- “每周必吃的木耳,配上花菜,清新爽口~~”食材明细主料花菜(适量)木耳(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)生姜(少量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花菜木耳肉片的做法步骤1、准备花菜半棵,胡萝卜半根,青椒一个;2、花菜切成小朵,用盐水泡一会儿,去掉小虫子;3、...
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- “我能这边乡村宴席,为保证出菜速度,大多会以凉菜,蒸菜,汤菜为主。只会有两三个烧炒菜,一般是一瘦,一素,一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜,一般红烧多是红烧牛肉,鸭肉,鸡肉,鳝鱼,泥鳅,瘦肉多是以炒为主,椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。”食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)辅料...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)花菜(适量)肉(适量)黑木耳(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜木耳肉蒸饺的做法步骤1、准备材料。2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。3、把剁好的馅料加在一起,加盐,鸡精,料酒,少许油搅拌均匀。4、开始包了。5、我喜欢这样的包法,但是我总是...
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- “花菜类一直是我的最爱。在我眼里,西兰花也是花菜的一种,换了绿装的花菜而已。花菜类清淡淡,但一经激发,就成味中珍鲜。而西兰花无论怎样搭配,它始终是一副我行我素、鲜艳无比,绿油油的。不论是白色的花菜,还是绿色的西兰花,都营养丰富。我们经常可以看到抗衰食谱上都能够看到西...
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- 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)木耳(适量)辅料姜片(几片)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)五花肉木耳炒花菜的做法步骤1、花菜洗净切成小块。2、五花肉刮洗干净切成薄片。3、木耳泡发好洗净备用。4、热锅入油,放入姜片,五花肉煸炒至金黄...
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- “大白菜是北方不可缺少的主菜。小时候,冬天家里常常会在小房里放一些白菜和萝卜。商店就在我家对面,大白菜会一车一车的卸下来,小院爱则大白菜堆,经常会丢进来一些。妈妈总会给他送回去。真想念小时候的冬天。家家忙来忙去!”食材明细主料大白菜(250g)猪肉(50g)辅料木耳(20g)配料油...
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- “天气比较干燥,早晚温差大的时候,很容易引起呼吸道的问题,也容易让我们感到口干舌燥,需要注意饮食应清温平淡,多吃一些滋阴润燥的食物,补充蛋白质和维生素来提高自身免疫力,这道花菜木耳炒肉片,猪肉选用猪腿肉,黑木耳可以清肺,花菜富含维生素K,多食一些,可以让我们增强抵抗力,活力满...
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- 食材明细主料大白菜(5片)泡发好的木耳(1大把)猪瘦肉(约50克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(适量)红辣椒(2个)水淀粉(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片2、加点胡椒粉、水淀粉、生抽、植物油3、抓匀腌制十来分钟4、泡发...
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- 食材明细主料瘦肉(200g)木耳(适量)辅料食盐(半勺)蚝油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡发洗净,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,适量花生油拌匀,放入玉米淀粉浆制。3、...
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- 食材明细主料肉末(一百克)白菜芯(一个)胡萝卜(半根)黑木耳(一小把)辅料大葱(一段)姜(一小块)大蒜(二瓣)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)鸡精(少许)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末木耳白菜片的做法步骤1、准备好所用食材,黑木耳先用清水浸泡三个小时。2、白菜片成抹刀片。3...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)黑木耳(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)大蒜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜黑木耳炒肉片的做法步骤1、黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2、洋葱切丝。3、瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀...
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- “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;北方人也尝到了它的美味。是我国的古老蔬菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的...
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- 食材明细主料黑木耳(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)香菜段(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉片炒木耳的做法步骤1、材料洗净。2、木耳撕小朵,猪肉切片,芹菜切段。3、锅里放油放入姜丝和蒜蓉炒香。4、放入肉片翻炒...
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- 食材明细主料西兰花(1颗)辅料木耳(少许)胡萝卜(半根)瘦肉(1块)蒜片(1颗)姜片(少许)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)西兰花木耳炒肉片的做法步骤1、西兰花胡萝卜开水煮一下捞出冷水冲洗备用。2、木耳开水煮一下捞出备用。3、肉片用白酒和淀粉抓匀备用。4、热油放入姜片蒜片爆香。5、放入腌制的...
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- 食材明细主料猪肉(适量)菜花(适量)木耳(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳菜花炒肉的做法步骤1、菜花、木耳焯水两分钟捞出。2、过冷水捞出沥干水分。3、锅内加少许油烧热、下肥肉煸炒出油。4、下姜蒜炒香、...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳白菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白菜清洗,斜切段。3、黑木耳泡发清洗干净。4、黑木...
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- “简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”食材明细主料木耳(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱(少许)姜丝(少许)陈醋(少许)味极鲜(1勺)盐(1g)鸡精(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。3、木耳提前泡发洗净。4、把肉片搅拌均...
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- 食材明细主料菜花(半只)辅料木耳(适量)配料油(适量)猪肉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜花木耳炒肉的做法步骤1、菜花半只2、摘成小朵后在水中泡20分钟3、木耳提前用水泡好4、菜花用刀切成小块5、猪肉切成片、葱姜...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)包菜(适量)黑木耳(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发清洗。2、包心菜洗净。3、切小块。4、夹心肉肥瘦分开切片。5、肥肉放入锅中,小火煸炒出油。6、放入瘦肉片翻...
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- “前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂,容易发泡。泡发后肥大松软,肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里,炒菜的时候抓上一把十分方便。野生黑木耳比较小,耳比较碎而薄,乌黑光润,其背面略呈灰白色,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越...
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- “不知道是不是算家乡菜呢?这是我们家里常见的做法,但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉,本来想做个鱼香肉丝的,但是没有买到笋丝,后来想用茭白代替,但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的,不是大棚的,不好,于是作罢,然后就突然想到这个菜,不...
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- 食材明细主料木耳(适量(泡开))鸡胸肉(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒肉片的做法步骤1、鸡肉切片备用,大蒜去皮切碎备用。2、木耳提前泡开,洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸡肉变色。4...
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- 食材明细主料西兰花(1颗)肉片(适量)木耳(适量)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片木耳白果炒西兰花的做法步骤1、肉片放适量蚝油,家乐麻辣鲜露,少许胡椒粉和几滴花生油拌匀腌制片刻。2、西兰花改小朵,洗净...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)木耳(适量)白菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)葱(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒木耳白菜片的做法步骤1、木耳提前用水泡发,洗干净。木耳白菜片用热水炒一下,控干水分,备用,猪瘦肉适量,切片!2、油适量,葱姜干椒爆锅...
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- “2012新的一年,新的开始,新的希望。(每个新年都会告诉自己的话)向日葵告诉我,只要面对着阳光努力向上,日子就会变得单纯而美好。新的一年,告诉自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客欢迎串门”食材明细主料带皮瘦肉(一块)香芹(一根)干木耳(一把)辅料干红辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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