- “好喜欢这种晶莹剔透的点心!每次去喝茶时必点,好象虾饺,香茜饺都是用这种材料做的,所以我也下决定要自己试一下!”食材明细主料澄面(200g)玉米淀粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(适量)辅料玉米(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶饺的做法步骤1、将澄面和玉米...
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- “给大家分享空气炸锅的第三道美食(大家可以不用空气炸锅用平底锅,电饼铛或者烤箱也行)早餐不知道做什么就试试馒头片吧”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料辣椒粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香馒头片的做法步骤1、准备两个馒头一个鸡蛋。2、...
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- “无油版茄子,食用更有利于健康”食材明细主料长茄子(300克)肉末(400克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版肉末茄子的做法步骤1、所有食材洗净,葱姜切末,备用2、肉末加麻油,蛋清,淀粉,醋,生抽...
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- 食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所示的这种,很浓郁,不需过滤,如果是自己做的酸奶或者买的比...
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- “做了这么长时间的面包,昨天的椰蓉面包算是这几天的一个收口。话说,集齐九个面包可以召唤一道饼干,所以就诞生了今天无油健康的——南瓜软饼干!O(∩_∩)O哈!”食材明细主料南瓜(100g)低筋面粉(300g)牛奶(5ml)辅料白砂糖(10g)泡打粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版南瓜软...
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- “做枣泥其实是想做枣泥糖,偶然间吃了一口别人的枣泥糖,就再忘不掉了,一直惦记这个事,但是又不想买外面的枣泥,不知道里面添加了什么东西,所以还是自己动手做吧,而且自打自己动手以来,你会发现越来越不想买外面的东西,哪怕太复杂至少总还是想尝试一下,做了一下其实发现也没那么复杂...
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- “今天炖的排骨没放一滴油,但是味道超级棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明细主料肋排(12小块)啤酒(500ml)辅料白糖(4匙)清水(小半碗)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版啤酒炖肋排的做法步骤1、葱切斜段,姜切片,准备两个干辣椒,一个大料。2、排骨洗净焯水控干备用。...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:160低粉:60玉米淀粉:20糖:60牛奶:30香草精:几滴(可省略)柠檬汁:几滴(去腥)辅料如:盐:如:1勺具体步骤1.鸡蛋加入砂糖、高速打发大约4分钟、提起打蛋器能在蛋糊能留下清晰的痕迹不易消失即可如果没到这个程度就...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:800辅料海带:适量黄酒:2勺八角:1个具体步骤1.猪肉800克切成大块,用腌肉酱腌制一下。清洗好的海带切大块。2.直接把肉放入锅中,加一个八角即可。3.在上面铺满海带,倒2勺黄酒。4.盖上盖,锅边冒起后,转小火30分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾仁:适量面粉:适量鸡蛋:适量辅料具体步骤1.面粉加鸡蛋加盐,花椒粉,椒盐,五香粉等调料搅拌均匀。2.把剥好的虾仁放入其中,把面糊均匀包裹上虾仁。3.放入电饼铛。4.很快就能闻到香味了-。成品。5.最后剩了点...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常无油版腊肉炖山药是一道做起来十分有意思的菜,我们要选用无油的腊肉,这样不仅健康,而且吃起来味道也更好一点。在座的过程中,注意火候,不要让腊肉粘锅。同时,腊肉本身很咸,在做菜的时候适当地可以少放一点盐...
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- 食材明细主料百叶结(适量)小排(适量)土豆(适量)辅料水(适量)料酒(适量)姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)百叶结炖小排的做法步骤1、小排处理干净,百叶打成结,土豆去皮切丁2、将小排汆水3、煮出浮沫后将小排清洗干净4、另找一个锅加入清水,重新煮5、加入姜片6...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料龙利鱼柳:一条辅料料酒:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量葱花:适量具体步骤1.龙利鱼柳切成适量大小,根据盘子的大小哦,我切了四段。姜切丝,葱切段。2.将鱼柳放入盘内,放料酒少许,使鱼均匀的都蘸上料酒,别放太多。均匀的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料南瓜:一个糯米粉:适量辅料葡萄干:少许牛奶:适量糖:少许具体步骤1.将南瓜洗干净去皮,切成小块,放入微波炉蒸熟,我差不多用了8分钟左右,看个微波炉的效果吧,只要熟了就行2.然后将蒸熟的南瓜里的水倒掉,加入一点旺...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜核桃仁:300冰糖:适量辅料具体步骤1.新鲜核桃剥皮,要用专业工具,手不累……2.核桃仁用小火在平底锅烤热……3.炒好的核桃仁必须经过筛选,会有小黑渣……这样保证核桃仁酥脆不影响口感4.熬糖,注意火候,要熬...
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- “非常诱人的蛋饺喔,蒸熟之后易于存放!可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个,绝对是道上得了台面的好菜呀,o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋(3个)猪瘦肉(半斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “无油版的烤鱿鱼圈,用烤箱来烤一样的酥脆,无油健康的食品”食材明细主料鱿鱼圈(350克)鸡蛋(1个)辅料料酒(1/2汤匙)胡椒粉(2克)食盐(3克)面粉(35克)面包糠(40克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油版鱿鱼圈的做法步骤1、食材备齐,买的是现成的鱿鱼圈2、将鱿鱼圈去皮洗净,沥净水,加入盐,料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟这道诱人的烤箱无油版烤鸡排首先和外面的鸡排比起来就会更加卫生,叶更加健康,没有那些所谓的各种添加剂等等·不好多的东西。而且还是那种无油烤出来的,脂肪的含量也就没有那么高了啊,爱吃鸡排却怕长胖的妹子...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)芦笋(几根)辅料面粉(适量)盐(少量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油版芦笋蛋饼的做法步骤1、水烧开,芦笋下锅煮2-3分钟,这时可以打好蛋液,加入适量面粉,盐一起调匀2、随意摆好造型3、顺着缝倒入蛋液4、等凝固后开中小火,等约7-8分钟,在蛋饼边缘放少少许油把...
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- “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉(255g)南瓜泥(80g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)细砂糖(15g)奶粉(15g)酵母(2.5g)盐(2g)辅料红曲粉(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “可乐漂洋过海就是为了和鸡翅相遇,它们的美好邂逅,为我们增添一道美食。甜蜜中有鸡翅的香味,香味中又有可乐的甜蜜,孩子们首选的美食”食材明细主料鸡翅中(7个)辅料料酒(5g)生抽(5g)葱(半棵)姜(3片)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油版可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅清水浸泡10分钟,冲...
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- “海棉蛋糕作为基础蛋糕,一般用来做蛋糕底用,不推荐单吃。熊谷裕子的配方,我减了糖量(原方90g),虽然无油,但口感比较湿润,糕体也相对细腻(当然口感和戚风蛋糕是无法相比的)。要做原味,把可可粉替换成低粉即可。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(55g)可可粉(15g)砂糖(50g)牛奶(30g)糖浆砂糖...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:12分钟现在非常流行蒸蛋糕,比烤箱烤制的蛋糕更加清香,而且不上火哟,口感绵软,有弹性。还可以根据自己的喜好添加喜欢的口味。这次制作的无油版蒸鸡蛋糕,是没有放油的,更加的健康,不易发胖,适合当做早餐或者休闲娱乐的点...
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- “减肥的朋友们口福来了!这款无油版鸡胸肉加金针菇让你吃香香还不会胖喔。”食材明细主料鸡胸肉(150g)辅料金针菇(100g)调料生抽(2匙)蚝油(1匙)白胡椒(适量)红辣椒(2个)料酒(1匙)小葱(适量)生姜(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版金针菇鸡胸肉的做法步骤1、今天食材特别简单,就鸡...
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- 食材明细主料毛豆(250克)辅料姜(适量)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,洗净2、倒入锅内,翻炒,不放油加入少许花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生姜,加入适量的盐,翻炒5、加入适量水,煮。可不盖锅盖,或将锅盖不盖严,这样毛豆的色泽...
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