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关于自制的红烧鱼怎么做好吃的餐饮百科

自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法
  • 自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一只,500g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)米酒(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制的红烧鱼的做法步骤1、先把鱼腌15分钟,再放锅里炸至两面金黄,2、炸好装入盘,再自制调料淋在鱼上面3、最后在鱼上面,淋少许家常油,...
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自制红烧鱼头如何做简单又好吃
  • 自制红烧鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1个辅料盐:适量干辣椒:1个蒜瓣:4瓣姜片:3片白砂糖:适量桂皮:1片油:适量具体步骤1.把鱼头清洗干净2.准备配料,把姜和蒜,干辣椒切碎3.锅内倒油,预热油4.油热后倒入姜和蒜5.爆出香味后,放入鱼头6.煎至两面焦黄7...
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自制红烧鲳鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:2条辅料生抽:1汤勺蚝油:1汤勺花生油:适量水:适量姜:适量盐:适量葱:适量蒜:适量老抽:1汤勺白糖:适量具体步骤1.准备食材。2.鲳鱼清洗干净后,两面划菱形刀,蒜葱切丁,姜切片。3.锅中放油,葱姜蒜炒出香味。4.放入鱼...
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红烧昂刺鱼自制如何做简单又好吃
  • 红烧昂刺鱼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:4条辅料料酒:2汤匙鸡精:1/2茶匙葱段:6段姜:1块酱油:2汤匙冰糖:2粒香油:1茶匙具体步骤1.原料图。2.鱼洗净备用。3.烧开水关火,把鱼放进去烫一下,上面黄色的一层就很轻易的洗掉。包括肚子里的脏东西也要洗...
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如何做简单又好吃-自制红烧酸鱼
  • 如何做简单又好吃-自制红烧酸鱼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟红烧酸鱼是一款非常营养美味的美食;今天我们来学习这款家常自制红烧酸鱼,只要准备好罗非鱼作为主材;同时还有姜、葱、生粉、玉米油等辅材,就能做出一道美味营养的自制红烧酸鱼了~鱼肉的嫩滑与调料的鲜香融合,...
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红烧鳗鱼自制如何做简单又好吃
  • 红烧鳗鱼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鳗鱼:300辅料料酒:适量十三香:适量盐:适量糖:适量酱油:适量油:适量大料:1颗姜:1块蒜:2颗鸡精:适量具体步骤1.鳗鱼洗净,因为我这个是上品堂的速冻品,已经收拾得很干净了,所以省了不少事。2.切成适当的大小块。3.加放...
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自制红烧鲨鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲨鱼:适量辅料姜丝:适量葱:适量红辣椒:适量酱油:适量具体步骤1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。2.回来洗净后,厨房用纸擦干。3.锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。4.加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。5.加盖焖煮8分钟,...
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自制红烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条大蒜:3瓣辅料油:适量干辣椒:2个生抽:适量料酒:适量生姜:几片盐:适量鸡精:适量老抽:适量绵白糖:适量茴香:少量香叶:几片具体步骤1.准备食材。鲫鱼买新鲜的,让摊位老板帮忙杀好。回家冲洗几遍,刮去内脏和腹内...
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自制红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料糖醋汁:适量生姜:适量黑胡椒:适量葱:1根蒜头:4个料酒:适量酱油:适量大料:2个面粉:适量油:适量红辣椒:1个具体步骤1.鲈鱼清洗干净后鱼身划几刀2.切点姜丝3.放入鱼肚里,撒上适量的盐倒入适量的料酒腌制...
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自制红烧酸鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧酸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自制红烧酸鱼,真是一道喜爱美食朋友们不可以错过的美食。红烧鱼一般是朋友们喜爱的,那美味的自制红烧酸鱼与红烧鱼有何不同呢,美味的自制红烧酸鱼与红烧鱼的主要区别在于美味的自制红烧酸鱼中多加入了柠檬,可...
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自制红烧白鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧白鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白鱼:l条辅料辣椒:2个味精:适量醋:适量姜:适量糖:适量啤酒:l瓶盐:适量葱:适量蒜:几瓣香莱:l颗花椒大料:适量具体步骤1.鱼洗净,切好佐料,用适量糖盐酱油醋调好汁2.锅中放适量油,煎鱼3.鱼两面煎黄4.放入准备好的调料5....
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自制红烧带鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料带鱼:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量酱油:适量干辣椒:适量色拉油:适量白糖:适量具体步骤1.带鱼去鳞洗净,切成适中的小块2.配料洗净,葱与干辣椒切段姜切片蒜切沫3.大火,油烧热后下带鱼炸干,至色泽焦黄,捞出控...
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自制红烧鲤鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:750辅料生姜:1大块温水:适量大蒜瓣:5个料酒:20ml生抽:20ml白糖:5花椒:10粒葱段:适量醋:20ml盐:适量干辣椒:2个老抽:10ml鸡精:少许具体步骤1.将鲤鱼收拾干净,用刀在鱼身两面划几道。2.取适量盐,在鱼身正反面和鱼...
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自制红烧鲅鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鲅鱼:一斤半葱姜蒜:适量辅料具体步骤1.鲅鱼切块,用葱姜和料酒生抽胡椒粉2.葱姜蒜切片备用。3.葱姜蒜爆香先……油稍多一点……4.鲅鱼放进去两面煎出黄色,然后放少许糖和果醋,再放一点点水炖开,放少许蒸鱼豉油...
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自制红烧鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料鲤鱼:一条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:两个大料:十粒豆瓣酱:四汤勺酱油:两汤勺醋:两汤勺糖:一茶勺香菜:适量花椒:十粒盐:两茶勺具体步骤1.收拾鲤鱼从中间剪断2.准备葱姜蒜3.炒锅放比炒菜略多的油下花椒大料葱姜...
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自制红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 自制红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:适量辅料老姜:适量葱:适量干红辣椒:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。3.在热锅里倒...
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自制红烧黄花鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料黄花鱼:两条蒜瓣:6葱:适量姜:适量酱油:适量盐:适量糖:适量料酒:适量八角:适量醋:适量辅料具体步骤1.鱼加盐和料酒腌一会2.煎鱼,放葱姜蒜3.倒调料碗(盐、料酒、酱油、醋、糖、八角、水)4.翻个身出锅装盘撒香菜(酱油颜...
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自制红烧小鲳鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧小鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鲳鱼:适量辅料蒜:适量姜:适量葱:适量花椒:适量大料:适量料酒:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.1小鲳鱼去鳞去内脏去头洗净,两面划出刀口,好入味。加入料酒姜葱片腌一下去腥味。2.2锅烧热加油,油温一点要高看有点烟冒...
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红烧小鲫鱼自制如何做简单又好吃
  • 红烧小鲫鱼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:650辅料朝天椒:适量糖:适量酱油:适量姜:适量盐:适量料酒:适量蒜叶:适量油:适量具体步骤1.小鲫鱼适量清洗干净控水2.配料备齐3.小鲫鱼放入提前刷油预热好的电饼铛中煎一下(也可以用平底锅或炒锅)4.煎好的鱼...
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自制红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000辅料料酒:适量酱油:适量姜:适量油:适量葱:适量小辣椒:适量盐:适量蒜:适量醋:适量白糖:适量具体步骤1.准备草鱼2.去鳞、去内脏、洗干净、切段3.锅放油,油烧热煎鱼4.一面煎好煎另一面5.葱、姜、蒜、小辣椒...
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「自制」红烧带鱼如何做简单又好吃
  • 「自制」红烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:300辅料葱:适量花椒:适量醋:适量油:适量盐:适量干面粉:适量姜:适量蒜:适量八角:适量酱油:适量白酒:适量具体步骤1.带鱼去翅和内脏,洗净后加适量盐和花椒腌一下。2.蘸干面粉。3.锅里油热后放蘸了面粉的带鱼煎...
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秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法
  • 秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法

  • “好吃又简单的做红烧鱼,在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食,选对食材,配上合适的调料,一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩(2块)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口...
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自制红烧鲟鳇鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲟鳇鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红烧鲟鳇鱼,口感真的超级棒。鳇鱼是北方生产的一种鱼,,体型较大,而且,肉质很鲜美。红烧也是家里平常很常见的烹饪手法,口感会使食材软嫩香甜,咬一口,放在嘴里,触碰上你的味蕾,都能感觉到幸福的味道。喜欢的朋友可以...
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红烧鱼尾自制如何做简单又好吃
  • 红烧鱼尾自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼尾:500啤酒:1罐辅料姜:5片大料:1瓣料酒:30ml油:适量盐:适量葱:1棵老抽:适量蒜:3瓣具体步骤1.鲤鱼用刀划开几道,用姜片和料酒、盐腌制30分钟2.锅中放油,放入鱼尾,煎至两面金黄。3.放入腌鱼时的料酒和姜片,放蒜片,醋...
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红烧偏口鱼自制如何做简单又好吃
  • 红烧偏口鱼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料偏口鱼:1000辅料花椒大料:适量油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量葱姜蒜:适量醋:适量白砂糖:适量具体步骤1.将鱼清洗干净2.鱼身片几道3.葱姜蒜切成段4.油热后放入鱼煎5.翻面6.放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、糖、...
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