当前位置:味味甜 >

关于木耳随炒的餐饮百科

木耳随炒怎么做-木耳随炒的做法
  • 木耳随炒怎么做-木耳随炒的做法

  • “木耳是肠道的“清道夫”,也是饭桌上的常客,不管是配肉类还是素菜,都可搭,既简单方便又营养健康”食材明细主料绿豆芽(400克)木耳(适量)红萝卜(适量)辅料葱(少许)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳随炒的做法步骤1、木耳抓少量泡发2、温水泡发个15分钟即可3、木耳...
  • 19725
青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎么做
  • 青瓜炒木耳的做法 清淡小炒——青瓜炒木耳 青瓜炒木耳怎么做

  • “夏热炎炎,胃口大受影响,不妨可以尝试一下这道清淡小炒,既健康又好吃!”食材明细主料青瓜(一根)木耳(适量)蒜头(一颗)蚝油(适量)盐(适量)辅料清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒木耳的做法步骤1、step1:将木耳泡软后切小片。2、step2:青瓜刨皮后开边。3、step3:斜切成厚片...
  • 8656
如何炒木耳不炸锅?-木耳炒鸡蛋
  • 如何炒木耳不炸锅?-木耳炒鸡蛋

  • “炒木耳特容易炸锅,噼噼啪啪犹如鞭炮的声音也确实比较吓人。如果木耳炸锅,不小心烫着了,就更不好了。如何安全炒木耳呢?我这里有几个小妙招分享给大家。首先,木耳入锅前需泡软泡透、沥干水分;然后,热锅冷油;最后,木耳入锅后,要立即放入生抽翻炒。注意这几点,炒木耳就再也不怕炸锅了...
  • 13582
炒水木耳怎么做-炒水木耳的做法
  • 炒水木耳怎么做-炒水木耳的做法

  • “水木耳炒来特别好吃,也是清热解暑的菜。水木耳在夏天下雨后,太阳一照晒在潮湿的地方就会长出水木耳来,有时间可以自己去上山采摘。”食材明细主料水木耳(500克)蒜(2个)辅料辣椒(1个)盐(1点)姜(2片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒水木耳的做法步骤1、备好食材2、水木耳多洗几遍...
  • 6393
★减脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎么做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋
  • ★减脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎么做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋

  • “别小看了葱花炒蛋?中式经典,百吃不腻。利用蛋汁来调味变换,炒蛋还能千变万化︰打蛋时加上鲜奶油、干酪、美乃滋、豆腐乳,隐藏版的层次效果更惊人。”食材明细主料鸡蛋(3粒)木耳(1小碗)青葱(2根)辅料豆腐乳(1方块)盐(适量)糖(少许)白胡椒(随意)料酒(1大匙)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木...
  • 24930
木耳炒鸡怎么做-木耳炒鸡的做法
  • 木耳炒鸡怎么做-木耳炒鸡的做法

  • 食材明细主料母鸡(适量)辅料木耳(适量)调料辣椒(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)八角(适量)生姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒鸡的做法步骤1、鸡肉清洗备用。2、配料。3、木耳泡发清洗干净。4、鸡斩块。5、锅中热油倒入鸡块煸炒。6、加入配料老抽翻炒上色。7、加入...
  • 13981
炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎么做
  • 炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎么做

  • “今天这个菜是菌蔬结合,搭配少许肉来增香,让菌蔬吃起来更香些。木耳则是用了美食天下珍选的信任之美的八朵木耳,这个木耳泡发后都是小碗状的,很厚实,味道口感都很棒,再配上草菇和蔬菜,营养全面,味道清淡,很适合过年做配菜。”食材明细主料草菇(150g)水发黑木耳(50g)荷兰豆(100g)胡萝卜(...
  • 19783
木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎么做
  • 木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎么做

  • “【百度】营养分析1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;4.它...
  • 24828
银耳木耳炒肉怎么做-银耳木耳炒肉的做法
  • 银耳木耳炒肉怎么做-银耳木耳炒肉的做法

  • “冬天干燥,雾霾天气居多,适量食用一些银耳,可以补肾润肠,对肺燥干咳很有帮助。木耳味甘性平,能益气强身,养血驻颜!”食材明细主料银耳(0.5个)木耳(50克)猪肉(50克)辅料葱(1段)姜(1块)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银耳木耳炒肉的做法步骤1、猪...
  • 5096
木耳炒鸡蛋的做法 【东北】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做
  • 木耳炒鸡蛋的做法 【东北】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做

  • “木耳炒鸡蛋,是家常小炒。常吃木耳好处多。1、黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。2、黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕...
  • 28817
炒木耳怎么做-炒木耳的做法
  • 炒木耳怎么做-炒木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(20颗)葱(1颗)蒜(1颗)辅料老干妈(1勺)陈醋(1勺)盐(1勺)酱油(1勺)味素(1勺)原味(口味)未知(难度)炒木耳的做法步骤1、切木耳葱及蒜2、凉油下锅烧热倒入葱蒜爆香,倒入木耳3、倒入盐,陈醋翻炒至熟倒入味素即可...
  • 15991
莴笋炒木耳的做法 素炒木耳莴苣片,【莴笋炒木耳】 莴笋炒木耳怎么做
  • 莴笋炒木耳的做法 素炒木耳莴苣片,【莴笋炒木耳】 莴笋炒木耳怎么做

  • “素炒的木耳莴笋非常鲜美。。。我的东西没有那么华丽,但是非常家常非常好吃。”食材明细主料莴笋(一根)干木耳(一把)辅料大蒜(一颗)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒木耳的做法步骤1、莴笋切片,切好后加一勺盐,把水腌出来,用盐腌过后,莴笋更脆更香...
  • 30093
木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎么做
  • 木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料酱油(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)醋(适量)十三香(适量)盐(适量)姜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳小炒的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。2、猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。3、鸡...
  • 10112
芹菜炒木耳的做法 芹亲木耳 芹菜炒木耳怎么做
  • 芹菜炒木耳的做法 芹亲木耳 芹菜炒木耳怎么做

  • 食材明细主料西芹(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)生粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜炒木耳的做法步骤1、西芹木耳胡萝卜切好备用2、将原料灼水捞出待用(灼水后可做凉拌菜或者清炒)3、最后将灼过水的西芹木耳一起放入锅内加入盐,鸡精,味精轻轻翻炒两下打点...
  • 8776
炒木耳菜怎么做-炒木耳菜的做法
  • 炒木耳菜怎么做-炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(一斤)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)花椒(适量)调料盐油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好。2、清洗干净。3、剁好蒜蓉,辣椒,加几粒花椒。4、锅里热油爆香香料。5、倒入青菜大火翻炒均匀。6、断生后加入盐,耗油调味翻炒...
  • 27390
肉炒木耳怎么做-肉炒木耳的做法
  • 肉炒木耳怎么做-肉炒木耳的做法

  • “黑木耳含有丰富的维生素和铁,经常食用能增强机体免疫力,防癌抗癌。”食材明细主料木耳(适量)猪肉(适量)辅料西芹(适量)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)花椒水(适量)配料盐(适量)白酒(适量)醋(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒木耳的做法步骤1、木耳和去皮的猪五花肉。2、...
  • 9241
木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做
  • 木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎么做

  • “瓠子是自己家种的,黑木耳是这次到安徽石台旅游时买的,都是纯天然无污染的。木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,瓠子含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力。此菜营养丰富,清香鲜美。”食材明细主料瓠子(一根)黑木耳(适量)青椒(一个)辅料蒜(适量)配料菜油(适量)麻...
  • 16417
木耳炒鸡蛋的做法 【山东】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做
  • 木耳炒鸡蛋的做法 【山东】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做

  • “黑木耳可补气血,有养血驻颜功效,其中中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外,所以适当食用木耳好处多多,木耳炒鸡蛋做起来比较快手,这次用了八朵木耳,肉质肥厚,和土鸡蛋搭配起来,味道非常棒~”食材明细主料干木耳(11克)土鸡蛋(3个)油(适量)辅...
  • 14316
清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做
  • 清炒木耳菜的做法 【苏菜】清炒木耳菜 清炒木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(适量)辅料色拉油(适量)糖(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒木耳菜的做法步骤1、把木耳菜切成寸段。2、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3、锅坐火上,烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。4、倒入木耳菜炒...
  • 5741
随意木糠杯怎么做-随意木糠杯的做法
  • 随意木糠杯怎么做-随意木糠杯的做法

  • “木糠杯现在好多甜品店有卖,一小杯价格也不便宜,自己动手做吧,效果还不错。”食材明细主料消化饼干(1包)芒果(2个)巧克力味奥得奥饼干(1包)辅料酸奶(浓稠)(一瓶)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)随意木糠杯的做法步骤1、消化饼,芒果,奥利奥巧克力味的饼干都准备好。2、把消化饼放入...
  • 27604
爆炒木耳银耳怎么做-爆炒木耳银耳的做法
  • 爆炒木耳银耳怎么做-爆炒木耳银耳的做法

  • “忘了买洋葱了,不过洋葱也不错”食材明细主料木耳(30g)银耳(30g)辅料生抽(1匙)陈醋(1匙)蒜瓣(2颗)青花椒(5颗)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒木耳银耳的做法步骤1、-用温水泡发木耳,用手把泡好的木耳均匀撕开,我用的小木耳所以不用撕了2、-银耳同上,最好用手撕开,用刀都切碎...
  • 23565
木耳炒鸡蛋的做法 【四川】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做
  • 木耳炒鸡蛋的做法 【四川】木耳炒鸡蛋 木耳炒鸡蛋怎么做

  • “常常听到朋友说,在家的时候,父母做好的饭菜不爱吃,常常想着“下馆子”。喜欢酒楼的高档精致,或者小饭店的美味鲜香,甚至街边小吃也让人流连忘返~~而如今离开家乡,离开父母,终于如愿以偿,天天“下馆子”了~~刚开始他很享受,酒足饭饱,满满的满足~~~一个月后,他有点腻了~~~~几个月后,...
  • 14093
木耳炒芹菜的做法 快手小炒——木耳炒芹菜 木耳炒芹菜怎么做
  • 木耳炒芹菜的做法 快手小炒——木耳炒芹菜 木耳炒芹菜怎么做

  • “很清新的一道快手菜。”食材明细主料芹菜(适量)水发木耳(适量)猪肉末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒芹菜的做法步骤1、主要原料。2、木耳洗净,大朵的切两刀备用。3、芹菜洗净切斜丝备用。4、烧热油,葱花炝锅,放猪肉末炒出油。5...
  • 19331
木耳炒鱼怎么做-木耳炒鱼的做法
  • 木耳炒鱼怎么做-木耳炒鱼的做法

  • “木耳能提高人的免疫力,木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。木耳炒鱼,是一道健康的营养老少皆宜的家常菜。”食材明细主料皖鱼(600克)木耳(100克)青辣椒(50克)辅料盐(5克)油(6ml)酱油(3ml)料酒(2ml)生姜(5克)微辣(口味)...
  • 14193
素炒木耳怎么做-素炒木耳的做法
  • 素炒木耳怎么做-素炒木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(100克)红椒(一个)大蒜(适量)玉米粒(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒木耳的做法步骤1、提前准备好材料。(木耳提前用开水泡好)2、锅烧热,倒入玉米油,倒入大蒜,红椒炒香。3、倒入玉米粒,加入木耳玉米粒煸炒片刻。(因玉米粒是提前煮熟的...
  • 6472
专题