- 食材明细主料面包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(20克)白芝麻(少许)热狗(适量)干酵母(3克)纯净水(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜鸡肉面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、南瓜泥,用南瓜去皮切块蒸熟,然后入榨汁机榨...
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- “我经常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的面包,不仅营养丰富、颜色金黄、香香甜甜、膨松柔软,是家人的最爱。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(40g)淡奶油(40g)鸡蛋(1个)南瓜泥(150g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切片状。2...
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- 食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。3、将面包机通电,设置和...
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- 食材明细主料面粉(200克)肉桂粉(1茶匙)豆蔻粉(1/2茶匙)去籽南瓜(255克)红糖(200克)鸡蛋(1个)辅料黄油(2汤匙)小苏打(1茶匙多点)盐(1茶匙)酪乳(110毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤南瓜面包的做法步骤1、烤箱预热到摄氏180度。2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。3...
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- “刚出炉的肉松南瓜面包饱满松软,愣是被我放置了一夜才来拍照(原因是得哄宝宝睡觉了),表皮都轻微起皱了,不过一点也不影响它的美味和口感。”食材明细主料南瓜泥(200g)高筋面粉(270g)白糖(60g)老面(70g)鸡蛋(1个)盐(3g)辅料鸡蛋液(少许)干酵母粉(3g)黄油(40g)肉松(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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- “最近超级火的小南瓜面包,真的超可爱!线条分明,加上梗来做装饰,更是逼真!别说小孩看了喜欢,就连我这个老阿姨都心动了~内里加上老少咸宜的豆沙馅,满分!”食材明细主料高筋面粉(270克)辅料鸡蛋(50克)南瓜泥(10克)奶粉(10克)酵母(3克)豆沙(适量)调料盐(2克)清水(15克)玉米油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
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- “农家面包是一种朴素的面包,是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的,因为不需要长时间的搅拌,面筋不会完全形成,面团的吸水性也不高,所以,根据膨胀程度不同,内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点,那么膨胀就会大,口感就会轻盈一些...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸二十分钟。2、蒸好的南瓜倒入锅中,加入适量清水。3、要想甜加点盐。4、加入少许猪油,大火...
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- “老南瓜面包颜色金灿灿的非常漂亮,营养丰富、膨松喧软、口感香甜。选老南瓜泥和面能保持颜色纯正(其他南瓜和面后颜色略浅)。”食材明细主料高筋面粉(300g)老南瓜泥(100g)白糖(25g)食用油(20g)酵母(4g)温水(65g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老南瓜面包的做法步骤1、蒸好...
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- “简单的面包加上少许心思成就了另一种美味。为了这次烘焙大赛的主题,将面包中的黄油用玉米油代替,糖量也减少,作为主食少油少糖吃起来更健康。顶部是金灿灿的南瓜乳酪布丁和新鲜的蓝莓,光看着就食欲大开。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)鸡蛋(一个)糖...
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- “这次做这个面包纯粹是为了消灭掉南瓜,做的是法式的,所以选择的时候我选择了深烧色,喜欢那样焦香的法式面包,而且里面还加入了蒸熟的红枣哦,味道更加好营养也更丰富需要注意的是我这次因为南瓜泥很多水分,所以多加了很多面,但是我把揉好的面团,取出了一部分,整体做了个750克的面...
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- “南瓜营养丰富,是生活中常见的食材。南瓜具有解毒、促进消化、保护胃黏膜、防癌、及促进肝肾功能恢复、提高免疫力的作用。我经常将南瓜(自配方)用于烘焙面包,用南瓜泥与鸡蛋取代水和面,做出的南瓜面包颜色金黄、口感柔软、膨松香甜、老少皆宜、亦可做为早餐及零食食用。”...
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- “南瓜面包松软美味,南瓜粉的味道也特别好闻,本来想用南瓜泥,不过贪个方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明细主料牛奶(180ml)黄油(30g)鸡蛋(1个)高筋面粉(360g)即发酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)辅料盐(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜面包的做法步骤1、准备好所需要的材...
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- “健康100%烘焙,这对喜欢烘焙者来说,是个必须有的理念。烘焙的美食如果只是饱了口福而损害了家人的健康,那一定是不行的。做为一个烘焙爱好者,就是要烘焙出即健康又美味的食品来给自己家人,这才是对家人的真爱。今天做的这款面包,用南瓜子打碎来增香,油脂也没有用黄油,而是用来健...
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- 食材明细主料面包粉(350克)南瓜泥(175克)白糖(25克)黄油(25克)干酵母(3克)白芝麻(少许)纯净水(少许)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芝麻鸡肉面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、南瓜泥,用南瓜去皮切块蒸熟,然后入榨汁...
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- “做面包添加了南瓜元素,那是注定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有丰富的营养意外,亮丽的颜色也是极其吸人眼球的。面团里加入南瓜做成吐司面包的居多,这次改革一下,将面团分成极小的量,团城圆圆的小球,经过发酵膨大相互拥挤,做出的成品一个个圆溜溜的脑袋,萌萌的憨样子,放在那...
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- “南瓜泥面包是我经常做的一款面包,自配方做起来得心应手,其不仅颜色金黄、且口感柔软膨松、营养与颜值并存。”食材明细主料高筋面(320g)辅料鸡蛋(1个)白糖(40g)黄油(45g)南瓜泥(150g)调料盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)南瓜泥面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮去瓤,放入碗...
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- “好久没做面包了,刚开始计划做的时候,还有一点担心,担心太久没做,手疏,找不到感觉,做不好,但当开始揉面的那刻,我就知道,感觉回来了,呵呵,喜欢面包,更喜欢烘烤面包时那满屋子的香。南瓜含有丰富的维生素和果胶,并有补中益气、清热解毒等功效,特别适用于脾虚气弱、营养不良等人群食用。...
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- “冬季注重养生,南瓜是最佳的食材。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。这款包子內馅是猪肉的,补充人体所需要的蛋白质和脂肪,是冬季养生最佳主...
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- “屈爸最爱的素包子:青椒南瓜包,暄软可口,家常口味。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)温水(适量)青椒(三个)南瓜(适量)葱(适量)碱粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常青椒南瓜包的做法步骤1、取适量面粉,发酵粉温水调开。2、和成稍软一点...
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- 食材明细主料普通面粉(300g)南瓜(160g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)酵母(3g)白芝麻(适量)咸味黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
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- “秋天来了。南瓜也大量上市。做南瓜茸面包才会更新鲜。这个方子牛奶放250毫升的一盒太多了。菜谱我写的减了10毫升。面粉湿度有些大,面太软做出来面包没有形状了。做的过程中拿在手中软塌塌的感觉。还好不沾手。但是口感的确很不错。尤其是南瓜茸特别的好吃。东北的南瓜...
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- 食材明细主料南瓜泥(280克)面包粉(500克)黄油(20克)白糖(60克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜小面包的做法步骤1、南瓜切块入锅蒸熟。2、南瓜泥,面包粉,酵母粉,白糖拌成光滑面团,后面加入黄油继续搅拌均匀。3、发酵至两倍大。4、将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上...
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- “南瓜的天然营养,加上用老面做法的面包,烤出来的面包色彩鲜艳,面包非常的柔软。”食材明细酵头高筋面粉(150克)白糖(12克)酵母(4克)水(120克)主面团高筋面粉(200克)盐(1克)白糖(48克)鸡蛋(30克)黄油(30克)熟南(50克)奶粉(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜老面面包的做法步骤1、将酵头所...
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- “此自配方鸡蛋南瓜面包营养丰富,造型美观漂亮、口感香甜又柔软、是一款诱人食欲的美食。”食材明细主料高筋面粉(320g)鸡蛋(2个)白糖(45g)橄榄油(40g)南瓜泥(135g)酵母(3g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡蛋南瓜面包的做法步骤1、将材料放入面包机中。2、再加入面粉及酵...
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