![蒸长茄的做法 蒸长茄～少油且软 蒸长茄怎么做]( "蒸长茄的做法 蒸长茄～少油且软 蒸长茄怎么做")
- “参考了开心每和的菜谱，感谢分享。我在减肥，所以相对清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上锅蒸，口味没有过油的香软，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。”食材明细主料长茄子（一个）猪肉沫（适量）辅料葱姜蒜（适量）辣椒酱（2勺）花椒粉（少许）蚝油（1勺）盐（少许）生抽（1勺）白糖（1勺）米醋（1勺）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（...
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![凉拌茄子需要蒸多长时间]( "凉拌茄子需要蒸多长时间")
- 20分钟。茄子吃法多种多样，荤素皆宜，可炒、可烧、可蒸、可煮，也可以油炸、凉拌、炖汤。茄子口感柔软，却不易多食，茄子中含有茄碱，此物质不溶于水，焯水、汆烫都不能将其去除，因此，在烹饪茄子时可以加一些食醋来中和。清蒸的方法可以最大程度的保留茄子的原汁原味，再辅以作料凉拌，让茄...
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![蒸茄子需要多长时间能熟]( "蒸茄子需要多长时间能熟")
- 10-15分钟。若是把茄子切成一片一片的蒸，通常10分钟左右就可以蒸熟了，若是把茄子切成块状蒸，15分钟左右就差不多了，但因为不管切片还是切成块都有厚薄和大小的问题，因此，想准确的判断茄子是否熟了，最好还是用筷子插一下茄子，筷子能轻松的插进茄子，就说明熟透了。...
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![长生茄子煲的做法 【长生茄子煲】 长生茄子煲怎么做]( "长生茄子煲的做法 【长生茄子煲】 长生茄子煲怎么做")
- “这道菜品连着两天都端上了餐桌，看着不起眼，味道却出奇地好！普通的食材，普通的配料，搭配在一起却是如此味美，满足了家里人所有人的味觉享受。品尝的人吃得尽兴，做菜的人才会快乐，给家人创造可口安全的饮食，呵护家人的身体健康，这便是我最大的梦想。”食材明细主料茄子（1根）猪肉泥（100...
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![蒜泥茄子蒸多长时间]( "蒜泥茄子蒸多长时间")
- 十至十五分钟。茄子清洗干净，根据个人习惯处理茄子皮，将茄子放入盘中摆好，把蒜处理成蒜，撒在茄子上，上锅蒸。根据茄子量的多少，蒸多长时间。蒸好的茄子放入少量酱油，鸡精，盐等调味料搅拌均匀即可。调料多少根据个人口味咸淡搅拌均匀即可。...
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![长生茄子怎么做-长生茄子的做法]( "长生茄子怎么做-长生茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）花生仁（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）糖（少许）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长生茄子的做法步骤1、准备材料2、茄子去皮切条备用3、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣4、处理好的花生和葱蒜末5、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟6、...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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![长茄子怎么做好吃]( "长茄子怎么做好吃")
- 长茄子是生活中很常见的一种蔬菜，长茄子水分多，纤维比较细，所以吃起来口感很顺滑，是餐桌上很受欢迎的主菜。那么长茄子怎么做好吃，怎么做才不会损伤它原本的营养价值？这里我们收集了一些家常烹饪长茄子的方法，希望能够帮助到你。一.长茄子怎么做好吃主料长茄子300g辅料油适量盐...
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![蒸茄子怎么蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久]( "蒸茄子怎么蒸才好吃-蒸茄子一般蒸多久")
- 你喜欢吃茄子吗？茄子是餐桌上的明星食材，无论是炒茄子、腌茄子、红烧茄子、炸茄子等等，每一种味道都很不错。茄子的吃法虽然很多，但是很容易吸油，其中最健康最简单的吃法莫过于蒸茄子了吧。那么，蒸茄子一般蒸多久呢?蒸茄子怎么做才好吃呢?喜欢吃茄子的朋友看过来。一、蒸茄子一...
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![肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做]( "肉末烧长茄的做法 花样吃---肉末烧长茄 肉末烧长茄怎么做")
- “不知不觉到了2014年的年终了，各种忙啊，忙里偷闲跑到市场采购长茄，跑遍了摊位也没有遇见挪红老师用的那种细细的紫罗兰色的紫茄子。将就着买了2根长茄打算做肉末的烧茄子，这样做的茄子很软很入味，加了一点醋有种鱼香茄子的味道。”食材明细主料长茄子（2根）猪肉末（100克）辅料葱（适...
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![凉拌长茄怎么做-凉拌长茄的做法]( "凉拌长茄怎么做-凉拌长茄的做法")
- “茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血。而且，茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。加上茄子本身没有什么怪味儿，很容易让人接受，所以到了茄子大量上市的季节，几乎家家都会吃，当然也是“各村都有各村的高...
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![做蒜泥茄子蒸多长时间]( "做蒜泥茄子蒸多长时间")
- 水沸腾后蒸上15分钟左右。先把茄子洗干净，放在案板上，先对半切开，然后分别切成7cm的小段，最后拿蒸屉上锅蒸，蒸大概10分钟；这道菜最重要的是准备一个蘸碟，里面就放入葱姜蒜、盐、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就可以了，然后浇到蒸好的茄子上面。...
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![长茄炒肉怎么做-长茄炒肉的做法]( "长茄炒肉怎么做-长茄炒肉的做法")
- “茄子是吸油的蔬菜，和五花肉一起炒，既满足了茄子吸油的特点，菜品也不觉得油腻，搭配在一起是刚刚好噢。”食材明细主料五花肉（80克）长茄（80克）辅料芹菜（15克）红椒（15克）葱（1段）蒜（1瓣）姜（1克）生抽（6克）料酒（5克）花椒粉（1克）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长茄炒肉的做法步骤1...
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![隔水蒸茄子要多长时间]( "隔水蒸茄子要多长时间")
- 15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长，否则会是茄子蒸烂，当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用，蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用，还可以将其放入碳火上烤制食用，还可以将其改刀后放入油锅内炒制食用等。...
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![茄子蒸多长时间就熟了]( "茄子蒸多长时间就熟了")
- 5至10分钟。茄子品种不一样，蒸的时间也不一样，长条茄子上锅蒸5分钟左右就熟了，圆茄子一般要蒸10分钟左右，也可以在关火前，用筷子插入茄子内来查看是否蒸熟，容易扎透就说明熟透了。蒸茄子时将茄子分成两半更容易蒸熟，也便于蘸料吃。...
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![茄夹子蒸多长时间]( "茄夹子蒸多长时间")
- 20-20分钟。煮15-20分钟后，再闷煮五分钟，猪肉馅中可以添加五香粉、食用盐、葱末等佐料，放在切好的茄子中，水开后上锅蒸，使茄夹子均匀受热，茄夹子不仅可以清蒸，可用来炸，五成油温下锅炸，三分钟捞出，复炸一次，还可以做红烧茄夹子。...
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![蒸茄子需要多长时间]( "蒸茄子需要多长时间")
- 10-15分钟。茄子的吃法还是比较多的，比如说红烧茄子、蒸茄子、茄子炒肉、鱼香茄子以及把茄子用来当做火锅里边的食材。在储存茄子的时候，是需要把茄子放到低温干燥透风的环境中进行储存的。当茄子蒸熟之后，则是需要放到冰箱的冷藏室进行储存。...
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![特式蒸长茄怎么做-特式蒸长茄的做法]( "特式蒸长茄怎么做-特式蒸长茄的做法")
- “这道菜的问世，豆豉鲮鱼绝对应该倍感欣慰，因为它再也不油麦菜做搭配，这次配上了茄子！茄子和大蒜是完美组合，这个大家都知道，这一次豆豉鲮鱼跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的惊喜，真的可以让人偷笑，自己在家尝试一下喽。这道菜是《食全食美》戴佳斌大厨做的大厨菜，一期节目录下来，我...
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![茄包子蒸多长时间能熟]( "茄包子蒸多长时间能熟")
- 15分钟左右。茄子是一种非常容易蒸熟的食物，所以放入蒸笼中不需要蒸过长的时间，反而会影响包子的食用口感。茄子除了可以蒸制成包子食用，可以将其放入碳火上烤制食用，也可以将其改刀后放入油锅内炒制食用，还可以将其蒸熟后凉拌食用等等。...
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![蒜茄子蒸多长时间好]( "蒜茄子蒸多长时间好")
- 15分钟。制作蒜茄子时，需要选择质地较嫩的茄子，以免影响茄子的口感。蒸茄子的过程中，可以用筷子扎一下，能将茄子轻松扎透即可。蒸茄子的时间不宜过长，以免茄子的质地变得过于软烂，吃起来影响口感。蒸好的茄子，可以放凉，竖着剖开一面，添加食用盐、蒜末、香菜末腌制即可。...
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![长茄子怎么吃]( "长茄子怎么吃")
- 做成家常烧茄子、酱香茄子、鱼香茄子煲、蒜香茄子、凉拌茄子以及手撕茄子等等。在挑选长茄子的时候需要看茄子的颜色。乌黑发亮的茄子是比较好的，而那些颜色很暗并且是褐色的茄子已经老了。好的茄子看起来很均匀并且没有斑点和裂口，那些表皮有很多褶皱的茄子已经不新鲜了。...
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![茄子的做法-茄子要蒸多长时间能熟]( "茄子的做法-茄子要蒸多长时间能熟")
- 茄子在我们的生活中是一种十分常见的一种食物。在我国各个地方都有广泛的种植。因为其丰富的营养元素。甜美可口的口感，深受大家喜欢。小编也非常喜欢吃茄子，因为它品尝起来十分的香嫩。那么，茄子要蒸多长时间能熟?接下来小编将带领大家揭晓这一个问题-茄子要蒸多长时间能熟...
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![蒸茄子的做法 蒸茄子（咸）-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 蒸茄子（咸）-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做")
- “蒂周围是浅绿色的茄子嫩，适合蒸着吃，加青椒，软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料青椒（一只）葱（一根）姜（一块）香菜（几根）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎备用3、茄子出锅用筷子划几下，把水压出来一些4、热锅放...
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![茄子要蒸多长时间能熟]( "茄子要蒸多长时间能熟")
- 10分钟。将茄子切成均匀块状，需要10分钟即可将茄子蒸熟，去了皮的茄子更易蒸熟。判断茄子是否蒸熟可以用筷子在茄子上插洞，很轻松能插透说明蒸熟了。蒸熟的茄子可蘸甜面酱食用，也可蘸蒜末、香油、酱油、醋、香菜配成的蘸料食用，口感极佳。...
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![蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃 蒸茄墩怎么做]( "蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃 蒸茄墩怎么做")
- “秋茄子营养高，口感好，价格便宜，所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物，在20℃～30℃生长良好，经不起严寒霜冻。早春栽培，由于气温低，需加盖地膜、小环棚、无纺布（或草帘）、大棚四层覆盖物防寒保温，寒潮来时还要加上电加温线，这样才能满足茄子生长发育时对温度的要求。到了秋季，日...
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味味甜
