- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟纯奶冰激凌,光是听着就会想到是会有很纯的牛奶味,不添加其他果料、香精。可以说是最原始的冰激凌的味道。起烹饪起来也是十分简单易学,只需些许时间,就能在这炎炎夏日,为家人带来美味,何乐而不为呢?你是否已经跃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咖啡:60cc牛奶:250cc巧克力浆:适量牙签:适量辅料具体步骤1.萃取60cc的意大利浓缩2.用拉花杯纯牛奶250cc,什么牌子都可以,我用伊利!准备打奶泡3.离水面零点一厘米喷嘴头!慢慢开启喷气!当奶泡打好就放下一点打...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟纯奶冰激凌,这道菜非常好吃,很多小朋友都爱吃的冰激凌,是用纯奶做的,纯奶的营养价值挺高的,吃了冰激凌可以补充一下钙,我不喜欢喝纯奶,因为纯奶没有味道,不想吃,纯奶还可以当面摸敷在脸上,给皮肤补补水,让皮肤可以变...
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- 食材明细主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米淀粉(5克)鸡蛋(1个)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、淀粉用少量清水调开,备用4、取小锅倒入牛奶,放电磁炉上,加入白砂糖,5、用中小火加热至微沸,离火晾至65度左右6、冲入打散...
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- 食材明细主料牛奶(200g)辅料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冰激凌的做法步骤1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停搅拌。4、完全融化后过筛,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏好的冰激凌。6、成品图。...
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- “第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、原料图。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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- “在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。”食材明细主料希腊酸奶(四勺)辅料巧克力粉(一勺)燕麦片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓干(一勺)调料蜂蜜(一勺)酸甜(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- 冰激淋真是一个让所有人都忍不住诱惑的食物,它是小朋友的快乐源泉,是恋爱里女孩子的浪漫甜品,是夏天的味道。做法多样,味道多变,各种各样的样子。冰激淋更是能促进人们交往,使感情得到升华。烈日炎炎,冰激淋是夏季不可或缺的单品,降低温度的绝佳利器。可是冰淇淋品牌众多,包装五颜...
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- “柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下头上的隔板才能放进去,而且顶天立地,难以辗转。而6800...
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- “冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个,纯牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黄中3、用打蛋器低速打发4、打发到蛋黄变白,白糖融化5...
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- “做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而...
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- “天热很想吃点冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的欢迎,但是不知道,厂家为了制作冰激凌时能降低成本,大本分都贴加色素色精色剂。。。这些不但影响孩子发育,也危机到外面的健康问题,不如自己动手做,简单也方便,更主要是健康”食材明细主料鸡蛋黄(4个)辅料纯牛奶(1盒)配料白砂糖(2...
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- “自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。4、鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。5、...
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- “外面卖的冰激凌会有许多添加剂,对健康无益。一般的方法自己制作冰激凌,步骤也较繁琐。我现在介绍一种方法,非常简单,只需三步,即可完成,而且味道也不逊色!最关键的是,材料家家必备,无需另外购买,非常方便!此款冰激凌不用奶油,绝对的低能、低脂,是减肥人群的首选!”食材明细主料牛奶(1...
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- “冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时,吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午动手做冰激凌,温度太高,冰激凌液好难冷下来,等到温度适宜...
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- “夏季过去了,秋老虎在一场酣畅淋漓的暴雨之后再次席卷而来!俊良因为秋热竟然出了一身的痱子!整个夏天他都是在有空调的北卧室睡,前几天下雨,气温骤降,他爸爸害怕他晚上开空调冻感冒给赶回了他的屋子.没想到秋老虎来一个回马枪,俊良就中招了!看着孩子满身的小红疹,还真是令人心疼...
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- 食材明细主料鲜奶油(200克)鲜牛奶(200克)辅料鸡蛋(1个)巧克力酱(适量)白糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香冰激凌的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋只取蛋黄,和鲜牛奶白糖搅拌均匀。3、小火煮开,慢慢搅拌至很粘稠。4、大约要煮15-20分钟。5、鲜奶油打发至坚挺。6、蛋奶液...
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- 纯手工冰激凌,夏天来了,好想吃冰淇淋,冰箱却空空如也什么也没有,又不想出门了,那么大的太阳,出门就像碳烤,那么怎么办呢?当然是买材料自己制作啊,材料可以在某宝上面买,所需材料以下的步骤都会写到,跟着我们的步骤一步一步的来,包你学会。纯手工冰激凌怎么做一、自制冰激凌奶酪1.材料...
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- “材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来的蛋黄体积增大一倍左右就可以,因为我是手打的蛋黄)。然...
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- “每至技穷,总有灵感闪现。炼奶冰激凌的基本要素是炼奶和奶油,那么就随第三方的加入而有不同口味。然而,第三方的选择其实是一件比较伤脑筋的事情,因为,得迎合市场需求,才能有良好的销路。忽然灵机一动,香草是受欢迎的,酸奶似乎也比较能被接受。做一个酸奶口味,把那剩下的半盒酸奶...
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- 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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- “夏天到了,市场上的冰品也越来越多,看着玲琅满目的冰激凌,某些人就会担心体重称上的数字,甚至担心所谓香精、色素的报道,让人望而却步。。。哎。。趁着夏天到了这热火劲儿,我就自制一款没有香精、没有色素、健康、美味的“鲜奶冰激凌”,让冰激凌变得更有营养,超简单的哦。”食材...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)白糖(100g)辅料茶叶(2g)黑糖珍珠酱(适量)原味(口味)未知(难度)奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材,茶叶泡水。2、分离出蛋黄,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入锅烧热。5、将加热过的牛奶,茶水,慢慢加入蛋黄糊中,边加边搅拌。6、搅拌均匀后,加入锅稍沸...
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- 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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- “买了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,为了增加口感,加了奥利奥饼干屑和树莓果酱!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋黄(2个)牛奶(160毫升)砂糖(70克)辅料奥利奥饼干(适量)树莓果酱(适量)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪冰激凌的做法步骤1、网购的1公斤奶酪,切下20...
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