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关于柠香椒麻鸡的餐饮百科

微辣柠香椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 微辣柠香椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟微辣柠香椒麻鸡改变了鸡腿的老式食用方法,去掉鸡腿骨后,炸的外皮焦黄,内里鲜嫩的鸡腿肉色香味特别诱人。配以绿色蔬菜黄瓜、小葱,更给这道菜增添了别致的感觉;加上辣椒油及朝天椒、柠檬,可以说让这道菜变得色香...
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椒麻鸡(清真)如何做简单又好吃
  • 椒麻鸡(清真)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料土鸡:1000青椒:1个老姜:适量大蒜:适量川砂仁:4个白芝麻:适量盐、酱油:适量鸡精味精:适量花椒粉:适量辅料具体步骤1.首先把鸡肉洗干净、置锅里加入冷水放花椒、生姜、扣(产自我的家乡西昌、可以去腥提鲜)开始煮鸡...
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四川椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 四川椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:6只杭椒:6条小米椒:1小把(可选)青葱:3根香菜:3根生姜:1小块调料::适量藤椒油:2汤匙芝麻油:1/2汤匙红油辣椒:2汤匙生抽:2汤匙白糖:1汤匙盐:1/2茶匙味精:1/2茶匙辅料具体步骤1.将杭椒和小米椒洗净去蒂后切成圈;青葱取1根...
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柠香椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 柠香椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:适量辅料黄瓜:适量朝天椒:适量辣椒油:适量花椒面:适量味精:适量小葱:适量醋:适量柠檬:适量蒜:适量具体步骤1.鸡腿去骨,再鸡肉上划几刀2.再鸡肉上抹少量盐,撒入柠檬皮屑拌匀,腌制10-20分钟3.锅内倒油至八成熟,...
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简单版椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 简单版椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:6个辅料蒜:一个姜:3片青藤椒:适量八角:适量大葱:适量菠菜叶:3片具体步骤1.鸡腿处理干净后放入沸水中煮,姜片拍烂同八角(4个)一起放入锅中煮,放入一盖子料酒去腥味。煮到鸡腿软烂,捞出,凉水冲洗,鸡腿去骨去皮,腿肉拔...
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好吃的柠香椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的柠香椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟上次参加同学聚会,在聚会上点了个柠香椒麻鸡,味道真的超正的,还好有幸找到柠香椒麻鸡的做法,今天给家人做一次柠香椒麻鸡。柠香椒麻鸡做法十分的简单,食材方面准备也简单,操作方便快捷,做出的柠香椒麻鸡味道迷人...
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「大菜厨房」开胃降压的椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 「大菜厨房」开胃降压的椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩公鸡:1000辅料葱:90姜:10花椒:40粒酱油:75盐:5鸡精:少许鸡汤:250香油:25具体步骤1.鸡经过去毛、开膛等初步加工后,洗净。2.锅中放入适量清水,最好能没过鸡,冷水时将鸡放入汤锅中,水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出...
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椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小土公鸡:一只红皮花椒:适量麻油:适量盐:适量辅料香葱:适量具体步骤1.小土公鸡洗净,改刀斩开,加盐按摩腌制十五分钟2.过开水,焯出血水3.铁锅烧热加入麻油,冷油下加入花椒粒,稍微变色加入鸡块翻炒4.鸡块变色后关...
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新疆风干椒麻鸡如何做简单又好吃
  • 新疆风干椒麻鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料朝天椒:花椒葱白:洋葱青红椒:姜片具体步骤1.冷水煮鸡到断生---冷水冲凉备用2.花椒辣椒葱白姜片炒香,加入高汤熬制。同时加入盐,味精,调味。3.把煮好的鸡用手撕成小条,加入青红椒。加入挑好的汤汁拌匀即成烹...
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柠香泡椒凤爪的做法 【柠香泡椒凤爪】 柠香泡椒凤爪怎么做
  • 柠香泡椒凤爪的做法 【柠香泡椒凤爪】 柠香泡椒凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(20个)辅料姜(适量)葱(适量)柠檬(1个)配料料酒(适量)宝鼎牌泡椒卤(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠香泡椒凤爪的做法步骤1、凤爪洗净剪去趾甲,姜切片、葱打结、柠檬切片备用;2、锅中烧开水,凤爪尖焯水;3、焯过水后再次清洗干净;4、锅中另备水,放入凤爪,水要能淹没...
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柠檬麻油鸡怎么做-柠檬麻油鸡的做法
  • 柠檬麻油鸡怎么做-柠檬麻油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬,芝麻盐麻油。6、搅拌均匀。7、装盘,清单不油腻。...
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鲜香麻辣花椒鸡怎么做-鲜香麻辣花椒鸡的做法
  • 鲜香麻辣花椒鸡怎么做-鲜香麻辣花椒鸡的做法

  • “这道菜的味道非常浓郁,麻辣咸香充分融入到鸡肉中,吃起来很过瘾,辣中带麻,口口鲜香,回味悠长。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料鲜花椒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜香麻辣花椒鸡的做法步骤1、...
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韭香椒麻鸡怎么做-韭香椒麻鸡的做法
  • 韭香椒麻鸡怎么做-韭香椒麻鸡的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(一斤半)韭菜(七八根)花椒(3克)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)面粉(二两)淀粉(30克)葱(一根)姜(一块)味精(适量)辅料生抽(少量)色拉油(一碗)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭香椒麻鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗干净切条(粗细和小拇指一样)2、备用食材洗干净,葱,姜切片(到时候好挑)3、锅...
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柠香双椒鸡丁怎么做-柠香双椒鸡丁的做法
  • 柠香双椒鸡丁怎么做-柠香双椒鸡丁的做法

  • “节后清爽小菜,清鲜柠香,爽口爽心!少油少盐,美味健康!”食材明细主料鸡脯肉(适量)红甜椒(适量)绿甜椒(适量)柠檬(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)柠香双椒鸡丁的做法步骤1、食材备齐2、青红椒切丁3、鸡肉切丁4、锅内烧适量水,将鸡肉焯水,捞出5...
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椒香芝麻鸡翅怎么做-椒香芝麻鸡翅的做法
  • 椒香芝麻鸡翅怎么做-椒香芝麻鸡翅的做法

  • “关注网站许久,偷了不少师,第一次发菜谱,虽说现在不是吃鸡的好时候,可鸡翅是年前买的,一直冷冻着,应该是健康肉。吃够了可乐鸡翅,啤酒鸡翅,烤鸡翅,凭感觉料理的这道椒香芝麻鸡翅,成果出乎意料的好”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)大蒜(适量)白芝麻(适量)配料味达美(适量...
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椒麻香酥鸡怎么做-椒麻香酥鸡的做法
  • 椒麻香酥鸡怎么做-椒麻香酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)土豆(1个)辅料花椒粉(10g)干辣椒(5个)面粉(100g)泡打粉(3g)盐(3g)蒜苗(2颗)八角(1个)白芷(3片)姜(3片)料酒(两勺)西兰花(1/4颗)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻香酥鸡的做法步骤1、把鸡展成两寸见方的块,放入锅中,水开后撇沫。加料酒、花椒、八角、姜、白芷,中火炖1小时。2、...
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柠香黑胡椒鸡翅的做法 鲜嫩多汁,好吃到舔手指!柠香黑胡椒鸡翅 柠香黑胡椒鸡翅怎么做
  • 柠香黑胡椒鸡翅的做法 鲜嫩多汁,好吃到舔手指!柠香黑胡椒鸡翅 柠香黑胡椒鸡翅怎么做

  • “夏天了,想吃清新不腻的烤鸡翅,安排就完事了!有了柠檬的加入,鸡翅的油腻给大大降低了,带着柠檬的清香,混杂着浓郁的黑胡椒的香味,真的好吃到舔手指,而且零难度,一学就会!”食材明细主料鸡翅(12只)辅料柠檬(一只)调料米醋(1勺)蜂蜜(3勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)葱段(一把)姜片(一把)迷迭香(5根)黑胡...
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酥炸蒜香柠檬胡椒鸡怎么做-酥炸蒜香柠檬胡椒鸡的做法
  • 酥炸蒜香柠檬胡椒鸡怎么做-酥炸蒜香柠檬胡椒鸡的做法

  • “太久没有更新菜谱,不是我偷懒哦,关键是身体的原因,再加上最近恋上了写字。这道菜,应该是属于日系菜,可能并不是什么名菜,但我非常喜欢包括果果。鸡肉鲜嫩,面衣也很有味道。”食材明细主料鸡腿肉(一块)辅料柠檬汁(1大勺)蒜泥(1/4勺)鸡精(1/2勺)酒(少许)土豆淀粉(5至6大勺)盐(1/4)砂糖(少许)生菜...
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柠檬泡椒百香果无骨鸡爪怎么做-柠檬泡椒百香果无骨鸡爪的做法
  • 柠檬泡椒百香果无骨鸡爪怎么做-柠檬泡椒百香果无骨鸡爪的做法

  • “这道菜就是脱骨脱的手抽筋,其他都简单的很。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(适量)百香果(适量)红泡椒(适量)大蒜(适量)八角(适量)五香(适量)姜(适量)调料香油(适量)白糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)黄酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬泡椒百香果无骨鸡爪的做法步骤1、准备鸡...
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椒麻香鸡翅怎么做-椒麻香鸡翅的做法
  • 椒麻香鸡翅怎么做-椒麻香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(13个)辅料洋葱(适量)花椒(适量)麻香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒麻香鸡翅的做法步骤1、新鲜鸡中翅,提前用花雕酒,葱姜,辣椒粉,生抽,盐,蚝油腌制数小时,2、备小料,如图,全切碎备用,3、起锅放少许橄榄油,下入鸡翅煎,4、小火一直煎制两面有焦壳至成熟,大约需要10多分钟,5、...
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川香椒麻鸡怎么做-川香椒麻鸡的做法
  • 川香椒麻鸡怎么做-川香椒麻鸡的做法

  • “这道菜的。特点就是麻,花椒面,藤椒油。花椒油。干花椒,麻味为是这道菜的口感变得麻的。丰富多彩。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)花生米(一把)小葱(二根)大蒜(2瓣)八角(2个)香叶(二片)调料花椒面(一匙)花椒(一匙)白糖(少许)生抽(半匙)芝麻油(少许)花椒油(少许)藤椒...
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香柠鸡翼的做法 【香柠鸡翼】 香柠鸡翼怎么做
  • 香柠鸡翼的做法 【香柠鸡翼】 香柠鸡翼怎么做

  • “1.鸡中翼洗净沥干水沾淀粉炸熟装盘待用。2.锅內加热放油,加入红椒,姜,盐,柠檬酱翻炒。3.放入之前炸熟的鸡中翼大火翻炒。4.最后放小葱,出锅,装盘,摆上切好的柠檬。亲爱的想不想吃啊!”食材明细主料鸡翼(1000g)柠檬(1个)辅料盐(10g)姜(10g)红椒(10g)小葱(10g)油(20g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)...
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椒麻葱香鸡块怎么做-椒麻葱香鸡块的做法
  • 椒麻葱香鸡块怎么做-椒麻葱香鸡块的做法

  • “咱们这里的杀鸡方法与国内民间的杀鸡方法不同,骨肉里还有少量血水,所以腥味比较大,而且又是冰冻过的,去腥便是我们烹调鸡翅的主要问题,很多人喜欢吃香口菜,放姜葱蒜外还可以再放些白酒,咱们这里就做香葱椒麻鸡块,下饭下酒皆相宜。”食材明细主料鸡大腿(约500克)腌肉调料姜丝(1撮)葱...
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香酥椒麻鸡的做法 【飞禽走兽篇】香酥椒麻鸡 香酥椒麻鸡怎么做
  • 香酥椒麻鸡的做法 【飞禽走兽篇】香酥椒麻鸡 香酥椒麻鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料包菜(2片)辣椒(3个)葱(1小把)大蒜(4个)蜂蜜(1大匙)面粉(1小碗)配料香油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥椒麻鸡的做法步骤1、包菜切丝,辣椒,葱,大蒜,姜分别剁碎。2、去骨的鸡腿肉放入姜嶙,胡椒粉,盐,1匙的蜂蜜及少许...
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迷迭香柠檬胡椒鸡的做法 迷迭香柠檬胡椒鸡一厨作铸铁锅版 迷迭香柠檬胡椒鸡怎么做
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