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关于巧克力大理石土司怎么做好吃的餐饮百科

巧克力大理石土司怎么做-巧克力大理石土司的做法
  • 巧克力大理石土司怎么做-巧克力大理石土司的做法

  • “醇厚绵延的巧克力,纯净的麦香与香浓的可可在唇齿间回荡,一层又一层,千回与百转,一切尽在不言中!”食材明细主料高粉(260克)烫面团(50克)鸡蛋(一个约50克)奶粉(10克)酵母(4克)盐(2克)糖(40克)牛奶(110克)黄油(25克)辅料黑巧克力(50克)黄油(20克)高粉(20克)可可粉(10克)玉米粉(5克)牛奶(60克)蛋白(1只)糖(20克)...
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巧克力大理石蛋糕怎么做-巧克力大理石蛋糕的做法
  • 巧克力大理石蛋糕怎么做-巧克力大理石蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅料细砂糖(90g)牛奶(60ml)色拉油(60ml)泡打粉(少许)徳芙黑巧克力(2块)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力大理石蛋糕的做法步骤1、小包装黑巧克力2块隔水溶化备用2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离3、用电动打蛋器打发蛋清4、将砂糖分3次倒入蛋白...
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黑巧克力摩卡大理石蛋糕如何做简单又好吃
  • 黑巧克力摩卡大理石蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100糖粉:60低筋面粉:100鸡蛋:2个香草精(可选):10ml辅料朗姆酒:5ml黑巧克力:15可可粉:15速溶咖啡粉:5ml具体步骤1.黄油和鸡蛋放置到室温(千万不可以偷懒赶时间!)2.将所有主料都一分为二3.两份同样步骤1:先加入一...
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大理石纹巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 大理石纹巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:360砂糖:280酦粉(泡打粉、发酵粉):8小苏打粉(bakingsoda):4肉桂粉:2茶匙丁香粉:1/4茶匙盐:5浸在糖浆里的番薯或山芋(yam):880蔬菜油:360毫升大鸡蛋:4个半甜巧克力:115辅料糖粉:120无加糖的可可粉:1汤匙香草精:2具体...
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巧克力大理石花纹吐司面包怎么做-巧克力大理石花纹吐司面包的做法
  • 巧克力大理石花纹吐司面包怎么做-巧克力大理石花纹吐司面包的做法

  • 食材明细主料富强小麦粉(320克)全蛋液((冰)190克(先预留10克,视面粉的状态添加))糖(40克)盐(3克)奶粉(25克)冰炼乳(10克)冰淡奶油(10克)黄油(25克)辅料杏仁片(适量)巧克力酱(适量)调料蛋液(适量(刷面包体用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)巧克力大理石花纹吐司面包的做法步骤1、先准备好巧克力酱,用...
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大理石纹方砖土司怎么做-大理石纹方砖土司的做法
  • 大理石纹方砖土司怎么做-大理石纹方砖土司的做法

  • “在土司的配方中,加入豆沙馅,经过层层叠叠的制作过程,成品很好看,让土司不再单调。”食材明细主料面包粉(130克)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)糖(10克)精盐(1克)酵母(2克)黄油(10克)辅料豆沙馅(100克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石纹方砖土司的做法步骤1、准备所需食材2、依次将鸡蛋、牛...
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巧克力土司如何做简单又好吃
  • 巧克力土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200低筋粉:50汤种:60酵母:5盐:2糖:25巧克力:75鸡蛋:30水:70辅料具体步骤1.巧克力放微波炉解冻档15秒加热溶解成巧克力酱;2.做汤种,以1:5的比例将高筋粉和水调匀后放微波炉中高火档40秒成浓稠状后取出晾凉(中...
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巧克力慕司怎么做-巧克力慕司的做法
  • 巧克力慕司怎么做-巧克力慕司的做法

  • “巧克力慕司做法视频”食材明细主料巧克力(100g)鸡蛋(3个)砂糖(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力慕司的做法步骤1、融化巧克力2、分离蛋清和蛋黄,打发蛋清,倒入砂糖,继续打发。3、等搅拌棒尖上的泡沫能如图一样竖起来,说明打发好了。4、把刚才剩下的蛋黄放入融化好的...
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巧克力司康怎么做-巧克力司康的做法
  • 巧克力司康怎么做-巧克力司康的做法

  • “这款快手司康做起来挺方便的,外酥内软,家上浓郁的巧克力豆,味道更赞。大人和孩子都爱吃的一款下午茶甜点~”食材明细主料低筋面粉(110克)黄油(30克)奶粉(10克)水(50克)蛋黄(1个)巧克力豆(40克)辅料细砂糖(15克)泡打粉(5克)盐(1.25克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力司康的做法步骤...
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巧克力大理石金砖怎么做-巧克力大理石金砖的做法
  • 巧克力大理石金砖怎么做-巧克力大理石金砖的做法

  • “与传统金砖相比,舍弃海量黄油,使用巧克力夹馅,让大理石的纹理更加明显,味道也更丰富。”食材明细巧克力夹馅材料黑巧克力(35克)黄油(15克)高筋面粉(15克)可可粉(7克)玉米淀粉(5克)牛奶(50克)糖(20克)蛋清(25克)面团材料高筋面粉(128克)低筋面粉(45克)酵母(3克)细砂糖(15克)盐(2.5克)蛋液(25克)炼乳(8克)鲜...
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自制巧克力大理石面包如何做简单又好吃
  • 自制巧克力大理石面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料高筋面粉:270低筋面粉:30牛奶:100淡奶油:80鸡蛋:1个盐:5酵母:3蜂蜜:少许芝麻:少许辅料松露巧克力:5粒黄油:适量奶粉:1茶匙砂糖:1茶匙朗姆酒:1茶匙具体步骤1.面包机内胆中放牛奶,淡奶油和打散了的鸡蛋,不用倒完,留一点刷...
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黑巧克力蛋糕土司卷怎么做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法
  • 黑巧克力蛋糕土司卷怎么做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法

  • “为了这一款创意甜品,我动了不少的脑筋。它缘于黑钻吐司的启发。”食材明细吐司面团:高筋面粉(250克)鸡蛋(1个)牛奶(80克)白砂糖(60克)酵母(3克)食盐(2克)黄油(20克)黑巧克力酱(适量)蛋糕片:鸡蛋(4个)白砂糖(80克)牛奶(50克)玉米油(50克)可可粉(20克)低筋面粉(60克)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
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巧克力豆土司如何做简单又好吃
  • 巧克力豆土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:258糖:38盐:3干酵母:3蛋:30牛奶:62水:70黄油:33巧克力豆:50辅料具体步骤1.后油法将面团揉至完全阶段,放入巧克力豆微搅拌几下,翻出光滑面放入盆中发酵,发酵至2-2.5倍大,取出面团,排气。2.分割为每只173g,滚圆后盖上...
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巧克力豆土司怎么做-巧克力豆土司的做法
  • 巧克力豆土司怎么做-巧克力豆土司的做法

  • “这个方子的土司已经做过很多次了,只是变幻花样来做,很喜欢巧克力味道的土司,今天这道土司是在高粉中加入可可粉,又在加了可可粉的面团中又加入了耐高温的巧克力豆,烤好了的巧克力土司中,由于有了可可颗粒的加入,巧克力味道更加浓郁,巧克力豆吃在嘴里,入口即化,香甜美味...
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巧克力大理石芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力大理石芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油芝士creamcheese:240低筋面粉:20玉米淀粉:25牛奶:30ml蛋黄:2个蛋白:2个细砂糖:80辅料柠檬汁:一点点巧克力:适量具体步骤1.将240克芝士切碎放入碗中。将芝士隔水加热,软化后用打蛋器打成至无颗粒后从热水里拿出...
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巧克力吐司的做法 巧克力吐司(汤种法) 巧克力吐司怎么做
  • 巧克力吐司的做法 巧克力吐司(汤种法) 巧克力吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(210g)酵母(4g)白糖(40g)盐(3g)黄油(20g)汤种巧克力(40g)高筋粉(40g)沸水(180g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力吐司的做法步骤1、备好材料。2、把巧克力倒进沸水里,搅拌均匀。3、倒进面粉。4、搅拌均匀,放凉。5、倒进桶里。6、倒入高筋粉210g,酵母4g,白糖40g,盐3g...
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中种法 巧克力大理石吐司怎么做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最适合寒冬
炼乳椰蓉巧克力土司怎么做-炼乳椰蓉巧克力土司的做法
  • 炼乳椰蓉巧克力土司怎么做-炼乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)牛奶(125g)白糖(20g)炼乳(15g)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)辅料炼乳(适量)椰蓉(适量)巧克力碎(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炼乳椰蓉巧克力土司的做法步骤1、用后盐后油法揉面,揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盘盖上保鲜袋(温度在28左右的环...
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巧克力橙皮土司怎么做-巧克力橙皮土司的做法
  • 巧克力橙皮土司怎么做-巧克力橙皮土司的做法

  • “这款面包里切了一块黑巧克力,加了一些话梅陈皮,这两味道真的是超级搭配,连我都没想到,烤出的面包超级像蛋糕,还散发这橙皮的香味,让人味蕾大开、垂涎欲滴;”食材明细主料全麦面包粉(290克)牛奶(170克)细砂糖(26克)辅料可可粉(15克)黑巧克力(40克)话梅陈皮(10克)盐(3克)酵母(5克)核桃油(26克)甜味...
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巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做
  • 巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

  • “可可味的面包味道比较浓郁,再在里面裹上巧克力豆,味道就更醇厚了,是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道,那个味道叫人很吃迷,吐司整体也非常松软~~超级诱人”食材明细主料高粉(300克)糖(50克)酸奶(30克)酵母(3克)巧克力豆(100克)辅料盐(2克)牛奶(145克)鸡蛋(一个)黄油(30克)其他(口味)...
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巧克力小土司怎么做-巧克力小土司的做法
  • 巧克力小土司怎么做-巧克力小土司的做法

  • “土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(80克)黄油(20克)鸡蛋液(10克)糖(15克)酵母(3克)盐(1/8小勺)辅料好时可可酱(50克)高筋面粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力小土司的做法步骤1、所有的材料2、除黄油外,所有的材料加入面粉中...
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蓝莓巧克力土司怎么做-蓝莓巧克力土司的做法
  • 蓝莓巧克力土司怎么做-蓝莓巧克力土司的做法

  • “蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。巧克力属于高热量食品,能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高,但脂肪含量较高。巧克力是防止心脏...
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巧克力司康饼的做法 蔓越莓巧克力司康饼 巧克力司康饼怎么做
  • 巧克力司康饼的做法 蔓越莓巧克力司康饼 巧克力司康饼怎么做

  • “司康饼(Scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主...
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巧克力大理石戚风如何做简单又好吃
  • 巧克力大理石戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:适量细砂糖:适量盐:适量沙拉油:适量蛋黄:适量牛奶:适量蛋白:适量塔塔粉:适量可可粉:适量水:适量辅料具体步骤1.将低筋面粉、泡打粉、塔塔粉过筛备用。2.将沙拉油、牛奶、蛋黄一起拌匀后,再加入细砂糖、盐拌...
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巧克力吐司怎么做-巧克力吐司的做法
  • 巧克力吐司怎么做-巧克力吐司的做法

  • “这个卡路里吐司……哦不,是巧克力吐司你一定不能错过!加入了大量可可粉和巧克力豆,浓浓的巧克力醇香扑鼻。配方的面团柔软温润,吃起来又软又醇厚。这样的卡路里炸弹任谁都无法拒绝。”食材明细主料日式吐司粉(360克)清水(220克)酵母(2.5克)细砂糖(5克)辅料日式吐司粉(80克)低筋面粉(80...
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