- 食材明细主料丝瓜(1根)鸡棕菌(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡棕菌炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、鸡棕菌(先淘洗干净再泡发)。3、将丝瓜去皮用清水淋一下,并切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的丝瓜和泡好的鸡棕菌翻炒一下。5、接着,加适量的泡...
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- 食材明细主料丝瓜(两根)羊肚菌(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒羊肚菌的做法步骤1、丝瓜和葱洗净备用。2、羊肚菌提前浸泡软,多冲洗几遍。3、丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中,这样可避免丝瓜发黑。4、葱和蒜改刀装盘。5、羊肚...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)青椒(1个)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将丝瓜刮去皮,清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片,葱切成末装入盘中待用。3、热锅放油,将鸡蛋打撒,倒...
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- “夏日的清淡美味营养汤。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)白玉菇(适量)辅料枸杞(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、丝瓜去皮,白玉菇、鸡蛋清洗备用。2、白玉菇切段。3、下沸水锅焯水2分钟捞出。4、丝瓜切滚刀...
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- 食材明细主料五号菜(200克)鸡枞菌(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡棕菌炒五号菜的做法步骤1、食材:五号菜(已洗净切开)。2、鸡枞菌(已泡发清洗)。3、起锅倒油烧热,下入五号菜和鸡枞菌翻炒翻炒。4、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。...
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- 食材明细主料面粉(130克)鸡棕菌(45克)鸡毛菜(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材:鸡棕菌(已泡发清洗)2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛菜洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、在面粉中加适量的清水和成面团。7、在案板上...
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- 食材明细主料饺子皮(450克)肉末(210克)鸡棕菌(40克)娃娃菜(半颗)辅料姜末(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)娃娃菜鸡棕菌肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、鸡棕菌(已泡发)。3、肉末。4、娃娃菜。5、姜末。6、将已泡发的鸡棕菌洗净捞出,控干水...
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- “丝瓜具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜富含维生素C,维生素C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力。”食材明细主料丝瓜(一根)木耳(8小朵)胡萝卜(少许)白玉菇(一盒)辅料小葱(2颗)生姜(少许)调料盐(一小勺)芝麻...
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- “小子这个季节很喜欢喝的一道汤,他说很清甜。”食材明细主料丝瓜(一根)平菇(适量)瘦肉(少许)辅料盐(适量)香菜(两根)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜菌菇汤的做法步骤1、丝瓜刮皮削片,平菇手撕小块。2、瘦肉切了,起锅热油,先下丝瓜翻炒,然后下平菇翻炒几下。3、平菇炒炒后加入适...
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- “秋天是吃丝瓜的季节!我们这里有两种,一种是带棱的,一种是不带棱光滑的,喜欢前者还是占多数的,因为感觉它的味还要鲜美浓一些,,,,,,尤其是自己家里种的,大棚里种的感觉滋味就差点儿!!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。”食材明细主料丝瓜(600克)木耳(适量)蒜片(适量)火腿(适量)辅料鸡蛋(3个)花椒(适量)小葱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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- 食材明细主料四季豆(145克)鸡棕菌(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡棕菌炒四季豆的做法步骤1、食材:四季豆(已摘洗)。2、鸡棕菌(已提前浸泡)。3、起锅倒油烧热,下入四季豆翻炒一下。4、接着,加适量的清水煮开至熟。5、然后,合入泡好的鸡棕菌翻炒翻炒。6、最后,加...
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- 食材明细主料丝瓜(500g)鸡蛋(2个)辅料大葱(适量)盐(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鸡精(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡5分钟。2、鸡蛋打散,葱切碎。3、锅中倒入少许油,放入鸡蛋滑散。4、熟鸡蛋盛出备用。5、另起锅,倒入少许油,放入葱花...
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- “简单易上手的一道菜,因为加了白玉菇,汤的鲜美程度又上了一个层次。白玉菇也可以换成其他菌类。只加了少量盐,口感已经被吊出来了,大家可以试试呀!”食材明细主料丝瓜(2个)鸡蛋(2个)白玉菇(1把)辅料油(适量)盐(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、食材处理...
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- “丝瓜炒鸡蛋也算是家常菜了,每年到了有丝瓜的季节,我家都是经常吃这个菜。回想起80年代的时候,住的是平房有院子的。我妈都是自己种丝瓜,看到接出来的丝瓜又大又嫩,再加上2个鸡蛋一炒。那才叫个香呢。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(2个)彩椒(1个)辅料葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)油...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)姬松茸(适量)黑木耳(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菌丝瓜鸡汤的做法步骤1、鸡肉。2、丝瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、鸡肉飞水后放入锅里6、黑木耳泡发洗净煮熟后放入7、丝瓜切厚片8、放入锅中。9、汤煮好后加入枸...
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- 食材明细主料面粉(80克)小青菜(120克)鸡棕菌(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡棕菌小青菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉。2、小青菜。3、鸡棕菌(已泡发清洗)。4、将小青菜洗净捞出。5、放在案板上切开。6、将面粉倒入大盆中,加一些水和成面团。7、用碗...
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- “丝瓜富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。适宜人群:适宜...
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- 食材明细主料鸡棕菌(适量)灯椒(1个)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灯椒炒鸡棕菌的做法步骤1、食材:鸡棕菌。2、灯椒。3、取适量的鸡棕菌放入保鲜盒中,倒入温水泡发。4、将灯椒去蒂去籽洗净,放在案板上切开待用。5、接着,将泡发好的鸡棕菌控干水分。6、起锅...
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- “鸡蛋可是好东西,不但营养丰富,还美味无比。用它能做出各种各样的菜来。您要想解馋手头没有肉,拿仨俩鸡蛋一炒,过瘾了!鸡蛋炒菜,有时需要炒老一点,有时就要炒嫩一些。要想让鸡蛋炒得嫩一点,有个窍门您记住了。一会儿在过程中我和您分享。另外要想让鸡蛋炒出来金灿灿的,这选蛋也是...
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- 食材明细主料丝瓜(200g)荔枝菌(200g)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒荔枝菌的做法步骤1、买回来的新鲜荔枝菌通常带着紧粘着泥土,还有不少泥土的气息在它身上的。要先把它洗干净,最好是用牙刷慢慢刷净茎部。2、准备好洗干净的荔枝菌、葱和丝瓜。...
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- “黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。”食材明细主料黑皮鸡枞菌(250g)瘦肉(250g)胡萝卜(半根)辅料红椒(1个)青椒(1个)葱(2根)生姜(1块)蒜头(4瓣)调料花生油(适量)生抽(1...
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- 食材明细主料小素鸡(1块)鸡棕菌(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡棕菌烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡。2、鸡棕菌(已提前浸泡)。3、冰糖。4、取一块小素鸡,放在案板上切成厚片。5、起锅倒油烧热,下入小素鸡煎至两面煎一下。6、接着,...
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- 食材明细主料丝瓜(一条)内酯豆腐(半盒)鸡蛋(2个)贻贝肉(300G)白玉菇(130G)辅料姜末(适量)蒜末(适量)清水(适量)调料色拉油(50g+10g(炒鸡蛋))料酒(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法步骤1、准备食材,丝瓜去皮后清洗一下切块备用,鸡蛋打散备用,白玉菇清洗干...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)咸肉(适量)鸡棕菌(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉鸡棕菌冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜。2、咸肉。3、鸡棕菌(已泡发)。4、将冬瓜去皮用清水淋一下,切开,待用。5、将咸肉用清水淋一下,并切成片。6、将切好的咸肉和泡好的鸡棕菌...
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