂八的东西,实在不想炒很多,所以就一锅端了,而且就洗一个盘子,一口锅(请原谅我的懒)!”食材明细主料茄子(半根)番茄(一个)平菇(50g)蘑菇(6个)辅料肉丝(适量)青椒(一个)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁双菇盖浇饭...
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双菇面筋怎么做-双菇面筋的做法
  • 双菇面筋怎么做-双菇面筋的做法

  • “我们家的名菜之一,蘑菇的鲜美程度只有吃了这道菜才能体会~~”食材明细主料油面筋(5个)草菇(10个)蘑菇(5个)辅料油(适量)盐(少许)清水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇面筋的做法步骤1、蘑菇草菇洗净切片,忘记拍照了,放油入锅翻炒。2、油面筋撕开压扁。3、蘑菇草菇加少量水,盖...
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双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法
  • 双菇清汤怎么做-双菇清汤的做法

  • “菇类营养价值都非常高,大热天,今天来个清爽点的汤品”食材明细主料白玉菇(少许)冬菇(少许)辅料盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)香菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇清汤的做法步骤1、两种菇清洗干净,冬菇切厚片2、锅中水烧开,把两种菇焯水两分钟3、捞起沥下水4、小汤...
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浇汁双花怎么做-浇汁双花的做法
  • 浇汁双花怎么做-浇汁双花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)有机菜花(适量)辅料生抽(1勺)陈醋(1勺)味精(适量)蚝油(1勺)葱末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)食用油(适量)鹌鹑蛋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁双花的做法步骤1、有机菜花和西蓝花掰成小朵,熟鹌鹑蛋剥皮备用。2、锅中加入加一勺盐烧开。3、有机菜花焯水后...
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凉拌双菇的做法 一道凉菜——凉拌双菇 凉拌双菇怎么做
  • 凉拌双菇的做法 一道凉菜——凉拌双菇 凉拌双菇怎么做

  • 食材明细主料白玉菇(适量)蟹味菇(适量)红彩椒(适量)辅料黄瓜(适量)配料海天味极鲜酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)海天金标米醋(适量)蚝油(适量)油炸辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌双菇的做法步骤1、1、2原料图片。2、1、2原料图片。3、白玉菇、蟹味菇洗净,去根,掰成...
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双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做
  • 双胞菇汤的做法 鲜美双胞菇汤 双胞菇汤怎么做

  • 食材明细主料双胞菇(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)虾皮(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双胞菇汤的做法步骤1、双胞菇洗净切片,备用2、葱切末香菜切末备用3、鸡蛋搅拌均匀,备用4、锅内热油后,放入葱末和虾皮,炒出香味5、倒入双胞菇,翻炒片...
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双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法
  • 双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法

  • “喜欢香菇鸡块,而加了杏鲍菇在里面,更是鲜美无比,非常下饭且有营养。”食材明细主料草鸡(半边)辅料红辣椒(10克)青辣椒(10克)姜(10克)洋葱(20克)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)精盐(半茶匙)食用油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇鸡块的做法步骤1、鸡半边,处理干净。剁块。2、剁好的鸡块,加...
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双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法
  • 双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法

  • “简单又营养的快手菜。”食材明细主料白玉菇(150g)蟹味菇(150g)鸡蛋(6个)辅料盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)葱花(2汤匙)玉米油(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒蛋的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇去根洗净,沥干水份。2、鸡蛋加盐和胡椒粉。3、用筷子把鸡蛋打散。4、热油锅,把蘑...
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肉片双菇怎么做-肉片双菇的做法
  • 肉片双菇怎么做-肉片双菇的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料肉(适量)葱(适量)干辣椒(一个)胡萝卜(少许)蚝油(一汤勺)生抽(一汤勺)盐(适量)八角(两个)姜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片双菇的做法步骤1、蟹味菇白玉菇去根洗净,肉切片,,胡萝卜切粗丝,葱切葱花,姜切末,干辣椒掰段。2、锅中放油放八角,把八角...
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呛爆双菇怎么做-呛爆双菇的做法
  • 呛爆双菇怎么做-呛爆双菇的做法

  • “【淡然的厨房窍门:如何挑鲜蘑】鲜嫩的菌菇味道鲜美,营养丰富,挑选菌菇时一定要注意以下几点?看形状。选择形状比较完整的菌菇,不能有畸形看大小。菌菇并非越大越好,中等或个头偏小的口感会更加鲜嫩。因此,最好购买七八成熟的菌菇看菌盖。选择菌盖有些内卷或完全没有伞开的,最好...
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炝双菇怎么做-炝双菇的做法
  • 炝双菇怎么做-炝双菇的做法

  • “做这道菜鲜味菇我只用了前半段是为了配合蟹味菇的长度这样菜菜看上去好看些,后半段也不要丢可是炒青菜或是和肉肉一起炒味道都是很不错的噢”食材明细主料鲜味菇(80克)蟹味菇(适量)辅料香葱(适量)配料食用油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝双菇的做法步骤1、...
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炒双菇怎么做-炒双菇的做法
  • 炒双菇怎么做-炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)蟹味菇(适量)辅料蚝油(1勺)盐(少许)调料葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、食材洗净,用淡盐水浸泡,再次反复洗净,控水。2、热锅温油,放入食材。3、中火翻炒到食材出水,放入蚝油。4、翻炒均匀。5、食材继续出水,保持中火,收紧汤汁,放少...
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