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关于茄瓜的餐饮百科

清炒茄瓜瘦肉怎么做-清炒茄瓜瘦肉的做法
  • 清炒茄瓜瘦肉怎么做-清炒茄瓜瘦肉的做法

  • “茄子具有很多的功能和好处,可以除口臭,治生疮,去痘痘,美容,去黑眼圈,减肥,但是茄瓜属于寒凉性,所以哮喘,体质凉和体若者不宜吃。”食材明细主料茄瓜(1条)瘦肉(250克)蒜心(2条)辅料料酒(1勺)盐(1勺)酱油(2匙)生粉(1克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茄瓜瘦肉的做法步骤1、茄子去皮,切成小...
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它可不是你身边最常见的那个蔬菜-茄瓜是什么
  • 它可不是你身边最常见的那个蔬菜-茄瓜是什么

  • 到夏天了,大家都非常的喜欢吃茄瓜,因为它的口感非常好,又香又脆又甜,汁水也特别的多,吃了对人的皮肤特别多的好处,有美容养颜的作用,深受大家的喜欢,但是有些人都不知道茄瓜是什么,更不知道茄瓜和茄子是不是一样的,以及吃茄瓜的好处,那茄瓜是什么?那茄瓜和茄子一样吗?吃茄瓜有哪些好处...
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我来教你-茄瓜怎么做好吃
  • 我来教你-茄瓜怎么做好吃

  • 说到食材中带有“茄”字的蔬菜,大家都会第一时间想到茄子,但是大家有吃过茄瓜吗。其实茄瓜是非常好的食材,其形状呈椭圆状,有着一些淡淡的茄瓜清香味,酥爽多汁也是其的特点。不仅如此,茄瓜也是营养价值非常高的食材,其蛋白质含量也是非常的高,但是其脂肪和糖分都是非常低的,非常适...
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日式照烧茄瓜如何做简单又好吃
  • 日式照烧茄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:适量肉糜:适量辅料盐:适量淀粉:适量日式酱油(浓):适量味淋:适量日本米酒:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.事先准备:肉糜内加入盐、料酒、淀粉抓匀,腌制一会儿。2.茄子间隔切出口子(不要切断),每道切口处再切去少许...
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豆豉茄瓜怎么做-豆豉茄瓜的做法
  • 豆豉茄瓜怎么做-豆豉茄瓜的做法

  • 食材明细主料茄瓜(两条)辅料大蒜(3颗)豆豉(1勺)盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉茄瓜的做法步骤1、把茄瓜削皮用水泡一会2、把三颗大蒜拍烂,豆豉待用3、烧热锅,放油爆香大蒜,放茄瓜翻炒。4、炒得瓜变色,加一碗水,再放豆豉,加盖煮软!5、茄瓜变软,放盐收汁起锅6、上盘,香香的蒜...
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茄瓜番茄鸡蛋面怎么做-茄瓜番茄鸡蛋面的做法
  • 茄瓜番茄鸡蛋面怎么做-茄瓜番茄鸡蛋面的做法

  • “天越来越热了,天天不知道吃啥,干脆来个简单爽口的茄瓜番茄鸡蛋面吧。”食材明细主料新鲜面条(适量)辅料鸡蛋(2个)番茄(1个)茄瓜(半个)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)南德调味料(适量)白米醋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄瓜番茄鸡蛋面的做法步骤1、超市买...
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茄瓜的功效与作用
  • 茄瓜的功效与作用

  • 茄瓜是我们日常生活中经常遇到的美食,那么,大家知道茄瓜的功效与作用吗,文章做了比较详细的介绍,多吃茄瓜可以抗衰老,清热解毒,治疗冻疮,降低血压,保护心血管,抗坏血酸,防止胃癌,消肿止痛,不错的功效哟。茄瓜的功效与作用1、抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使...
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响油凉拌茄瓜如何做简单又好吃
  • 响油凉拌茄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这是一道凉菜,由于是凉拌,所以他有了限制,大部分人都会在夏天食用,由于茄瓜本来可以生吃,所以不必太过于炒制,稍微过火即可,现在的年轻人都喜欢辣味道,所以制作完成后可以放入辣椒油,这样技能保证它的清凉,而且味道...
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茄瓜蒸排骨如何做简单又好吃
  • 茄瓜蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子在蔬菜中是非常容易入味的,而且经过蒸煮后的茄子将会变得松软,滑腻。口感非常的顺滑,排骨的肉香随着长时间的蒸煮也充分融入到茄子的香味中。这道菜品排骨带着茄子的清香,茄子带有排骨的肉味,二者相互融合...
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鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做
  • 鸡杂焖茄瓜的做法 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜 鸡杂焖茄瓜怎么做

  • “一直觉得只要有大蒜,茄子是怎么烧都好吃的蔬菜,今天搭配自己非常喜欢的鸡杂,辣度适中,我们家先生吃了三碗饭……”食材明细主料鸡杂(300g)茄瓜(1个)辅料干辣椒(5个)生辣椒(2个)食用油(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蒜苗(2颗)芹菜(1颗)生姜(4片)大蒜(3瓣)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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茄瓜怎么做好吃
  • 茄瓜怎么做好吃

  • 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那小编就带大家来了解一下茄瓜怎么做好吃这个问题。茄瓜怎么做好吃一、茄瓜炒肉用料:茄瓜炒肉的做法、猪肉400...
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告诉你美味好吃的做法-茄瓜怎么吃
  • 告诉你美味好吃的做法-茄瓜怎么吃

  • 不知道大家有没有吃过茄瓜,茄瓜是我们饭桌上不太常见的一种食材,但是它的口感是非常清爽的,吃饭也是非常多,可以炒着吃,蒸着吃,还可以炸着吃。那么你最喜欢哪种做法呢,如果对这种食材比较感兴趣的,就接着看我们的文章吧。茄瓜怎么吃,告诉你美味好吃的做法火腿炒茄瓜1.准备好适量的...
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茄瓜咸鱼煲怎么做-茄瓜咸鱼煲的做法
  • 茄瓜咸鱼煲怎么做-茄瓜咸鱼煲的做法

  • “选用森哥精选冰鲜马友鱼,来自深海的天然鱼,没有咸鱼干那么干涩,也不会太腻,太咸!味道刚刚好,搭配茄瓜,绝配!”食材明细主料森哥家冰鲜马友鱼(500g)茄瓜(一条)辅料姜蒜(少量)酱油(少量)料酒(少量)糖(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄瓜咸鱼煲的做法步骤1、备好各种材料!茄瓜切条,马友...
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掉光牙的爷爷也能吃上好味道 泰汁茄瓜怎么做-泰汁茄瓜的做法 泰汁茄瓜
  • 掉光牙的爷爷也能吃上好味道 泰汁茄瓜怎么做-泰汁茄瓜的做法 泰汁茄瓜

  • “这道菜的精髓在于酱汁--泰式甜辣酱是用xx记牌子的泰式甜辣酱和水、白糖煮制而成,简单而不失美味。茄瓜夹肉,经过简单的油炸散发香味,搭配酸甜的酱汁,醒胃诱人。茄瓜和肉馅都属于容易咀嚼容易消化的食材,所以这道菜,无论从口感上,还是味道上,都是老少咸宜的。我老公的爷爷最爱吃...
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蒜拌茄瓜如何做简单又好吃
  • 蒜拌茄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茄瓜:2条辅料酱油:1大匙蒜头:3个葱:1条姜:1小块盐:1/4小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。3.茄瓜洗净,从中间剖开。4.锅里注入适量清水,大火烧开,放上蒸架,把剖开的茄子放进去...
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茄瓜咸鱼煲如何做简单又好吃
  • 茄瓜咸鱼煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:12分钟主料茄瓜:适量红鱼干:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量白酒:适量蚝油:适量陈醋:适量具体步骤1.备料。喜欢怎么切怎么切去。2.热锅热油处理茄瓜。3.过热油的茄瓜上色匀,不吃油。4.温油处理鱼干丁至金黄。5.底油煸炒葱...
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香浓的茄瓜煎蛋如何做简单又好吃
  • 香浓的茄瓜煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟茄瓜煎蛋是很香浓的,那营养的鸡蛋放入锅里煎炸起来,一下子就给人一种美味而又香浓的感觉。茄瓜略有些发青,还带着些黄色,看起来就很有食欲,去掉光滑的外皮,吃一口香嫩可口的茄瓜肉,真是美味。可以加一些干辣椒或...
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茄瓜怎么炒好吃
  • 茄瓜怎么炒好吃

  • 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那小编就带大家来了解一下茄瓜怎么炒好吃这个问题。一、茄瓜怎么炒好吃火腿炒茄瓜制作材料三文治火腿50克,茄...
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好吃的茄瓜煎蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的茄瓜煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子,又被人称作茄瓜,在我自己的世界观里,茄子最后的归宿只能是烧烤,但是朋友告诉我说茄子还可以用来煎蛋,所以单纯的我选择相信了她,来做一道茄瓜煎蛋,结果,做完后的我发现,简直好吃的不能再好吃了好吗,真的强烈推...
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小炒茄瓜如何做简单又好吃
  • 小炒茄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无经过翻炒的茄子能够将其原有的味道充分激发出来,过油爆炒的过程中,一方面茄子可以吸收油的清香,另一方面能够与肉丝充分融合。炒过的茄子将变得较为松软,入口即化,不需要太过咀嚼便可尝到美味。而且做法简单,非常适合用...
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金针菇拌茄瓜怎么做-金针菇拌茄瓜的做法
  • 金针菇拌茄瓜怎么做-金针菇拌茄瓜的做法

  • “茄瓜风味独特,它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能,现在就用茄瓜来做一个菜~金针菇拌茄瓜,希望大家喜欢。”食材明细主...
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清淡的烤茄瓜“汉堡”如何做简单又好吃
  • 清淡的烤茄瓜“汉堡”如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大茄瓜、:适量南韩烧烤酱:适量香肠肉糜:适量辅料生抽:适量具体步骤1.将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁;2.将茄瓜切开一片片,每片两边都用刷子刷上调料汁,用手将肉用手搓成团,然后按扁成饼...
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美味清蒸茄瓜如何做简单又好吃
  • 美味清蒸茄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄瓜:两条蒜:一个葱花:两颗辅料生抽:适量花生油:适量具体步骤1.先把茄瓜洗干净,切成条块状,边切边放进水里,以免被空气氧化变色全部切完后装盘;2.先把水煮开后再把装好盘的切瓜放进锅里蒸3分钟左右;3.蒸茄瓜的...
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茄瓜粉条猪肉饺怎么做-茄瓜粉条猪肉饺的做法
  • 茄瓜粉条猪肉饺怎么做-茄瓜粉条猪肉饺的做法

  • “这周特忙,公司部门乔迁,各种繁杂事务……这不周末了,本想着去公司加个班,妞爸死活不让去,要在家好好休息,那好吧,我就趁势在家好好休息吧,俩人早上起来都9点多了,就去外面的小店吃了点早茶,回到家都已经12点了,看了会舌尖上的中国后突然想着整点啥吃的呢,妞爸的呼噜声已此起彼伏了...
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茄瓜不能和什么一起吃
  • 茄瓜不能和什么一起吃

  • 茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那小编就带大家来了解一下茄瓜不能和什么一起吃这个问题。一、茄瓜不能和什么一起吃1、茄子和墨鱼同食:茄子和...
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