![懒人推荐菜—麻婆豆腐怎么做-懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法]( "懒人推荐菜—麻婆豆腐怎么做-懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法")
- “简单制作麻婆豆腐，get起来~”食材明细主料豆腐（适量）辅料花椒面（适量）葱花（适量）肉末（适量）芡粉（适量）火锅底料（80g）麻香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法步骤1、这是我准备的食材。2、把1斤左右的水烧开后，直接下红99火锅底料80克左右。3、待底料完全化开，放...
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![麻婆豆腐的做法 鲜香麻辣开胃菜，麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 鲜香麻辣开胃菜，麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “《极限挑战》时隔二个月，重磅回归。在厨艺比拼中六道菜，黄磊、罗志祥、张艺兴，他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最家常菜的菜。（当然不得不提最让人感动是漫步时间桥，不仅极限挑战的这六人感动，也让很多观众看哭了。）麻婆豆腐，麻辣、鲜嫩顺滑，开胃下饭菜...
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![麻辣鲫鱼的做法 懒人推荐菜——麻辣鲫鱼 麻辣鲫鱼怎么做]( "麻辣鲫鱼的做法 懒人推荐菜——麻辣鲫鱼 麻辣鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（600g）火锅底料（80g）辅料姜（2片）尖椒（10g）香菜（少许）小葱（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣鲫鱼的做法步骤1、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，先用料酒和少许盐腌制半个小时；小葱、红尖椒以及红九九火锅底料备用。2、放油入锅烧热后，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐（500克）肉末（100克）辅料葱末（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）高汤（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）淀粉（适量...
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![好吃的懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃]( "好吃的懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟麻婆豆腐不仅吃起来又麻又辣，而且色彩绚丽缤纷，十分好看，白白的豆腐块排列在盘中，之上散落着葱花，中间还夹杂着肉沫，散发出诱人的香味。但是麻婆豆腐的做法很复杂，所以这款懒人版麻婆豆腐是大家的福音，在家也能轻...
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![懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃]( "懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料嫩豆腐：一盒肉碎：5块钱鲜辣椒：10个姜蒜蓉：小许郫县豆瓣酱：2勺老抽：1勺料酒：1勺包装红油豇豆：1小包花生油：小许葱花：小许辅料具体步骤1.将嫩豆腐切小块，放入滚水放点盐煮一分钟！（去腥）切好辣椒，姜蒜备用！肉碎放入一勺料...
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![麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜经典 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜经典 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川名菜之一。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。由成都市北郊万福桥一家名为"陈兴盛饭铺"的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为"...
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![麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（简易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（简易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料味好美麻婆豆腐调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中，放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热，放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁，烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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![麻婆豆腐的做法 下饭菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 下饭菜：麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子，她做的豆腐就叫麻婆豆腐，也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子，这道菜才叫麻婆豆腐，今天我也做做这下饭的菜，看看是这肉沫像麻子，还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐（200g）辅料牛肉沫（50g）配料香蒜（适量）大蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “川菜大家都非常喜欢，我也不例外。对它的概念不是很清楚，从百度上查了一下，做法多样化，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。今天做的这款豆腐是麻辣口味的，豆腐的软嫩加上麻辣的味道，我们家人都很喜欢。”食材明细主料...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白。麻辣鲜香。”食材明细主料豆腐（400克）牛肉（20克）辅料豆瓣酱（10克）生抽（3克）老抽（2克）黄酒（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）老干妈（5克）淀粉（20克）炒熟花椒粉（5克）鸡精（2克）油（30克）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，锅...
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![懒人版如何做简单又好吃-麻婆豆腐]( "懒人版如何做简单又好吃-麻婆豆腐")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜苗：10嫩豆腐：350辅料盐：适量辣椒粉：1小勺生抽：1大勺郫县豆瓣酱：1大勺大蒜：3瓣花椒粉：半小勺油：适量花椒：1小勺水淀粉：适量具体步骤1.准备原料2.豆腐加盐焯水3.热锅凉油炒香花椒后，倒出花椒不要4.加入蒜末和辣椒...
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![麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 下饭菜-------麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（200克）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）干红辣椒（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备，如上图。2、2、水豆腐切方块，入热水焯烫。3、3、捞出沥干水分。4、4、炒锅内植物油烧热，加...
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![懒人版麻婆豆腐怎么做-懒人版麻婆豆腐的做法]( "懒人版麻婆豆腐怎么做-懒人版麻婆豆腐的做法")
- “现在超市有各种酱料包卖，煮起来非常方便，这个麻婆酱女儿超级喜欢，因为家人都不吃辣，选了这个微辣的。”食材明细主料嫩豆腐（3包(1050g)）辅料麻婆豆腐酱（1包(150g)）葱（2根）生粉（2茶匙）清水（3大匙）玉米油（1大匙）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。(实...
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![懒人的麻婆豆腐怎么做-懒人的麻婆豆腐的做法]( "懒人的麻婆豆腐怎么做-懒人的麻婆豆腐的做法")
- “简单的很，只要三样主料就可以搞定。”食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜苗（适量）配料盐（适量）麻婆豆腐配料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人的麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐一块，一点蒜苗，还有那个麻婆豆腐配料。2、爆香蒜苗，放入豆腐，稍微煎一下。3、放入从外面买来的麻婆豆腐...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切1.5CM见方的块2、锅里热油，放入少量葱花爆香，倒入豆腐块3、适当的翻动，豆腐变硬，稍有焦黄感，即加入豆瓣酱4、加盐，翻炒均匀，即可出锅...
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![麻婆豆腐的做法 川菜名品——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 川菜名品——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。”食材明细主料豆腐（1块）...
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![懒人麻婆豆腐怎么做-懒人麻婆豆腐的做法]( "懒人麻婆豆腐怎么做-懒人麻婆豆腐的做法")
- “麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。这一首《锦城竹枝词》赞的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。陈氏对烹...
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![懒人版麻婆豆腐的做法 懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣，就着汤汁能吃两碗米饭。 懒人版麻婆豆腐怎么做]( "懒人版麻婆豆腐的做法 懒人版麻婆豆腐、又香又麻又辣，就着汤汁能吃两碗米饭。 懒人版麻婆豆腐怎么做")
- “现在有现成的麻婆酱料，制作起来非常方便，这款麻婆酱又香又麻又辣，但只是微辣，口味正适合我们这种南方人，就着汤汁能吃两碗米饭。”食材明细主料内酯豆腐（300克）麻婆酱（2勺）辅料淀粉（1勺）清水（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版麻婆豆腐的做法步骤1、内酯豆腐300克，豆腐切...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】----麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】----麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “一道经典的川菜。”食材明细主料豆腐（500克）牛肉（100克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（10克）配料郫县豆瓣（10克）麻椒粉（8克）麻椒粒（3克）盐（4克）五香粉（3克）水淀粉（适量）水（200ml）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米见方的小块。2、入水中焯水。3、盛出备用。4、牛...
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![喷香的懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃]( "喷香的懒人版麻婆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟喷香的懒人版麻婆豆腐相信是大家很多人心中的爱吧。操作简单易上手，而且美味无法阻挡，吃过它的人都会立马爱上这道菜。不仅为它带给我们舌尖上的美味冲击，更为它及色香味于一身的惊喜。这是一道普普通通的川...
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![麻婆豆腐的做法 传统川菜制作“麻婆豆腐” 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 传统川菜制作“麻婆豆腐” 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是一款传统的家常菜，也是川菜的代表菜之一。麻婆豆腐的特点是，热辣香酥。热，指的是要趁热食用。由于这道菜带有三分之一的汤汁，并使用勾芡的方法来制作，烧制时只要把菜烧透一般不会很快降温趁热食用味道最佳。辣，指的是味道和味型。川菜讲求三椒的搭配和运用，三椒即辣...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜系列】之二--人人都爱的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐好吃，其实是很多南昌人的宝贝咯！麻辣味十足，很是符合南昌的性格咯！”食材明细主料肉泥（25克）辅料豆腐（300克）豆瓣酱（30克）花椒（5克）大蒜籽（10克）青辣椒（20克）红辣椒（10克）榨菜（30克）香菜（10克）生粉（5克）料酒（20毫升）老抽（10毫升）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、准备...
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![麻婆豆腐的做法 经典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 经典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- “麻，辣！一口豆腐，满嘴留香自从吃过了成都陈麻婆的“麻婆豆腐”我就深深的爱上了这道麻辣诱惑热量：496大卡分享：三人份”食材明细主料牛肉（70g）豆腐（400g）青蒜（15g）辅料豆豉（6g）郫县豆瓣（12g）辣椒粉（6g）胡椒粉（3g）生抽（10ml）盐（2g）鸡精（1g）水淀粉（15g）姜（10g）蒜（10g）高汤（100ml）植物油（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿...
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![麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做]( "麻婆豆腐的做法 家常菜肴@@麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（250克）辅料肉末（135克）玉米粉（半茶匙）水（适量）鸡汤（3/4杯）配料姜蓉（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）花椒粉（适量）豆瓣酱（1汤匙）辣椒酱（1茶匙）辣椒粉（1/2茶匙）糖（适量）豆豉（适量）生抽（1茶匙）胡椒粉（少許）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、备好材料。2、豆腐切方块，备用。3、锅放...
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味味甜
