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关于春笋焖饭的家常做法的餐饮百科

春笋焖饭怎么做-春笋焖饭的做法
  • 春笋焖饭怎么做-春笋焖饭的做法

  • 食材明细主料春笋(2个)米(2杯)油豆腐(50g)辅料鸡精(适量)水(适量)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋焖饭的做法步骤1、春笋和油豆腐洗净后,切成小片。2、锅中倒入500ml水煮开,放入春笋和油豆腐,加适量鸡精,煮至半熟。3、将春笋和油豆腐沥干,汤汁备用。4、电饭煲中倒入米,加汤汁。5...
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春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法
  • 春笋焖牛肉怎么做-春笋焖牛肉的做法

  • “这个时间的笋子是最好吃的了,非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。”食材明细主料牛腩(一块)辅料嫩笋(一把)葱(适量)八角(2个)姜(适量)蒜(适量)调料干锅调味料(一包)白糖(少许)五香粉(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)菜籽油(半勺)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋焖牛肉的做法步骤1、准备一款...
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肉片焖春笋怎么做-肉片焖春笋的做法
  • 肉片焖春笋怎么做-肉片焖春笋的做法

  • “春天来了,春笋是不容错过的美味,有淡淡的香气,营养价值极高,少量肉片焖笋,鲜美无比”食材明细主料春笋(800克)肉片(150克)辅料玉米淀粉(半勺)食用油(2勺)葱(1段)调料盐(4克)酱油(3勺)甜面酱(1勺)胡椒粉(0.5克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片焖春笋的做法步骤1、食材准备好。2、春笋和葱...
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油焖春笋的做法 油焖春笋,适时食鲜 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 油焖春笋,适时食鲜 油焖春笋怎么做

  • “破土而出雨后春笋,适时食鲜,油焖春笋来了~”食材明细主料雷笋(5~6份)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料味达美醇鲜酱油(2勺)遵循自然原酿酱油(2勺)糖(1勺)盐(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖春笋的做法步骤1、主要食材如图所示示意,春笋(雷笋)、味达美醇鲜蚝油、遵循自然原酿...
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油焖春笋的做法 #春日美味#油焖春笋 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 #春日美味#油焖春笋 油焖春笋怎么做

  • ““油焖春笋”是一道特色传统风味菜肴,属浙菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。油焖春笋做法众多,可根据自己的喜好而做。”食材明细主料春笋(350g)辅料葱片(10g)姜片(5g)红糖(5g,依个人喜好)蒜片(5g)生抽(适量)老抽(适量)盐(适...
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油焖春笋的做法 油焖春笋—春天不可错过的应季菜 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 油焖春笋—春天不可错过的应季菜 油焖春笋怎么做

  • “春天来了,又到了吃春笋的季节,今天上一道江南传统风味菜“油焖春笋”。“油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,营养丰富,百吃不厌。今天去市场买了两根鲜笋,做了这道江南名菜油焖春笋,真是好吃呀...
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花生焖春笋怎么做-花生焖春笋的做法
  • 花生焖春笋怎么做-花生焖春笋的做法

  • “春笋味道鲜美,有多种的入菜方式,和花生一起烧煮也是一道很美味的菜肴,佐粥下饭都很受欢迎哦”食材明细主料春笋(适量)花生(适量)八角(1个)豆瓣酱(适量)桂皮(适量)辅料植物油(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生焖春笋的做法步骤1、笋去壳洗净,花生用水浸...
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腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法
  • 腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法

  • “春笋是大自然赐予人间的美味,一定不能错过它。虽然我住在没有竹子的北方,但是物流这么发达,即使是新挖出来的春笋,也能在一二天之后送到家。加上物流费,这春笋到家着实也不便宜。笋子按个头大小来算,小的要有9块钱一斤,稍大点儿的都要14、5块一斤了。但是就好这一口,即使在往年...
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春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法
  • 春笋尖焖蛋怎么做-春笋尖焖蛋的做法

  • “春笋是春天特有的美味,而且这个时段的春笋鲜而不老”食材明细主料春笋(2支)鹅蛋(3个)辅料盐(少许)姜(少许)酒(少许)油(少许)蒜叶(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋尖焖蛋的做法步骤1、春笋洗净,煮开,时间可以控制在半小时内。2、取春笋尖切碎,越小越好。3、在笋末加入蛋,像平时...
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焖春笋怎么做-焖春笋的做法
  • 焖春笋怎么做-焖春笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(2颗)辅料葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)冰糖(3颗)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖春笋的做法步骤1、新鲜雷笋两颗。2、剥去壳,切掉老的根部,一瓣蒜籽拍碎,葱白葱绿分开。3、把笋切小段。4、热锅加油,下蒜和葱白炒香。5、加入笋翻炒两分钟,微变色...
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油焖春笋的做法 油焖春笋▼ 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 油焖春笋▼ 油焖春笋怎么做

  • “这个季节吃春笋最好。这种来自山林的极品美味,透着淡淡竹香的清新味道。简单切段,下油烹制,随心添加些调味料,即成为一道朴实无华的家常美味。”食材明细主料笋(2个)辅料生抽(5汤匙)白糖(1汤匙)芡汁(少许)香油(少许)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖春笋的做法步骤1、笋去壳剖开...
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笋焖饭的做法 美味笋焖饭 笋焖饭怎么做
  • 笋焖饭的做法 美味笋焖饭 笋焖饭怎么做

  • “我们老家有句话说,要好吃笋烧肉,这肉都自家腌制的火腿,最是美味。四月的时候新鲜笋子多,腊肉也正香,做笋焖饭正是时候,这个焖饭不仅非常非常香,还适合上班比较忙碌的人,做法简单,米饭和菜一锅端,荤素都有了。。。馋这个饭有一个月了各种原因啊,好在还是吃上嘴了,家里就剩这么点糯米...
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家常焖饭怎么做-家常焖饭的做法
  • 家常焖饭怎么做-家常焖饭的做法

  • “一个人在家懒得做饭了,就把菜和饭一起做了....”食材明细主料大米(饭锅小量杯一杯半)辅料五花肉(适量)洋葱(适量)木耳(适量)土豆(适量)配料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常焖饭的做法步骤1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一点,等...
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油焖春笋的做法 尝鲜无不道春笋--油焖春笋 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 尝鲜无不道春笋--油焖春笋 油焖春笋怎么做

  • “有人说“笋是江南的特产”,此话当真不假。每逢鲜笋落市的日子,江南人便将这大自然的恩赐虔诚地供上了自己的餐桌。油焖春笋是一道杭州的传统风味菜,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。这个季节只有用这袋装春笋替代了,只是这加工的笋总让人觉得少了几分原有的味道,比不...
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家常油焖笋-油焖笋
  • 家常油焖笋-油焖笋

  • “春分时节可是新鲜竹笋大量上市的时候,每年到这个时间段都会烧油焖笋,大家抓紧时间尝鲜吧!”食材明细主料竹笋(1000克)辅料葱花(1勺)蚝油(2勺)李锦记蒸鱼豉油(1勺)水(50ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油焖笋的做法步骤1、将新鲜的竹笋洗净,切块2、将锅烧热,倒油,放入竹笋煸炒2...
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葱油焖春笋怎么做-葱油焖春笋的做法
  • 葱油焖春笋怎么做-葱油焖春笋的做法

  • “笋味甘,性微寒,具有高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素等特点,常食用有吸附脂肪,促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处,是很好的减肥菜品。”食材明细主料春笋(适量)辅料猪肉(适量)配料小葱(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)廿...
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油焖春笋的做法 【浙菜】--油焖春笋 油焖春笋怎么做
  • 油焖春笋的做法 【浙菜】--油焖春笋 油焖春笋怎么做

  • “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。滋阴食谱祛痰食谱便秘食谱工艺:焖口味:咸甜味”食材明细主料春笋(500克)青椒(1个)辅料味精(2克)花椒(5克)香油...
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春笋焖鸡肉怎么做-春笋焖鸡肉的做法
  • 春笋焖鸡肉怎么做-春笋焖鸡肉的做法

  • “广东生活着很多客家人,他们有很多出名的美食、食材。这笋来着广东河源的山上,鸡是土鸡,用的是客家自酿的黄酒焖制,很入味。开胃又下饭。”食材明细主料鸡(半只)春笋(1斤)辅料辣椒(4个)姜(少许)蒜末(少许)葱(少许)调料黄酒(半碗)蚝油(2匙)食盐(2匙)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋焖鸡肉...
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油焖春笋怎么做-油焖春笋的做法
  • 油焖春笋怎么做-油焖春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)调料生抽(15ml)糖(5g)蚝油(1勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖春笋的做法步骤1、春笋准备去除外壳。2、两半切开,外面捏不动的壳一律去掉。3、切成短块。4、锅中放宽油炒春笋至断生,放入生抽,蚝油,白糖炒匀,盖盖焖十分钟。5、盛出即可,保持原味。...
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春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做
  • 春笋焖鸡翅的做法 春天时令美食/春笋焖鸡翅 春笋焖鸡翅怎么做

  • “春笋是这个季节最鲜美的食材,选用了天目上的雷笋,鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅,用葱伴侣黄焖鸡调味,制作非常方便,一包调料轻松驾驭,口感能和酒店媲美,色泽鲜艳,好吃又下饭。​”食材明细主料春笋(3只)鸡翅(500g)辅料生姜(1小块)香葱(1根)调料食用油(25ml)味达美葱姜料酒(15ml)葱伴侣甜面酱(5g)...
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春笋焖老鸭怎么做-春笋焖老鸭的做法
  • 春笋焖老鸭怎么做-春笋焖老鸭的做法

  • “立春后踩挖的笋,称为春笋。笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。和老鸭结合一起,整道菜不需要放油,保留了笋的鲜嫩爽口,还有老鸭的美味。----春笋焖老鸭。”食材明细主料老鸭...
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春笋焖排骨怎么做-春笋焖排骨的做法
  • 春笋焖排骨怎么做-春笋焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋焖排骨的做法步骤1、蒜头和生姜备用。2、排骨斩块。3、春笋处理好改刀切块。4、将笋块下锅焯烫一两分钟后捞出过凉水备用。5、排骨冷水下...
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春笋焖鸭怎么做-春笋焖鸭的做法
  • 春笋焖鸭怎么做-春笋焖鸭的做法

  • “老话说:“居不可无竹,食不可无笋”。特别是春季的笋,肉质特别鲜美爽口,可以说是春天里的第一口鲜。在现在这个季节,在我们这边这种笋子特别便宜只要2元一斤,很超值~与新鲜的的本地土鸭一起煮简直就是绝配。”食材明细主料鸭子(1只)春笋(适量)辅料火腿(1小块)干香菇(3朵)姜(1小块)青蒜(2....
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春笋焖鸡块怎么做-春笋焖鸡块的做法
  • 春笋焖鸡块怎么做-春笋焖鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料春笋(3根)姜(1块)蒜瓣(3颗)青线椒(3个)红辣椒(1个)盐(1勺)老抽(1大勺)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)花椒(几粒)食用油(适量)白糖(1小勺)小米辣(3个)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)春笋焖鸡块的做法步骤1、春笋三条,弃壳处理干净。2、切成块备用。3、青红椒切段。4、鸡肉焯水捞...
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油焖春(冬)笋怎么做-油焖春(冬)笋的做法
  • 油焖春(冬)笋怎么做-油焖春(冬)笋的做法

  • 食材明细主料春(冬)笋(适量)红烧酱油(适量)清水(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖春(冬)笋的做法步骤1、袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟,清洗干净,挤干水分。2、炒锅加多些的油,这道菜的重点是重油,油热后将笋入锅中煎炒至表面变色出香。3、烹入红烧酱油1匙,白...
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