- 食材明细主料鸭腿(一只)彩椒(两个)西兰花(四朵)辅料山茶油(一大勺)料酒(半铁勺)中盐(半小勺)鸡精(半小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸭凉面的做法步骤1、备料食材:彩椒两个,西兰花、鸭腿一只、小米椒两根食用油:纳福尔山茶油调料:中盐、太太乐鸡精、永丰料酒2、烧油,下小米椒烹出...
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- “夏天到了,来一碗清爽可口的凉面,开胃,养眼。”食材明细主料细面条(适量)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)鸡蛋(3颗)黄豆酱(适量)芝麻酱(适量)尖椒(2个)调料盐(适量)花生油(适量)淀粉(少许)葱花(少许)香菜(少许)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉面的做法步骤1、这是配菜的合影。2、三个鸡蛋,加...
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- “夏至有吃面条的习俗,正好赶上周末,为了凉拌面,特意做个苋菜手擀面,粉粉的面条,配上绿色的黄瓜丝,橙色的胡萝卜,让这个夏季多了一分亮丽的色彩,好吃好做好营养!”食材明细主料苋菜面条(500g)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蒜末(适量)油辣子(适量)微辣(口味)拌(工艺...
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- 食材明细主料鸭杂(1付)辅料青椒(3个)姜片(少许)蒜片(少许)配料白醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油烧开倒进切好的鸭杂3、调入精盐,白醋或料酒翻炒4、调入老抽5、再加入...
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- “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
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- 食材明细主料鸭蛋(3只)柿子椒(半个)红椒(半个)黄椒(半个)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黄椒(已去蒂去籽清洗)2、将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。3、将鸭蛋打...
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- 食材明细主料面条(425克)绿豆芽(290克)青瓜(1根)辅料白芝麻酱(2勺)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌面的做法步骤1、食材:面条、绿豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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- 食材明细主料豆腐(适量)午餐肉(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜蒜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒家常豆腐的做法步骤1、备料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,鸡蛋加适量面粉煎成蛋饼,取出切丝备用3、煎豆腐,豆腐切块下平底锅亮面略煎至金黄,下...
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- “凉面又称“过水面”,冷面(这里的冷面只是俗称,并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面),是指凉吃的面条,古称为“冷淘”,传说最早起源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食...
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- “快手懒人餐,鸭蛋鸡蛋都一样,只要打散煎熟,配上彩椒简单一炒,OK啦!没有失败哦!”食材明细主料鸭蛋(2个)彩椒(3个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、备齐材料2、鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀,彩椒...
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- “大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面(100克)卤鸡腿(1个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(5根)调料味达美清香米醋(2汤匙)味达美初榨原酿生抽(1.5汤匙)味达美臻品蚝油(半汤匙)剁...
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- 食材明细主料凉皮(100克)面筋(1块)青椒(3个)红椒(3个)南德麻辣鲜(2勺)生抽(1勺)辅料葱(1棵)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒凉皮的做法步骤1、面筋切块2、凉皮切条3、青、红辣椒洗净4、青、红椒切小块5、葱切段6、油烧热放葱段爆香7、倒入青、红椒翻炒8、烹入生抽9、倒入凉皮、...
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- “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条(1把)辅料西红柿(半个)黄瓜(1根)白开水(500ml)大蒜(6瓣)酱油(15ml)红油辣子(15ml)盐(5g)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。...
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- “金针菇吃了塞牙有木有?这里有个小窍门:金针菇在沸水里焯30秒,记住绝对不能多过30秒哦,这样焯出来的金针菇就不会塞牙了。我还是好色啊,不漂亮的菜是坚决不做滴。”食材明细主料金针菇(适量)辅料彩椒(两个)黄瓜(一根)配料香油(适量)花椒油(适量)盐(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)清淡(口味...
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- “彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了,很适合夏天来吃。”食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(1个)黄椒(1个)香油(10毫升)黑芝麻(5...
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- “火龙果里富含花青素,对人体健康很有益。吃完的火龙果,皮不要扔掉,刮去外面薄薄的硬皮,用料理机打成浆,与面粉混合,做出的面条有着淡淡的青香味,颜色粉粉的。或热吃或凉吃均可。这几日天气很热,正好用它做一盘凉面,再配上彩椒、洋葱,真是养眼又营养,去暑又清热。”食材明细主料面粉...
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- “试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦!!!”食材明细主料面条(500g)辅料黄瓜(一根)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)姜(适量)芝麻(适量)花椒(适量)花生油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、选用最细的鲜面条,我喜欢吃最细的那种。待水煮沸后上...
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- 食材明细主料豆皮(适量)彩椒(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)香菜段(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒凉拌豆皮的做法步骤1、豆皮切成细丝焯水备用。2、辅料改刀备用。3、所有食材放在一起辣椒油糖和醋蚝油生抽盐。4、锅中热油油开浇到菜上。...
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- “【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高,能...
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- 食材明细主料杏仁(300克)青椒(100克)黄椒(100克)红椒(100克)辅料盐(2匙)味精(0.5匙)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌杏仁彩椒的做法步骤1、杏仁是开袋即食,我担心会有防腐剂就用水浸泡一会儿2、彩椒摘好洗净备用3、取出黄椒切成1厘米条状4、切好的条状在切成小丁备用5、红椒和青...
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- 食材明细主料面条(适量)黄瓜(适量)腌香椿芽(适量)腌胡萝卜(适量)辅料芝麻酱(适量)配料香油(适量)蒜泥(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏至家常凉面的做法步骤1、先和面,醒30分钟后擀成面条。2、黄瓜一根洗净备用。3、腌胡萝卜和腌香椿芽。4、黄瓜切成细丝,腌胡萝卜和香椿芽...
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- “精武鸭脖发源于武汉精武路,发展至今经历20年的历史,近几年精武鸭脖已经走向全国,其味道麻辣鲜咸味相映相携,且味香入骨,食者一吃之下,罢嘴不得,直至肉啃光骨嚼烂,才能依依作罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头,鸭肠,鸭胗,鸭翅,鸭掌,鸭肝等,各有各的妙味,香味浓郁,麻辣香回味无穷,食用时口感极...
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- 食材明细主料圆面条(500克)鸡蛋(一个)胡萝卜(半根)紫甘蓝(两片)黄瓜(半根)碧根果碎(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)大蒜(四五瓣)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)香油(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)多彩凉面的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝切丝,胡萝卜过热水汆一下,摆盘备用,鸡蛋打散加盐鸡粉搅拌均...
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- 食材明细主料金针菇(200克)彩椒(半个)黄瓜(半根)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌彩椒金针菇的做法步骤1、金针菇、彩椒、黄瓜洗净。2、锅内放适量清水,烧开后,放入金针菇焯一分钟,捞出放入凉水中。3、黄瓜、彩椒切丝。4、金针菇控水,...
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- “夏日炎炎,大多数人都有厌食现象,合理调剂饮食,是每个家庭面临的事情。”食材明细主料面条((外购)300g)辅料豆角(100g)青瓜(1根)蒜泥汁配方大蒜(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(少许)陈醋(适量)味精(少许)花椒油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常凉面的做法步骤1、将面条煮熟...
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