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关于石花菜的餐饮百科

鸡胸肉拌石花菜怎么做-鸡胸肉拌石花菜的做法
  • 鸡胸肉拌石花菜怎么做-鸡胸肉拌石花菜的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(190克)石花菜(110克)辅料剁辣椒(适量)调料料酒(适量)盐(适量)零卡糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡胸肉拌石花菜的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、石花菜、剁辣椒。2、将鸡胸肉下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、10分钟后...
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石花菜凉粉怎么做-石花菜凉粉的做法
  • 石花菜凉粉怎么做-石花菜凉粉的做法

  • “石花菜凉粉是青岛有名的小吃,有一年还列入青岛十大小吃,真正的石花菜凉粉很难吃到,除非自己做,家庭制作略显复杂,基本都是酒店制作,外地来的朋友也是必点石花菜凉粉;近日在农贸食材见到一家卖凉粉的,凉粉里的冻菜隐约可见,天天排队购买,销量惊人,买一块回来品尝,真是石花菜的凉粉,总...
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石花菜的营养价值都有哪些-石花菜是什么菜
  • 石花菜的营养价值都有哪些-石花菜是什么菜

  • 大海是一个非常神奇的地方,里面孕育着无数的生命,非常像是另外的一个世界,除了各种各样的鱼类和海鲜类食品之外,还有海藻类的食物,其中有一种就叫做石花菜,那么这种菜到底是什么菜?一、石花菜是什么菜其实这种菜并不是我们平时吃到的蔬菜或者是绿叶蔬菜,反而是生活在大海里面的...
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龙须菜石花菜的区别与价值
  • 龙须菜石花菜的区别与价值

  • 作为我们日常经常使用的食材的一种,龙须菜可以说是广受是国民喜爱的一种食物。而龙须菜更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。石花菜是藻类的一种,口感清爽,既可以凉拌食用,也可以制作凉粉。石花菜与龙须菜是有区别的。一、龙须菜石花菜的区别龙须菜与石花菜的区别...
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五味俱全的白菜丝拌石花菜如何做简单又好吃
  • 五味俱全的白菜丝拌石花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料干石花菜:10白菜:200辅料香油:适量盐:适量醋:适量生抽:适量麻油:适量蚝油:适量具体步骤1.白菜切成细丝。2.干的石花菜提关几个小时用凉水泡发。切成适当的大小。3.把切好的白菜丝和石花菜放到容器中,加入盐,拌匀...
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自制凉拌石花菜如何做简单又好吃
  • 自制凉拌石花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料石花菜:200辅料油:适量盐:适量鸡精:适量芝麻油:适量生抽:适量陈醋:适量白砂糖:适量具体步骤1.石花菜用凉水浸泡15分钟,至石花菜泡开,然后洗净沥干水分。2.在石花菜里面加入适量油。3.加适量盐。4.加入适量生抽...
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你知道哪些?-石花菜的营养价值以及吃法
  • 你知道哪些?-石花菜的营养价值以及吃法

  • 说起石花菜大家可能一时间想不起来是什么东西,可要一说是夏天吃的凉菜中必不可少的,那就立马可以回想起来。这石花菜就是凉菜中特别像树根的一种藻类食物。既然大家经常吃石花菜,那大家知道石花菜的营养价值吗?除了凉菜石花菜还有别的办法吗?一、石花菜的营养价值营养藻类植物...
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一斤石花菜能打多少斤凉粉
  • 一斤石花菜能打多少斤凉粉

  • 10-12斤。石花菜在使用之前是需要进行焯水备用的,目的是为了让石花菜更快的熟透,另外一方面也可以让石花菜去掉表面的脏污。石花菜,常见的吃法有水煮石花菜、凉拌石花菜、石花菜炒腊肉、石花菜炒鸡蛋、石花菜鲫鱼豆腐粥以及石花菜炒五花肉等等。...
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妙招学一学-石花菜凉拌要焯水吗
  • 妙招学一学-石花菜凉拌要焯水吗

  • 石花菜属藻类植物。藻体紫红色或棕红色,在我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布,是提取琼胶的主要原料。可食用,其口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。咱们一起看看关于“石花菜是什么,石花菜凉拌要焯水吗以及食用禁忌等”的相关知识吧!一、石花菜凉拌要焯水吗石花菜(学名:G...
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金针菇豆苗炒石花菜如何做简单又好吃
  • 金针菇豆苗炒石花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟金针菇豆苗炒石花菜,制作非常的简单金针菇是大家熟知的一道食材,有很多功效,还可以美容养颜,清热去毒,可以提高人体的免疫力,十分值得品尝。在搭配一杯香浓可口的牛奶可谓营养十分的丰富,值得品尝。主料豆苗:40g金...
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石花菜凉粉的营养和价值有哪些
  • 石花菜凉粉的营养和价值有哪些

  • 由于石花菜里面是含有非常丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等物质,这是可以起到有保健的功能,还可以有效有降血压、降血脂等作用,可以有利于人体的健康运行和健康发展,那么食用石花菜凉粉的功效和营养价值有哪些?一、石花菜的营养那石花菜里面是含有高铁、...
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家常黄瓜拌石花菜如何做简单又好吃
  • 家常黄瓜拌石花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料干石花菜:20黄瓜:1根辅料香油:适量盐:适量醋:适量豆豉辣酱:适量生抽:适量蚝油:适量蒜:适量麻辣油:适量具体步骤1.石花菜事先用水泡软。2.清洗干净后,切成适当长的段。3.黄瓜切成细丝。4.蒜切成末。5.把黄瓜和石花...
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家常版海石花菜糕如何做简单又好吃
  • 家常版海石花菜糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海石花粉:2小包水:1000ml辅料白糖:适量具体步骤1.准备好材料,左边是海石花原型,由于时间关系,我选择了右边的粉,哈哈哈,就是图方便。2.1小包粉加500mL的凉水,这里我用了2包就加1000mL水,充分搅拌至融化。3.加热至沸...
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石花菜要用热水焯吗
  • 石花菜要用热水焯吗

  • 需要。石花菜泡发后,可以进行焯水处理,这样能去除一定的腥味。石花菜泡发时,将石花菜放在盆子中,添加适量的冷水,浸泡20分钟左右即可。石花菜是常见的食材,别名鸡脚菜、海冻菜、凤尾等,分布于中国的黄海、渤海以及东海等地,颜色为紫红色或棕红色。...
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石花菜用热水焯过还能吃吗
  • 石花菜用热水焯过还能吃吗

  • 能。石花菜焯水时,不可久煮,以免石花菜融化。浸泡石花菜时,可以将石花菜放在凉水中,浸泡15分钟,冲洗干净,沥干水分,用于烹饪即可。石花菜可以用于制作红油石花菜、凉拌石花菜、石花菜凉粉等美食。泡泡的石花菜,需要尽快烹饪,以免影响石花菜的品质。...
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石花菜凉拌焯水会化吗
  • 石花菜凉拌焯水会化吗

  • 会。石花菜凉拌时,焯水的时间不宜过长,以免影响石花菜的质地和口感。石花菜泡发时,将石花菜放在盆子中添加适量的凉水,浸泡20分钟即可。石花菜可以单独凉拌,也可以添加辣椒、丝瓜等食材一起凉拌,口味会更加丰富。凉拌后的石花菜,需要尽快食用,以免影响口感。...
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石花菜的简单介绍
  • 石花菜的简单介绍

  • 石花菜是我们日常生活中非常常见的一种食物了,他有着非常多的食用方法,还用有着超高的营养价值和功效作用的,而且他还是重要的工业用料呢,大家是不是都吃过石花菜呢?接下来,让我来给大家介绍一下吧,石花菜有什么样的吃法和价值吧!石花菜的简单介绍一、简介石花菜(Gelidiumamansii...
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龙须菜怎么保存-龙须菜和石花菜区别
  • 龙须菜怎么保存-龙须菜和石花菜区别

  • 夏天到了,由于天气比较炎热很多人都不喜欢吃那种炒的非常热的菜,天气热得时候凉菜是很多人喜欢吃得一种菜肴,吃起来凉凉得感觉很好,凉菜中龙须菜是比较受人们欢迎的一种,但是人们买的时候会跟石花菜搞混,那么大家知道龙须菜和石花菜区别是什么吗?平常我们该怎么保存龙须菜呢?一...
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凉拌石花菜怎么做-凉拌石花菜的做法
  • 凉拌石花菜怎么做-凉拌石花菜的做法

  • 食材明细主料石花菜(适量)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(2-3根)木耳(2-3朵)花生米(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)生抽(三勺)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌石花菜的做法步骤1、所需食材:石花菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、木耳、花生米、大...
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好吃的海带拌石花菜如何做简单又好吃
  • 好吃的海带拌石花菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟炎热的夏天到了,闷热的天气总是让人胃口不太好,夏天就应该多吃一些凉菜凉拌菜,外面的凉拌菜总觉得不如自己家做得干净卫生,我邻居教了我一道海带拌石花菜,味道很不错,很适合夏天吃,家里的孩子老人老公都说这道菜...
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石花菜需要焯水后凉拌吗
  • 石花菜需要焯水后凉拌吗

  • 需要。石花菜泡好以后,进行焯水处理,能去除一定的腥味。浸泡石花菜时,将石花菜放在凉水中,浸泡15分钟即可。浸泡石花菜时,使用的水温不宜过高,以免影响石花菜的品质。石花菜泡好以后,可以用于制作石花菜果冻、石花菜凉粉、凉拌石花菜、红油石花菜等美食。...
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很有食欲的石花菜凉粉如何做简单又好吃
  • 很有食欲的石花菜凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料石花菜:20黑木耳:10银耳:10辅料香菜:适量香油:适量醋:适量盐:适量味极鲜:适量蒜:适量具体步骤1.木耳银耳泡开。2.石花菜泡洗干净。3.高压锅加水约2.5L,醋少许煮20分钟。4.黑白木耳撕小片。5.煮好的石花菜从锅中...
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石花菜泡开后要用开水焯下吗
  • 石花菜泡开后要用开水焯下吗

  • 需要。石花菜泡发后,可以进行焯水处理,这样可以去除一定的腥味。石花菜焯水时间不宜过长,以免影响石花菜的品质和口感。石花菜可以用于制作凉拌石花菜、红油石花菜、石花菜凉粉、石花菜果冻等美食。保存石花菜时,可以将石花菜装入食品袋中密封好,放在干燥以及通风的环境中存放...
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花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法
  • 花生苦菊拌石花菜怎么做-花生苦菊拌石花菜的做法

  • “买了一包石花菜,不时凉拌一个,真心下饭来的。”食材明细主料石花菜(2块)苦菊(1把)花生(1把)食盐(1克)鸡精(1克)白糖(小许)蟹醋(5克)腊八醋(5克)腊八蒜(2瓣)大蒜(3瓣)辅料食用油(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生苦菊拌石花菜的做法步骤1、锅里放小许食用油放花生。2、炒熟。3、泡好的...
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石花菜做凉粉熬多少时间才能好
  • 石花菜做凉粉熬多少时间才能好

  • 20-25分钟。石花菜可用来做凉拌菜,也可用来做石花菜炒腊肉以及石花菜炒五花肉等等。在做石石花菜之前,需要把石花菜放到清水当中彻底洗干净。把石花菜熬成凉粉,比例是半斤的石花菜可以出20-25斤的凉粉。凉粉熬好后,放阴凉处储存即可。...
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