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关于大乱的餐饮百科

麻辣大乱炖怎么做-麻辣大乱炖的做法
  • 麻辣大乱炖怎么做-麻辣大乱炖的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)土豆(适量)豆角(适量)油麦菜(适量)火腿肠(适量)娃娃菜(适量)鸡腿菇(适量)肉(适量)菜花(适量)紫薯(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣大乱炖的做法步骤1、各种蔬菜切片,切段2、土豆胡萝卜3、豆角紫薯过油炸4、鸡...
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自制一锅大乱炖如何做简单又好吃
  • 自制一锅大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟乱炖顾名思义就是一锅炖,一道吃起来营养做起来省事的好菜。我们也经常将它称呼为“大盘菜”。这道看起来是一道很普通的家常菜不如其他宴席菜那样的大气,乱炖也是我独自在家时最爱做的菜,方便又好吃。一锅大...
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特色美食东北大乱炖如何做简单又好吃
  • 特色美食东北大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:25分钟这道东北大乱炖是一道非常不错的美食,这道美食在东北地区特别的有名,当地人都十分喜欢吃这道美食,一般如果你在东北有朋友,那你到东北都你朋友就会带你去吃正宗的东北大乱炖。这道美食的名字叫做乱炖,所以这道...
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美味的一锅大乱炖如何做简单又好吃
  • 美味的一锅大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟一锅大乱炖就是一道很随意的菜,但是虽然看着很随意但是大家驾驶很喜欢吃,而且光听名字就知道这是一道很丰富的菜,所以大家想要简简单单就做出来很有营养的菜的话,这道菜就是一个很好的选择,所以大家不要嫌麻烦...
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东北牛腩大乱炖如何做简单又好吃
  • 东北牛腩大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛腩:1000辅料土豆:1个豆芽:500糖:1勺葱花香菜:20西红柿:3个色拉油:适量一品鲜酱油:2茶匙味精:1茶匙圆白菜:1个盐:2茶匙具体步骤1.新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会,把血水往外排一排,牛腩会更好吃。浸泡好的牛腩切成小...
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营养美味的一锅大乱炖如何做简单又好吃
  • 营养美味的一锅大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟一锅大乱炖听起来好像和美食二字大相径庭,但其实乱炖也是可以烹饪出让人惊喜的美食的,这里我们制作的乱炖主要是由鲜肉、茄子、芸豆、土豆组成,虽然食材比较普通,但混合在一起烹饪出来的味道十分美味,并且这一...
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特色菜东北大乱炖如何做简单又好吃
  • 特色菜东北大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300西红柿:1个豆角:200土豆:1个包菜:200葱姜蒜:适量玉米:1个茄子:1个辅料老抽:适量豆瓣酱/大酱:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备:玉米提前煮熟,土豆大块,茄子手撕大块2.热锅冷油爆姜蒜,放肉,小火煸出油,放葱...
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东北乱煮的做法 改良版东北大乱煮 东北乱煮怎么做
  • 东北乱煮的做法 改良版东北大乱煮 东北乱煮怎么做

  • “乱炖是东北名菜,可是我这东北人却一点也不地道相关典故一个锅里搅马勺,也叫“一锅搅马勺子”,是一句地地道道的东北方言。看见它,就叫我想起东北的炖菜来。炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式,这大约和东北地处严寒有关,您想啊,大锅的炖菜端上来,冒着腾腾的热气,吃在嘴里...
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大乱炖怎么做-大乱炖的做法
  • 大乱炖怎么做-大乱炖的做法

  • 食材明细主料鸭血(1块)川粉(1袋)金针菇(适量)白菜(适量)午餐肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)三鲜火锅底料(适量)麻辣火锅底料(适量)花椒粉(适量)油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大乱炖的做法步骤1、锅里倒油烧热放入豆瓣酱翻炒几下。2、加入水和火锅底料。3、下入金针菇和午餐肉。4、水烧...
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东北大乱炖怎么做-东北大乱炖的做法
  • 东北大乱炖怎么做-东北大乱炖的做法

  • “所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的,孩子们也爱吃。”食材明细主料土豆(适量)南瓜(适量)豆角(适量)玉米(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北大乱炖的做法步骤1、先准备好土豆,南瓜和豆角。2、还有玉米。3、土...
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喷香的东北大乱炖如何做简单又好吃
  • 喷香的东北大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料土豆:3个四季豆:300茄子:400猪肉:500西芹:250辅料水:适量油:适量盐:适量辣椒:适量白砂糖:适量蒜头:适量生姜:适量料酒:适量醋:适量鸡精:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.准备生姜,辣椒,蒜头,备用2.土豆洗干净,去皮切块备用3.四季...
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鲜美东北大乱炖如何做简单又好吃
  • 鲜美东北大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟部门刚来个新同事,是东北人,周末清我们东北菜馆吃饭,介绍我们吃地道的东北菜,其中一个叫东北大乱炖,什么叫“大乱”呀?原来是大杂烩的意思,把土豆、豆角、茄子、青椒、木耳等多种蔬菜,还有排骨一起熬煮,煮好后还有...
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美味的东北大乱炖如何做简单又好吃
  • 美味的东北大乱炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟东北大乱炖是非常具有东北特色的菜品其主要由土豆、西红柿、豆角和五花肉制作而成,土豆含有大量的淀粉能过满足人体能量所需,西红柿和豆角价格便宜又营养丰富,它具有多种微量元素和矿物质,猪肉含有大量蛋白质...
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素炒大乱炖怎么做-素炒大乱炖的做法
  • 素炒大乱炖怎么做-素炒大乱炖的做法

  • “春天的蔬菜品种好丰富,所以就有了今天的这道大乱炖,一口吃下好多的蔬菜,心里美美哒~”食材明细主料茄子(1个)扁豆角(适量)番茄(1只)春笋(1只)辅料干辣椒(适量)油(适量)蒜片(适量)味极鲜(1勺)老抽(1勺)盐(适量)蚝油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒大乱炖的做法步骤1、准备所有材料。2、...
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东北牛腩大乱炖怎么做-东北牛腩大乱炖的做法
  • 东北牛腩大乱炖怎么做-东北牛腩大乱炖的做法

  • 食材明细主料牛腩(1000克)辅料土豆(1个)西红柿(3个)圆白菜(1个)豆芽(500克)葱花香菜(20克)色拉油(1勺)糖(1匙)盐(3茶匙)味精(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北牛腩大乱炖的做法步骤1、新鲜牛腩买回来在冷水里浸泡一会,把血水往外排一排,牛腩会更好吃。浸泡好的牛腩切成小块备用。2、...
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东北大乱炖(妈妈小时的味道)如何做简单又好吃
  • 东北大乱炖(妈妈小时的味道)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:60分钟作为东北人的我,来到了徐州,千里之遥,也时常会想念家人和朋友,尤其是妈妈亲手做的美食:新鲜的食材,朴实的做法,浓浓的亲情味道,其中有一道菜,始终让我心心念念,难以忘怀,现在我也会经常做给我的儿子,也非常的喜欢吃。...
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美味爽口下饭菜图解-东北大乱炖
  • 美味爽口下饭菜图解-东北大乱炖

  • 这绝对是一道东北家常菜,超级好吃,可以加入任何自己爱吃的食材,排骨软烂脱骨,土豆南瓜豆角也超级入味,没吃过的小伙伴也一定要尝一尝,一道简单的家常菜,一看就能懂,把所有食材放到大铁锅里慢慢炖熟,那味道是很香的,快来试一试吧。主料玉米:一个土豆:两个豆角:300g南瓜:一个排骨:500g辅料...
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乱炖怎么做-乱炖的做法
  • 乱炖怎么做-乱炖的做法

  • “家里只有这些食材了哈哈还可以加卷心菜啊西红柿啊爱吃什么都可以加”食材明细主料土豆茄子胡萝卜土豆(1个)茄子(2个)胡萝卜(1个)辅料辣椒酱(1勺)葱(1块)油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)未知(难度)乱炖的做法步骤1、准备食材去皮洗干净2、均匀切条3、锅里放油热了放...
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乱炖大白菜怎么做-乱炖大白菜的做法
  • 乱炖大白菜怎么做-乱炖大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡萝卜(100克)蚬子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)葱(30克)姜(20克)蒜(20克)辅料玉米油(1勺)一品鲜酱油(3匙)盐(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乱炖大白菜的做法步骤1、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下,在用冷水过凉,胡...
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乱炒扇贝大虾怎么做-乱炒扇贝大虾的做法
  • 乱炒扇贝大虾怎么做-乱炒扇贝大虾的做法

  • “两个很鲜的食材放一块清炒,咸辣鲜香,下酒下饭一级棒~”食材明细主料南美大虾(10只)扇贝肉(250g)辅料八角(适量)小红椒(依个人口味添加)生姜丝(50g)蒜泥(50g)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乱炒扇贝大虾的做法步骤1、扇贝泡2小时,反复洗净去沙。生姜切丝,蒜头切蒜泥。所有食材...
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乱炖四样的做法 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样” 乱炖四样怎么做
  • 乱炖四样的做法 粗狂豪爽大锅菜“乱炖四样” 乱炖四样怎么做

  • “节日家里空巢,妹妹们都陪妈妈去旅游,一个人的饮食简单而实惠,吃些啥全凭自己随意来安排。冰柜里一切都有,随意抓几把便能凑一盘儿菜,呵呵!一个人很多时候没必要太复杂,饮食虽也如此,但要注重营养健康,剩下的就是越简单越好。回家后闲来无事,为了能多看几页书不断能充实一下自己,做...
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乱炖的做法 大白菜炖豆腐粉条海带~乱炖 乱炖怎么做
  • 乱炖的做法 大白菜炖豆腐粉条海带~乱炖 乱炖怎么做

  • “特别想吃妈妈做的炖菜,怎么也炖不出家里的味道!除了炖不出家里的味道,但是味道也是不错的呢!乱炖里面放自己喜欢的食材”食材明细主料白菜(1200克)粉条(100克)豆腐(一块)海带(150克)辅料高汤(适量)盐(适量)五香粉(适量)肉片(200克)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乱...
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乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做
  • 乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做

  • 食材明细主料西红柿(适量)青椒(适量)土豆(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)辅料生抽(适量)花椒大料粉(适量)盐(适量)蒜(适量)姜片(适量)葱段(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乱炖的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。3、锅里放入肥肉煸炒出油。4...
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简单烩菜制作“乱炖”-乱炖
  • 简单烩菜制作“乱炖”-乱炖

  • ““乱炖”是东北农家大锅菜的看家菜,制作起来既简单丰盛又好吃,营养也很均衡。最受人们欢迎的是一菜一饭便可解决问题,还省去了盘盘碗碗清洗的烦扰,对上班族是最好的选择,如再做一碗汤就更美了。有些勤快一些的家庭再外加烧一盘素的地三鲜,貌似餐桌上摆得不多两样菜,其实完全合...
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乱炖的做法 #辽宁#乱炖 乱炖怎么做
  • 乱炖的做法 #辽宁#乱炖 乱炖怎么做

  • “在我的家乡,除了酸菜白肉家喻户晓,再有几个出名的就是猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇和这款乱炖,好多人以为我写错名字了,没错就是这两个字,东北人擅长大锅炖菜,特实在,这次比赛,既然是辽宁菜,那么我一定要选这几个炖菜,尽管炖的菜很乱,但是它就是这么出名,就是这么好吃,任性到底,喜欢的看看吧...
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