- 食材明细主料豆皮(一张)八爪鱼(2只)虾(8只)辅料香菜梗(适量)配料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱豆皮包的做法步骤1、将香菜洗净,摘去叶子,将香菜梗放入烧开的水中烫一下,香菜梗烫软后捞出备用。2、将葱姜蒜切成碎末备用。3、将一张豆皮切成小正方形备用,多余的边...
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- “馅里加入了甜面酱,很有味。”食材明细主料猪梅花肉(500g)豆角(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)发酵粉(适量)甜酒酿(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香江豆大鲜肉包的做法步骤1、发面的酒酿,加了这个,包子皮更好吃。2...
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- 食材明细主料鸡尖(500g)蒜蓉(两瓣)姜(两片)辅料海鲜酱(一勺)盐(适量)糖(一勺)水(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜酱鸡尖的做法步骤1、准备好材料。大蒜切蒜蓉,姜片切成姜粒,鸡尖用料酒腌制几分钟。2、烧热锅放油,放入蒜蓉和姜粒,爆香一分钟,等闻到蒜蓉香味,放入鸡尖3、翻...
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- 食材明细主料包菜(适量)木耳(适量)青蒜苗(适量)大虾(适量)冻豆腐(适量)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜豆腐包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成1公分的长条,中间切一刀。3、大虾入油锅炒至变色,盛出备用。4、锅里放油、放入葱...
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- “这是一种朝鲜族美食,酱香浓郁,海鲜十足。”食材明细主料黄豆(适量)黑豆(适量)辅料干明太鱼(2条)干辣椒(3g)老抽(3g)盐(5g)酱香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)海鲜酱豆的做法步骤1、先将黄豆、黑豆泡发一天左右(黄豆黑豆共1000g)。2、将干明太鱼泡发半天左右。3、将泡发好的黄豆沥出,泡发好...
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- 食材明细主料皮皮虾海螺(一只)辅料海鲜酱油(根据个人口味)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮皮虾海鲜砂锅的做法步骤1、把把海鲜清洗干净2、用砂锅小过炖20分钟3、改用大火炖2分钟...
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- “第一次做这么简单的拌面。虽然简单,味道却很赞。时间不充裕时,或是懒得麻烦,最适宜吃这样既可口又方便快捷的美味。”食材明细主料面条(200g)海鲜酱(30g)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱拌面的做法步骤1、海鲜酱中盐搅拌2、加生抽...
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- 食材明细主料鲜带子(20g)青口贝(100g)青虾肉(100g)蒜(2瓣)鲜蘑(3朵)洋葱(1/2个)白葡萄酒(15ml)黄油(50g)面粉(30g)黑胡椒碎(2g)酥皮(2张)辅料蛋黄液(20ml(约1只蛋黄))咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮海鲜浓汤的做法步骤1、鲜蘑洗净,切成薄片。洋葱剥去老皮,切成小丁。蒜切碎。2、中火加热炒锅中...
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- “香脆的酥皮+鲜美的奶油海鲜汤,绝对是你牛扒大餐的之前的一道华丽丽前菜!带子的鲜美程度绝对比鸡肉鲜十倍,比虾仁鲜5倍,一口喝下去连老公都以为加了鸡精,哈哈!”食材明细主料面粉(50克)蘑菇(7个)重奶油(2勺)酥皮(2块)辅料新鲜带子(8个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮海鲜汤的做法...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料海鲜酱(少许)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱生菜的做法步骤1、自家种的绿色生菜,洗净备用,海天海鲜酱2、锅里放油放入生菜翻炒3、翻炒至生菜变色出锅4、点缀少许海鲜酱,爽口美味哦!...
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- “鱿鱼酱听名字我们就知道是采用了海鲜鱿鱼制作而成的一种酱料,鱿鱼酱的做法不难,但是想要做出美味的海鲜鱿鱼酱来还是需要有一定的技术的,大家肯定都有兴趣自己在家中也做出海鲜鱿鱼酱来吧,这次教大家利用自己的聪明才智在家就可以做出美味万能百搭的海鲜鱿鱼酱。”食材明细...
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- 食材明细主料皮蛋(2个)米(适量)花蛤肉(适量)海蛎干(适量)辅料香菇(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮蛋海鲜粥的做法步骤1、所有原料洗净备用。2、皮蛋切丁,香菇切丝。3、把洗好的米放入电饭锅里。4、接着把海蛎干香菇一起放入电饭锅里(还加...
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- 食材明细主料豆腐(适量)海鱼(适量)辅料姜丝(适量)XO酱(适量)葱花(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)XO酱海鲜烩豆腐的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼块放入中大火煎。2、两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。3、加入一小勺XO酱炒均匀。4、再放小半碗水煮沸。5、把豆腐放入...
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- “家常菜---西蓝花豆皮炒海鲜菇”食材明细主料西兰花(半个)豆腐皮(半张)海鲜菇(1盒)辅料油菜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花豆皮炒海鲜菇的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,海鲜菇剪掉根部洗净。2、油菜摘洗干净,豆皮切小片。3、豆皮焯水...
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- 食材明细主料清水(1大碗)豆酱(2大勺)香菇(5朵)土豆(1个)洋葱(1/2个)白萝卜(1/3根)蛏子(100克)螃蟹(2只)虾(5只)豆腐(1/2块)西葫芦(1/2根)小青椒(1根)辅料大葱(1/2根)蒜末(1茶勺)盐(1茶勺)辣椒粉(1茶勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩国海鲜豆酱汤的做法步骤1、将西葫芦、土豆、白萝卜、洋葱、香菇、...
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- “天气好热,出门的欲望彻底没有了,不过好在我们热爱美食,可以宅在家里做美食,拍美食,也是一件很惬意的事情。 前段时间在电视节目中看到一款酱,跟自己平时做酱不太一样,于是备齐了原料准备试一下,因为加了海米,提升了酱的鲜味,做出来味道很棒,不管你是拌面条下米饭吃馒头都很搭。...
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- “今天制作一款家常烩豆腐。制作烩豆腐很简单,调料用的是前几日制作面条时剩余的海鲜肉酱,因此叫做“海鲜肉酱烩豆腐”,按此法还可以用鲍鱼汁或蚝油都可以。制作方法如下;”食材明细主料韧豆腐(360克)辅料水发香菇(40克)青豌豆(30克)冬笋片(40克)自制海鲜肉酱(25克)烹调油(20克)清水(适量)...
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- “这款菜的制作有一点难度,每个步骤都很关键。一汤汁要烧的浓一点。二倒入盅内的汤汁不能太满。三酥皮要把盅口封好。四烤的时候温度要先高后低。”食材明细主料鸡汤(400克)辅料鱼翅(120克)南瓜茸(100克)酥皮(10张)配料盐(适量)鸡精(适量)火腿汁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)海鲜菇(适量)番茄(适量)油豆皮(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片海鲜菇番茄豆皮汤的做法步骤1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、海鲜菇清洗干净。3、油豆皮撕碎,用...
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- 食材明细主料干贝(适量)海米(适量)虾(适量)蝴蝶面(适量)辅料清水(适量)冬笋(适量)油菜(适量)豌豆(适量)配料欣和甜面酱(1勺)豆瓣酱(3勺)酱油(2勺)白糖(1/2勺)蚝油(1勺)食用油(适量)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜炸酱面的做法步骤1、海米、干贝用温水泡发,干贝搓成细丝;冬笋切片,油菜洗净待用。2...
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- “这道酱汁是秘籍酱汁,非常鲜香,可日常制作菜品使用也可以加入面食使用,范围广泛,独家奉送。”食材明细主料干海带片(一片)辅料大葱叶(2斤)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)海鲜酱的做法步骤1、将干海带入水泡发,开水煮至20分钟,与金针菇一同切碎。2、与金针菇一同打成泥。3、大葱...
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- “昨天制作了一款家庭版的“XO酱”,今天就用这自制的XO酱再制作一款海鲜酱,用它来拌面味道十分鲜美,也就是很多人在餐馆里喜欢点的一道“海鲜炸酱面”,其主要做法如下;”食材明细主料宽条玉带面(200克)辅料自制XO酱(1汤匙)稀黄酱(1汤匙)蚝油(1汤匙)甜辣酱(1汤匙)干海米(20克)葱(10克)蒜末(10...
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- 食材明细主料番茄(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)虾仁(适量)鱿鱼须(适量)辅料蒜(适量)柠檬(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜莎莎酱的做法步骤1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁,加入1匙蜂蜜拌匀;2、将虾仁和鱿鱼须焯过水;3、热锅热油,加入焯过的...
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- 食材明细主料韭菜(少许)豆皮(2.5张)胡萝卜(1段)香菇(4个)虾仁(100g)猪肉泥(100g)辅料料酒(1勺)生粉(少许)生抽(一勺)砂糖(少许)盐(少许)葱(1棵)香油(少许)姜汁(1勺)高汤(少许)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜豆皮包的做法步骤1、虾仁用刀背压成泥2、再用刀剁剁碎3、干香菇泡发好后切...
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- “肚子饿了,图片就随手一拍,味道棒极了。简单易做,食材易取,不喜勿喷哈。”食材明细主料乌冬面(一小袋)土豆(一个)辅料青椒(一个)大蒜(4瓣)瘦肉(一小块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜酱土豆肉丝炒面的做法步骤1、拆开超市买的XO酱拌乌冬面,里面有两小包乌冬面和两小包XO酱。烧一...
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