![黑米酒酿炒鸡肉怎么做-黑米酒酿炒鸡肉的做法]( "黑米酒酿炒鸡肉怎么做-黑米酒酿炒鸡肉的做法")
- “去年做的黑糯米酒，老酒酿很适合入菜，特别炒鸡肉特香。”食材明细主料黑糯米酒酿（适量）鸡脚肉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）紫辣椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料玉米油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）糟香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿炒鸡肉的做法步骤1、备好自制的黑糯米酒酿。2、鸡脚...
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![酒酿鸡蛋怎么做-酒酿鸡蛋的做法]( "酒酿鸡蛋怎么做-酒酿鸡蛋的做法")
- 食材明细主料酒酿（适量）鸡蛋（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒酿鸡蛋的做法步骤1、准备好酒酿。2、锅中放水烧开，用勺子将水搅成旋涡状，然后把鸡蛋打入锅中。3、将鸡蛋煮熟。4、把酒酿的瓶子打开。5、舀两勺酒酿放入锅中。6、煮开即可。盛入碗中，根据口味适...
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![甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做]( "甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做")
- 食材明细主料酒曲（2克）辅料冷开水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）未知（难度）甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度，倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血，安眠的作用小窍门米要糯米...
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![黑糖鸡蛋酒酿圆子怎么做-黑糖鸡蛋酒酿圆子的做法]( "黑糖鸡蛋酒酿圆子怎么做-黑糖鸡蛋酒酿圆子的做法")
- “冬日美味～来上一碗，营养滋补，太暖心暖胃了，全身都暖和了～”食材明细主料圆子（适量）黑方糖（两块）鸡蛋（一个）甜酒酿（适量）辅料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑糖鸡蛋酒酿圆子的做法步骤1、圆子提前做好备用（糯米粉加入适量温水搅拌后，搓成圆子，也可以去买现成的）。2、黑方糖备...
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![酒酿黑芝麻汤圆怎么做-酒酿黑芝麻汤圆的做法]( "酒酿黑芝麻汤圆怎么做-酒酿黑芝麻汤圆的做法")
- 食材明细主料汤圆（12颗）酒酿（一碗）辅料枸杞（一小把）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿黑芝麻汤圆的做法步骤1、准备汤圆2、准备好酒酿3、枸杞放入碗中用水泡开4、锅中放水煮开5、倒入甜酒酿，用勺子搅拌均匀后煮开6、放入汤圆，从锅底搅动，以免粘锅7、等汤圆浮上来，加入枸杞，再煮...
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![黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做]( "黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做")
- “在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”食材明细主料糯米粉（200g）黑米酒酿（3勺子）水（适量）辅料白糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3、柔成面团醒一下4、锅里加入清水烧开5、面团柔成小团6...
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![酿米酒怎么做-酿米酒的做法]( "酿米酒怎么做-酿米酒的做法")
- “甜米酒是用蒸熟的糯米,拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们喜爱。做糯米酒的关键是器皿干净，绝不能有半点油花。最好在做前，将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。”食材明细主料糯...
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![鸡蛋米酒酿怎么做-鸡蛋米酒酿的做法]( "鸡蛋米酒酿怎么做-鸡蛋米酒酿的做法")
- 食材明细主料米酒酿（适量）鸡蛋（2个）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋米酒酿的做法步骤1、锅里放凉水，加适量米酒酿开火煮。2、当锅底的水开始冒小泡的时候，将鸡蛋打碎轻轻放入锅中，大火煮开转中火煮三分钟，将鸡蛋煮熟。3、锅里加适量白糖和枸杞拌匀即可。4、成...
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![黑芝麻酒酿饼怎么做-黑芝麻酒酿饼的做法]( "黑芝麻酒酿饼怎么做-黑芝麻酒酿饼的做法")
- “酒酿又叫醪糟、米酒。是由糯米经过发酵而成的一种风味食品。酒酿饼顾名思义就是用酒酿来发酵的，热的时候口感最好，酒香四溢，甘甜软韧、油润晶莹，色泽鲜艳，非常好吃。”食材明细主料酒酿（150g）面粉（300g）温水（适量）辅料黑芝麻馅（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酒酿饼...
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![黑糖酒酿鸡蛋汤怎么做-黑糖酒酿鸡蛋汤的做法]( "黑糖酒酿鸡蛋汤怎么做-黑糖酒酿鸡蛋汤的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）黑糖块（2块）辅料酒酿（适量）调料纯净水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑糖酒酿鸡蛋汤的做法步骤1、食材，黑糖，鸡蛋，酒酿。2、第一步，先煮鸡蛋，小锅烧水，水微微开打入鸡蛋，别动，等它凝固。3、鸡蛋煮熟后打去浮沫。4、加入黑糖块。5、等黑糖块融化后下入酒酿...
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![米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做]( "米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做")
- “有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法，与大家分享！”食材明细主料糯米（500g）辅料安琪甜酒曲（2g）凉开水（1壶）甜味（口味）蒸（...
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![｛米酒酿｝ 米酒酿怎么做-米酒酿的做法 跟着妈妈学做菜——]( "｛米酒酿｝ 米酒酿怎么做-米酒酿的做法 跟着妈妈学做菜——")
- “从前家里有个高高大大的红木衣柜，两边开门，中间的门也可以打开，有上下两个插销，镶着一面大大的镜子，那个时候叫“穿衣柜”。虽然比不得＜Ｎａｒｎｉａ＞里的衣柜那么神奇，但对于还是小女孩的我还是极具吸引力的，堆叠齐整花花的缎面床被，依次挂着的各种款式的妈妈衣裙，还有许多妈妈喜欢的各种配饰...
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![黑米红豆酒酿粥怎么做-黑米红豆酒酿粥的做法]( "黑米红豆酒酿粥怎么做-黑米红豆酒酿粥的做法")
- “冬天气温下降，黑米酒酿粥是一款不做之选择，它能起到补血强身之功效，尤其是对女性有止痛经之疗效。”食材明细主料黑米（100克）白糯米（100克）红豆（50克）红糖（30克）清水（适量）辅料大枣（6个）纯土豆淀粉（30克）滚水（适量（下淀粉用））酒酿（200克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黑米红豆酒酿粥的做法...
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![酒酿黑芝麻司康怎么做-酒酿黑芝麻司康的做法]( "酒酿黑芝麻司康怎么做-酒酿黑芝麻司康的做法")
- “做了好长一段司康，以为司康可以结束了。可是，不小心，看到一道酒酿司康，而正好还有那么点儿酒酿，一下子又长了草。可是，已有别的计划，这司康是不是排后一点呢？心痒痒，快手的司康似乎更容易促成行动。终究还是让它挤占了先前的计划，酒酿不等人，没准儿明儿就没了。越来越倾向于中筋粉...
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![酒酿米糕怎么做-酒酿米糕的做法]( "酒酿米糕怎么做-酒酿米糕的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）酒酿（适量）枸杞（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿米糕的做法步骤1、大米洗净用温水浸泡2小时，然后用料理机打成粉末2、米粉加入酒酿3、加入3克酵母4、加入温水5、调成湖，加入3小勺糖6、搅拌均匀7、放入烤箱，下面放一盆热...
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![酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法]( "酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法")
- 食材明细主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒酿（245克）水淀粉（适量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4、随后，取一点糯米团搓成一个个圆子，待用。5、将冰糖搁入...
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![鸡蛋酒酿怎么做-鸡蛋酒酿的做法]( "鸡蛋酒酿怎么做-鸡蛋酒酿的做法")
- 食材明细主料酒酿（适量）鸡蛋（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酒酿的做法步骤1、锅里加适量清水，放入酒酿。2、大火煮至锅底微微冒小水泡，将鸡蛋轻轻磕一下磕破，让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中，转中火煮至鸡蛋完全凝固。3、接着煮两分钟，将鸡蛋煮熟，放入适量白...
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![酒酿玉米怎么做-酒酿玉米的做法]( "酒酿玉米怎么做-酒酿玉米的做法")
- 食材明细主料嫩玉米（适量）辅料酒酿（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿玉米的做法步骤1、玉米棒子洗净，去干净须须，切成2厘米左右宽。2、酒酿中兑入少量清水，加入白糖调均匀，成酒酿汁水。3、把切好的玉米棒子装入盘中，倒入酒酿汁，用保鲜膜封严，入锅蒸熟，取出，凉凉冰镇...
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![酒酿鸡腿的做法 酒酿鸡腿#肉肉厨 酒酿鸡腿怎么做]( "酒酿鸡腿的做法 酒酿鸡腿#肉肉厨 酒酿鸡腿怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的这道菜叫--酒酿鸡腿。酒酿也叫米酒，能够帮助血液循环，具有补血养颜、舒筋活络延年益寿的功效，特别对女人有益。而鸡肉蛋白质含量高且与其它肉类相比脂肪含量较低。所以把酒酿和鸡肉配在一起，是一道营养十分丰富的菜肴。并且通过焖的方式，使鸡...
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![酒酿鸡怎么做-酒酿鸡的做法]( "酒酿鸡怎么做-酒酿鸡的做法")
- “做法：鸡斩件后，加入调味料盐、胡椒粉、生粉、生抽腌制约十分钟。起锅放油烧热，放生姜、蒜头爆香，放入腌好的鸡块，快炒变色后，加入黄酒（糥米酒），翻炒几下。再放入少许高汤或清水，调至中火，盖锅焖大概十分钟，放入葱段，装盘即成。”食材明细主料土鸡（半只）辅料黄酒（30-50ML）配料盐（适量）胡椒...
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![自酿米酒怎么做-自酿米酒的做法]( "自酿米酒怎么做-自酿米酒的做法")
- “莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”食材明细主料糯米（200克）酒曲（1克）糟香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、取200克糯米，加水浸泡一夜十二小时以上，能用手碾碎就是好了。2、泡好的糯米淘一下，沥去水分。3、倒入盘中蒸熟，上汽后我蒸了半小时。4、蒸好的糯米饭倒...
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![米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做]( "米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做")
- “自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭（适量）辅料酒曲（半包）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透，再撒上酒曲拌均匀。3、放入容器内，中间搓个洞，四周也可以搓几个小洞。4、然后放进米酒机，我用的是小熊牌子的酸...
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![古法酿米酒的做法 农村古法酿米酒(又叫酒酿，甜酒，醪糟) 古法酿米酒怎么做]( "古法酿米酒的做法 农村古法酿米酒(又叫酒酿，甜酒，醪糟) 古法酿米酒怎么做")
- “寒夜酒酿暖暖胃，贪饮亦可微微醉。我们这边的人比较钟爱米酒，过年晚上有人打牌通宵，夜宵常用来煮汤圆宴客。寒冷夜晚，来上一碗热气腾腾的米酒汤圆，别提多暖心。这是农村最常用的酿米酒的方法。看似简单几步，但很多人做出来都是失败的，要么不怎么出酒酿，酒香没有，要么酿出后很酸。...
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![酒酿鸡肉羹怎么做-酒酿鸡肉羹的做法]( "酒酿鸡肉羹怎么做-酒酿鸡肉羹的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料酒酿（适量）鸡蛋（适量）配料盐（1勺）料酒（2勺）生粉（2勺）姜丝（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿鸡肉羹的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡腿去骨去皮。4、用调料腌制20分钟。5、百合用温水泡软。6、锅中煮开水倒入鸡肉。7、焯煮片刻出血沫颜色...
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![酒酿黑豆圆怎么做-酒酿黑豆圆的做法]( "酒酿黑豆圆怎么做-酒酿黑豆圆的做法")
- “清甜可口，带着一股酒的清香”食材明细主料糯米粉（适量）面粉（适量）黑豆（适量）辅料红豆沙（适量）枸杞（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酒酿黑豆圆的做法步骤1、黑豆150克2、上压力锅压透3、用漏网把黑豆汁滤出来，加入适量的白糖4、准备三分二的糯米粉和三分一的面...
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味味甜
