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关于【上海】肉松黄瓜蛋卷的餐饮百科

肉松黄瓜蛋卷的做法 【上海】肉松黄瓜蛋卷 肉松黄瓜蛋卷怎么做
  • 肉松黄瓜蛋卷的做法 【上海】肉松黄瓜蛋卷 肉松黄瓜蛋卷怎么做

  • “蛋卷,我们这里叫蛋灯笼,是本帮菜中一道传统的菜式,成品蛋皮颜色金黄,一根根形似金条,过年的时候家家户户都会做的。传统的里面的馅料是猪肉末,过年的时候我做了2种口味的,一种是猪肉末的,还有就是这种口味的,肉松和色拉酱的美妙味道再加上黄瓜的清脆爽口,一上桌就光了,还好我切的...
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咸蛋黄肉松蛋糕卷怎么做-咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法
  • 咸蛋黄肉松蛋糕卷怎么做-咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法

  • “学厨9055金盘一份量。”食材明细主料蛋黄(5个)玉米油(50克)牛奶(45克)低筋面粉(60克)蛋白(5个)细砂糖(50克)柠檬汁(1克)辅料淡奶油(250克)糖粉(20克)咸蛋黄(30克)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法步骤1、材料备齐,做蛋黄糊的时候可以把蛋白放入冷冻片刻,这...
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牛肉黄瓜卷的做法 9个月以上辅食牛肉黄瓜卷 牛肉黄瓜卷怎么做
  • 牛肉黄瓜卷的做法 9个月以上辅食牛肉黄瓜卷 牛肉黄瓜卷怎么做

  • “好多妈妈说孩子煎牛排咬不下,吃一吃就吐掉。都知道要多给孩子吃肉,红肉含有血红素铁,吸收率高,但是怎么能让孩子爱上吃肉呢。现在夏天特别肉胃口也不好,这个黄瓜卷牛肉剁碎这样可以很容易的咬,黄瓜独特的清香味道可以让牛肉更好吃。九个月的孩子可以自己拿着吃,不要怕孩子吃的...
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海苔肉松饭卷怎么做-海苔肉松饭卷的做法
  • 海苔肉松饭卷怎么做-海苔肉松饭卷的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料肉松(适量)海苔(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海苔肉松饭卷的做法步骤1、糯米浸泡后蒸熟2、取适量米饭放入盘中(底下垫保鲜膜或纱布)3、放入适量肉松4、放入海苔5、卷紧即可6、成品。...
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蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做-蛋黄肉松海苔雪花酥的做法
  • 蛋黄肉松海苔雪花酥怎么做-蛋黄肉松海苔雪花酥的做法

  • “各种口味雪花酥吃腻没?来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了。”食材明细主料棉花糖(500g)黄油(105g)奶粉(160g)咸蛋黄(6个)肉松(60g)小奇福饼干(390g)辅料海苔香松(10g)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄肉松海苔雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄喷...
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香葱芝士蛋黄肉松卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黄肉松卷 香葱芝士蛋黄肉松卷怎么做
  • 香葱芝士蛋黄肉松卷的做法 淡奶油香葱芝士蛋黄肉松卷 香葱芝士蛋黄肉松卷怎么做

  • “这款面包采用冷藏中种法制作,用淡奶油代替了黄油,馅料加入了咸蛋黄、肉松和沙拉酱、表面撒上芝士和香葱,是一款咸甜口味的葱香面包,成品出来后组织细腻、暄软、口味比较独特。”食材明细中种高粉(350克)鸡蛋(2个)牛奶(140克)酵母(1克)辅料鸭蛋黄(100克)肉松(60克)沙拉酱(90克)马苏里拉芝...
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海苔肉松蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉松蛋糕卷 海苔肉松蛋糕卷怎么做
  • 海苔肉松蛋糕卷的做法 【日式】海苔肉松蛋糕卷 海苔肉松蛋糕卷怎么做

  • “肉松蛋糕卷之前做过,这次外面裹了海苔粉,我家吃货女儿很喜欢,还提出回校时要带去呢!”食材明细主料低筋面粉(80克)蛋白(4个)砂糖(45克(放蛋白))蛋黄(4个)色拉油(50克)牛奶(50克)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)海苔粉(适量)柠檬汁(数滴)砂糖(10克(放蛋黄))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海苔肉松蛋糕卷...
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香葱肉松海苔蛋糕卷怎么做-香葱肉松海苔蛋糕卷的做法
  • 香葱肉松海苔蛋糕卷怎么做-香葱肉松海苔蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(50克)糖(40克)低筋面粉(50克)辅料葱(适量)海苔肉松(适量)萨拉酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)香葱肉松海苔蛋糕卷的做法步骤1、准备好鸡蛋,葱花(加少许油拌匀),肉松海苔。2、蛋白和蛋黄分开。3、先低速打发蛋白。4、转中高速,糖分三次加入...
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肉松黄芥末酱蛋糕卷怎么做-肉松黄芥末酱蛋糕卷的做法
  • 肉松黄芥末酱蛋糕卷怎么做-肉松黄芥末酱蛋糕卷的做法

  • “最近早餐蛋糕卷很受家人的欢迎,这不,我又做了一个甜咸味的肉松蛋糕卷,抹了美式黄芥末酱,那味道真是独特又让人上瘾。中餐中有一句行话:要想甜,加点盐。其实,在烘焙中也同样适用。甜的蛋糕卷配上微咸的黄芥末酱和肉松,相互衬托出各自的风味和口感,竟然比奶油的还耐吃,不腻。”食材...
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海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做
  • 海苔肉松面包卷的做法 【海苔肉松面包卷】 海苔肉松面包卷怎么做

  • “已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈”食材明细...
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南瓜肉松卷的做法 南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉松卷怎么做
  • 南瓜肉松卷的做法 南瓜肉松卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉松卷怎么做

  • “一直都钟爱着南瓜!喜欢它的香甜,喜欢它的金黄色,国庆回老家,奶奶种了好多,丰收哦!今年是长条的,要出厦门时,女儿说要多多的,一下带了三长条,所以得变着法吃,已经做了:南瓜窝头,南瓜荷叶夹,红枣蒸南瓜,南瓜饼,南瓜蛋糕,南瓜猪皮冻……第一次尝试做面包,成品颜色太漂亮了!金黄金黄!”食材明...
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凉拌松花蛋黄瓜卷怎么做-凉拌松花蛋黄瓜卷的做法
  • 凉拌松花蛋黄瓜卷怎么做-凉拌松花蛋黄瓜卷的做法

  • 食材明细主料松花鸭皮蛋(3个)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)青藤椒(100粒)小米椒圈(适量)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌松花蛋黄瓜卷的做法步骤1、准备食材:松花鸭皮蛋,黄瓜。2、松花鸭皮蛋去皮,再用线绳将每个松花蛋分割成四瓣。3、将分割开的松花蛋...
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海苔肉松蛋卷怎么做-海苔肉松蛋卷的做法
  • 海苔肉松蛋卷怎么做-海苔肉松蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)肉松(少许)海苔(4片)辅料油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海苔肉松蛋卷的做法步骤1、海苔剪碎。2、鸡蛋打散。3、将海苔和肉松放入蛋液中搅拌均匀。4、锅热刷一层油。5、倒入一半蛋液。6、蛋液要凝固前从一头卷起。7、倒入剩余蛋液。8、蛋液快凝固...
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肉松蛋糕卷 的做法 美味肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷 怎么做
  • 肉松蛋糕卷 的做法 美味肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷 怎么做

  • “肉松蛋糕卷,咸口蛋糕卷,口感柔软又厚实,肉松、沙拉酱和葱香更添层次感,一口料要咬下去超满足”食材明细主料低筋面粉(52g)玉米油(40g)牛奶(52g)鸡蛋(4个)辅料肉松(适量)香葱碎(适量)海盐(2.5g)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松蛋糕卷的做法步骤1、玉米油、牛奶、海盐混...
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肉松海苔蛋糕卷怎么做-肉松海苔蛋糕卷的做法
  • 肉松海苔蛋糕卷怎么做-肉松海苔蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料肉松海苔(适量)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)鸡蛋(5个)白糖(25克)辅料醋(几滴)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松海苔蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄部分加入酸奶和玉米油搅拌均匀。2、加入低粉。3、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。4、蛋白部分滴入几滴醋。5、分...
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地瓜肉松蛋糕卷怎么做-地瓜肉松蛋糕卷的做法
  • 地瓜肉松蛋糕卷怎么做-地瓜肉松蛋糕卷的做法

  • “这是一款质地极其松软的面包,面包粉里添加了蒸熟的地瓜,口感真的是与众不同。”食材明细主料高筋面粉(250克)地瓜泥(150克)鸡蛋(1个)牛奶(90克)糖(20克)盐(八分之一小勺)酵母(二分之一小勺)黄油(15克)辅料肉松(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)地瓜肉松蛋糕卷的做法步骤1、将地瓜蒸熟...
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咸蛋黄南瓜肉松面包的做法 一口爱上,无需黄油,咸蛋黄南瓜肉松面包! 咸蛋黄南瓜肉松面包怎么做
南瓜肉松卷怎么做-南瓜肉松卷的做法
  • 南瓜肉松卷怎么做-南瓜肉松卷的做法

  • “做了肉松肯定是要做面包的,有馅的面包人人爱呀,再加上这次肉松做的也相当好,所以面包销路特别快!秋冬的南瓜特别的甜,蒸好后揉进面团里也好,面包吸收了南瓜泥整个组织也会更软更甜;上周做了这个面包还没拍成品照都吃没了,所以前晚又做起,做为早餐非常的美味。”食材明细主料高粉...
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肉松黄油蛋糕卷怎么做-肉松黄油蛋糕卷的做法
  • 肉松黄油蛋糕卷怎么做-肉松黄油蛋糕卷的做法

  • “早晨6点起床给女儿准备的早餐。营养又美味。”食材明细主料草鸡蛋(4个(约35克一个))黄油(25g)牛奶(30g)低筋面粉(40g)辅料细砂糖(40g)炼奶(适量(涂抹用))肉松(适量(涂抹用))咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松黄油蛋糕卷的做法步骤1、准备主要材料。蛋白蛋黄分别装进干净无水的大碗。2...
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海苔肉松鸡蛋卷怎么做-海苔肉松鸡蛋卷的做法
  • 海苔肉松鸡蛋卷怎么做-海苔肉松鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)海苔肉松(适量)熟黑芝麻(适量)调料食用油(少量)盐(少量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔肉松鸡蛋卷的做法步骤1、3个鸡蛋打入碗中,放入少量的盐。2、用筷子顺时针搅散。3、煎锅中放少量的油,撒入熟黑芝麻。4、缓缓倒入蛋液,摇匀。5、上面也撒上芝麻,小火煎...
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肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做
  • 肉松蛋糕卷的做法 可可肉松蛋糕卷 肉松蛋糕卷怎么做

  • “最好做成蛋糕卷的样子,省时省力,还不用洗模子,烤好后凉的也快,在上次蛋糕卷的程度上改变了馅料,就诞生了一款新的肉松蛋糕卷,招待人也不错。而且是大众都可接受的口味。当然,我卷的不是太美。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料牛奶(80g)玉米油(50g)配料肉松(适量)砂糖(30g)白醋(5滴)沙拉...
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海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法
  • 海绵肉松蛋糕卷怎么做-海绵肉松蛋糕卷的做法

  • “类似于戚风蛋糕的细腻口感,又有肉松,沙拉,芝麻的风味,简单且不易失手,是特别适合新手练习的一款蛋糕”食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(5个)牛奶(50g)食用油(40g)细砂糖(40g)辅料柠檬汁(4滴)熟芝麻(适量)肉松(适量)沙拉酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵肉松蛋糕卷的做法步骤1、食...
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海苔肉松卷怎么做-海苔肉松卷的做法
  • 海苔肉松卷怎么做-海苔肉松卷的做法

  • 食材明细主料海苔片(三片)肉松(1包)鸡蛋(1个)面粉(少许)辅料沙拉酱(少许)白糖(少许)咸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)海苔肉松卷的做法步骤1、鸡蛋1个放入白糖搅拌。2、放入少许面粉拌匀,如太干燥可倒些水。3、把糊调成流线状的糊。4、肉松弄散,海苔剪成略宽的长条。5、取一小锅,我用...
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海苔肉松蛋糕卷怎么做-海苔肉松蛋糕卷的做法
  • 海苔肉松蛋糕卷怎么做-海苔肉松蛋糕卷的做法

  • “咸香味,肉松加沙拉酱,味道超级赞。好吃,有营养。明天早餐来一份,不错!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(80克)肉松(适量)沙拉酱(适量)细砂糖(30克)海苔(适量)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海苔肉松蛋糕卷的做法步骤1、玉米油,牛奶倒入盆里,搅拌成乳白色形状。...
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咸蛋黄肉松里卷怎么做-咸蛋黄肉松里卷的做法
  • 咸蛋黄肉松里卷怎么做-咸蛋黄肉松里卷的做法

  • 食材明细主料熟米饭(1碗)咸蛋黄(2个)猪肉松(适量)香肠(半根)胡萝卜(半根)蟹足棒(4个)黄瓜(半根)海苔片(2片)鸡精(0.5勺)辅料黑芝麻(1勺)苹果醋(1勺)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄肉松里卷的做法步骤1、米饭中放入苹果醋、鸡精和黑芝麻拌匀备用。2、香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,准备好...
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