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关于泥饼的餐饮百科

自制南瓜奶香芋泥饼如何做简单又好吃
  • 自制南瓜奶香芋泥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:2分钟主料糯米粉:适量南瓜:适量芋头:适量辅料白糖:适量炼奶:适量具体步骤1.南瓜蒸熟压成泥,加入适量糯米粉揉成软软的面团2.芋头蒸熟压成泥,加适量白糖跟炼奶拌匀,我是用搅拌机搅的,很均匀(搅拌机的话得加点清水进去,不然搅...
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香蕉泥饼怎么做-香蕉泥饼的做法
  • 香蕉泥饼怎么做-香蕉泥饼的做法

  • “这款香蕉泥饼口感软嫩,有浓浓的香蕉味道,香甜的感觉,会让人的心情很好呢。”食材明细主料香蕉(一根)辅料玉米淀粉(适量)黄油(15克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉泥饼的做法步骤1、准备材料。2、把黄油隔水融化,香蕉搅成泥。3、把黄油,香蕉泥,玉米淀粉混合搅拌均匀。4、平底...
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土豆泥肉饼怎么做-土豆泥肉饼的做法
  • 土豆泥肉饼怎么做-土豆泥肉饼的做法

  • “想变一下口味,于是用土豆泥煎个饼试试,味道还是可以的,就是怕上火热气!又不难做,适合新手操作!”食材明细主料土豆(半个)猪肉(100克)葱(少许)粘米粉(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥肉饼的做法步骤1、准备好几个材料。2、简单切块,放入料理机打碎!3、...
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山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法
  • 山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法

  • “山药属于药食同材的食材,具肖健脾益胃,恢复体力,降血糖的功效。用山药做一款山药泥月饼,其颜色细腻洁白,口感软糯。”食材明细主料山药(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)山药泥月饼的做法步骤1、这是一种比较面的山药,水份少适宜做山药泥月饼,将山药洗净蒸熟...
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鲜虾薯泥饼怎么做-鲜虾薯泥饼的做法
  • 鲜虾薯泥饼怎么做-鲜虾薯泥饼的做法

  • 食材明细主料马铃薯(1个)大虾(适量)辅料西蓝花(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾薯泥饼的做法步骤1、准备好所有食材。2、马铃薯切块上锅蒸熟。3、蒸熟的马铃薯放入料理机打成泥。4、倒入碗中。5、西蓝花焯水,大虾煮熟去壳去虾线。6、切碎备用如图。7、所有食...
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红薯泥卷饼怎么做-红薯泥卷饼的做法
  • 红薯泥卷饼怎么做-红薯泥卷饼的做法

  • “在日常生活中,红薯是我们经常见到的一种食物。而且红薯的使用价值很高。但是红薯也有它的食用禁忌。不能生吃、不能过量吃等。”食材明细主料红薯泥(100克)普通面粉(200克)辅料油(少许)合菜(1盘)黄瓜(1根)蒜肠(1根)西生菜(适量)鸡蛋酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红薯泥卷饼...
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芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法
  • 芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法

  • “毛芋头是北方秋季常见的一种农产品,毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。爱吃毛芋头自古有之且大有人在,宋代苏东坡喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”,作诗称赞“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更...
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薯泥煎饼怎么做-薯泥煎饼的做法
  • 薯泥煎饼怎么做-薯泥煎饼的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)胡萝卜(少许)面粉(100g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯泥煎饼的做法步骤1、土豆去皮,切片隔水蒸熟2、将蒸好的土豆压碎3、加适量清水,搅拌均匀4、撒入面粉,搅拌均匀5、再撒入盐、黑胡椒粉,搅拌一下6、取少许胡萝卜,去皮切小丁7、加...
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抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法
  • 抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • “清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是抹茶冰饮,还是抹茶甜品,沾上抹茶都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥饼,相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头(250克)面粉(30克)糯米粉(60克)细砂糖(20克)糖粉(30克)若竹抹茶粉(4克)熟白芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法
  • 枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法

  • “自制枣泥用来做馅饼,当早餐挺不错的”食材明细主料全麦粉(500克)枣泥(200克)辅料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥馅饼的做法步骤1、所有食材2、全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵3、发酵至2到2.5倍4、把面团分成10小团5、取一面团压扁放上枣...
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土豆泥饼怎么做-土豆泥饼的做法
  • 土豆泥饼怎么做-土豆泥饼的做法

  • “早餐做一个土豆泥饼,不仅孩子爱吃,还能满足一上午的营养和能量。经常做土豆泥饼,让孩子远离洋垃圾食品,何乐而不为!”食材明细主料土豆(4个)辅料糯米粉(1勺)胡萝卜(半根)盐(1匙)油(1勺)五香粉(1匙)面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆泥饼的做法步骤1、土豆洗净刮皮。2、切...
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枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法
  • 枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法

  • “枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜,是早点的好搭档。”食材明细主料面粉(适量)辅料蜜枣(适量)水(适量)配料精制油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥麻饼的做法步骤1、食材准备。2、蜜枣去核,切末。3、在面粉盆中,加入适量水,搅拌成棉絮状。4、直接用手揉面团三光,醒发20分钟...
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薯泥饼怎么做-薯泥饼的做法
  • 薯泥饼怎么做-薯泥饼的做法

  • “简单的很。”食材明细主料手抓饼(2张)红薯(200g)香芋(200g)辅料鸡蛋(2个)蛋黄(1个)纯牛奶(200ml)调料炼乳(20g)奶粉(50g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)薯泥饼的做法步骤1、把红薯香芋分别蒸熟,大火上汽20分钟。取出来分别用勺子压成泥。2、牛奶、鸡蛋分成2份,均匀的与两种薯泥混合在...
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枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法
  • 枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料红枣馅(840克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后,饼皮面...
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蒜泥鸡蛋饼怎么做-蒜泥鸡蛋饼的做法
  • 蒜泥鸡蛋饼怎么做-蒜泥鸡蛋饼的做法

  • “天越来越热,胃口越来越差,总琢磨着做道什么菜开开胃,这道蒜泥鸡蛋饼辣到我晚上睡觉心里还辣辣的呵呵,连老公都说不错呢,就他那张嘴可是很少夸我的哦。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料辣椒(2个)大蒜(一头)配料食盐(适量)生抽(4小勺)醋(1小勺)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥鸡蛋饼的做...
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紫薯泥花饼怎么做-紫薯泥花饼的做法
  • 紫薯泥花饼怎么做-紫薯泥花饼的做法

  • “紫薯颜色漂亮,又富含纤维,变个花样吃,做个形状,淋点蓝莓果酱或是酸奶,保证大孩儿小孩儿都抵抗不了。”食材明细主料紫薯(400克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯泥花饼的做法步骤1、紫薯去皮洗净,切片隔水蒸熟,大约需要二十分钟。2、取出晾凉,装进大号保鲜袋,用手捏成细腻的...
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地瓜泥煎饼怎么做-地瓜泥煎饼的做法
  • 地瓜泥煎饼怎么做-地瓜泥煎饼的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜泥煎饼的做法步骤1、备地瓜二个,。2、蒸熟。3、用棒槌槌成地瓜泥。4、放进白糖。5、再放进面粉合拌均匀。6、做成小饼。7、做好的小饼。8、放进热油锅里油煎。9、翻面。10、熟煎...
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枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法
  • 枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法

  • “红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55%-80%,热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
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炸土豆泥饼怎么做-炸土豆泥饼的做法
  • 炸土豆泥饼怎么做-炸土豆泥饼的做法

  • “其实我更拿手的是做土豆饼啦。这个土豆泥饼,是第一次尝试,因此不够完美。但是味道一流。我是用炒锅炸的,用电饼铛和平底锅效果会更好些。”食材明细主料土豆(一个)辅料鸡蛋(两只)牛奶(50ml)面粉(20g)配料黑胡椒粉(少许)盐(一勺)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸土豆泥饼的做法步骤1...
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枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法
  • 枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法

  • “下午茶来一款:枣泥芝麻饼。软糯香甜,唇齿留香,美味佳肴,简单快手哦。”食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)豆沙泥(适量)自制枣泥(适量)辅料油(适量)芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)枣泥芝麻饼的做法步骤1、取适量糯米粉和面粉备用。2、加开水搅拌成絮状,攒成团醒至十分钟。...
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自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做
  • 自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做

  • 食材明细主料槟榔芋(适量)辅料色拉油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制芋泥煎饼的做法步骤1、槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。2、本来只想剥这一小碗的,妈妈说全剥了吧,于是变成了下面一大盆。3、拿来擀面杖捣,还是很好用的,我和妈妈轮流出力。4、捣烂之后加入...
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南瓜泥烧饼怎么做-南瓜泥烧饼的做法
  • 南瓜泥烧饼怎么做-南瓜泥烧饼的做法

  • “食材:面粉适量,糖,南瓜泥,(南瓜泥里加糖拌匀)。调料:食用油,方法:1、取适量的面粉加入适量的清水,糖和发孝粉揉成面团醒1小时。2、将醒好的面团再次揉匀,3、将面团表面抹上油,不粘手。4、切成小点,压成面皮,5、包进南瓜泥,6、做成面饼。8、放进烧好油的锅里,9、小火慢煎,10、两面煎黄,前...
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土豆虾泥饼的做法 《土豆虾泥饼》 土豆虾泥饼怎么做
  • 土豆虾泥饼的做法 《土豆虾泥饼》 土豆虾泥饼怎么做

  • 食材明细主料大虾(5只)土豆(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆虾泥饼的做法步骤1、土豆去皮切大块上锅蒸五分钟,然后放入容器中捣成泥。2、虾去虾线剁碎放入土豆泥中。3、放入盐鸡精,继续搅拌均匀。另外打一个鸡蛋搅拌均匀待用。4、手黏上点水把土豆...
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枣泥饼怎么做-枣泥饼的做法
  • 枣泥饼怎么做-枣泥饼的做法

  • “早餐来一款枣泥饼,搭配豆浆或牛奶都很棒呢!”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)调料自制枣泥(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥饼的做法步骤1、取适量面粉加温水,和软一点的面团,醒三十分钟。2、自制枣泥备用,可提前做好,前期发过枣泥菜谱,需要可以参考。3、醒好的面...
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芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法
  • 芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法

  • “今年火爆全网的米月饼悄然而至,终于在周末自己熬制了糖浆,做了芋泥馅,蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的,而我却用了蒸米粉,之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香,其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。不得不说米月饼吃上一块米的清香、饼皮散酥的口感,奶香...
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