![香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做]( "香辣干锅土豆的做法 【四川】香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做")
- “干锅发源于四川绵阳，属于川北帮川菜，发扬光大于绵阳，2003年在绵阳南河坝流行，当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠，使火锅更加具有主题性。”食材明细主料土豆（三个）红椒（半个）青椒（半个）猪肉...
- 25241
![川味干煸四季豆的做法 【川味干煸四季豆】 川味干煸四季豆怎么做]( "川味干煸四季豆的做法 【川味干煸四季豆】 川味干煸四季豆怎么做")
- “干煸是川菜常用的办法，干煸就是用油，小火慢慢的让原材料脱水。干煸四季豆，煸到四季豆起皱纹就可以啦。在辅助上炒香肉末，芽菜，干海椒，四季豆吃起来软绵绵的，特别香。”食材明细主料四季豆（600克）芽菜（20克）盐（适量）辅料五花肉（20克）干海椒（2个）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...
- 14380
![香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法]( "香辣干锅土豆片怎么做-香辣干锅土豆片的做法")
- “干锅菜是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。干菜菜有荤有素。”食材明细主料土豆片（适量）胡萝卜片（少许）洋葱（适量）辅料腊肉（适量）调料葱（适量）火锅底料（适量）花椒（适量）盐（适量）白糖（少许）鸡精（适量）干辣椒段（适量）生抽（少许）陈...
- 20781
![四川麻辣香锅加盟哪家好]( "四川麻辣香锅加盟哪家好")
- 说起四川应该许多人第一反应是火锅、麻辣烫、冒菜等等，但是小编今天想要介绍的却是四川另外一个比较知名的美食，那就是麻辣香锅。说起麻辣香锅小编已经开始馋涎欲滴了呢，毕竟麻辣香锅的口感同火锅一样麻辣爽口，搭配不同的肉质食材与蔬菜，荤素的搭配让这道美食营养丰富，还满足了...
- 27034
![香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法]( "香辣干锅土豆虾怎么做-香辣干锅土豆虾的做法")
- 食材明细主料鲜虾（适量）土豆（适量）杭椒（适量）圆葱（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣干锅土豆虾的做法步骤1、杭椒、圆葱清洗后切小块。2、鲜虾剪去虾须，用牙签挑去虾线，清洗干净。3、土豆去皮...
- 28272
![四川麻辣土豆怎么做-四川麻辣土豆的做法]( "四川麻辣土豆怎么做-四川麻辣土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）辅料蒜末（少量）辣椒（5个）花椒（50个）豆瓣酱（2小勺）配料黑胡椒（少量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川麻辣土豆的做法步骤1、切土豆，在微波炉4分加热。2、捣碎，研末辣椒和花椒。3、油锅热后放入蒜末，土豆，黑胡椒，盐，炒好以后盛出。4、容器里放《2》和《3》，搅...
- 4236
![酸辣土豆丝的做法 【四川】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 【四川】酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做")
- “酸辣土豆丝是一道非常平常普通的家常美食，其主要是土豆丝爽脆有着醋香微辣。十分的开胃下饭！该菜具有开胃健脾、降低高血压、补充维生素C，及补充能量的特性。虽然是一道家常美食但是喜欢的人非常的多，做法也是林林总总眼花缭乱。但是作为主要调味的两种是必须那就是“老陈...
- 31975
![香辣干锅鸡翅的做法 【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅 香辣干锅鸡翅怎么做]( "香辣干锅鸡翅的做法 【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅 香辣干锅鸡翅怎么做")
- “自从07年考上大学来到成都到现在，吃了无数次的干锅，中翅的，鸡杂的，鱿鱼的，爽脆的各种各样的干锅，自己最终爱中翅的干锅，今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。”食材明细主料中翅（20个）鸡腿菇（两个大的）茶树菇（一小把）粉条（一小碗）青笋（两小段）黄瓜（一根）豆皮（三片）土豆（一个）洋葱（一个）嫩豆芽（5毛...
- 32445
![干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法]( "干锅香辣土豆条怎么做-干锅香辣土豆条的做法")
- 食材明细主料土豆（一个）芹菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）孜然（适量）辣椒面（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香辣土豆条的做法步骤1、成品！2、准备食材！3、土豆去皮，切条！4、红辣椒切圈！5、土豆用盐水浸泡5分钟，洗出淀粉！6、葱花适量！7、芹菜适量，切小段...
- 20431
![香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法]( "香辣鲜虾土豆干锅怎么做-香辣鲜虾土豆干锅的做法")
- “鲜酥土豆，香辣大虾，冬季热乎乎的干锅菜，吃得暖心暖身”食材明细主料大虾（适量）土豆（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鲜虾土豆干锅的做法步骤1、备料：大虾、土豆2、大虾从背部剪开，取虾线3、劈开背部，洗干净...
- 29185
![火辣辣的四川火锅怎么做-火辣辣的四川火锅的做法]( "火辣辣的四川火锅怎么做-火辣辣的四川火锅的做法")
- “我是四川人特别喜欢吃火锅，可是在台州这里很少有那种很正宗的四川火锅，所以，我一般都自己在家熬”食材明细主料红99火锅底料（500克）培根（150克）金针菇（200克）红薯粉皮（100克）火腿肠（5条）玉子豆腐（1个）香菜（100克）小米辣（100克）蒜（20克）盐（5克）猪油（100克）芝麻油（30ml）火锅底料（500克）辅料八角（1个）花椒...
- 16900
![干锅土豆片的做法 香辣馆土豆大翻身-----------〖干锅土豆片〗 干锅土豆片怎么做]( "干锅土豆片的做法 香辣馆土豆大翻身-----------〖干锅土豆片〗 干锅土豆片怎么做")
- “一直以来，都不喜欢吃土豆，没有出众的外表，还干的噎人。直到有天发现了这道干锅土豆才明白，是我不懂得它的美味。在香辣馆里开始流行起干锅土豆片。而我也才发觉，这两样结合起来竟让人如此喜爱。那种开胃的吸引，曾让我和朋友们每每在店里都要点一个中锅才吃得过瘾。当土豆和辣...
- 9897
![四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法]( "四川麻辣火锅怎么做-四川麻辣火锅的做法")
- “火锅主要是麻辣鲜香，是四川和重庆的代表性美食，四川每个城市的大街小巷都弥漫着火锅的香气。作为一个地道的四川人，我是无辣不欢。吃火锅要人多才热闹，趁着假期一家人聚在一起，煮一锅火锅，其乐融融！”食材明细主料鳕鱼（500克）凤爪（500克）五花肉（250克）里脊肉（250克）撒尿牛丸（250克）金针...
- 20081
![香辣线椒香干的做法 【四川】香辣线椒香干 香辣线椒香干怎么做]( "香辣线椒香干的做法 【四川】香辣线椒香干 香辣线椒香干怎么做")
- “农家下饭小菜记得第一吃是在一个小馆子，熏干的味道伴随着香辣很是过瘾深深的吸引我。香干也就是豆腐熏干，有着腊肉的味道及超越豆腐的口感。香干中含有非常丰富的蛋白质及氨基酸，所含比例接近人体所需。并且所含的卵磷脂具有消除胆固醇，清血脂的功效。营养价值非常的高”食...
- 12170
![糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法]( "糟辣干锅土豆片 怎么做-糟辣干锅土豆片 的做法")
- “麻麻辣辣舒舒服服~”食材明细主料土豆（3个）猪五花肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）青红辣椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）调料糟辣椒酱（适量）蚝油（一勺）生抽（两勺）糖（半勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟辣干锅土豆片的做法步骤1、三个土豆去皮切成厚片，加入清水浸泡后沥干水分。2、锅里热油...
- 9551
![川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎么做]( "川香四季豆的做法 【四川】川香四季豆 川香四季豆怎么做")
- “今天要介绍的是四季豆，这个菜比较常见。而且食用多样很受欢迎！如北方的卤面、焖面就比较常用到。而在南方一般都是用来炒比较多，炒的口味样式也是林林总总。今天介绍的是一个川菜系的做法，很香也适合家庭下饭食用。”食材明细主料四季豆（400克）瘦肉（80克）蒜头（4个）辅料豆瓣酱（1匙）...
- 11981
![麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎么做]( "麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎么做")
- “大众情人土豆君，化身为麻辣先生，挑逗吃货的味蕾。”食材明细主料土豆（1个）辅料盐（1g）蒜（1瓣）小葱（2根）白糖（2g）生抽（3g）醋（3g）香油（3g）亚麻籽油（2g）花椒油（2g）红油辣子（5g）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣土豆片的做法步骤1、土豆一个，洗干净2、去皮，切薄片，用清水泡洗，洗去淀粉3、放入沸水中...
- 22209
![干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做]( "干锅香辣土豆片的做法 干锅香辣土豆片❗️香辣过瘾又下饭 干锅香辣土豆片怎么做")
- “干锅土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作为主要食材，以菜籽油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。”食材明细主料土豆（1个）五花肉（100g）辅料香葱（2颗）大蒜（3瓣）干辣椒（1小把）花椒（20粒）调料烧烤料（2勺）香辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅香辣土豆片的做法...
- 21554
![香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做]( "香辣干锅土豆的做法 家常菜“香辣干锅土豆” 香辣干锅土豆怎么做")
- “近几年，京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求，而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以，如不喜吃...
- 27173
![四川麻辣火锅底料的做法 秘制四川麻辣火锅底料 四川麻辣火锅底料怎么做]( "四川麻辣火锅底料的做法 秘制四川麻辣火锅底料 四川麻辣火锅底料怎么做")
- “四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人，我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚，不喜欢外面买的火锅底料那种味道，每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节，一个朋友请我给做火锅底料带回家，过年作为宴客的家宴火锅底料，于是，火锅的熬制开始了......好吃的火锅的底料离不开好的原材料，首先要...
- 23914
![香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃：香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做]( "香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃：香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做")
- “干锅土豆很简单，材料的选择也很灵活，青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可！喜欢的盆友不要错过哦…”食材明细主料土豆（3个）辅料干红辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）生...
- 21864
![四川香辣辣子鸡怎么做-四川香辣辣子鸡的做法]( "四川香辣辣子鸡怎么做-四川香辣辣子鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川香辣辣子鸡的做法步骤1、姜切丝，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用干辣椒还有部分泡椒备用。2、鲜鸡肉用料酒（料酒的量需要像图片中的差不多）然后是醋少许，酱油少许，切的姜蒜末，花椒...
- 10345
![香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法]( "香辣干锅土豆怎么做-香辣干锅土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（400克（2个））芹菜（20克）小米椒（2个）蒜苗（1根）辅料排骨酱（5克）黄酒（5克）郫县豆瓣（3克）红烧汁（2克）辣椒面（2克）胡椒粉（2克）香辣酱（15克）鲜辣汁（5克）海鲜酱（5克）老干妈豆豉（5克）红油（3克）孜然粉（2克）鸡粉（2克）花椒面（2克）十三香（2克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣干锅土豆的做法步骤1、备调...
- 28858
![麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法]( "麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法")
- ““干锅菜”是一种川菜的变种和改良，吃起来香辣干爽，没有以往的那种汤汤水水的感觉，而且绝大多数食材都可以用来制作，操作起来也蛮简单，比如这道麻辣干锅土豆，食材就是最家常的土豆，做成干锅菜口味就大不相同了。”食材明细主料土豆（3个）洋葱（1个）五花肉（100克）青椒（适量）红椒（适量）辅料...
- 19128
![麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做]( "麻辣香锅的做法 【四川】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做")
- “麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。春节期间，三五好友围坐一桌，一起吃着麻辣香锅，一起喝点小酒，是不是特别惬意呐！”食材明...
- 16062
味味甜
