![浸提子酒放多少糖]( "浸提子酒放多少糖")
- 10斤提子，放2到3斤左右的糖。制作提子酒的主要原料有提子和白糖，而白糖对提子酒有重要的发酵作用。通常制作提子酒，提子和糖的比例是在10比3左右，不喜欢过甜，可按10比2的比例。提子酒在冬季发酵会比夏季慢，通常需要40天左右。...
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![桑葚子酒如何做简单又好吃]( "桑葚子酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:无桑椹子酒，这是一种由新鲜的桑葚榨出来的汁液经过许久的酿造制作而成的酒品，味道飘香四溢浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种芬芳扑鼻的味道，除此之外这种桑椹子酒还含有很高的营养价值，对人的身体也大有好处，能够...
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![白酒泡的果子酒酒劲大吗-什么是果子酒]( "白酒泡的果子酒酒劲大吗-什么是果子酒")
- 果子酒，其实也是属于一种酒类。相比于直接买到的啤酒白酒等，果子酒则显得更加洋气。毕竟很多时候，人们更愿意相信自己亲手酿造的酒的。那么什么是果子酒呢？白酒泡的果子酒酒劲大吗？这也是不少人比较疑惑的问题，还是跟着小编一起看看吧。一、什么是果子酒在这个世界上，水果很多，有...
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![酒酿圆子先煮酒酿还是圆子]( "酒酿圆子先煮酒酿还是圆子")
- 既可以先放酒酿，也可以先放圆子。做酒酿圆子时，酒酿和圆子的先后顺序并没有严格规定，只是会有细微的味道差别。如果先放酒酿的话，圆子就会更加入味，也够香醇；若先放圆子的话，那么酒酿的味道就会更偏向清淡一点。不管哪种做法，煮酒酿圆子时，水一定要加足。...
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![橘子泡酒怎么做-橘子泡酒的做法]( "橘子泡酒怎么做-橘子泡酒的做法")
- “秋天又是吃橘子的季节啦~橘子泡酒来尝尝吧每年秋天都会喝一些泡酒这回用最爱吃的橘子泡酒尝尝”食材明细主料橘子（3-5个）冰糖（1袋）辅料泡果酒专用酒（1-2瓶）调料装酒的密封罐（1个）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橘子泡酒的做法步骤1、橘子扒开成瓣切好备用。2、将橘子冰糖一...
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![酒香蛏子怎么做-酒香蛏子的做法]( "酒香蛏子怎么做-酒香蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量（或蛤蜊））辅料干辣椒（15g）大蒜（2个）白酒（50ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒香蛏子的做法步骤1、蛏子（或蛤蜊）放入清水中加适量盐和食用油让其吐沙1小时以上。2、干辣椒撕成段。3、大蒜切末。4、热锅起油，蒜末炒香后加干辣椒略炒。5、大火加入蛏子快速翻炒...
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![酒酿圆子的做法 糯香-酒酿圆子 酒酿圆子怎么做]( "酒酿圆子的做法 糯香-酒酿圆子 酒酿圆子怎么做")
- “酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益气，生津，活血老少皆宜”食材明细主料酒酿（150）辅料糯米粉（适量）配料红糖（适量）鸡蛋（2个）甜味（口味）煮（工艺）半小...
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![酒福子怎么做-酒福子的做法]( "酒福子怎么做-酒福子的做法")
- 食材明细主料燕麦（适量）辅料酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）酒福子的做法步骤1、1.燕麦捡坏的，不好的。2.把燕麦煮烂，水困干。3.放案板搅，留点温气，把酒福曲子放进去，按照说明。三斤一包。4.把燕麦装进盆或者罐，盖住。2、酒曲搅拌均匀，再给锅底和上面撒一些。3、根据说明，...
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![李子酒的做法 李子酒：源自古方的“驻色酒” 李子酒怎么做]( "李子酒的做法 李子酒：源自古方的“驻色酒” 李子酒怎么做")
- “初识“驻色酒”是在正安生活的“养生日记”见到的。鲜李子250g绞取汁液，和米酒兑匀，夏初服用，每次1杯。夏日饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故李子酒又称“驻色酒”。原来去年夏天，我酿制的李子酒还有如此功效，上网学习才知道原来这“驻色酒”出自《说郛》卷三一引元无名氏的《玄...
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![酒酿圆子怎么做-酒酿圆子的做法]( "酒酿圆子怎么做-酒酿圆子的做法")
- “马上就要春节了，分享一道我们这过年必吃的甜点，不管是大人还是小孩都爱吃！”食材明细主料酒酿（适量）圆子（适量）鸡蛋（1个）辅料枸杞（适量）淀粉（适量）调料白糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒酿圆子的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、加入淀粉，搅拌均匀。4、枸...
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![李子酒的做法 自酿李子美酒 李子酒怎么做]( "李子酒的做法 自酿李子美酒 李子酒怎么做")
- “简单的酿制方法，酿出的李子酒可是真正的美酒哟”食材明细主料李子（1000克）辅料白糖（200克）高度白酒（约20克）果味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）李子酒的做法步骤1、1.挑出红李子1000克2、2.用少量面粉洗净，晾干3、3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开4...
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![米酒坛子怎么做-米酒坛子的做法]( "米酒坛子怎么做-米酒坛子的做法")
- “用豆沙加入面团中形成陶土的颜色，包入米酒冻，做成酒坛的形状。蒸熟后的小酒坛就真有一口香甜的米酒了。”食材明细主料糯米粉（150克）澄粉（150克）酒酿（1盒）辅料豆沙（60克）南瓜茸（50克）可可粉（15克）鱼胶粉（40克）酸梅酱（20克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）米酒坛子的做法步骤1、馅心原料...
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![月子鸡酒 月子鸡酒怎么做-月子鸡酒的做法 秋冬暖身]( "月子鸡酒 月子鸡酒怎么做-月子鸡酒的做法 秋冬暖身")
- “客家人坐月子非常讲究，认为坐月子对身体的一生有至关重要，月子没做好会对日后留下很多的后遗症，所以月子期间必须有很多讲究。月子里全赖姐姐细心照顾，我和宝宝都很健康，让我们受益终身。月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主，把鸡切成快与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸，然...
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![酒酿丸子怎么做-酒酿丸子的做法]( "酒酿丸子怎么做-酒酿丸子的做法")
- 食材明细主料汤圆（适量）辅料鸡蛋（适量）红枣（适量）枸杞（适量）芋圆（适量）调料米酒（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿丸子的做法步骤1、准备好食材。2、水烧开放红枣、汤圆、芋圆煮，都浮起来了，鸡蛋打碎淋到里面关火，加米酒搅拌。3、盛出以后放几颗枸杞。冬天里热乎乎的早餐！...
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![柚子果酒怎么做-柚子果酒的做法]( "柚子果酒怎么做-柚子果酒的做法")
- “瓶子提前在沸水中烫煮消毒，擦干后备用。”食材明细主料柚子（1个）冰糖（5-8勺）辅料罐子（1个）调料谷养康粮食酒（2瓶）微辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柚子果酒的做法步骤1、准备食材。2、红心柚表皮加盐搓洗干净，拭去表皮水分。扒皮，取果肉备用。3、在瓶中放入红心柚、白酒、冰糖，比...
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![酒酿丸子的做法 自制早餐——酒酿丸子 酒酿丸子怎么做]( "酒酿丸子的做法 自制早餐——酒酿丸子 酒酿丸子怎么做")
- “天气凉了~记得小时候外婆家这个时候正在酿酒，小小年纪的我能抱着碗喝一大碗呢，酒酿做的食物自然也是美味的，不仅暖身子还能美容养颜呢。”食材明细主料酒酿（1碗）糯米粉（100g）辅料冰糖（1勺）枸杞（1小把）生粉（1勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿丸子的做法步骤1、在碗中倒入糯米...
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![桃子酒属于什么酒]( "桃子酒属于什么酒")
- 桃子酒属于果子酒，做好的桃子酒呈粉红色，色泽诱人，喝下去甘甜爽口，酒香四溢，酒香中散发着淡淡的果香，清爽宜人。可以加入冰块或者苏打水，气泡水等等，那样其中的酒精味就没有那么重了，同时也不会影响桃子酒的美味清甜。...
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![红提子泡酒要放酒吗]( "红提子泡酒要放酒吗")
- 需要。红提子虽然也属于葡萄科的一种食物，但其本身的汁水含量比葡萄低，所以在泡制葡萄酒时需要加入白酒，以促进发酵也可以提高成功率。若是使用葡萄泡制葡萄酒的话，就不需要放入酒类，直接放入白糖发酵即可。红提子泡制的葡萄酒口感会略差于葡萄泡制的葡萄酒。...
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![梅子酒怎么做-梅子酒的做法]( "梅子酒怎么做-梅子酒的做法")
- 食材明细主料青梅（一大堆）辅料白酒（40度）各种糖（适量）果味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）梅子酒的做法步骤1、青梅，附近摘的，不摘也都零落成泥了。。紫叶李和枇杷就不一样了，还没熟透就没了。。这棵树梅子最大最漂亮，盐水洗一下就可以了。2、也有又小又多灰的。。同样是树，位置也差不多...
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![黑提子酒是不是红酒]( "黑提子酒是不是红酒")
- 是。黑提子酒是由黑提子、白糖酿制而成的酒水。黑提子在酿制之前，需要清洗干净，晾干表面水分，以免影响黑提子酒的品质。酿制黑提子酒使用的容器可以使用陶瓷罐，或是玻璃罐，但不建议使用塑料容器，以免酒精和塑料产生化学反应。酿制黑提子酒时，提子和白酒的比例为10:3即可。...
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![柿子酒怎么做-柿子酒的做法]( "柿子酒怎么做-柿子酒的做法")
- “山城遍地是柿子树，这儿都只有软柿子，没有脆柿，软柿子成熟后不仅可以直接吃，拿来酿酒也不错，口感类似米酒，带果味的米酒。之前做各种果酒都是直接加白糖发酵，后来发现加果胶酶可以使酒更澄清，加果酒酵母可以缩短发酵时间，减少糖量。”食材明细主料柿子果肉（3000克）白糖（600克）辅料果...
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![酒浸枣子的功效-酒浸枣子怎么做]( "酒浸枣子的功效-酒浸枣子怎么做")
- 大家在和朋友聚会的时候经常会喝点小酒吧，那不知道大家有没有有听说过酒浸枣子，酒浸枣子不仅使酒味与枣香结合，还有着非常高的营养价值，爱喝酒的朋友们有福气了，这样喝酒不仅减少了酒精对身体的伤害，而且还对身体有益，快来学学吧。一、酒浸枣子的做法材料：南枣600克、绍兴陈酒180...
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![杏子酒的做法 果酒~杏子酒 杏子酒怎么做]( "杏子酒的做法 果酒~杏子酒 杏子酒怎么做")
- “夏季是是吃水果季节，吃不完的水果泡瓶酒也挺好呀，对于因寒症而易于疲劳的人，杏酒很有效。每天喝一小杯即可温热身体，改善顽固的寒症，又有滋养强壮的功效。另外亦可以止咳、防治感冒。杏酒”食材明细主料杏子（适量）白酒（适量）辅料白酒（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）杏子酒...
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![啤酒鸭子怎么做-啤酒鸭子的做法]( "啤酒鸭子怎么做-啤酒鸭子的做法")
- “啤酒煮鸭子，煮时再加点柱侯酱，真是食过返寻味，虽然功夫有点多，但就为了那一口，真的不介意，也可以用来招呼客人，肯定也受欢迎。再就是说一下在烹调鸭子前期处理的问题，上次处理鸭子，是整边鸭来炸，比较麻烦，油也弹得到处都是，记得以前做酸梅鹅，妈子是整只鹅在油锅碌（炸）过的。这次则斩件...
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![杏子酒怎么做-杏子酒的做法]( "杏子酒怎么做-杏子酒的做法")
- “制杏子酒喝是国人的传统，杏子酒的功效与作用颇多，有止咳平喘、保护视力等作用。初夏上市的杏子，金黄色的表皮上点缀着红晕和斑点，令人喜爱，果肉味甜多汁。功效：杏子酒最大的功效与作用是促进食欲，可以当作餐前酒饮用。因为杏子酒中含有苦杏仁素，除了具有消除疲劳的作用外，也能退...
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味味甜
