- “{黄金蜜汁鸡柳},用蜜汁味的烤肉料腌制鸡柳,味道真的是没的说,是我家最喜欢的烤肉料之一,网上买的黄金面包糠,配上鲜嫩的鸡胸肉,这一黄金组合,真是绝配!”食材明细主料鸡胸肉(400克)辅料番茄酱(适量)配料蜜汁烤肉料(30克)水(30克)姜丝(适量)鸡蛋(2个)玉米淀粉(适量)黄金面包糠(适量)玉米油(适量)咸...
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- “一道开味可口的凉菜,家宴上绝对抢眼哦。”食材明细主料金针菇(适量)黄瓜(适量)辅料鸡汁鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡汁黄瓜金针菇的做法步骤1、金针菇去底部2、把金针菇焯水3、再用凉水过几遍,控水备用,4、黄瓜清洗干净,用去皮刀把黄瓜如图削成薄片,5、...
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- “今天又来了一道美味的蜜汁鱼柳”食材明细主料龙利鱼(1条)辅料蜜汁烤肉料(20g)料酒(8g)盐(4g)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、加入盐3、加入料酒4、在加入蜜汁腌料5、抓匀6、然后腌四个小时7、腌好的放烤盘里8、然后上烤箱200度先烤10...
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- “炸鸡是大人小孩都喜欢的美食,尤其是孩子更迷恋;春节的餐桌上虽有再多的美食但又怎么能少了一道美味地炸鸡呢~~~说来好幸运:年前收到多家媒体及厂商送来的“新年大礼包”;真的很感谢很感恩。不过大伙们不相信吧,我的最后一份礼物是除夕夜下午4点多收到的;当时接到电话真是不敢...
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- “蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味!吃了一块还想接着吃。不说啦,大家来吃咯。”食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)辅料干辣椒粉(适量)芝麻(适量)配料黑酱油(适量)酱油(适量)鸡精粉(适量)蜜糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁芝麻鸡的做法步...
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- “有种特殊的香味,颜色篇金黄的红,十分诱人。有啤酒的香味和浓郁的酱香。吃起来清爽不腻,鸡肉Q弹香滑,酒香浓郁,腐竹也很好吃,劲道又入味。”食材明细主料草鸡(一只)辅料腐竹(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)味...
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- 食材明细主料鸡脯肉(200克)番茄酱(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(三分之一茶匙)糖(一茶匙半)料酒(一茶匙)胡椒粉(适量)面粉(两茶匙)生粉(两茶匙)熟白芝麻(适量)鸡粉(少许)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡柳的做法步骤1、准备食材2、鸡脯肉切条加入少许盐,胡椒粉,一茶匙料酒拌匀腌制五分钟3、打入...
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- “第一次发菜谱,所以没有把步骤图片传上来,以后慢慢改进啦~”食材明细主料牛肉(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(1/4个)大葱(4段)青红椒(适量)姜(适量)黑胡椒汁(适量)配料黑胡椒粒(适量)蛋清(适量)料酒(适量)肉蔻粉(适量)嫩肉粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜汁黑椒牛柳的做法步骤1、牛肉顺着...
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- 食材明细主料猪肉(200克)辅料烤肉料(15克)鸡蛋(适量)淀粉(适量)小苏打(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金猪柳的做法步骤1、准备好材料。2、把猪肉切成条(冻下更好切)。3、放入盆中,加入烤肉料和少量的小苏打(小苏打是中和肉中的酸味的)。4、用手抓匀,腌制15分钟。5、...
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- “在日本上大学的时候晚上放学会去料理店打工。那个时候我们店里的招牌菜。因为便宜好吃,所以特别受欢迎。有一次去后厨帮忙,看到大厨的制作过程。其实很简单。好吃不是盖的!和大家分享一下吧……”食材明细主料鸡胸脯(300g)辅料蒜(1头)面包糠(若干)色拉油(若干)淀粉(1/2茶匙)配料苹果...
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- “平时和老公下馆子,一份叉烧要五六十块,端上来分量又少,吃不过瘾。而且我老公完全不喜欢吃肥肉,只喜欢瘦肉。自己在家制作,方便快捷。传统用的是梅花肉,肥瘦相间,香而不腻。然而在老公的强烈要求下,这次选用的是里脊肉。做好也是别有一番风味。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料叉烧...
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- “街头小吃,烤鸡柳”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料烤肉酱(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)盐(1勺)鸡蛋(2个)生粉(适量)面包糠(适量)姜丝(少许)葱丝(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金烤鸡柳的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,切成条,辅料备用。2、放入一勺生抽,一勺耗油,一勺盐,一勺烤肉酱,打入一个蛋清,放...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:400辅料黄金面包糠:适量鸡蛋:2个水:30姜丝:适量蜜汁烤肉料:30炸油:适量玉米淀粉:适量番茄酱:适量具体步骤1.准备好腌鸡柳原料;2.鸡胸肉洗净去掉筋膜,切成条状;3.放入姜丝,蜜汁烤肉料和水搅匀,放入鸡柳中拌匀,...
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- 食材明细主料碟鱼柳(150克)陈醋(10克)蜂蜜(15克)白糖(15克)老抽(3克)清水(10克)食用油(适量)面粉(小许)料酒(10克)食盐(0.5克)生抽(5克)葱姜(适量)辅料红椒(小许)葱叶(小许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蜜汁碟鱼柳的做法步骤1、碟鱼处理好2、取鱼腹部鱼片3、横着打花刀4、鱼片放容器内,放料酒5、...
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- “中式西式结合,咸中带鲜、鲜中带甜~”食材明细主料海虾(若干)鸡腿菇(1个)玉米粒(适量)豌豆(适量)辅料盐(少量)蜂蜜(少量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁黄金玉菇的做法步骤1、海虾、玉米粒焯水,鸡腿菇切丁2、起油锅,加入鸡腿菇,小火慢煎~3、鸡腿菇出现金黄色和香味时,加入海鲜、玉...
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- 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料料酒(5g)咸盐(5g)鸡蛋(1个)淀粉(少许)酱油(5g)五香粉(少量)面包糠(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉,洗干净,沥干水分备用2、肌肉切成0,6厘米左右的条3、倒入料酒,咸盐,酱油,姜,搅拌均匀,放冰箱冷藏6个小时4、6小时后,拿出鸡肉,...
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- 食材明细主料金橘(适量)辅料蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁金橘的做法步骤1、金橘放水中洗净后,浸泡盐水中十分钟。2、取出后,在金橘上切花刀。3、稍稍压扁。4、加白糖腌制一天。5、金橘放平底锅中,加少量的水和蜂蜜,煎至水干。6、出锅后,摆盘。...
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- “简单方便,学会可以摆摊了。哈哈”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(1只)面包糠(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净先切片再切条然后放入碗中,加入料酒,盐,十三香,胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。...
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- “儿时,妈妈喜欢做的一种食物:地瓜菜,简单且有营养。现在,偶尔做做,找寻童年的记忆,而因成品金黄色,取之甜蜜蜜黄金羹,嘿嘿,是不是林谢不同哩。。。地瓜,北方人的叫法;番薯,老广的叫法。。。无论是什么叫法,记忆中满满的都是烤红薯的香甜,糖水的滋润,可乐鸭下铺垫的美味。。。花生,俗称长...
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- “金桔是种可观赏又可食用的水果中国人认为金黄色属吉祥色,因金桔色泽金黄,如同一颗颗光亮的黄金果子,因此金桔书常被人们买回家当做观赏植物,尤其是在过年期间,还起到了增进好兆头的作用除此之外,金桔其实是种营养丰富和药用价值很高的水果金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素...
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- “龙利鱼营养丰富,蛋白质含量很高,有护眼鱼肉之称,对于孕妇,不仅仅是美味佳肴,更是上乘的营养佳品。龙利鱼只有中间的脊骨,刺少、肉多,几乎没有任何鱼腥味,据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有...
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- “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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- 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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- “炎炎夏日,来份蜜汁鸡翅醒胃!”食材明细主料鸡翅(适量)蜂蜜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)金黄蜜翅的做法步骤1、将鸡翅洗干净,烘干水分,将酱油,耗油,姜丝,蒜粒,糖,盐放下去,搅拌均匀,腌制一个小时左右备用。2、腌制好,就把姜...
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- “菜品酸甜鲜美,鲜嫩可口,入味十足!”食材明细主料金昌鱼(400克)辣椒(5克)八角(5克)葱(20克)姜(10克)辅料白糖(10克)调料米醋(15克)酱油(30克)蚝油(10克)酸甜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁金昌鱼的做法步骤1、金昌鱼处理干净后,鱼身两面划上几刀备用。2、小碗里加入酱油。3、加入米醋。4、...
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