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关于栆芯的餐饮百科

栆芯编花面包怎么做-栆芯编花面包的做法
  • 栆芯编花面包怎么做-栆芯编花面包的做法

  • “用面包机烤面包,因为受面包桶的限制,样式很单调。即使做了一些造型,等到二次发酵结束时,也是面目全非。这个“栆芯编花面包”也是试验品,制作方法是:先用一个面团包一些栆打底,这就是“栆芯”,然后再用面团“编花”覆盖上面。所以就有了这款“栆芯编花面包””食材明细主料面粉...
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汤圆芯怎么做-汤圆芯的做法
  • 汤圆芯怎么做-汤圆芯的做法

  • “花生碎里面带了白糖,如果有猪油更好,我这边没有猪油😁用色拉油代替了。”食材明细主料花生碎(适量)辅料黑芝麻粉(适量)红糖(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤圆芯的做法步骤1、热油放红糖。2、放入花生碎。3、再放入黑芝麻粉。4、翻炒。5、3-4分钟差不多了,放凉,放...
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自制虾栆如何做简单又好吃
  • 自制虾栆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:500肥肉:500虾肉:1000马蹄:500辅料雪粉:六勺面粉:250葱头:100盐,味精:根据自己口味腐竹皮:三四张具体步骤1.先把肉绞碎,再把肥肉切定,吧马蹄切碎,把葱头切碎,全搅拌一起,加入适量盐,味精,雪粉,面粉,鸡蛋,全部搅一起,...
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白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做
  • 白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做

  • “咸鲜,菜色莹绿,脆嫩,清淡适口。”食材明细主料菜芯(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)小米椒(一个)蒜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜芯的做法步骤1、菜芯浸泡几分钟,茎部剞十字花刀。2、开水中放一点盐,菜芯绰至断生。3、捞到盘中。4、锅内适量油烧热,蒜片,小米...
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松软红糖栆泥蛋糕如何做简单又好吃
  • 松软红糖栆泥蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红糖栆泥蛋糕,一听名字,就感觉特好吃,非常喜欢红糖枣泥的味道。红糖、枣泥、鸡蛋三者的搭配非常合理,营养价值高,红糖和枣含多种微量元素,具有补血的功能,特别适合孩子和女士们食用。松软的红糖栆泥蛋糕吃起来香...
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自制红糖栆泥蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制红糖栆泥蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟近两年,红糖栆泥蛋糕已经成为大街小巷热卖的糕点,其香甜可口很受欢迎。但是相较于外面不知用料的小糕点店而言,我们更该学会如何制作一道卫生、健康的糕点。红糖栆泥蛋糕中的红糖、鸡蛋、蜂蜜等用料对人身体...
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拌菜芯怎么做-拌菜芯的做法
  • 拌菜芯怎么做-拌菜芯的做法

  • 食材明细主料芥菜芯(适量)调料辣椒粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜末(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌菜芯的做法步骤1、菜芯清洗备用。2、切丝。3、用凉白开冲洗一下,加入少许盐腌制一会,把水倒掉。4、加入调料。5、加入熟花生米搅拌均匀即可。...
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栆糕的做法 过年栆糕 栆糕怎么做
  • 栆糕的做法 过年栆糕 栆糕怎么做

  • “每到过年的时候,妈妈都会在家蒸馍,豆包,最少不了的就是栆糕,这个时候全家齐上阵,爸爸负责生煤火,我帮妈妈揉面,妈妈蒸,妹妹打扫卫生,煤火虽然慢,但味道很棒!”食材明细主料面粉(适量)大栆(适量)酵子(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)栆糕的做法步骤1、发面妈妈用的是大姨自己做的...
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栆饼如何做简单又好吃
  • 栆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:250牛奶:220毫升辅料干酵母:3枣:14颗具体步骤1.将酵母放入适量的温牛奶中溶解成溶液后倒入面粉中,再加入适量的牛奶,充分地将其揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,放置于温暖处发酵至2倍大。2.枣洗净,沥干水分...
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姜栆茶怎么做-姜栆茶的做法
  • 姜栆茶怎么做-姜栆茶的做法

  • “一杯姜栆茶暖胃驱寒,特别适合秋冬的饮料,闺蜜要备孕了做罐她😊😊”食材明细主料姜(380克)栆(400克)辅料红糖(80克)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)姜栆茶的做法步骤1、准备材料,就三样2、栆切丝,姜切丝,切的好累,放在搅拌机处理剩下的姜3、放到锅里,加水4、到了这个程度的时候就可...
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蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做
  • 蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做

  • “清炒菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是炒,加了点蒜。”食材明细主料菜芯(1把)辅料蒜(1个)盐(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、一把菜芯,...
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栆的营养价值有哪些
  • 栆的营养价值有哪些

  • 在我们日常煲汤喝茶时,非常常见的就是红枣,红枣作为养生补气血的食物,深受广大女性的喜爱。那么红枣有哪些营养价值呢?吃红枣对于身体又有些什么好处?对待红枣我们应该如何食用呢?正确的食用方法又有哪些?下面文章将仔细介绍一些吃红枣的好处。栆的营养价值一、枣的营养价值1、...
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素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法

  • “这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明细主料菜芯(250g)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜芯的做法步骤1、将菜杆洗干净。2、主杆切滚刀块,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法

  • “我们家老大的最爱~~~”食材明细主料广东菜心(200克)辅料盐(2克)蒜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、菜心,洗净,切段;备好大蒜;2、热锅,入油,这里的锅,一定要热;3、先入根部,翻炒两下,速度;4、再入菜叶;5、放点盐;翻炒,快速,扁了,就可以出锅了6、成品小窍门雨夕碎碎念:...
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黑芯蛋挞怎么做-黑芯蛋挞的做法
  • 黑芯蛋挞怎么做-黑芯蛋挞的做法

  • “黑芯蛋挞,馅料用芝麻,牛奶和鸡蛋一起合成的,芝麻香味很浓,口感滑嫩,相对来说更健康营养,自己开的酥皮,夏天开酥皮有点费时间,喜欢的可以试试做做。”食材明细主料低筋面粉(105克)高筋面粉(20克)黄油(105克)糖粉(3克)盐(1克)水(65克)辅料黑芝麻粉(80克)牛奶(80克)鸡蛋(2个)清水(80克)白糖(10克)甜味(口...
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纸杯栆糕怎么做-纸杯栆糕的做法
  • 纸杯栆糕怎么做-纸杯栆糕的做法

  • 食材明细主料低粉(90g)大枣(60g)辅料白糖(50g)鸡蛋(2个)泡打粉(3g)小苏打(2g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯栆糕的做法步骤1、大枣去核放入锅中煮开。2、小火要不停搅拌煮制软烂。3、放入料理机打成栆泥。4、加60克白糖。5、打入两个鸡蛋。6、用电动打蛋器打制起泡。7、加3克...
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银包金栆馍馍的做法 【东北】银包金栆馍馍 银包金栆馍馍怎么做
  • 银包金栆馍馍的做法 【东北】银包金栆馍馍 银包金栆馍馍怎么做

  • “这款栆馍馍,是用金黄色的南瓜泥和成的面团做芯,用白色的面团将其包卷而成,所以叫做“银包金”。最后用大红枣点缀蒸制而成,所以就取名:【银包金栆馍馍】。这是一款栆香味浓郁的面点。”食材明细主料面粉(400克)南瓜泥(50克)酵母粉(2克)辅料温水(180克)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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小栆糕怎么做-小栆糕的做法
  • 小栆糕怎么做-小栆糕的做法

  • “有8因面有点硬,用筷子的时候沾水不容易散开”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)泡好的大栆(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)小栆糕的做法步骤1、发面2、揉面,不停的揉,这样才好吃3、把揉好的面分成大小一样的剂子4、剂子揉好撮成长条,用手压扁,5、用筷子在长条上压出横纹...
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炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法
  • 炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法

  • 食材明细主料芥菜芯(适量)辅料瘦肉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜芯的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸炒菜芯。3、加入瘦肉盐翻炒均匀。4、加入少许蚝油。5、装盘。...
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怎么做-姜栆茶的功效有哪些
  • 怎么做-姜栆茶的功效有哪些

  • 老姜是许多小伙伴都十分喜爱的食物,老姜对身体十分有益,如果在感冒或者发烧的时候,喝一碗姜汤十分舒服,而且在天气寒冷的时候,喝姜汤也可以暖暖身子,是很好的饮品,姜栆茶也是很多小伙伴经常喝的饮品,那么姜栆茶的功效有哪些?怎么做呢?一、姜栆茶的功效大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有...
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红栆糕的做法 今天尝试了用低筋粉和玉米淀粉做了一款红栆糕 红栆糕怎么做
  • 红栆糕的做法 今天尝试了用低筋粉和玉米淀粉做了一款红栆糕 红栆糕怎么做

  • “因为突然想吃发糕,家里没有材料,就用了现在的蛋糕和玉米淀粉。效果也是杠杠的”食材明细主料玉米淀粉(200克)蛋糕粉(300克)糖(适量)水(适量)泡打粉(10克)辅料红枣(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红栆糕的做法步骤1、用容器装水和糖,水把糖泡化。2、蛋糕粉和玉米淀粉和泡打粉一...
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响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法
  • 响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法

  • “今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)干红椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水,加少许油。3、焯水后迅...
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凉拌菜芯怎么做-凉拌菜芯的做法
  • 凉拌菜芯怎么做-凉拌菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(300g)辅料葱姜蒜末(半匙)调料生抽(1匙)醋(1匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净,用开水焯熟。2、菜芯过凉水后装盘,生抽,醋,蚝油,葱姜蒜末拌均成料汁。3、把料汁浇在菜芯上即可。...
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栆泥蛋糕如何做简单又好吃
  • 栆泥蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红枣:20颗鸡蛋:2个大的或者3个小的低筋面粉:60辅料黄油:30红糖:35白糖:10淡奶油或特浓牛奶:20具体步骤1.红枣煮20分钟,待凉后,剥皮去核。加入淡奶油,拌匀。2.蛋白加入10克糖打发至有直立的小角3.红枣泥加入30克...
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银耳莲子红栆糖水怎么做-银耳莲子红栆糖水的做法
  • 银耳莲子红栆糖水怎么做-银耳莲子红栆糖水的做法

  • “银耳莲子红栆糖水有滋阴润肺、美容养颜的功效哦!女士们常吃的话皮肤应该会很不错的!”食材明细主料银耳(0.5个)莲子(8个)红栆(8个)辅料冰片糖(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)银耳莲子红栆糖水的做法步骤1、把食材放水里泡上两个小时2、放掉水后把银耳黄色的部分...
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