当前位置:味味甜 >

关于豆豉炒苋菜怎么做的餐饮百科

豆豉炒苋菜怎么做-豆豉炒苋菜的做法
  • 豆豉炒苋菜怎么做-豆豉炒苋菜的做法

  • “妈妈在门前种的苋菜又收获了,摘了一小筐,都是比较嫩的,长势不错,平时都是拿点蒜素炒,这次我想了想加点香辣豆豉来炒吧,比较开胃,也换换口味~”食材明细主料苋菜(400克)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒苋菜的做法步骤1...
  • 23034
芥菜梗炒豆豉怎么做-芥菜梗炒豆豉的做法
  • 芥菜梗炒豆豉怎么做-芥菜梗炒豆豉的做法

  • 食材明细主料圆芥菜梗(适量)米椒(适量)豆豉(适量)蒜梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜梗炒豆豉的做法步骤1、圆梗芥菜2、去除叶子留梗,准备好其它的食材3、芥菜梗和蒜梗都斜切,米椒切粒4、起锅烧水,放芥菜梗焯水一分钟5、捞出过凉水...
  • 20279
韭菜炒苋菜怎么做-韭菜炒苋菜的做法
  • 韭菜炒苋菜怎么做-韭菜炒苋菜的做法

  • “这个菜好像只有我们家这边有这种做法。相比于传统的蒜泥苋菜,这个味道也挺好。”食材明细主料韭菜(适量)苋菜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒苋菜的做法步骤1、韭菜、苋菜洗净,切成手指长短。2、热锅冷油。3、加入菜翻炒。4、炒至断生,加入少许食盐。...
  • 21819
豆豉炒苦麦菜怎么做-豆豉炒苦麦菜的做法
  • 豆豉炒苦麦菜怎么做-豆豉炒苦麦菜的做法

  • 食材明细主料苦麦菜(300克)辅料蒜瓣(三个)配料豆豉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒苦麦菜的做法步骤1、准备好苦麦菜。2、蒜瓣剁碎和豆豉放到一个碗里备用。3、苦麦菜洗净切成段。4、热锅放油,炒香蒜蓉和豆豉。5、放入苦麦菜翻炒至熟。6、加...
  • 12813
水豆豉炒油菜怎么做-水豆豉炒油菜的做法
  • 水豆豉炒油菜怎么做-水豆豉炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(2—3颗)辅料老干妈水豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净2、老干妈水豆豉备好3、烧锅下油,放入老干妈水豆豉爆香4、加入油菜翻炒5、炒至断生加适量水稍煮6、煮的过程中根据口味调...
  • 13985
苋菜炒黑豆芽怎么做-苋菜炒黑豆芽的做法
  • 苋菜炒黑豆芽怎么做-苋菜炒黑豆芽的做法

  • “之前买的黑豆芽还挺好吃的,这次就又买了点。爸爸说喜欢豆芽素素地炒,不放肉,那样吃的豆芽的香味更浓郁、更彻底,所以这次就素炒黑豆芽。门口自己家种了几棵苋菜,也放进来一起搭配炒了,都是绿油油的~”食材明细主料黑豆芽(500克)辅料苋菜(100克)配料盐(适量)大蒜(适量)生抽(适量)原味(口...
  • 22097
豆豉炒包菜怎么做-豆豉炒包菜的做法
  • 豆豉炒包菜怎么做-豆豉炒包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(一个)辅料盐(适量)味精(适量)花椒面(适量)料酒(一小滴)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒包菜的做法步骤1、把包菜,豆豉,干辣椒切成末2、先加辣椒炒脆,再加豆豉末炒焦3、倒入包菜碎,加盐,味精,花椒面听,酱油调味,倒入一小滴料酒调味...
  • 21594
素炒苋菜怎么做-素炒苋菜的做法
  • 素炒苋菜怎么做-素炒苋菜的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)辅料蒜子(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒苋菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放蒜子。4、放苋菜煸炒。5、加盐味精煸炒断生。6、成品。...
  • 12650
香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做
  • 香菜炒臭豆豉的做法 【贵阳】香菜炒臭豆豉 香菜炒臭豆豉怎么做

  • “贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!”食材明细主料臭豆豉(250克)蒜苗(少许)姜末(少许)酱油(少许)菜油(少许)辅料香菜(少许)香葱(少许)白糖(少许)味精(少许)干辣椒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜炒臭豆豉的做法步骤1、菜品:香菜炒臭...
  • 5242
豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做
  • 豆豉鲮鱼炒麦菜的做法 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做

  • 食材明细主料麦菜(一颗)辅料罐头豆豉鲮鱼(适量)配料花生油(适量)蒜头(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒麦菜的做法步骤1、简单的材料2、麦菜预先洗净用盐水泡半小时去农药,蒜剁碎,罐头鱼打开倒出装碗。3、热锅放油烧热,蒜爆香。4、把豆豉鲮鱼放入炒一会,加少许水煮三...
  • 5733
豆豉葱香冬苋菜怎么做-豆豉葱香冬苋菜的做法
  • 豆豉葱香冬苋菜怎么做-豆豉葱香冬苋菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料冬苋菜(400g)辅料豆豉(1g)香葱(20g)调料猪油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆豉葱香冬苋菜的做法步骤1、猪油放豆豉小火煸香。2、放入冬苋菜大火翻炒。3、冬苋菜变软加入少许清水大火煮滚。4、加入...
  • 29854
豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法
  • 豆豉鱼炒白菜怎么做-豆豉鱼炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆豉鱼罐头(1盒)植物油(10g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉鱼炒白菜的做法步骤1、食材图。2、炒锅放油烧热,放入花椒,干辣椒焙香。3、把鱼罐头倒进锅里煸一下。4、放入白菜翻炒。5、炒至白菜断生,放少许盐调味即可出锅...
  • 24822
豆豉炒空心菜怎么做-豆豉炒空心菜的做法
  • 豆豉炒空心菜怎么做-豆豉炒空心菜的做法

  • “家常炒空心菜,蒜末、豆豉炒更香。”食材明细主料空心菜(1把)辅料蒜(适量)豆豉(1勺)调料食盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒空心菜的做法步骤1、准备的空心菜。2、洗干净,摘取嫩的部分。3、洗干净沥干备用。4、准备蒜头、豆豉。5、热油爆香蒜末、豆豉。6...
  • 15620
豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法
  • 豆豉炒嫩白菜怎么做-豆豉炒嫩白菜的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)大蒜(几片)白菜(适量)嫩姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒嫩白菜的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩姜丝,大蒜片刻。3、再倒入白菜继续大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、大火快速翻炒几下...
  • 15354
苋菜炒蛋怎么做-苋菜炒蛋的做法
  • 苋菜炒蛋怎么做-苋菜炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)苋菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苋菜炒蛋的做法步骤1、选取鲜嫩的苋菜叶清洗干净。2、苋菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打成蛋液。4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。5、锅...
  • 30552
豆豉炒油麦菜的做法 潮音潮人:豆豉炒油麦菜 豆豉炒油麦菜怎么做
  • 豆豉炒油麦菜的做法 潮音潮人:豆豉炒油麦菜 豆豉炒油麦菜怎么做

  • “不同地域的豆豉味道、形状各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸,有一股特殊的香味,不辛,不辣,有点咸香。在潮汕人的餐桌上常用它来蒸排骨、蒸鱼、炒菜...油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2、钙和铁等营养成分,蛋白质含量也非常高;用豆豉炒,比较有潮汕风味:豆豉炒油麦菜”食...
  • 8048
豆豉辣椒炒东苋菜杆怎么做-豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法
  • 豆豉辣椒炒东苋菜杆怎么做-豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料东苋菜杆(100g)辅料红辣椒(3个)大蒜(3粒)豆豉(1g)青辣椒(1个)调料猪油(5g)盐(2g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法步骤1、东苋菜杆长这个样子。2、切小丁。3、猪油煸香豆豉。4、...
  • 8505
红苋菜炒土豆怎么做-红苋菜炒土豆的做法
  • 红苋菜炒土豆怎么做-红苋菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)红苋菜(120克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红苋菜炒土豆的做法步骤1、材料:土豆、红苋菜(已清洗)2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、烧锅倒油烧热,下入切开的土豆翻炒翻炒。5、随后,加适量的清水煮开煮至土豆断...
  • 6980
苋菜炒蚕豆瓣怎么做-苋菜炒蚕豆瓣的做法
  • 苋菜炒蚕豆瓣怎么做-苋菜炒蚕豆瓣的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苋菜炒蚕豆瓣的做法步骤1、苋菜洗净2、锅中放油下入苋菜翻炒3、炒至苋菜变色4、放入蚕豆瓣后加入适量水和盐5、炒至苋菜、蚕豆瓣入味即可6、装盘小窍门苋菜要炒软一些口感较好...
  • 20434
豆豉辣椒炒苋菜梗怎么做-豆豉辣椒炒苋菜梗的做法
  • 豆豉辣椒炒苋菜梗怎么做-豆豉辣椒炒苋菜梗的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!苋菜梗感觉比蒜蓉苋菜更好吃😄”食材明细主料苋菜梗(200g)辅料豆豉(1g)小米椒(3个)大蒜(2粒)调料猪油(3g)盐(2g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)豆豉辣椒炒苋菜梗的做法步骤1、苋菜梗只要嫩的部分,洗干净切小颗粒。2、...
  • 13834
水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法
  • 水豆豉拌马齿苋怎么做-水豆豉拌马齿苋的做法

  • “马齿苋是我从路边挖回来种在花盆里的,这东西生命力极强,采了后会长的更旺。马齿苋既是蔬菜又是良药,具有清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血的功效,主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。平时凉拌马齿苋都是用蒜泥,今天配了一些水豆豉在里面更开胃...
  • 5462
炒苋菜怎么做-炒苋菜的做法
  • 炒苋菜怎么做-炒苋菜的做法

  • “苋菜中含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙元素、镁元素等营养物质,有一定的保健作用。具有清热解毒的功效,可以清肝解毒、凉血散瘀等;可以增强人们的免疫功能,调节免疫力;所含的蛋白质可以促进人体的消化与吸收,调节消化系统,为人体提供丰富的营养物质;含有的铁含量...
  • 20038
豆豉炒通菜怎么做-豆豉炒通菜的做法
  • 豆豉炒通菜怎么做-豆豉炒通菜的做法

  • “虽然现在的蔬菜一年四季都有,但是习惯于“时而不时”遵守季节时令菜的广东来说,现在又是吃通菜的好时机。通菜也叫空心菜,当季刚开始吃的时候,蒜蓉炒、腐乳炒等,随着季节变化,叶子不是那么好吃。于是只吃通菜梗,通菜梗洗净,放一点豆豉,辣椒,炒着下饭的最实惠家常菜。”食材明细主...
  • 7694
苋菜炒豆腐怎么做-苋菜炒豆腐的做法
  • 苋菜炒豆腐怎么做-苋菜炒豆腐的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料苋菜(一把)豆腐(一块)辅料蒜(三瓣)青椒(两个)调料花生油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苋菜炒豆腐的做法步骤1、蒜和青椒切碎。2、豆腐切小块。3、苋菜摘好备用。4、洗净,沥干水分。5、锅烧热放少许油,倒入蒜和青椒炒香,再倒...
  • 7253
清炒苋菜的做法 家常菜肴@@清炒苋菜 清炒苋菜怎么做
  • 清炒苋菜的做法 家常菜肴@@清炒苋菜 清炒苋菜怎么做

  • “苋菜是一种十分普通的植物,它以其生长速度快、对环境适应能力强,以及营养物质丰富而被视为是蔬菜中的瑰宝。从三月上旬开始到九月上旬都可以播种,所以春夏秋三季均能吃到苋菜。”食材明细主料苋菜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苋菜的做法...
  • 11750
专题