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关于红烧豆腐的餐饮百科

红烧豆腐怎么做的菜谱-红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐怎么做的菜谱-红烧豆腐的做法

  • “豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。”食材明细主料北豆腐(350克)辅料葱花(适量)老抽(10克)辣椒油(15克)盐(适量)白砂糖(10克)料酒(10克)水淀粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
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「营养美食」红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 「营养美食」红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:400瘦肉:50辅料盐:适量油:适量黄豆酱:适量具体步骤1.豆腐切块、肉切片。2.温锅温油煎豆腐。3.待豆腐定型后轻轻推动炒锅搁入适量黄豆酱炒匀。4.放入肉片。5.轻轻翻动。6.待肉炒变色后搁盐调味即可...
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常吃不腻的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500辅料盐:适量黄豆酱:适量油:适量具体步骤1.将豆腐切成小方块,准备好一些碎肉和葱花2.油锅里放入葱头和肉爆炒3.倒入切好的豆腐,一起翻炒4.加入少量的盐和酱油5.加入一勺黄豆酱,放入适量清水6.盖上锅...
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最爱的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 最爱的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块辅料盐:适量葱:适量姜:适量豆瓣酱:适量淀粉:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.材料备齐,葱花已经切好葱花了。2.豆腐切块。3.姜和蒜切好。4.坐锅起油爆香姜蒜。5.下豆瓣酱炒出香味。6.然后再加点清水。7....
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外婆教我做红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 外婆教我做红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500辅料老抽:适量生抽:适量温水:半碗白糖:适量味精:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.切葱花2.豆腐切成厚度约2cm的长块;太簿不好煎,汤汁吸收不进去,口感也会偏硬3.锅中热油,取一半的葱花放锅中爆香,然后将干葱...
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简单版红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 简单版红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧豆腐是一道中国家家户户都会烹饪的佳肴,虽然是普普通通的豆腐,经过烹饪却能成为美味可口的下饭菜。豆腐中的营养成分很多,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋...
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香气浓郁的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:500瘦肉:50辅料油:适量胡椒粉:适量青辣椒:适量姜:适量红辣椒酱:适量大蒜:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.将食材准备好豆腐切块肉切丝辣椒切段2.准备好调料3.红辣椒酱这是我妈妈自己做的很香4.先将肉丝...
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红烧豆腐的做法 【电饭锅美食】红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
  • 红烧豆腐的做法 【电饭锅美食】红烧豆腐 红烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜(两瓣)姜(少许)配料芝麻油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐的做法步骤1、锅烧热,倒入适量芝麻油烧热。豆腐切块,放入锅里煎。2、豆腐煎至微黄,盛出来装入盘中待用。3、锅中还有不少芝麻油,可以不用洗锅,直接放蒜和姜炒出香味,再加入...
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色泽鲜亮的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:550五花肉:200辅料老抽:适量盐:适量蚝油:适量鸡粉:适量具体步骤1.豆腐切块2.五花肉切片3.锅里放油,放入五花肉翻炒4.放入豆腐翻炒后,放入老抽,盐,鸡粉和一点点蚝油翻炒,放入一点点水炖到豆腐入味5.待豆腐入味,大...
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红烧豆腐怎么做-红烧豆腐的做法
  • 红烧豆腐怎么做-红烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)辅料红油辣椒(适量)调料油(少量)盐(少量)清水(半碗)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、锅里一点放油,再放点清水要比油多烧开。3、烧开后先放入豆腐煮一会,再放调料。4、出锅装盘即可。...
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#特色美食#红烧豆腐如何做简单又好吃
  • #特色美食#红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料油:适量蒜末:适量白糖:适量料酒:适量盐:适量姜末:适量小葱:适量老抽:适量鸡精:适量花椒粉:适量淀粉:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.准备食材2.用料酒,老抽,盐,白糖,鸡精和花椒粉调成料汁3.豆腐冲洗一下,切小块4...
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营养丰富的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 营养丰富的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料嫩豆腐:300辅料葱花:少许油:适量水淀粉:适量盐:适量黄豆酱:少许具体步骤1.豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟2.葱花切好3.炒锅倒油爆香葱姜·加入辣黄豆酱4.倒入豆腐稍煎一会·加入生抽5.加入适量的清水·汤汁快干...
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「念念不忘」红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:4联西红柿:1个黄椒:1/2个红萝卜:50红椒:1/2个青椒:1/2个辅料油:适量鸡精:适量蚝油:适量番茄酱:适量糖:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.豆腐切成三角形小块2.将豆腐油炸后待用3.将红椒、黄椒、青椒、西红柿切块,...
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喷香的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块辅料姜:1块大蒜:2粒鸡粉:适量白糖:适量青辣椒:4个香叶:2片生抽:1勺酱油:适量红辣椒:2个小葱:2根水淀粉:1勺具体步骤1.准备好豆腐一块,姜、葱、大蒜、红辣椒、青辣椒、香叶、洗净备用。2.将豆腐洗净,切成四方小...
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美味营养的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 美味营养的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:1块辅料柿子:1个胡椒粉:少许糖:半勺清水:7勺酱油:3勺盐:1/2小勺油:5大勺木耳:2朵大葱:2根芡汁:半勺具体步骤1.豆腐切小块,葱切小段,柿子切块2.木耳泡发,备用3.用油将豆腐两面煎黄后盛出4.以余油炒香葱段和木耳...
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红烧豆腐的做法 红烧豆腐(原味版) 红烧豆腐怎么做
  • 红烧豆腐的做法 红烧豆腐(原味版) 红烧豆腐怎么做

  • “虽然我是江西人,但从小都不太爱吃辣。也不知道为什么,小的时候就挑食的厉害。葱姜蒜一概都不吃。从我很小的时候开始,妈妈每次做菜都先给我乘出一小份,剩下的菜再放辣椒炒。还是读大学后才开始吃点辣椒,毕业后来了深圳,觉得这边的水土实在不适合吃辣椒,上火上的厉害。后来又找...
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健康的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 健康的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300辅料盐:适量小米椒:适量酱油:适量油:适量蒜头:适量具体步骤1.在热油内将蒜头煸香放入豆腐2.将豆腐进行煎炸3.要煎至两面金黄方可4.加上一些小米椒增香增色5.将煎好的豆腐用锅铲铲碎6.加盐和酱油调...
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美美厨房之红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 美美厨房之红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块肉末:100辅料油:适量盐:适量五香粉:适量花椒:适量干辣椒:2个姜末:适量葱花:适量蒜末:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好所需的食材。2.肉末用适量生抽、盐、五香粉、耗油腌制10分钟。3.豆腐切块。4...
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自己做的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 自己做的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200胡萝卜:1个辅料糖:适量水淀粉:适量油:适量黄酒:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.豆腐切块,放入油锅中煎至一面金黄。2.翻面,再将另一面煎至金黄。3.胡萝卜切片。4.豆腐煎好后放入葱花、胡萝卜煸炒几下,接着...
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家庭版红烧豆腐-红烧豆腐
  • 家庭版红烧豆腐-红烧豆腐

  • “看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品,我周围的亲朋好友都在用,口碑是很好的,味道超好,试过就知...
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味道不错的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 味道不错的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:150辅料盐:5鸡精:1油:适量姜:2片白糖:3草菇老抽:4蒜:2瓣料酒:6白胡椒粉:适量香葱:适量水淀粉:15具体步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成小块。4.提前调好水淀粉。(淀粉量在2小勺左右...
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红烧豆腐的做法 清粥小菜~红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
  • 红烧豆腐的做法 清粥小菜~红烧豆腐 红烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料板豆腐(2块)辅料蒜蓉(适量)姜蓉(适量)红椒末(适量)葱花(适量)配料豆瓣酱(1茶匙)蚝油(1茶匙)太白粉(1/2茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块,蒜`姜剁蓉,辣椒切末;2、不粘锅放油少许,放进豆腐煎至两面金黄。3、盛起备用4、炒锅加油少许...
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「首发」红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 「首发」红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块辅料油:适量糖:适量盐:适量水:适量酱油:适量具体步骤1.豆腐切小块2.锅中少油3.倒入豆腐,快速翻炒4.加入盐5.加入糖6.加入酱油7.炒匀8.加入少许水9.炒匀,小火烧5分钟即可烹饪技巧倒入锅中要快炒,不然结...
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好吃的红烧豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧豆腐是一道具有浓烈中国传统特色的家常菜。这种极其大众化的豆制食品是以素净的豆腐作为制作的主要材料,因此成品脆嫩爽口,香气逼人。而豆腐作为食药兼备的优质食材,具有低脂肪高蛋白的特点,有降血压降血...
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红烧豆腐(家庭版)如何做简单又好吃
  • 红烧豆腐(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料油:适量蒜苗:适量青椒:适量姜:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量花椒面:适量辣面子:适量鸡精:适量白糖:适量生抽:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐切好放盐水泡会沥干水备用,蒜苗青椒切丁,姜蒜切沫3.先炒香姜蒜...
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