- 食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)细砂糖(50g)盐(3g)黄油(25g)水(80g)牛奶(20g)全蛋液(25g)酵母(4g)辅料表面装饰(适量)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好所需材料。2、将除黄油以外的材料倒入面包机,启东第一次揉面程序(15分钟)。3、第一个揉面程序结束后加入黄油,继续...
- 24249
- “大枣可以补气养血,很适合冬天的补品呢。朋友送给我好大一袋子红枣,做粥吃做汤吃,还有很多呢,今天我用红枣做个面包吃,相信很多的人都是吃过枣糕,面包很少有人这样做的吧,我就尝试做了一下,别说面包出炉时候满屋子枣香,味道还挺不错的,我还编了辫子,上面有的撒了砂糖,一种吃起很很软...
- 18890
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个牛奶:20ml辅料盐:4分之1勺糖:4分之1勺具体步骤1.打蛋,到这个程度就ok,筷子打蛋用力打吧!2.放入这么多糖~还有比这个稍微少一点的盐~放进蛋液,再加牛奶,继续打!3.入锅忘拍照…先抹油,铺平锅底,倒第一层蛋液,...
- 16090
- 食材明细主料高粉(210克)清水(100克)盐(1/2小勺)细砂糖(30克)全蛋液(15克)奶粉(8克)干酵母(1小勺)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辫子面包的做法步骤1、面包桶里依次加入清水、盐、糖、蛋液、奶粉、高粉,最后在高粉上挖个洞,放入酵母,然后用高粉埋起来,放入面包机。2、开启和...
- 20735
- 经常去吃日料,所以对日料进行了一定的钻研。用味增腌制食物是日本的一种常见手法,也可以用清酒来腌制。味增的品种没有严格要求,家里有一条马鲛鱼,正好可以用来腌烤。味增经过加热之后香气更加浓郁,当然不加热味道也不错。主料马鲛鱼:一条辅料味增:五大勺清酒:一小杯味淋:一小杯盐...
- 15116
- 食材明细主料黄油(40克)盐(1克)糖粉(25克)全蛋液(25克)低筋粉(75克)玉米淀粉(10克)辅料抹茶粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卡通抹茶饼干的做法步骤1、黄油40克室温软化,加入盐1克,稍微搅打一下。2、加入糖粉25克,稍微搅打一下,至微微泛白就可以了。3、加入全蛋液(鸡蛋要常温的,不...
- 20663
- 由于疫情特殊时期,本地鸡蛋的价格跌破壳,所以买了好多回来,早上就做煎蛋、水煮蛋、溏心蛋什么的,又正好是夏天,不想吃炒菜,所以决定做松花蛋肠,搭配自制的辣椒酱,就有一盘美味的凉菜了,非常好吃下饭,而且营养丰富。主料鸡蛋:十三个松花蛋:三个辅料酱油:适量蚝油:适量盐:适量鸡粉:适量碱粉...
- 7434
- 随着气温慢慢的升高,夏天也即将来临,酷暑盛夏,在炎热的夏天里人的情绪会显得烦躁,而我们在夏天选择吃各种解暑的美食来让人心情愉悦,中国美食如此之多,各地都有独特的解暑的小吃,向我们展示着夏日的多姿多彩!让我来为大家介绍一些解暑的小吃吧!夏天解暑小吃系列一、薄荷冰沙材料...
- 18716
- “糖醋排骨是我从小就喜欢吃的菜了,但是很少有烧的好吃的。我以前最喜欢的一家店,收汁很干,我特别喜欢吃肉末,因为包裹的糖醋脆壳占大部分,想起来就直流口水。后来离开了家乡,真的再也没有吃到过这种糖醋排骨了。这么好吃的菜听名字就觉得很难做,有了厨师机,一锅搞定,效果也不错。...
- 17604
- 菜市场有很多蘑菇,比如说普通蘑菇、杏鲍菇、元蘑菇、金针菇、鸡腿菇等等。那每种蘑菇都怎么做,怎样炒蘑菇最好吃呢?这应该是很多人的困惑之处吧。今天,小编就带着大家一起来学一学简单又好吃的三种炒蘑菇~手残党也赶紧收藏学做起来吧!怎样炒蘑菇最好吃一、蘑菇炒鸡蛋的做法(上...
- 32371
- “这次的辫子面包也是采用的一次发酵,一样柔软拉丝味道好,而且真的是很省时间,做起来也是得心应手的,很快就出炉了,明天的早餐有着落了。这次的面包粉使用的是金龙鱼高筋小麦粉,很细腻麦香味也好,很容易出薄。再用长帝空气炸烤箱一烤,真是香味飘飘,一出炉也顾上烫了,先尝了一小口,真...
- 7849
- 食材明细主料高粉(260克)汤种(100克水加20克高粉)水(60克)辅料黄油(15克)糖(40克)盐(2.5克)奶粉(20克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)辫子面包的做法步骤1、准备好汤种2、把所有材料(除黄油外)混合揉成面团,等面团扩展阶段的时候慢慢加入黄油至拉出薄膜(如图)3、揉好面团发酵4、发...
- 20474
- 鱼类是我们日常生活当中不可缺少的食物之一,很多人平时都喜欢吃鱼。根据鱼的品种和大小的不同,烹饪方法也不多种多样。那么,对于小鱼来说,小鱼怎么做好吃又简单呢?下面就跟大家分享一个简单又好吃的家常焖小鱼的方法。一、小鱼怎么做好吃又简单操作步骤如下1.将小鱼清洗干净...
- 27054
- “面包的营养主要含有蛋白质,早餐吃起来营养,也非常方便携带。自己做面包样式丑点味道不错哟。”食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)鸡蛋(1个)牛奶(200克)辅料白糖(20克)芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、发好面团2、搓出面膜3、搓条切节4、分成条一组5...
- 21835
- 食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入...
- 10283
- “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
- 9268
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料打发的奶油/酸奶:150ML草莓果酱:35ML消化饼干:2片水果丁:适量辅料具体步骤1.制作木糠,其实木糠就是饼干碎,把饼干用果汁机或者料理机搅拌搅拌就可以了,如果没有机器,就装保鲜袋,用擀面杖或者啤酒瓶压一压,能多碎...
- 24914
- “这饼我是1998年学的,至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)牛奶(适量)白糖(适量)植物油或动物油(适量)配料干酵母(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶,添加一代牛奶量的水(水也可不加)2、放入4个鸡蛋,鸡蛋放多会影...
- 25589
- 食材明细主料面条(根据个人食量)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)花生酱(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)老抽(适量)雪碧(适量)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌面的做法步骤1、准备好食材2、小葱和蒜切碎放在碗里3、把油烧热倒进去,呛出香味4、放一勺老抽,一勺花生酱,两勺生抽,两勺雪碧,一勺...
- 12085
- “自己动手烤得面包吃起来挺好的,没有面包机也可以做到的呀.”食材明细主料普通面粉(300克)牛奶(140克)糖(30克)食用油(30克)酵母(3克)盐(少许)鸡蛋(1只鸡蛋)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工辫子面包的做法步骤1、准备好所需材料2、牛奶里依次加入鸡蛋食用油糖酵母食用盐3、搅拌...
- 10145
- 本来是想做的很漂亮,和东北那盒子一毛一样的,但是胜不过懒癌发作,直接给盛盘了。所以今天是做的一盘不像盒子的韭菜盒子,也可以叫它“韭菜粑粑”,卖相差了点,味道我可以打包票觉得一毛一样的~主料韭菜:100g面粉:250g辅料鸡蛋:1个盐:适量详细步骤:第一步将韭菜洗净切成段放入碗中第二...
- 15185
- “一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细主料手抓饼面饼(2片)热狗(1条)鸡蛋(1个)培根(1片)生菜(几片)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)手残党之手抓饼的做法步骤1、某宝上买的手抓饼面饼🌝。2、热狗对半切,培根对半切,生菜洗干净,鸡蛋备好一个。3、...
- 26423
- 食材明细主料高粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1只)可可粉(10克)辅料黄油(15克)糖(50克)盐(2克)酵母(4克)椰蓉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可辫子面包的做法步骤1、所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟。2、放入黄油和面20分钟。3、将面团放入盆中发酵。4、发酵至2到2.5倍。5、...
- 22570
- “都说女儿和爸爸的关系最好了,这话一点都不假。爸爸最喜欢和我上街了,只要我说上街,他可以什么事情都放下陪我上街。但如果是妈妈要他陪,他根本就不理睬。那天我说想要个烤箱,爸爸二话不说就给我把烤箱买了,让我想起了小时侯我说要吃点什么,爸爸马上就给我买了。用这么爱心的烤...
- 22923
- “手抓饼培根卷教程,一口香酥的美味,手残党也可以做好。”食材明细主料手抓饼(1张)培根(3片)鸡蛋(1个)辅料黑芝麻(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼培根卷的做法步骤1、手抓饼1张用擀面杖擀大,平铺上培根3片。2、从下面卷起来。3、切成小块。4、鸡蛋1个打散,表面涂上蛋...
- 17057