- “这是一块老少皆宜的美食,可以当零食,自己做干净又卫生”食材明细主料鸡胸(700克)红薯粉(150克)椒盐粉(10克)葱(适量)辅料油(1000克)鸡蛋(3个)姜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸鸡胸的做法步骤1、准备2、切成小块3、糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀4...
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- “对于减肥健身的朋友,烤鸡胸配蔬菜是最佳选择。。冷冻的鸡胸可以用空气炸锅直接烤制。”食材明细主料鸡胸(两个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡胸的做法步骤1、超市买来腌制好的鸡胸,也可以买来普通鸡胸,用盐隔夜腌制。2、鸡胸放入空气炸锅。3、炸十分钟。4...
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- “此菜谱为农家美食鸡胸肉,最简单的食材,最简便的做法,为您呈现最好的味道。”食材明细主料鸡胸肉(一斤左右)辅料熟花生米(20克左右)青辣椒(1个)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、将鸡胸肉切块。2、加入料酒,鸡精,味精,胡椒粉,水淀粉。3、油热下锅,炸至金黄捞出。...
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- 都可以。要想炸出来的鸡块外脆里嫩,得注意淀粉和面粉的比例,建议比例为7:3。淀粉油炸后有膨胀的效果,而面粉被油炸过之后会比较脆硬,因此建议淀粉的比例要比面粉大一些,这样炸出来鸡块的外皮口感会膨松,且吃起来酥脆美味。...
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- “炸的肉肉,很好吃!”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料面粉(40克)鸡蛋(一个)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。2、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。3、炒...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一大块)辅料玉米淀粉(适量)橄榄油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)松茸粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉解冻沥干。2、鸡胸肉切片,放入调料和橄榄油,抓匀。3、再放入玉米淀粉,抓匀。腌三十分钟。4、平底...
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- “香酥可口的脆炸鸡片,让你一吃停不了口”食材明细主料处理过的鸡片(适量)辅料面包屑(适量)鸡蛋(1至2个)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥嫩炸鸡片的做法步骤1、将买来的鸡胸肉放入锅中煮至七成熟,锅中...
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- “一般炸酱是用猪五花肉,肥瘦相间,炸出的酱非常香。这次做了改变,用鸡大胸肉炸酱,也是非常好吃。唯一不同的是,炸酱时多放些油。”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炸酱的做法步骤1、鸡胸...
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- “超级简单却又极好吃的一道菜,鲜香的鸡胸肉,嫩爽的金针菇,酸辣微甜回味足,最诱人的是那层红殷殷的辣子油,看着就让人流口水~~”食材明细主料鸡胸肉(300克)金针菇(200克)辅料白芝麻(2茶匙)调料辣椒粉(2茶匙)大蒜(20克)生抽(2茶匙)香醋(2茶匙)白糖(15克)食盐(适量)味精(少许)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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- “我的空气炸锅首秀。其实我的烤箱就有空气烤的功能,但是烤箱是60升还是80升来的,我记不住,但相对大了,烤一点东西太浪费资源。”食材明细主料鸡胸肉(约180g)辅料乌鸡蛋(一个)调料食盐(1g)椒盐粉(2g)食用油(小许)酥肉粉(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸...
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- “最近因为健身教练的建议,我要进行一系列减脂塑身的无氧和有氧运动,饮食方面也要注意补充蛋白质。为了达到良好的效果及满足口腹之欲,达到修身与生活乐趣的平衡,我自己做了这道烤鸡胸,既有好味道又低脂高蛋白。想减肥的亲们可以参考一下哦。”食材明细主料鸡胸(1000g)辅料番茄...
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- 食材明细主料鸭胸肉(500g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉2、鸭胸肉切好,放入盐,蒜,酱油3、用地瓜粉拌起来4、锅内放油5、放入鸭胸肉6、先炸一遍捞起来7、在用大火油温下去炸一下,这样很舒翠小窍门鸭胸肉要腌一下才入味...
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- 食材明细主料鸡胸(一块)生菜(适量)辅料咖喱粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鸡胸的做法步骤1、鸡胸肉切块,用咖喱粉,黑胡椒粉腌制2、做好三明治后,不粘锅刷一层薄薄的油,放入鸡胸肉小火慢煎3、翻3-4次,用筷子扎透,就可以了4、摆盘5、一顿丰盛的减脂餐可以啦...
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- “外焦里嫩的鸡胸肉排自己做,干净卫生还经济实惠,喜欢的朋友赶紧试试吧!”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料玉米淀粉(1勺)面粉(2勺)鸡蛋(1个)调料生抽(1勺)盐(少许)食用油(2勺)姜末(少许)辣椒面(少许)胡椒粉(少许)蚝油(1勺)麻辣鲜(少许)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸鸡胸肉排的做法步骤1、鸡胸肉解...
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- “一直比较讨厌做鸡胸肉,因为烧出来总是柴柴的,家里也就不买它了。后来看了一本专业书籍上讲猪肉类在较低高温下(大概是85度,具体我忘记了)就会变色肉质变老。所以一般炒肉丝肉片的时候必须上浆,来阻断直接加热造成的营养流失和口感变差。鸡、鱼肉比猪牛羊肉含有更高的蛋白蛋,所...
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- 是。炸鸡排一般都是选用的鸡胸肉,因为鸡胸肉较为厚实,且无骨无肌腱较为适合用于炸鸡排,但是也有些地区是选用鸡大腿作为炸鸡排的原料,因为鸡大腿的口感更加的有弹性,更有嚼劲,肉质更加细嫩,不同于鸡胸肉的厚实的口感,因此在炸鸡排时鸡胸肉和鸡大腿都是原材料。...
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- 食材明细主料鸡胸肉(100g)辅料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡萝卜丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)调料咖喱(2块)纯牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切丁。2、各种丁(胡萝卜、豌豆、土豆、玉米),备好。3、咖喱2块,纯牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入鸡胸肉...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)生姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉入锅,加入生姜煮30分钟。2、将煮好的鸡胸肉放入冰水中,浸泡半个小时。3、将鸡胸肉撕碎,放入炒锅。4、加入少许生抽,老干妈辣椒酱,盐少许大火...
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- “烤鸡胸脯,简单好吃不油腻。”食材明细主料鸡胸脯(500g)辅料烤酱(一袋)白糖(2勺)盐(半勺)蚝油(一勺)白胡椒粉(一匙)十三香(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸡胸脯的做法步骤1、鸡胸脯洗净,空干,可以放冰箱冷冻一会定型,好切2、顺着鸡肉纹理切成薄片。3、切好的薄片放入盆里,依次放...
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- “鸡胸肉是脂肪含量少,蛋白质含量高的肉肉。我家最近都在减肥,所以买了很多鸡胸肉回来吃,想着少点负担!O(∩_∩)O哈哈~某天看到酷客壹佰的腌料,忽然有了主意,烤着吃掉它!虽然没有鸡腿肉的肥汁,但是相当的美味!bbq是相当好吃的腌料味道,微辣,咸香!橘红色的外表,分外诱人!这样子烤出来,是...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)料酒(适量)面粉(2勺)淀粉(1勺)番茄酱(1勺)韩式辣酱(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切小块。2、加葱,姜,盐,胡椒粉,鸡蛋,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、碗中放入番茄酱,韩式...
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- “一款简单的鸡胸肉做法,满满的蛋白质,比较适合健身和瘦身的小伙伴们。”食材明细主料鸡胸(300g)金针菇(100g)秋葵(100g)辅料大蒜(1颗)盐(适量)孜然粉(适量)料酒(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎鸡胸的做法步骤1、鸡胸肉洗净沥干水分。2、准备其他备用材料。3、鸡胸肉切片加少量...
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- 食材明细主料鸡胸(1块)辅料葱(少许)蒜(少许)调料生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鸡胸的做法步骤1、葱、蒜切末。2、鸡胸肉洗净控干水份从中间切开,用刀背敲打一下。3、将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀,腌制半小时。4、锅中放油,煎...
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- 食材明细主料鸡胸(2块)辅料花椒粉(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料辣椒油(1袋)生抽(15ml)白糖(5g)醋(5ml)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白斩鸡胸的做法步骤1、葱姜蒜切碎,辣椒油准备。2、碗中放生抽,醋,白糖,葱姜蒜拌匀。3、鸡胸放水中煮熟。4、鸡胸撕成条放碗中,撒花椒粉。5、锅中烧油。6...
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- “减脂餐单第三弹——小炒鸡胸肉,我们的口号是,不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!”食材明细主料鸡胸肉(200g)青椒(50g)红椒(70g)洋葱(50g)辅料花生油(5g)烧烤料(1大勺)蚝油(1匙)生抽(1匙)淀粉(1匙)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒鸡胸的做法步骤1、鸡胸切块,加一匙生抽,少...
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