- “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
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- “昨天上传本菜谱,今天猛然发现忘记重要一步,胡椒粉跟米醋的放入。想法设法添加和补充,似乎无法补充,特此重新发布在此向大家致歉。”食材明细主料水豆腐(200克)瘦肉丁(100克)榨菜丝(100克)木耳丝(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)鸡蛋液(半个-1个)辅料生抽(小半勺)老抽(适量)辣椒粉(小半勺)胡椒粉(一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣笋尖米线是一道非常爽口的主食来的,酸辣笋尖米线的主要食材当然就是酸辣笋尖还有米线了,相信喜欢吃辣的小伙伴们课不要错过了,不喜欢吃辣的小伙伴可以少放辣,酸辣笋尖米线的做法也是比较简单的,而且也是非...
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- 相信大家对于米线的认知都来源于云南的过桥米线。过桥米线作为云南地区的传统美食,其独家秘方我们不得而知。但是,今天小编要给大家带来一种口感不输给过桥米线的米线烹制方法——鸡汤米线。那么,鸡汤米线怎么做好吃呢,请大家继续往下看。鸡汤米线怎么做好吃1、鸡腿三只,猪中...
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- 在外面吃饭时到处都可以看到鸡汤米线的影子,米线受到广泛年轻人的喜爱,不管是老人还是小孩,还是年轻女性,都非常的喜欢吃。因此米线店常常人满为患。但是有人会担心它的质量问题,所以为了大家的健康,小编,今天要告诉大家怎样做鸡汤米线。怎样做鸡汤米线鸡汤米线做法一材料鸡一只...
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- “午餐时间,来锅热腾腾的过桥米线吧。”食材明细主料米线(适量)鸡腿菇(适量)火锅肉片(适量)鸡汤(适量)辅料鸡蛋(适量)调料黑椒盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇鸡汤米线的做法步骤1、鸡腿菇(其他菌类也可以)洗干净切细。火锅肉片(猪肉,鸡肉,牛肉都可以)解冻即可无需腌制。2、肉...
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- “偶得石参根,看其说明用石参根作汤料,风味独特,甘醇清香,令人食后回味无穷,常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等,于是炖了这道汤。而米线是方便易做的美食,只是炖汤的时间要长些,这样才能把精华慢慢炖出来。炖得一锅美味浓汤,浇淋在雪白的米线上,才是纯正美味!”食材明细主料土鸡(500克)石...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟念书的时候,一直怀念校门口小巷子里的砂锅米线,过桥米线,麻辣烫这些小吃,每次说起来就直流口水的感觉,在家自己也尝试着做过,没有学校的感觉,可能那个步骤里还有些欠缺吧,没用荤油,味道不错,但吃起来依然满足,一大碗...
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- “上周末在家,研究了一下开满大街小巷的米线,话说自己很喜欢吃,也曾经热衷于某家的“麻辣米线”,但米线店中的用料真不敢百分百的放心,所以还是专心琢磨一下,自己做来,全家享用,真材实料,卫生健康。制作半天不容易,绝对原创,口味不错!”食材明细主料干米线(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)小油菜(适...
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- “这道菜清淡爽口,天气热了,不管是犯懒不爱做饭,还是苦夏没有胃口,或者喜欢喝点小酒的都很适合,简单易做,老少咸宜,其实这是我的减肥食谱,没想到朋友来我家都爱点这个”食材明细主料鸡胸肉(2块)黄瓜(2棵)豆芽(300克)辅料盐(1勺)味达美(2勺)花椒油(1勺)香油(1勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “云南的过桥米线那是享誉全国的,我身上有一半的云贵高原的血液,所以对祖籍的这份味道真是喜欢得不得了。这段时间不能外出觅食,我就在网上买了云南的速食米线。速食米线的味道肯定够,但是从菜料上来说就不足了。既然咱在家做,就得把它整得像个样,让速食米线营养又美味。吃烤牛...
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- “一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!”食材明细主料鸡肉(适量(带骨))米线(适量)葱(适量)香菜(适量)青菜(适量)油豆泡(八个)海带(适量)虾皮(适量)豆皮(适量)紫菜(适量)鱼丸(八个)白酒(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅...
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- “今日份米线,满满的都是料,太过瘾了!”食材明细主料米线(适量)青菜(适量)豆皮(一张)辅料香辣肉臊子(适量)鸡汤(适量)油炸花生(适量)油韭菜(适量)熟鸡蛋(一个)调料黑胡椒粉(适量)油(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤香辣臊子米线的做法步骤1、米线提前浸泡。2...
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- “生活在北方的我,一直对南方的新鲜米线流口水~真的是要感谢网购呢,即使生活在北方,现在也能吃到鲜米线,真空包装的湿米线柔软爽滑,鸡汤浓香,牛肝菌耐嚼有回味,再来几根青菜,7、8分钟就煮好一碗香喷喷的牛肝菌鸡汤米线。虽然是速食的,但味道一点儿不差。如果家里干米线,提前泡软煮...
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- “酸汤快煮面”食材明细主料香菜(2颗)蒜苗(1个)紫菜(适量)鸡蛋(1个)辅料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(1勺)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)爽口酸汤面的做法步骤1、把香菜、蒜苗切小段放碗里,放入紫菜、十三香、盐、鸡精、醋、十三香、生抽!2、说开下挂面,打入鸡蛋(荷包蛋)。3、面煮熟,...
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- 食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)辅料油菜(2颗)火锅丸子(适量)鹌鹑蛋(适量)调料胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汤米线的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、火锅丸子。4、鹌鹑蛋。5、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里,煮5分钟。6、放入米线,放入胡椒粉...
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- “天气预报报西安今天是晴天,可是,早上一起床,雾蒙蒙一片,下雨了。在这样阴冷的下雨天里,特别希望吃一些热乎的。就比如一碗油汪汪的麻辣米线。想吃鸡汤米线,可是又等不及几个小时的鸡汤慢炖过程,这时候,就需要它出场了。一个鸡汤味的浓汤宝,一切轻松搞定!怎么样?是不是看起来就很过...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(适量)鸡肉(适量)辅料胡椒粉(少许)番茄酱(适量)盐(少许)油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡米花的做法步骤1、鸡肉切小丁。2、加入少许盐、胡椒粉腌制一会。3、准备好全蛋液、淀粉、面包糠。4、先裹淀粉。5、接着鸡蛋液。6、再面包糠。7、...
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- “这款面线加入了番茄和青桔,所以味道上酸酸甜甜的,非常适合三伏天消暑。”食材明细主料番茄(2个)西葫芦(100g)金针菇(100g)娃娃菜(150g)面线(适量)辅料小葱(适量)青桔(适量)姜(适量)蒜头(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1/2勺)玉米油(20ml)水(1L)白糖(1/2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄爽口面...
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- 相信大家最早认识米线也许是突然间广为人知,出现在大众面前,为大家带来独特生鲜辣高营养的过桥米线吧,味道独特有着米粉的清香又有别于米粉的细嫩,汤汁鲜美,营养丰富,并且米线可以加入各种食材、调料,给吃货朋友们提供不一样的酸爽美味来,那么,如此诱人垂涎的美味的米线怎么做呢?下...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的过桥米线做法是由米线和蔬菜搭配一起炖制而成的一道美味,几分钟就可以制作出来,在家中制作这道美味好吃的过桥米线做法也很方便,变色发黄的时候就可以关火了,制作好后会十分的干香脆,吃起来十分鲜香美味...
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- “清汤美味的鸡汤米线。”食材明细主料鸡汤(适量)米线(适量)豆皮(少许)娃娃菜(少许)辅料葱花(少许)香菜(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鸡汤米线的做法步骤1、配菜洗净改刀备用。2、豆皮泡发,再次洗净。3、米线提前泡软。4、鸡汤备好,放入小砂锅(也可以是骨头汤或者你...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道爽口的酸汤鱼米线是非常不错的一道米线,它的整体的味道十分的酸爽,里面的酸菜吃起来口感也非常的爽口,整体的味道是比较新鲜的,很适合用来当做早餐食用,而且里面的米线口感也非常的筋道,吃起来也非常的香,赶...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟爽口麻辣米线是中华传统风味小吃,主要是有米线为主要食材搭配简单配料烹制而成。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化,大人小孩都十分适...
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- “今来一款:酸辣花菇鸡汤米线,美美的鸡汤让米线浓郁鲜美,一碗下肚,浑身充满力量。家常做法,供大家参考”食材明细主料花菇(适量)鸡肉(适量)海带(适量)米线(适量)青蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时...
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