![咸蛋苏东怎么做-咸蛋苏东的做法]( "咸蛋苏东怎么做-咸蛋苏东的做法")
- “一道典型的东南亚菜，好吃😋”食材明细主料鱿鱼（2条）辅料大葱片（适量）蒜片（适量）生姜（适量）咸蛋粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋苏东的做法步骤1、新鲜苏东2条，去掉表皮，头部和中间那条软骨。去表皮方法：清水中放一些白醋，苏东浸泡10分钟左右，这样很容易撕掉表...
- 8006
![东莞端午节吃咸鸭蛋吗]( "东莞端午节吃咸鸭蛋吗")
- 吃。端午节吃咸鸭蛋是全国各地的风俗，咸蛋是端午五黄食物之一。在端午节的时候，会将咸鸭蛋和粽子结合起来，做成咸蛋黄粽子食用，即用咸蛋黄、猪肉、腊肠等包成粽子。东莞不仅端午节会吃咸鸭蛋，平常也将咸蛋作为下粥食物。...
- 27605
![广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法]( "广东咸肉蛋黄粽子怎么做-广东咸肉蛋黄粽子的做法")
- “咸肉粽：是广东最常见的粽子，呈三角形，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶（60片）红豆（200g）花生（150g）绿豆仁（100g）五花肉（200g）咸蛋黄（6个）瑶柱（适量）腊肠（1条）糯米（1000g）水草（20条）蒜瓣（3...
- 28039
![苏州东山枇杷如何？]( "苏州东山枇杷如何？")
- 中国是一个物产丰富的国家。全国有各式各样的水果，比如枇杷、香蕉、荔枝、龙眼、柑橙、橘子、苹果、桃子等等。苏州最有名的就是东山的枇杷，其中最出名的就是太湖洞庭东山枇杷，它可是在枇杷品牌当中能够挤入前10的。我们可以来了解一下苏州东山枇杷的具体情况。苏州东山枇杷...
- 29258
![咸鱼紫苏煮茄子怎么做-咸鱼紫苏煮茄子的做法]( "咸鱼紫苏煮茄子怎么做-咸鱼紫苏煮茄子的做法")
- “咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材，用它们来搭配茄子味道不但非常棒，而且还超下饭！平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类，感觉茄子味道本身比较寡，非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼，所以就没放辣椒酱。同时，放了不少的紫苏叶，整道菜的味道非...
- 11982
![东坡肉是江苏菜吗]( "东坡肉是江苏菜吗")
- 是。东坡肉是常见的美食，又名滚肉，红烧肉，属于浙菜、苏菜、川菜、鄂菜等，制作的主要食材为猪肉，辅料为食用盐、香葱、生抽、老抽、生姜、清水、白糖等。制作东坡肉使用的猪肉，需要选择半肥半瘦的猪肉。制作东坡肉使用的白糖，可以根据口味酌情添加，没有白糖，也可以用冰糖代替。...
- 8321
![咸香苏打饼干怎么做-咸香苏打饼干的做法]( "咸香苏打饼干怎么做-咸香苏打饼干的做法")
- “奶盐、葱香、芝麻～哪种口味儿的苏打饼干才是你的最爱呢？这一款苏打，直接把三种味道综合了进去，每一口都是超级满足啊～”食材明细油皮中筋粉（100g）黄油（17g）水（40g）盐（1g）干酵母（3g）小苏打（1g）奶粉（5g）芝麻（10g）小葱（适量）油酥盐（1g）中筋粉（30g）葱香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸香苏打饼干的做...
- 14661
![东坡肉属于苏菜吗]( "东坡肉属于苏菜吗")
- 属于。东坡肉既属于苏菜，也属于浙菜、川菜、鄂菜等。东坡肉别名滚肉、红烧肉等，是江南地区传统的名菜，制作的主要食材包括猪肉，辅料包括生姜、黄酒、香葱、生抽、清水、冰糖等。制作东坡肉使用的猪肉，需要选择半肥半瘦的猪肉。制作东坡肉使用的冰糖，可以用白糖代替。...
- 18439
![山苏是什么东西]( "山苏是什么东西")
- 山苏是一种植物，全名为台湾山苏花。山苏可以用来食用烹调菜品，也可以煮茶或制酒。山苏作为菜有很多种做法，可以用炒、灼、凉拌等，炒前要先去掉硬梗再炒，凉拌前要用盐水焯一遍再放调味品调拌，口感清脆，滋味鲜美。选择山苏有以下几个注意事项：1、挑选野山苏，选择叶片深绿、肥厚的山...
- 12506
![广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法]( "广东什锦咸粽怎么做-广东什锦咸粽的做法")
- “又是一年粽香飘哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制，煮好既出锅不泡不费时，而且口感极好”食材明细主料糯米（1000克）辅料虾干（3个）猪肉（400克）花菇干（6朵）蒜头（10个）菜脯（半段）花生米（100克）五香粉（3克）配料细盐（5克）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）广东什锦咸粽的做法步骤1、备洗好粽...
- 20512
![咸辣东坡肉怎么做-咸辣东坡肉的做法]( "咸辣东坡肉怎么做-咸辣东坡肉的做法")
- 食材明细主料东坡肉（适量）酸辣椒（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸辣东坡肉的做法步骤1、东坡肉一块，酸辣椒少许。2、东坡肉切片，酸辣椒切碎。3、如果东坡肉不够咸可适当用盐，生抽调味后码碗底。4、再码上切好的酸辣椒。5、放进蒸锅隔水蒸，。6、蒸三十分钟以上，喜欢吃更软...
- 11574
![东坡肉是苏州的么]( "东坡肉是苏州的么")
- 不是。东坡肉是杭州的名菜，东坡肉又叫做滚肉、红烧肉，是用猪肉为原料做成的。做东坡肉的时候最好选择带皮五花肉，做成的东坡肉颜色红亮，口感软糯，吃起来肥而不腻，还有酒香味。做东坡肉的时候火候很重要，要先用小火煮软，再用大火蒸，这样吃起来才能达到肥而不腻的效果。...
- 4460
![山苏有什么价值-山苏是什么东西]( "山苏有什么价值-山苏是什么东西")
- 世界上的植物或者动物千奇百怪，有很多我们人类没有探索到而无法了解的植物或者动物，因此面对很多生物，我们都无法知道它有什么特征或者有什么名称，比如说山苏这个名词，很多人都不知道他是什么意思，所以我们要了解山苏这个名词的意义和由来以及作用，那么我们一起来探讨一下，山苏是...
- 4900
![咸蛋黄南瓜条的做法 苏菜—咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄南瓜条怎么做]( "咸蛋黄南瓜条的做法 苏菜—咸蛋黄焗南瓜 咸蛋黄南瓜条怎么做")
- “营养丰富的南瓜既对身体有益，又能补血美肤和瘦身，尤其将裹了一层咸蛋黄的南瓜送入口，味道超赞！”食材明细主料南瓜（400克）咸蛋黄（4个）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜条的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄。2、南瓜切条，放锅中焯熟，沥水。（南瓜条不能煮的太烂，要不...
- 30189
![苏叶咸菜怎么做-苏叶咸菜的做法]( "苏叶咸菜怎么做-苏叶咸菜的做法")
- “苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用。”食材明细主料苏叶（适量）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）味素（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏叶咸菜的做法步骤1、准备蒜，切蒜。2、锅内热油...
- 11613
![咸蛋黄炒饭的做法 【东北】咸蛋黄炒饭 咸蛋黄炒饭怎么做]( "咸蛋黄炒饭的做法 【东北】咸蛋黄炒饭 咸蛋黄炒饭怎么做")
- 食材明细主料隔夜米饭（适量）速冻玉米（适量）速冻青豆（适量）胡萝卜（适量）咸蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、煮锅烧热水将玉米、青豆、胡萝卜焯水，焯过水后控干水分备用。2、鸡蛋打散备用。3...
- 18787
![小苏打是什么东西]( "小苏打是什么东西")
- 在化学的角度来讲小苏打也就是碳酸氢钠，它是白色的粉末状的物质，在制作一些食品的时候都会用到小苏打，因为小苏打有蓬松的作用，可以用来发面，所以说在做面食的时候如果加入了小苏打就可以起到让面蓬松的作用，小苏打还可以用于煮粥，如果煮粥的时候放了苏打粉，这样就可以更快地煮熟...
- 19448
![东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法]( "东北烀咸菜怎么做-东北烀咸菜的做法")
- “家里冰箱里总会有剩下的各种菜，比如香菜，肉皮，辣椒等等，那么就利用家里现有的菜做一个东北人都爱吃的烀咸菜，特别是夏天，投点水饭，吃点烀咸菜，特别好吃还下饭。”食材明细主料芹菜（200g）豇豆（200）香菇（10个）香菜（150g）花生米（50g）肉皮（200g）绿尖椒（1个）调料生抽（半袋）鸡精（适量）八角（2个）花椒（10粒）大...
- 30884
![苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法]( "苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法")
- “家里种了不少的苏子叶，试着拌了两次，觉得这次的味道挺好的，分享给大家。”食材明细主料苏子叶（适量）辅料蒜末（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苏子叶咸菜的做法步骤1、地里摘回来的苏子叶，想这么大了就得掐尖了，要不吃着老。2、水烧开后讲...
- 25804
![咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法]( "咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法")
- “说起月饼，现在真的是琳琅满目，种类繁多，但是传统的苏式月饼一直以来都有非常高的人气，特别喜欢它的外皮，口感酥脆，清爽，正好可以适当的中和馅料的甜味或者咸味，正因为这样，经历了N多年，它还是那么的那么的受欢迎，这次做了我喜欢的咸香五仁月饼，真的是太好吃了。”食材明细油皮高粉（7...
- 18789
![苏北咸鱼的做法 给咸鱼换个吃法--苏北咸鱼新吃法 苏北咸鱼怎么做]( "苏北咸鱼的做法 给咸鱼换个吃法--苏北咸鱼新吃法 苏北咸鱼怎么做")
- “老公家地处苏北，盛产鱼类，大片大片的养殖场，出产的鱼倍儿多，倍儿大--但大部分的鱼腌过晒干后，最最常见的做法是煮熟做凉菜，添碟......今儿我想按自己的想法把咸鱼换一种吃法，尝试着去改变一点，把添碟的菜改成一款热菜，来，看看我的改变过程吧，肯定会有收获的哦！”食材明细主料苏北咸...
- 21841
![广东咸骨粥怎么做-广东咸骨粥的做法]( "广东咸骨粥怎么做-广东咸骨粥的做法")
- “咸骨粥是广东特色粥之一。做法简单，粥鲜骨咸香。具有降火、䃼钙，1:适合人群体质，气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝；2:不适合人群，湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。”食材明细主料猪龙骨（300g）东北大米（200g）辅料蒜苗（1根）小芹菜（适量）花生酱（1匙）鸡精（1茶匙）生...
- 22962
![咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做]( "咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做")
- “提起家乡菜，不得不说说大连的海鲜。因为大连也算是我的第二故乡，在大连生活二十多年了，大连海鲜也算是闻名中外，现在也习惯于吃各种海产品。所谓大连海鲜吃的就是个新鲜。一般大连本地人，新鲜海鲜基本白灼来食用，比如海螺，海虾，蚬子，扇贝，黄海胆，螃蟹，虾爬子，海红，毛蚶，海蛎子等等，所以...
- 6639
![脆炸苏东怎么做-脆炸苏东的做法]( "脆炸苏东怎么做-脆炸苏东的做法")
- “这款美味简直和新加坡的【老曾记】味道一致！香脆、鲜美，王大厨除蛋炒花蟹外有一佳作！”食材明细主料苏东（1个）红薯粉（100克）植物油（300ml）酱青（1勺）盐（1茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）脆炸苏东的做法步骤1、苏东洗净，最好剖肚，将里里外外黑色的一层膜撕掉，清洗干净就不能保证有...
- 9655
![自制咸蛋-咸蛋]( "自制咸蛋-咸蛋")
- 食材明细主料鸭蛋（8个）辅料盐（半碗）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制咸蛋的做法步骤1、准备材料，先把鸭蛋清洗干净，用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗，放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。5、然后放入...
- 26686
味味甜
