![好吃的霉干菜炒肉片如何做简单又好吃]( "好吃的霉干菜炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟五花肉吃起来肥而不腻，是猪肉中最好的选择，今天我们就教大家做一款好吃的霉干菜炒肉片。梅干菜吃起来香喷喷的，加上肉更是美味，喜欢吃肉的朋友在家做一下。这道菜制作过程并不是十分复杂，需要的食材也很少，是一道...
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![干椒花菜炒肉片怎么做-干椒花菜炒肉片的做法]( "干椒花菜炒肉片怎么做-干椒花菜炒肉片的做法")
- “阳台种的辣椒结了好多，妈妈把红透了的摘了下来，摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干，这不，今天做菜又搁了几个辣椒干进去，宝爸看见直摇头，并打趣的说：干辣椒留起来明年再用吧，好东西得省着用、天天这么吃、也太暴殄天物了。。。O(∩_...
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![霉干菜烧鲳鱼怎么做-霉干菜烧鲳鱼的做法]( "霉干菜烧鲳鱼怎么做-霉干菜烧鲳鱼的做法")
- “霉干菜融入了鱼的鲜味，很好的味道.此做法也可以选鳗鱼。”食材明细主料鲳鱼（适量）辅料霉干菜（适量）红辣椒（适量）配料姜沫（适量）料酒（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）霉干菜烧鲳鱼的做法步骤1、把鲳鱼去鳞和鳍、嘴巴和内脏并...
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![特色霉干菜炒肉片如何做简单又好吃]( "特色霉干菜炒肉片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟霉干菜炒肉片是一道很具有特色很智慧的菜，霉干菜是浙江绍兴的特产，腌制发酵后晾干形成了霉干菜，完成了新鲜蔬菜到干菜的过程，使得蔬菜多了一种保存形式。霉干菜和肉片在一起炒，肉的油腻赋予了霉干菜更为丰富的...
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![韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做]( "韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做")
- “简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜（500g）猪肉（350g）香干（180g）淀粉（1茶匙）豆瓣酱（2茶匙）酱油（2茶匙）食盐（适量）辅料味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材：韭菜、猪肉、香干2、韭菜切段、猪肉切片、香干切条3、瘦肉中放入少许淀粉抓匀4、...
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![霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做]( "霉干菜烧饼的做法 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼 霉干菜烧饼怎么做")
- “霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶雪里蕻腌制。霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。...
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![霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法]( "霉干菜炒豇豆怎么做-霉干菜炒豇豆的做法")
- “莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉，生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时，霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多，除与肉类一起炖煮外，还可以配菜用来炒、蒸或烧汤。用它与豇豆同炒，正好可将豇豆特有的豆味进行遮掩，非常的鲜香美味...
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![霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法]( "霉干菜丝瓜汤怎么做-霉干菜丝瓜汤的做法")
- 食材明细主料霉干菜（适量）丝瓜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霉干菜丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净，去皮，切段。2、准备霉干菜。3、坐锅烧水，先煮霉干菜。4、再加入丝瓜，丝瓜很容易熟，稍煮片刻即可。5、出锅，装碗。...
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![霉干菜烧五花肉怎么做-霉干菜烧五花肉的做法]( "霉干菜烧五花肉怎么做-霉干菜烧五花肉的做法")
- “我妈知道我喜欢吃霉干菜，所以特意多腌了腊菜，煮好晾干带给我。配上五花肉，味道堪称所向披靡啊！菜的香，母的爱，美食也是一种爱的传承！”食材明细主料五花肉（600克）霉干菜（150克）辅料玉米油（少许）大蒜（6瓣）葱（适量）干辣椒（1个）八角（1枚）桂皮（少量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...
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![梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做]( "梅干菜烧肉的做法 霉干菜烧肉 梅干菜烧肉怎么做")
- “如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了：霉干菜烧肉！！奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮饭都放在饭面上蒸，整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道，这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没大灶了，就放在砂锅里笃：用肥一点的五花肉，和霉干菜一起在...
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![肉片香干炒韭菜怎么做-肉片香干炒韭菜的做法]( "肉片香干炒韭菜怎么做-肉片香干炒韭菜的做法")
- 食材明细主料韭菜（适量）香干（适量）肉片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片香干炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥干备用。2、香干，肉片备用。3、香干清洗一下，切成条状备用，韭菜切成小段（忘拍了）。4、热锅冷油，下入肉片翻炒一下。5、把香干放...
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![芹菜香干炒肉片怎么做-芹菜香干炒肉片的做法]( "芹菜香干炒肉片怎么做-芹菜香干炒肉片的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）猪瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜香干炒肉片的做法步骤1、香干切片2、猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右3、芹菜切...
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![干豆腐炒圆白菜肉片怎么做-干豆腐炒圆白菜肉片的做法]( "干豆腐炒圆白菜肉片怎么做-干豆腐炒圆白菜肉片的做法")
- “冰箱里一直就存着冻干豆腐，我不太爱吃，吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐，今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”食材明细主料圆白菜（200克）五花肉（150克）葱（2克）鸡精（半茶勺）植物油（1汤勺）辅料干豆腐（200克）花椒粉（半茶勺）生抽（半茶勺）盐（1茶勺）水（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通...
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![霉干菜葫芦怎么做-霉干菜葫芦的做法]( "霉干菜葫芦怎么做-霉干菜葫芦的做法")
- 食材明细主料葫芦（适量）辅料霉干菜（适量）配料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霉干菜葫芦的做法步骤1、准备霉干菜。2、葫芦去皮，洗净，切片。3、起油锅，炒葫芦。4、加入干菜，一起炒。5、放点水，再炒。6、最后出锅，装盘。...
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![霉干菜扣肉的做法 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉 霉干菜扣肉怎么做]( "霉干菜扣肉的做法 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉 霉干菜扣肉怎么做")
- “虽然劳工信誓旦旦的向我保证，周日肯定会帮忙一起下厨，但是我觉得可信度还是底了点，为了避免那天累到自己，所以提前一天把能准备的食材都准备起来。霉干菜扣肉就是一道越蒸越入味的菜肴，提前烧好，到时候拿出来热下就ok了。”食材明细主料五花肉（适量）霉干菜（适量）辅料干辣椒（适量）蒜...
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![霉干菜红烧肉怎么做-霉干菜红烧肉的做法]( "霉干菜红烧肉怎么做-霉干菜红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料霉干菜（适量）红枣（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）葱（适量）糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉干菜红烧肉的做法步骤1、准备材料，五花肉切块焯水，霉干菜洗净沥干2、油锅爆香姜片3、五花肉煸炒至浅金黄色4、加料酒，盐，白糖，老抽...
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![霉干菜和梅干菜一样吗]( "霉干菜和梅干菜一样吗")
- 不一样。霉干菜是宁波的家常菜，梅干菜则是梅州特产，但二者都是用芥菜腌制而成的。霉干菜是将芥菜清洗干净，添加食用盐腌制后，放在阳光下晾晒而成。梅干菜是将芥菜采割下来，清洗干净晾晒，用盐反复揉搓，晒干而成。做好的梅干菜可以制作梅干菜包子、梅干菜五花肉等。...
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![梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法]( "梅干菜肉片炒雷笋怎么做-梅干菜肉片炒雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（175克）肉片（70克）梅干菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜肉片炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后...
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![霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法]( "霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法")
- “霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜，加了霉干菜的五花肉，酥软的肉中有种独特的香味，肉肥而不腻，用来配米饭，更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜（150g）五花肉（400g）辅料葱（10g）桂皮（3g）八角（3g）姜（10g）黄酒（20g）老抽（15g）水（250g）油（25g）糖（80g）鸡精（3g）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉干菜烧肉的做法步...
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![韭菜香干炒肉片怎么做-韭菜香干炒肉片的做法]( "韭菜香干炒肉片怎么做-韭菜香干炒肉片的做法")
- 食材明细主料韭菜（适量）香干（适量）里脊肉（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜香干炒肉片的做法步骤1、里脊肉洗净切薄片。2、碗中放入肉片，加入花生油抓匀静置备用。3、韭菜洗净切段备用。4、蒜头拍扁剁碎，小...
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![干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做]( "干土豆片炒腊肉的做法 家乡菜~干土豆片炒腊肉 干土豆片炒腊肉怎么做")
- “一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮一下，再切片备用。3、生姜大蒜切片。4、油热放生姜大蒜...
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![(超详细的家常下饭菜) 豆干炒肉片怎么做-豆干炒肉片的做法 豆干炒肉片]( "(超详细的家常下饭菜) 豆干炒肉片怎么做-豆干炒肉片的做法 豆干炒肉片")
- 食材明细主料猪肉（适量）豆干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆干炒肉片的做法步骤1、切好姜，蒜，葱切成葱白和葱绿两部分。2、豆干洗净切块。3、猪肉去皮，洗净。4、猪肉切成片状。5、切...
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![肉片炒芹菜干豆角怎么做-肉片炒芹菜干豆角的做法]( "肉片炒芹菜干豆角怎么做-肉片炒芹菜干豆角的做法")
- 食材明细主料肉片（适量）芹菜（适量）干豆角（适量）白菜（适量）大蒜（适量）辅料辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片炒芹菜干豆角的做法步骤1、大蒜去皮切断，白菜切片准备了。2、芹菜，猪肉切好，豆角干提前浸泡半个小时切断。3、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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![霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法]( "霉干菜扣肉怎么做-霉干菜扣肉的做法")
- “烧了一大碗油亮喷香的霉干菜烧肉，肥瘦相间的五花肉，配上咸香油润的霉干菜，再吃上一口东北大米饭，真是人生一大快事啊！”食材明细主料五花肉（450克）霉干菜（100克）辅料八角（2个）姜片（4块）黄冰糖（若干）老抽（2勺）葱结（1根）生抽（2勺）盐（少许）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉干菜扣肉的做法步骤1...
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![香干炒肉片的做法 家常菜：香干炒肉片 香干炒肉片怎么做]( "香干炒肉片的做法 家常菜：香干炒肉片 香干炒肉片怎么做")
- “我们家炒香干，就喜欢放豆瓣酱，炒得干干的，灰常下饭，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料豆腐干（200g）猪肉（200g）芹菜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净，切成...
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味味甜
