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关于香菇卤猪脚的家常做法的餐饮百科

香菇卤猪脚怎么做-香菇卤猪脚的做法
  • 香菇卤猪脚怎么做-香菇卤猪脚的做法

  • “糖不仅含有丰富的糖分,还含有软化肉质的苏打成分,很适合用来炖煮肉类,使其软嫩鲜香之余,还略带甜味。今天做的香菇卤猪脚,是选用肉厚、胶质重的猪前脚为主料,经飞水爆炒后,与可乐一同炖煮至肉烂汁浓即成!”食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料老抽(少许)米醋(少许)大蒜(3颗)生姜(10克)八...
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卤猪脚的做法 张不开嘴的fu<卤猪脚> 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 张不开嘴的fu<卤猪脚> 卤猪脚怎么做

  • “大热天吃啥好勒?当然是下饭的最好喽~”食材明细主料猪脚(2只)辅料老抽(适量)生抽(适量)大料(适量)姜(适量)小葱(适量)月桂叶(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、到市场买白白胖胖的猪脚2只因为只有Neo跟Neo老公吃所以2只绰绰有余用水洗干净2、煮一锅热水把洗好...
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香菇花生猪脚怎么做-香菇花生猪脚的做法
  • 香菇花生猪脚怎么做-香菇花生猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1000克)辅料八角(4个)花生(100克)香菇(50克)桂皮(4支)蚝油(1汤匙)麻油(1汤匙)盐(1汤匙)味精(1汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花生猪脚的做法步骤1、猪脚洗净,放锅里把猪脚煮一下2、猪脚晾干,用姜片把猪脚炒1分钟,这样能去腥哦3、炒好后加水盖过猪脚,陆续加入药材...
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香菇花生焖猪脚怎么做-香菇花生焖猪脚的做法
  • 香菇花生焖猪脚怎么做-香菇花生焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)花生(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯出血水,捞出再清洗干净。2、香菇提前泡发一下。3、生姜洗净切片,八角,桂皮,香叶备用。4、热锅...
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卤猪脚的做法 潮音潮人:潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 潮音潮人:潮汕特色卤猪脚 卤猪脚怎么做

  • “潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好!因此我们可以毫不夸张地说,在接下来的十年二...
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卤猪脚怎么做-卤猪脚的做法
  • 卤猪脚怎么做-卤猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(1个)辅料八角(2个)草果(1个)南姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将洗净的猪脚和所有配料放入高压锅中。5、加入适量的水。...
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家常香烤卤猪蹄的做法 家常香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,香而不腻,口感劲道,太完美了。 家常香烤卤猪蹄怎么做
香菇卤猪蹄怎么做-香菇卤猪蹄的做法
  • 香菇卤猪蹄怎么做-香菇卤猪蹄的做法

  • “从来不吃猪蹄的我偏偏喜欢做猪蹄😃😃”食材明细主料猪蹄(2个)辅料香菇(5颗)配料葱(1颗)姜(1块)花椒(1匙)八角(2颗)肉蔻(1个)陈皮(少量)香叶(5片)料酒(3匙)冰糖(2小块)老抽(2匙)醋(1匙)盐(适量)丁香(2颗)辣椒(2颗)小茴香(少量)桂皮(少量)生抽(3匙)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇卤猪蹄的做法步骤1、香菇...
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卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做

  • ““卤猪脚”很多地方都有这道菜,当然各地方口味也是大同小异,在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜,很早年前的卤菜所用到的调料都很简单,没有酱油、料酒等料理,为了更好的上色就用红糖代替,去腥就用米酒,再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱结(适量)糖(适...
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黄豆香菇焖猪脚怎么做-黄豆香菇焖猪脚的做法
  • 黄豆香菇焖猪脚怎么做-黄豆香菇焖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪前腿(半个)香菇(8棵)黄豆(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆香菇焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净,放进锅里。2、黄豆泡发洗干净。3、干香菇泡发,洗干净切小块。4、把黄豆、香菇一起倒入猪脚里。5、加入适量盐、生抽以及少量老抽...
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香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法
  • 香菇红烧猪脚怎么做-香菇红烧猪脚的做法

  • “家乡菜”食材明细主料全猪脚(1个)大块南乳(1块)黄豆示(2匙)干香姑(10个(泡软))辅料水(适量)大蒜(1颗)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(1勺)白糖(1勺)酱香(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇红烧猪脚的做法步骤1、将材料洗净切好备用。2、锅中加入少量油烧热,先把大蒜爆香,再加入猪脚炒制。3...
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花生卤猪脚怎么做-花生卤猪脚的做法
  • 花生卤猪脚怎么做-花生卤猪脚的做法

  • “花生的香与猪脚的胶质卤透,一起融入汤中交融,是一道浓郁得化不开的美味。丰富的胶原蛋白与维生素,同时对怀孕的妇女来说,也是一道世代流传、无可取代的食补料理。”食材明细主料猪脚(2400g)花生仁(200g)葱段(50g)姜片(20g)辣椒(2根)水(1200㏄)辅料酱油(300cc)细砂糖(3大匙)微辣(口味)焖(工艺)数...
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卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(一个)猪肘子(一个)猪耳朵(一个)辅料香菇(适量)配料花椒粒(2克)八角(4个)桂皮(少许)蒜头(一~两个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干水,接着要用盐磋表皮,使劲的磋啊磋……然后洗干净,这一次...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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家常香菇烧猪脚如何做简单又好吃
  • 家常香菇烧猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟香菇烧猪脚,是一个非常具有特色意义的菜品,猪脚富含大量的胶原蛋白,是相当好的一种补品,这种营养是很多时候买不到的,人就应该多补充胶原蛋白,每次走亲戚都会有着道菜,妈妈都会强行让我吃掉,确实是这样,因为它的营...
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卤水猪脚怎么做-卤水猪脚的做法
  • 卤水猪脚怎么做-卤水猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(500克)辅料姜(5片)葱段(8条)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香叶(4片)草果(1/2个)桂皮(2块)大茴香籽(1/2小匙)陈皮(3块)甘草(2块)生抽(4大匙)老抽(2大匙)精盐(2小匙)蜂蜜(1/4杯)咸甜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪脚的做法步骤1、量好调料,八角2朵、花椒1小匙、小茴香1/2小匙、...
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香菇猪脚筋怎么做-香菇猪脚筋的做法
  • 香菇猪脚筋怎么做-香菇猪脚筋的做法

  • “香味十足”食材明细主料猪脚筋(250g)香菇(5颗)腐竹(150g)虾仁(3g)辅料鲍鱼汁(3ml)酱油(2ml)蚝油(2ml)鸡精(1勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇猪脚筋的做法步骤1、先将猪脚筋泡发,然后晾干水分备用2、腐竹泡软,晾干水分备用3、泡软香菇,晾干水分,切点葱4、准备好蚝油,鲍鱼汁,鸡粉5、先...
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腐竹香菇炖猪脚怎么做-腐竹香菇炖猪脚的做法
  • 腐竹香菇炖猪脚怎么做-腐竹香菇炖猪脚的做法

  • “这是广东很有特色的一道菜大家喜欢的话可以试试哦...味道真的很不错”食材明细主料猪脚(适量)腐竹(适量)香菇(适量)花生米(适量)辅料八角(一个)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)生姜(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹香菇炖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净放在高压锅内,放适量盐...
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家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法
  • 家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半只)辅料大蒜(适量)白酒(适量)料酒(适量)白糖(80g)油(适量)干辣椒(适量)芝麻(少量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水,沥干,少量的油爆炒,加入少量白酒,适量料酒,出去腥味,出锅备着。2、没有水的锅,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下锅...
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香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法
  • 香辣卤猪脚怎么做-香辣卤猪脚的做法

  • “前几天是大雪节气,标志着正式进入寒冬了,要多吃点肉肉贴冬膘,才有力气抗寒啊。亲戚给了一只猪脚,红烧感觉太腻,清炖味道太淡,干脆我拿来卤了吃吧。用电饭锅卤的,煮好后不捞,直接在锅里浸泡过夜,第二天再捞起,做冷盘,真的太好吃了。香辣Q弹,啃起来可带劲了。”食材明细主料猪后腿(1只...
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粟子卤猪脚的做法 【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法 粟子卤猪脚怎么做
猪脚卤蛋怎么做-猪脚卤蛋的做法
  • 猪脚卤蛋怎么做-猪脚卤蛋的做法

  • “此道菜香味浓郁,猪脚鸡蛋卤味俱全。”食材明细主料猪前脚(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)配料白糖(适量)丁香(适量)八角(适量)香叶(适量)白寇(适量)草果(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)山奈(适量)沙姜(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪脚卤蛋的做法步骤1、猪脚清洗干净,清理掉猪...
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卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做
  • 卤猪脚的做法 简单快手卤猪脚 卤猪脚怎么做

  • 食材明细主料猪猪(3斤)调料老抽(3勺)盐(1匙)陈醋(3勺)冰糖(2颗)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪脚的做法步骤1、先放老抽,让每块肉都裹上颜色。2、加入冰糖+陈醋+盐+少量的水。3、就交给电高压锅按煮米饭🍚键。4、简单便捷的美味,连味精都不用加了,超级美味,配上米饭绝了。5、再...
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家常卤猪脚如何做简单又好吃
  • 家常卤猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟猪脚不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。家常卤猪脚制作起来十分简单,主要是由猪脚搭配不同的调味料制作。这道菜肴中,各种调味料是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。家可以让这些食材发挥他们的组合魅力...
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卤味猪脚怎么做-卤味猪脚的做法
  • 卤味猪脚怎么做-卤味猪脚的做法

  • “猪脚面…猪脚粉…猪脚饭…想吃自己做,自制胶原蛋白,美味佳肴让自己美美哒!快点击进来看看吧!”食材明细主料前腿猪肉(半个)生姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(半勺)酱油(半勺)蚝油(半勺)酸梅酱(1勺)料酒(1勺)桂林三宝腐乳(1块)冰糖(半勺)盐(适量)开水(适量)油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味猪...
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