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关于番茄剥皮鱼的家常做法的餐饮百科

番茄剥皮鱼怎么做-番茄剥皮鱼的做法
  • 番茄剥皮鱼怎么做-番茄剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)番茄(1个)辅料香葱(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理洗净好后备用。2、番茄洗净切块。3、生姜切片,香葱切段备用。4、锅中热油爆香姜片。5、放入剥皮鱼。6、番茄也一块入锅。7、少...
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红烧剥皮鱼怎么做-红烧剥皮鱼的做法
  • 红烧剥皮鱼怎么做-红烧剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(1条)辅料葱段(适量)蒜末(15G)姜末(10G)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧剥皮鱼的做法步骤1、先处理剥皮鱼,去掉鱼皮,鱼头,鱼尾,内脏清洗干净,切成块备用。2、姜末蒜末提前准备好。3、热锅下油,放入姜蒜末爆香。4、放入剥...
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糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法
  • 糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋剥皮鱼的做法步骤1、用盐腌制剥皮鱼半小时,适量的油将腌制好的鱼块小火煎至两面金黄。2、倒入生姜、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽调味。3、加...
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番茄粉皮炖青鱼怎么做-番茄粉皮炖青鱼的做法
  • 番茄粉皮炖青鱼怎么做-番茄粉皮炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)番茄(适量)粉皮(适量)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)蒜瓣(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄粉皮炖青鱼的做法步骤1、青鱼尾一段,鱼身上斜划三刀,便于入味。2、两面抹上淀粉。3、不粘锅放油烧热,下入鱼尾两面...
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鲜香剥皮鱼怎么做-鲜香剥皮鱼的做法
  • 鲜香剥皮鱼怎么做-鲜香剥皮鱼的做法

  • “剥皮鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。”食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料油(适量)盐(适...
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剥皮鱼怎么做-剥皮鱼的做法
  • 剥皮鱼怎么做-剥皮鱼的做法

  • “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。”食材明细主料剥皮鱼(4条)盐(适量)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼,买的时候叫老板剥皮,把内脏挖出来。2...
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番茄鱼皮怎么做-番茄鱼皮的做法
  • 番茄鱼皮怎么做-番茄鱼皮的做法

  • “夏天胃口偏差,可以试试这碗番茄鱼皮汤,又酸又清甜,加上胡萝卜,特别有营养,适合一家大小。”食材明细主料番茄(200g)鱼片(250g)红萝卜(150g)辅料香菜(适量)姜丝(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(一小勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄鱼皮的做法步骤1、准备番茄,胡萝卜。2、鱼皮切片洗净...
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法式家常番茄汤怎么做-法式家常番茄汤的做法
  • 法式家常番茄汤怎么做-法式家常番茄汤的做法

  • “大家都知道番茄是世界公认的10大健康食品之一,而最佳吸收番茄营养的方法就是要吃熟的番茄,那吃熟番茄的方法除了老套的西红柿炒鸡蛋以外还有什么更加新鲜的做法呢?juju今天就是要给大家分享这道美容营养而且低卡路里健康美食-法式家常番茄汤,当然它的做法来自婆婆的菜谱,很...
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清蒸剥皮鱼怎么做-清蒸剥皮鱼的做法
  • 清蒸剥皮鱼怎么做-清蒸剥皮鱼的做法

  • “每次看到很多师奶在鱼摊前买这种鱼,而且都是好几斤地买,一问价格,也不便宜,27元500克,心理想着,这鱼这么难看,难道也会好吃吗?问鱼贩,也说好吃,但是心里还是有点怀疑,因为哪个卖东西的会说自己的东西不好吃呢,不过想想今天还是自己来验证一下吧”食材明细主料剥皮鱼(5条)辅料姜葱蒜辣...
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番茄鳕鱼浓汤的做法 挪威家常菜——番茄鳕鱼浓汤 番茄鳕鱼浓汤怎么做
  • 番茄鳕鱼浓汤的做法 挪威家常菜——番茄鳕鱼浓汤 番茄鳕鱼浓汤怎么做

  • “挪威人喜欢用鳕鱼和三文鱼做各种鱼汤,搭配新鲜的欧包和时令沙拉就是一顿热呼呼的晚餐,格外适合漫长寒冷的冬季。今天的热汤配了很多的蔬菜,而且大部分的蔬菜都搅打成泥,融于汤中,就算是不爱吃蔬菜的小朋友们也无可挑剔,浓浓的番茄味绝对是小朋友们的大爱。”食材明细主料鳕鱼...
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家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法
  • 家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)瘦肉(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块,瘦肉切片,备点蒜末,姜丝。2、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3、刚...
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剥皮鱼的做法 剥皮鱼(特仔鱼) 剥皮鱼怎么做
  • 剥皮鱼的做法 剥皮鱼(特仔鱼) 剥皮鱼怎么做

  • “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:特仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法
  • 家常鲫鱼番茄汤怎么做-家常鲫鱼番茄汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)番茄(一个)辅料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鲫鱼番茄汤的做法步骤1、准备两条鲫鱼,去除鱼的鳞片和内脏,清洗干净,西红柿洗好切一小口。2、用开水烫一会西红柿要翻面,然后扒好皮儿。...
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剥皮鱼的营养价值-剥皮鱼的做法
  • 剥皮鱼的营养价值-剥皮鱼的做法

  • 剥皮鱼又叫做马面鱼,它的营养价值和药用价值都很高,剥皮鱼是一种我们不常见的鱼,很多人都不喜欢吃剥皮鱼,那么剥皮鱼怎么做好吃呢?它有什么营养价值呢?下面小编就来为大家介绍一下剥皮鱼的做法以及剥皮鱼的营养价值和药用价值。剥皮鱼的做法,剥皮鱼的营养价值一、剥皮鱼做法(红烧...
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香辣剥皮鱼怎么做-香辣剥皮鱼的做法
  • 香辣剥皮鱼怎么做-香辣剥皮鱼的做法

  • “剥皮鱼的鱼肉细幼、无腥味,味道比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃,而我今天做的是香辣剥皮鱼,先将剥皮鱼用料酒、姜片等腌制一下,再放入锅中煎至双面金黄后,再将腌制过的料汁(主要是姜丝和料酒)和少许酱油倒入里面焖煮一下剥皮鱼,帮助它去腥上色,这时可以加入点盐调...
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香煎剥皮鱼怎么做-香煎剥皮鱼的做法
  • 香煎剥皮鱼怎么做-香煎剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(500克)葱段(适量)辅料酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎剥皮鱼的做法步骤1、不粘锅加热,放入适量油,放入剥皮鱼2、把鱼一面煎黄后再翻面继续煎3、两面都煎黄后放入葱段炒匀,倒入适量酱油即可4、成品...
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剥皮鱼蟹粥怎么做-剥皮鱼蟹粥的做法
  • 剥皮鱼蟹粥怎么做-剥皮鱼蟹粥的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(8个)三目蟹(3个)米饭(适量)辅料地都冬菜(适量)姜丝(适量)香葱(适量)香菜(适量)香芹(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剥皮鱼蟹粥的做法步骤1、煮好的米饭盛出备用。2、生姜洗净切丝备用。3、剥皮鱼清洗处理干净备用。4、三目蟹刷洗干净。5...
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剥皮鱼的做法
  • 剥皮鱼的做法

  • 剥皮鱼在东部地区很多的地方都能吃到,而这种鱼在不同的地方有不同的名字,例如在上海和闽浙一带称橡皮鱼。对于这样有特别名字的鱼,很多的时候人们会因为好奇而去食用,但是买回来后往往却不会煮。因此这个时候人们就需要去了解有关剥皮鱼的做法啦!一、剥皮鱼的做法1、先放点油...
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家常番茄烧肉怎么做-家常番茄烧肉的做法
  • 家常番茄烧肉怎么做-家常番茄烧肉的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄烧肉的做法步骤1、番茄清洗干净改刀切滚刀块,切点蒜末。2、猪肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。3、葱花。4、热锅放油,下蒜末番茄大...
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干煸剥皮鱼怎么做-干煸剥皮鱼的做法
  • 干煸剥皮鱼怎么做-干煸剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料小剥皮鱼(400克)辅料盐(适量)淀粉(适量)生姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)微辣(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸剥皮鱼的做法步骤1、剪去尾部和两边的鱼鳍,洗净沥水。2、用适量的盐腌一会。3、淀粉加适量的水。4、放入腌好的剥皮鱼拌匀,让鱼挂上薄糊。5、...
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香酥剥皮鱼怎么做-香酥剥皮鱼的做法
  • 香酥剥皮鱼怎么做-香酥剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料方板鱼(3条)辅料面粉(30克)淀粉(30克)油(1大勺)水(3大勺)配料盐(适量)料酒(2勺)姜(5片)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠,剥去两面外皮3、洗净,切成块,用盐,姜片,料酒腌制20分钟4、面粉和淀粉混合5、水和油混合6、面粉淀粉混合...
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番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法
  • 番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)番茄(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)姜片(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄焖剥皮鱼的做法步骤1、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2、生姜切片,蒜苗,芹菜,香葱洗净切段。3、番茄洗净切小块。4、热锅下油放入剥皮...
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焖剥皮鱼怎么做-焖剥皮鱼的做法
  • 焖剥皮鱼怎么做-焖剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理好洗净备用。2、香葱和芹菜洗净切段,蒜头和生姜处理好。3、锅中热油放入蒜头和生姜炒出香味。4、倒入剥皮鱼。5、小...
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家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法
  • 家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)辅料蒜头(少许)葱(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄,鸡蛋,蒜头,葱。2、番茄切滚刀切,备点蒜末,葱花。3、热锅放油,油温八成热时打入三个鸡蛋。4、撒少许盐让鸡蛋有底味。5、用锅铲将鸡蛋划散...
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家常番茄鱼怎么做-家常番茄鱼的做法
  • 家常番茄鱼怎么做-家常番茄鱼的做法

  • “又到了腊月时光,数着数着年就到了......今来一款:家常番茄鱼!鲜美可口,方便操作,用汤汁拌饭都超级好吃,家宴款待倍有面,美美的颜色和快乐很搭哦。”食材明细主料草鱼(适量)番茄(适量)葱(适量)花椒(适量)淀粉(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蕃茄酱(适量)咸鲜(口味)煮...
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