当前位置:味味甜 >

关于柠檬奶酥包的最正宗做法的餐饮百科

柠檬奶酥包怎么做-柠檬奶酥包的做法
  • 柠檬奶酥包怎么做-柠檬奶酥包的做法

  • “柠檬酱用料:柠檬2个;鸡蛋1个;糖40g;麦芽糖30g;水50g面包用料:高筋面粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;盐2g奶酥粒用料:低筋面粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面装饰:椰子粉适量”食材明细主料高筋面粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g)盐(2g)柠檬酱柠檬(2个)鸡蛋(1个)糖(40g)麦芽糖(30g)水(50g)奶酥粒...
  • 16402
奶油酥餅的做法 柠檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎么做
  • 奶油酥餅的做法 柠檬杏仁奶油酥餅 奶油酥餅怎么做

  • “饱餐后,吃上这个,加上一杯咖啡或茶,清新消化之感,男女老少皆喜爱。我每次邀朋友来家聚会饱餐后,都会做一次。根据自己现有的烘焙工具,可以做成长方形的或圆形的。”食材明细主料低筋粉(110克)米粉(130克)杏仁坚果粉(60克)糖粉(55克)无盐黄油(170克)蛋黄(1个)鸡蛋(3个)辅料白糖(300毫升)低筋...
  • 7418
柠檬面包卷怎么做-柠檬面包卷的做法
  • 柠檬面包卷怎么做-柠檬面包卷的做法

  • “喜欢孟老师的面包,家里没有香橙,就用柠檬代替,没想到做出来也非常好吃,因柠檬被糖和蜂蜜腌过,没有了酸涩的口感,取而代之的是柠檬清新香甜的口感,吃完口齿留香哦~”食材明细主料高筋粉(250克)辅料蛋液(55克)白糖(40克)牛奶(100克)盐(2克)黄油(15克)酵母(4克)蜂蜜柠檬片(80克)柠檬皮屑(适量)杏仁粒...
  • 32039
微波之柠檬酥怎么做-微波之柠檬酥的做法
  • 微波之柠檬酥怎么做-微波之柠檬酥的做法

  • 食材明细主料玉米粉(250克)白面粉(50克)辅料柠檬(1个)鸡蛋(2枚)配料白糖(50克)色拉油(75克)苏打粉(1.5克)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)微波之柠檬酥的做法步骤1、两种面粉混合,加入苏打粉拌匀备用。2、鸡蛋打散备用。3、色拉油倒入大碗中。4、加入一半白糖,用小勺搅拌、摩擦。5、...
  • 10691
独家柠檬酥怎么做-独家柠檬酥的做法
  • 独家柠檬酥怎么做-独家柠檬酥的做法

  • “因为不爱吃菠萝,但又喜欢吃凤梨酥的外皮,家里买了不少柠檬,所以发挥自己的聪明才智,发明了柠檬酥。只此一家别无分号(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料柠檬(3个)白糖(150克)奶粉(40克)低筋面粉(90克)盐(1.5克)辅料鸡蛋(3个)黄油(75克)糖粉(40克)蛋黄(一个)果味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)独家柠...
  • 20112
香酥柠檬鸡块怎么做-香酥柠檬鸡块的做法
  • 香酥柠檬鸡块怎么做-香酥柠檬鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(适量)柠檬(适量)面包糠(适量)干淀粉(适量)湿淀粉(适量)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥柠檬鸡块的做法步骤1、鸡脯肉洗净沥水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、柠檬榨汁备用。3、片好的鸡肉裹上干淀粉。4、裹好淀粉的鸡肉放入蛋清中,...
  • 23318
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
  • 29892
柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法
  • 柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法

  • “柠檬酸奶包中一滴水都没有,用的是中种法,非常的松软清香,蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃,更加美味!”食材明细主料高筋粉(250克)青柠檬皮屑(1个)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黄油(30克)辅料盐(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬酸奶包的做法步骤1、中种材料放面包机...
  • 21306
柠檬酥皮派怎么做-柠檬酥皮派的做法
  • 柠檬酥皮派怎么做-柠檬酥皮派的做法

  • “当我看到英国电影《吐司/Toast》时,被里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。NigelSlater与继母的互憎与竞争中他才真正登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。NigelSlater做好了柠檬派,继母过来品尝后,大声...
  • 4568
桃酥饼哪里的制作方法最正宗
  • 桃酥饼哪里的制作方法最正宗

  • 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
  • 23602
柠檬奶昔怎么做-柠檬奶昔的做法
  • 柠檬奶昔怎么做-柠檬奶昔的做法

  • “让你感受冰冰的夏天。”食材明细主料柠檬(半个)辅料酸奶(100ml)蜂蜜(20ml)冰块(少许)原味(口味)未知(难度)柠檬奶昔的做法步骤1、用盐把柠檬洗干净。2、用刀切成片状。3、去皮,中间的白色果肉也可去掉。4、把柠檬果肉放入搅拌机。5、倒入酸奶。6、加入少许蜂蜜。7、用搅拌机搅拌均匀...
  • 27309
柠檬奶冻怎么做-柠檬奶冻的做法
  • 柠檬奶冻怎么做-柠檬奶冻的做法

  • 食材明细奶冻牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)细砂糖(80克)柠檬糖浆柠檬汁(80克)柠檬屑(1个的量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬奶冻的做法步骤1、吉利丁片2片用冰水泡软备用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶锅中,加入细砂糖50克,开小火煮至砂糖融化,关火。3、将泡好的吉...
  • 32319
柠檬酥饼怎么做-柠檬酥饼的做法
  • 柠檬酥饼怎么做-柠檬酥饼的做法

  • “这款小饼干是利用蛋黄的一个小点心,圆圈状的小饼干沾满了砂糖,与柠檬皮搭配酸酸甜甜的,作为下午茶的小点心甚是可口。”食材明细主料中粉(224克)玉米淀粉(56克)无盐黄油(130克)辅料蛋黄(2个)细砂糖(70克)柠檬(1个)朗姆酒(12ml)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬酥饼的做法步骤1、准...
  • 27945
柠檬奶油怎么做-柠檬奶油的做法
  • 柠檬奶油怎么做-柠檬奶油的做法

  • “处理蛋黄的一种方式,类似于蛋黄酱,不同处在于柠檬奶油时间没有一滴油,可以做配菜,可以涂抹面包。”食材明细主料蛋黄(4个)柠檬汁(30ml)辅料朗姆酒(15ml)细砂糖(50g)水(130g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬奶油的做法步骤1、蛋黄细砂糖放入搅拌盆里,放入浓缩柠檬汁;2、放入清水、...
  • 4080
冰爽柠檬奶怎么做-冰爽柠檬奶的做法
  • 冰爽柠檬奶怎么做-冰爽柠檬奶的做法

  • 食材明细主料冰块(适量)娃哈哈酸奶(适量)辅料柠檬(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰爽柠檬奶的做法步骤1、杯子里放入冰块。2、放上柠檬片。3、倒入娃哈哈酸奶。4、继续倒入酸奶。5、成品图。...
  • 28014
柠檬水的正确泡法
  • 柠檬水的正确泡法

  • 将新鲜的柠檬表面清洗干净,可以用稍微硬一点的毛刷把表面清洗的光滑一点,把洗干净的柠檬放在盐水里面浸泡十分钟,浸泡十分钟之后拿出柠檬,将柠檬从顶端切片,100度的开水会使柠檬水变得很酸,尽量使用温水,也可以使用凉白开,然后将柠檬片放在水里即可。...
  • 27724
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱
  • 柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱

  • 酸菜鱼是一种非常美味的食物。市场上有很多品牌的酸菜鱼,但真正美味的品牌只是少数。因此,正宗酸菜鱼市场上都享有良好声誉,其中,柠檬鱼酸菜鱼一个很好的酸菜鱼品牌。现在,全国各地都有柠檬鱼酸菜鱼的加盟连锁店,许多投资者希望加盟其中。那么,柠檬鱼正宗酸菜鱼的加盟费多少钱?小...
  • 27187
生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
  • 26431
海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做
  • 海盐柠檬水的做法 正宗海盐柠檬水的做法 海盐柠檬水怎么做

  • 食材明细主料冰水(400ml)老盐(3g)青柠片(5片)辅料引爆点冰糖浆(30ml)冰块(150g)引爆点冷冻柠檬汁(30ml)原味(口味)未知(难度)海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老盐。6、捣压柠檬片。7、倒入冰块。8、倒入冰水。9、倒...
  • 10776
柠檬奶酪包怎么做-柠檬奶酪包的做法
  • 柠檬奶酪包怎么做-柠檬奶酪包的做法

  • “柠檬奶酪包有着浓浓的柠檬香与奶酪香,香香甜甜的面包,下午茶的时候来一个,再配一杯柠檬茶,马上来神!”食材明细主料面包预拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(60克)柠檬皮屑(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬奶酪包的做法步骤1、把酵头材料(预拌粉1...
  • 12028
柠檬香酥猪排怎么做-柠檬香酥猪排的做法
  • 柠檬香酥猪排怎么做-柠檬香酥猪排的做法

  • “酸甜香酥”食材明细主料柠檬(1个)鸡蛋(1个)排骨(200g)辅料料酒(适量)生抽(少许)番茄酱(适量)蒜头(1瓣)花生油(500g)盐(少许)香菜(1棵)白胡椒粉(少许)白醋(适量)白糖(适量)葱花(少许)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬香酥猪排的做法步骤1、1、排骨洗净剁成小块,用凉水浸泡10分钟左右,去除血水和腥...
  • 26678
糯米包子这样做最正宗
  • 糯米包子这样做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
  • 24388
柠檬酥皮派的做法 柠檬酥皮派——德普烘焙实验室 柠檬酥皮派怎么做
  • 柠檬酥皮派的做法 柠檬酥皮派——德普烘焙实验室 柠檬酥皮派怎么做

  • “被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。圣诞过完,马上迎来新年。简单美味的酥皮派,五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。制作时间...
  • 17218
柠檬水的正确泡法的做法 柠檬水的正确冲泡方法 柠檬水的正确泡法怎么做
  • 柠檬水的正确泡法的做法 柠檬水的正确冲泡方法 柠檬水的正确泡法怎么做

  • “听说正确的柠檬冲泡方式是这样!”食材明细主料柠檬(1~2个)辅料蜂蜜(适量)凉开水(适量)温水(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一天(耗时)简单(难度)柠檬水的正确泡法的做法步骤1、将柠檬用硬毛刷彻底洗凈;2、放进冰箱冷冻2小时;3、取出后切片(每个柠檬切15~20片);4、放入密闭的容器中,放入蜂蜜;5、加...
  • 26055
专题