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关于冰糖塞藕的餐饮百科

可口的冰糖塞藕如何做简单又好吃
  • 可口的冰糖塞藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时可口的冰糖塞藕是用冰糖和糯米以及莲藕等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,莲藕口感清脆爽口,藕断丝连有不错的味道,糯米香甜软糯,米香味道十足,冰糖则是非常的鲜甜,几种食材的结合让整道菜品味道美味可...
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冰糖塞藕怎么做-冰糖塞藕的做法
  • 冰糖塞藕怎么做-冰糖塞藕的做法

  • “糯米塞藕是江南的传统菜式,每次去饭店是必点的冷菜,每人只能来一小口,感觉吃的不过瘾,看到好多朋友喜欢做桂花味的,但本人比较喜欢冰糖口味的,甜甜的,糯糯的非常好吃,觉得比桂花味的好吃呢!”食材明细主料藕(2段)辅料糯米(200克)冰糖(45克)食用碱(3克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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如何做简单又好吃-美味的冰糖塞藕
  • 如何做简单又好吃-美味的冰糖塞藕

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟冰糖塞藕是一道美味的家常菜,膳食均衡,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝...
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冰糖莲藕梨子羹怎么做-冰糖莲藕梨子羹的做法
  • 冰糖莲藕梨子羹怎么做-冰糖莲藕梨子羹的做法

  • “秋日美味~清甜润滑,滋阴降火,来上一碗太舒服啦~”食材明细主料莲藕(适量)梨子(适量)辅料冰糖(适量)纯净水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰糖莲藕梨子羹的做法步骤1、莲藕洗净去皮切成小块备用。2、梨子去皮切成小块备用。3、把食材放入破壁机内,加入适量纯净水,盖好盖子,...
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糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做
  • 糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料泡椒(5个)调料盐(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8个)八角(2个)桂皮(1块)香叶(4片)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶八角花椒烧开。4、加入莲藕片烧开即可。5、放入冷水降...
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冰糖玫瑰糯米藕怎么做-冰糖玫瑰糯米藕的做法
  • 冰糖玫瑰糯米藕怎么做-冰糖玫瑰糯米藕的做法

  • “冰糖糯米藕属家常菜,主要原料藕、糯米、冰糖,口味甜香。营养价值高,调和气血,清热生津,而糯米更能起到健脾养胃等功效,加之冰糖食用,口感滋润。”食材明细主料莲藕(适量)糯米(适量)辅料冰糖(适量)干玫瑰花(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰糖玫瑰糯米藕的做法步骤1、准备食材:...
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冰糖莲藕饮怎么做-冰糖莲藕饮的做法
  • 冰糖莲藕饮怎么做-冰糖莲藕饮的做法

  • “莲藕,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;进入秋季气候开始干燥,俺家小主最近老是干咳,想着煮了冰糖莲藕饮,滋阴润燥。”食材明细主料鲜莲藕(2节)辅...
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熬莲藕水里面可以放冰糖吗
  • 熬莲藕水里面可以放冰糖吗

  • 可以。熬莲藕水的过程中可以添加冰糖,也可以不加冰糖,喜欢喝口感偏甜的莲藕水可以酌情增加冰糖的使用量。熬莲藕水是莲藕比较普遍的吃法,制作的食材包括莲藕、冰糖、清水。莲藕在熬水之前需要洗净去皮,切成片再煮。煮莲藕的时间尽量久一些,口感会更好,大火烧开再煮半个小时即可...
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冰糖红枣糯米藕怎么做-冰糖红枣糯米藕的做法
  • 冰糖红枣糯米藕怎么做-冰糖红枣糯米藕的做法

  • “早就想做这道江南的名点了,一直懒得动手。今日得空操练起来,没有用压力锅,用电饭煲煮熟,真的很好吃哦。”食材明细主料莲藕(500g)红枣(15颗)红糖(80g)冰糖(60g)糯米(200g)辅料桂花糖(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)冰糖红枣糯米藕的做法步骤1、糯米提前洗干净浸泡2小时以上。2...
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冰糖糯米藕如何做简单又好吃
  • 冰糖糯米藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:80冰糖:60清水:300毫升藕:2节红糖:50辅料具体步骤1.将糯米浸泡半个小时,藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开;2.将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞;3.用牙签固定藕身和...
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冰糖糯米莲藕如何做简单又好吃
  • 冰糖糯米莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先切开藕的两端.2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽子两人一人负责一颗藕,任务就是给它喂米吃,直到快撑破肚皮为止..3.用筷子捅阿捅..4.终于把米塞满了,然后两头用牙签固定好~5.放了冰糖红...
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冰糖水果藕圆怎么做-冰糖水果藕圆的做法
  • 冰糖水果藕圆怎么做-冰糖水果藕圆的做法

  • 食材明细主料藕粉(2包)糯米粉(适量)苹果(1个)桔子(4个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冰糖水果藕圆的做法步骤1、食材:藕粉。2、糯米粉。3、苹果、桔子。4、冰糖。5、将藕粉拆开包装倒入大碗中,加入一些热水调匀。6、将糯米粉合入调匀的藕粉中。7、和成藕团。8、随...
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冰清玉洁藕的做法 冰清玉洁----藕 冰清玉洁藕怎么做
  • 冰清玉洁藕的做法 冰清玉洁----藕 冰清玉洁藕怎么做

  • “深圳的夏天,一半是海水,一半是火焰,食欲下降,人也跟着懒啦,想吃东西的时候不想动手,今天休息,去菜场逛了一圈,发现新藕已经上市,白白胖胖的,像婴儿的小手臂,呵呵,好可爱,选了些七孔的藕,七个孔的藕是很嫩很脆的,给自己做个清爽的开胃菜吧。”食材明细主料莲藕(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)米...
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冰糖墨米藕怎么做-冰糖墨米藕的做法
  • 冰糖墨米藕怎么做-冰糖墨米藕的做法

  • “糯米藕,非常适合节日的餐桌。莲藕软糯酥烂、回味甘甜。传这道菜原本是中秋佳节的特色菜肴,“莲”“藕”意为“连”“偶”,寄寓成双成对,团圆和睦之意。在中国文化中,这简单的一道菜的寓意已经远远超过了菜肴本身的味道,是一道“中华礼仪菜”。为春节的菜谱试菜,让团圆的家宴从...
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冰糖莲藕银耳汤怎么做-冰糖莲藕银耳汤的做法
  • 冰糖莲藕银耳汤怎么做-冰糖莲藕银耳汤的做法

  • “银耳清甜滑润,莲藕粉糯好吃。”食材明细主料鲜银耳(半朵)莲藕(适量)辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖莲藕银耳汤的做法步骤1、鲜银耳半朵。2、去蒂洗净剪成小朵。3、莲藕切小块。4、莲藕,银耳放电饭煲里。5、加几粒冰糖。6、适量清水。7、选择粥,按煮饭键开...
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冰糖莲藕怎么做-冰糖莲藕的做法
  • 冰糖莲藕怎么做-冰糖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(500克)辅料冰糖(10粒)橙汁(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖莲藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮切片2、放入碗中加冰糖隔水蒸20分钟3、出锅后挤些橙汁稍加拌匀即可...
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冰糖脆藕怎么做-冰糖脆藕的做法
  • 冰糖脆藕怎么做-冰糖脆藕的做法

  • “莲藕历经春夏的沉淀直到秋天才是收获的好季节。这个季节的莲藕肉质肥厚、滋味浓郁是最好吃的时候,许多地方都有秋天吃莲藕的习俗。莲藕能安神、养颜还能促进大脑发育,许多人喜欢糯藕炖汤,脆藕烧菜或者凉拌,当然我的冰糖脆藕也不例外,酸酸甜甜每每上桌家人都赞不绝口,搭配花生...
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莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法
  • 莲藕油面筋塞肉怎么做-莲藕油面筋塞肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(块)猪肉(适量)辅料香葱(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲藕油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉切块。2、放绞肉机绞成肉馅,放芝麻油、花椒油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油。3、搅拌均匀。4、莲藕去皮。5、...
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冰糖糯米藕怎么做-冰糖糯米藕的做法
  • 冰糖糯米藕怎么做-冰糖糯米藕的做法

  • “这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了😄😄”食材明细主料藕(一节)糯米(适量)辅料冰糖(适量)红曲粉(适量)盐(少许)红枣(6个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖糯米藕的做法步骤1、先期准备,取适量糯米...
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糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎么做
  • 糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎么做

  • “一道开胃的家常菜。”食材明细主料藕(一节)辅料葱(一段)姜(两片)蒜(两瓣)香葱(适量)八角(一个)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋藕片的做法步骤1、葱姜蒜切片,准备一个八角。2、藕清洗去皮后一切两半,再切成薄片。3、炒锅做开水,下藕片焯一分钟即可4...
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糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做
  • 糖醋藕圆的做法 糖醋藕圆# 糖醋藕圆怎么做

  • “冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。无论是炖汤还...
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糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做
  • 糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎么做

  • “做藕丸对藕没有什么讲究,不过藕一定要研磨的细,所以很多时候会用搽子搽成细末,再滤去一些汁液,加入肉末和姜末混合在一起,最后加入盐等调味。调制好馅料,就可以将它搓成丸子,放入锅中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸酱吃,也可以与其它配料一起炒着吃,都很方便。湖北人春节几乎...
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冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法
  • 冰糖香醋莲藕怎么做-冰糖香醋莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)冰糖(适量)香醋(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰糖香醋莲藕的做法步骤1、莲藕切片,用纯净水泡。2、起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。3、放入小米椒。4、放入莲藕片翻炒匀。5、生抽、香醋调匀。6、...
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冰糖红曲米莲藕如何做简单又好吃
  • 冰糖红曲米莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时冰糖红曲米莲藕的做法非常简单,而且有健脾益胃的功效,吃起来口感非常软糯,色泽非常鲜亮,让人很有食欲,莲藕含有丰富的维生素c和多种氨基酸,它还有能够帮助胃肠消化,防止人体便秘的效果,喜欢吃蜂蜜的朋友还可以在上...
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莲藕梨子冰糖水怎么做-莲藕梨子冰糖水的做法
  • 莲藕梨子冰糖水怎么做-莲藕梨子冰糖水的做法

  • “这两天早上醒来嗓子干干的,老是感觉不舒服,可能是这段时间天干物燥,风比较大的缘故。下来班就来煮了碗梨子冰糖水润润肺,也送给美食家里勤劳的你。”食材明细主料梨子(1个)莲藕(一小段)辅料老冰糖(2块)枸杞(数颗)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕梨子冰糖水的做法步骤1、梨子...
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