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关于茼蒿水饺的餐饮百科

家常茼蒿水饺如何做简单又好吃
  • 家常茼蒿水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茼蒿具有独特的和一般蔬菜也具有的通气,补充维生素的功效,茼蒿也一直被我用在食用火锅上,吃火锅茼蒿必不可少,今天用不一样的使用方式尝试一下茼蒿。人们常说好吃不过水饺。茼蒿水饺就应此而出啦。吃茼蒿水饺...
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美味的茼蒿水饺如何做简单又好吃
  • 美味的茼蒿水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的茼蒿水饺是由茼蒿和猪肉一起炒制后制作馅儿包成的饺子,制作方法简单易学,做好后茼蒿的清香融入到了饺子中,使得饺子吃起来色味俱全,香飘四溢,十分美味,这道美味的茼蒿水饺的时候只需加入适量的盐就可以制...
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火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎么做
  • 火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(150g)辅料巴玛火腿(3片)香梨(半个)甜橙(半个)酸奶(半杯)配料橄榄油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿茼蒿水果沙拉的做法步骤1、准备好原材料;2、将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底;3、香梨去皮后切成小片放入;4、再将巴玛火腿片卷成花插在其中;5、将甜橙去皮...
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鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法
  • 鱼饺茼蒿汤怎么做-鱼饺茼蒿汤的做法

  • “我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡,好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子(半斤)茼蒿(300g)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下,然后锅内倒入油,烧热后炒一下饺子。3、下清水等它烧开。4、水烧开后下茼...
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如何挑选茼蒿-茼蒿必须焯水吗
  • 如何挑选茼蒿-茼蒿必须焯水吗

  • 茼蒿长的和芹菜有点像,锯齿状的叶子,茼蒿是最近几年才在餐桌上经常见,但是有的人吃茼蒿却经常焯水,也说不出来为什么焯水,我们今天来探讨一个问题,茼蒿必须焯水吗?一、茼蒿必须焯水吗茼蒿本身有一种特别的味道,有些人吃不惯这个味道,但是又想尝试茼蒿,所以就通过焯水的办法来去掉这...
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茼蒿泡水的好处
  • 茼蒿泡水的好处

  • 茼蒿是一种常见的绿色青菜,茼蒿的做法也有很多种,可以白灼茼蒿、茼蒿虾皮豆腐汤、肉丝炒茼蒿、鸡蛋炒茼蒿、凉拌茼蒿等等。茼蒿的营养价值也很高,可以促进食欲、利小便、降血压、止咳化痰消肿等等,今天我们就来讲讲茼蒿泡水到底有什么好处!茼蒿泡水的好处有哪些一、茼蒿的营养...
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水豆豉炒茼蒿怎么做-水豆豉炒茼蒿的做法
  • 水豆豉炒茼蒿怎么做-水豆豉炒茼蒿的做法

  • “这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃”食材明细主料水豆豉(三大匙)茼蒿菜(250g)辅料干辣椒(两三个)大蒜(两三瓣)配料猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜去老梗,洗净备用。2、干辣椒切段,大蒜拍松。3、植物油,猪油各一半入锅烧热。4、加入大...
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茼蒿猪肉水饺怎么做-茼蒿猪肉水饺的做法
  • 茼蒿猪肉水饺怎么做-茼蒿猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪肉水饺的做法步骤1、食材:茼蒿、猪肉馅、饺子皮。2、茼蒿洗净沥干水份切碎。3、花椒、八角、桂皮、姜片...
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猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法
  • 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法

  • “下班后先把面活好,料理机自己打肉馅儿,洗青菜,擀包煮,一顿好吃的饺子出锅啦!”食材明细主料普通面粉(适量)猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料葱姜末(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
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水豆豉炒茼蒿菜怎么做-水豆豉炒茼蒿菜的做法
  • 水豆豉炒茼蒿菜怎么做-水豆豉炒茼蒿菜的做法

  • “因茼蒿气味芬芳,许多朋友喜欢用它来煮火锅,其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞,有没有觉得这盘菜很应景,像圣诞树吧!”食材明细主料茼蒿菜(500g)老干妈水豆豉(半瓶)辅料玉米油(1汤匙)盐(少许)辣椒(适量)大蒜(2瓣)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤1、将茼蒿...
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茼蒿猪肉馅水饺怎么做-茼蒿猪肉馅水饺的做法
  • 茼蒿猪肉馅水饺怎么做-茼蒿猪肉馅水饺的做法

  • “又吃饺子,茼蒿馅的,水灵灵、香喷喷。”食材明细主料白面(1斤)茼蒿(1斤多)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿猪肉馅水饺的做法步骤1、先和面。喜欢吃筋道的凉水和面;喜欢软些的用温水和面。活...
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茼蒿鸡肉水饺怎么做-茼蒿鸡肉水饺的做法
  • 茼蒿鸡肉水饺怎么做-茼蒿鸡肉水饺的做法

  • “茼蒿味香,鸡肉鲜嫩,用二者做水饺,一个鲜字了得!”食材明细主料鸡胸肉(150克)茼蒿(150克)木耳(50克)面粉(200克)香菜(30克)辅料香油(10毫升)酱油(5毫升)姜末(少许)盐(少许)十三香(少许)虾皮(少许)香葱(2棵)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿鸡肉水饺的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,加少许盐,十三香,淋香...
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茼蒿饺子怎么做-茼蒿饺子的做法
  • 茼蒿饺子怎么做-茼蒿饺子的做法

  • “姥姥例行视察早市,发现了鲜嫩的茼蒿,于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦!”食材明细主料茼蒿(300克)猪肉馅(200克)面粉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)花椒面(适量)十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿饺子的做法步骤1、鲜嫩的茼蒿提前洗净控水。2、切碎,稍加...
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茼蒿肉馅饺子怎么做-茼蒿肉馅饺子的做法
  • 茼蒿肉馅饺子怎么做-茼蒿肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(350克)肉末(200克)茼蒿(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茼蒿肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、肉末。3、茼蒿。4、将茼蒿洗净捞出,控干一下水分。5、放在案板上切碎,待用。6、在肉末中加点料酒、盐、生抽和...
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茼蒿火腿蒸饺怎么做-茼蒿火腿蒸饺的做法
  • 茼蒿火腿蒸饺怎么做-茼蒿火腿蒸饺的做法

  • “正良是我最爱的食物之一。”食材明细主料茼蒿(适量)里脊肉(适量)火腿(适量)面粉(适量)辅料油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿火腿蒸饺的做法步骤1、将里脊肉、茼蒿、火腿切成丁。2、加入十三香,味极鲜,将油烧热,浇在馅中。3、搅拌均匀。4、和面。5、揪剂子,蒸...
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猪肉茼蒿馅饺子怎么做-猪肉茼蒿馅饺子的做法
  • 猪肉茼蒿馅饺子怎么做-猪肉茼蒿馅饺子的做法

  • “茼蒿吃火锅是少不了的,但我更喜欢包成饺子,无需过多的调味,能吃出茼蒿天然的味道就好。”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)调料葱油(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)香葱头(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茼蒿馅饺子的做法步骤1、猪肉绞馅。2、备香葱...
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水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法
  • 水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法

  • “水炒适合瘦身的人群哦,相当于放食盐焯水的菜。”食材明细主料鸡肝(2个)茼蒿(几棵)辅料清水(50g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断,清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热放清水。4、放食盐。5、放茼蒿和鸡肝。6、大火翻炒至茼...
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炒茼蒿要焯水吗
  • 炒茼蒿要焯水吗

  • 要。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味,还能在炒的时候更容易熟。焯水前可以先放点生姜片和盐,可以使茼蒿颜色更加鲜亮,营养成分也不会流失。焯水的时候要注意掌握好时间,太久会影响茼蒿爽脆的口感。茼蒿除了炒着吃,也可以凉拌、煮汤、炒饭。...
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炒茼蒿需要焯水
  • 炒茼蒿需要焯水

  • 不需要。烹饪茼蒿时,将茼蒿去除老梗以及烂叶,清洗干将,控干水分,直接炒制即可。茼蒿别名同蒿、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等,气味芳香,主要产自安徽福建广东、广州、河北、吉林、江苏等地,可以制作清炒茼蒿、凉拌茼蒿等美食。烹饪茼蒿的时间不宜过久,以免影响茼蒿的口感。...
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教你做鸡蛋茼蒿饺子-茼蒿有什么好吃的做法
  • 教你做鸡蛋茼蒿饺子-茼蒿有什么好吃的做法

  • 大家知道茼蒿有着特殊的味道,也许有的人因为它这个味道接受不了,不喜欢吃水煮或者炒茼蒿。这个时候我们可以想办法换一种方式,可以做出茼蒿的美食,又能够让人更容易接受它的味道。接下来,就教大家做一道美味又简单的鸡蛋茼蒿饺子。一、鸡蛋茼蒿馅饺子的做法蒿气味特殊,有蒿之清...
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茼蒿可以包饺子吗
  • 茼蒿可以包饺子吗

  • 可以。茼蒿是一种一年生或者两年生的草本植物,它的茎叶在嫩的时候不仅可以吃而且还可以入药的,茼蒿不喜欢很强的光照,喜欢在冷凉温和的环境下面生长,茼蒿含有丰富的维生素等营养物质。茼蒿在包饺子的时候需要剁的碎些,这样可以使其更好的入味。...
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泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法
  • 泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法

  • “茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一下,口感清脆鲜嫩,充分保留了茼蒿的营养。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简...
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茼蒿需要焯水不
  • 茼蒿需要焯水不

  • 需要。焯茼蒿的时候水开之后焯一分钟的时间就可以了,茼蒿焯水的时候可以加入几滴食用油,这样焯出来的茼蒿颜色依然是嫩绿的颜色。茼蒿在焯水之前还需要先用清水冲洗一遍,清洗的时候可以使用淡盐水,这样在清洗的过程中茼蒿中的细菌杂质以及虫卵都会被清洗掉。...
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猪肉茼蒿馅汤饺怎么做-猪肉茼蒿馅汤饺的做法
  • 猪肉茼蒿馅汤饺怎么做-猪肉茼蒿馅汤饺的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)茼蒿(1把)辅料大葱(1颗)姜(1块)花椒粉(适量)白胡椒粉(适量)味极鲜酱油(适量)葱油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉茼蒿馅汤饺的做法步骤1、茼蒿一把洗净焯水切碎。2、炸适量葱油,无论是包子还是饺子馅放入炸葱油很入味。3、生姜和大葱...
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猪肉茼蒿馅水煎饺怎么做-猪肉茼蒿馅水煎饺的做法
  • 猪肉茼蒿馅水煎饺怎么做-猪肉茼蒿馅水煎饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)茼蒿(600克)辅料盐(3克)酱油(3勺)蚝油(2勺)鸡蛋(1个)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉茼蒿馅水煎饺的做法步骤1、面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时。2、猪肉馅中加入鸡蛋,盐,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,葱姜蒜末,拌匀有粘性。3、茼蒿择洗...
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