![平底锅酥皮月饼怎么做-平底锅酥皮月饼的做法]( "平底锅酥皮月饼怎么做-平底锅酥皮月饼的做法")
- 食材明细主料普通面粉（适量）白砂糖（适量）食用植物油（适量）玉米粒（适量）辅料鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅酥皮月饼的做法步骤1、首先制备油酥和水油皮，所谓油酥就是面粉+油+糖/盐(依个人口味，我这里加了糖)，水油皮就是面粉+油+水+糖/盐(我这里有了稀的...
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![酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 酥皮月饼---莲蓉酥@豆沙酥 酥皮月饼怎么做")
- “看着大家这段时间热火朝天做着各式各样的月饼，我好眼馋，也好手痒啊！虽然，我不喜欢吃月饼，每年单位发的大都送人了，朋友送的也吃不完都坏掉了。可每天都看到大家做。做滴那么好，我还是想跃跃欲试。前段时间看到唯惜之家买了个性月饼模子，我也很动心，也要买。被老公批评了一顿，说我...
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![酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做]( "酥皮果仁月饼的做法 自制酥皮果仁月饼 酥皮果仁月饼怎么做")
- 食材明细主料自制果仁馅（适量）水皮：面粉（240克）白糖（30克）鸡蛋（1个）猪油（20克）水（70克）辅料油皮：面粉（160克）猪油（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮果仁月饼的做法步骤1、自制的果仁月饼馅，制做方法见：把馅料分成30克一分，团成小圆。2、把水皮的各种材料倒入盆里揉成面团，松弛10分...
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![月饼酥脆皮的做法 月饼酥脆皮跟曲奇口感的做法 月饼酥脆皮怎么做]( "月饼酥脆皮的做法 月饼酥脆皮跟曲奇口感的做法 月饼酥脆皮怎么做")
- “零失败的做法”食材明细主料月饼面低筋粉（160g）高筋面（低于20g）豆油（50g）糖浆（130g）枧水（2g）辅料白酒（两滴）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）月饼酥脆皮的做法步骤1、先放月饼粉，在放高筋面，再放油，糖浆，枧水，放一圈2、和成面团，醒发20分钟3、任意馅料，包成球，粘几滴水，防裂，放五分钟4、买塑...
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![平底锅蛋糕饼怎么做-平底锅蛋糕饼的做法]( "平底锅蛋糕饼怎么做-平底锅蛋糕饼的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（3勺）白砂糖（2勺）辅料纯牛奶（半瓶ml）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平底锅蛋糕饼的做法步骤1、准备好材料，面粉放3勺，白糖2勺，鸡蛋放1个，放入纯牛奶半瓶，搅拌均匀。2、把锅热一下，不用放油，然后放一勺进去烤。3、见有起泡就反过来再烤。4、这是成品啦，软绵绵...
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![平底锅版小饼干怎么做-平底锅版小饼干的做法]( "平底锅版小饼干怎么做-平底锅版小饼干的做法")
- “宝宝辅食”食材明细主料低粉（30g）鸡蛋（1个）辅料白糖（5g）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅版小饼干的做法步骤1、准备好所有食材。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄打散备用。4、蛋黄中加入两滴白醋。5、用电动打蛋器打制蛋清起小泡，白糖分三次加入。6、打发制提起打蛋器有小尖...
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![酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 电饼铛版酥皮月饼 酥皮月饼怎么做")
- “不用烤箱也可以做的酥皮月饼，香甜适口，皮酥馅酥。最大的特点是没有一般月饼那种腻腻的感觉。”食材明细主料生面粉（400g）熟面粉（575g）辅料熟油（300g）生油（60g）葡萄干（100g）熟黑芝麻（170g）去皮熟花生米（100g）白糖（150g）水（200g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮月饼的做法步骤1、生油...
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![酥皮月饼怎么做-酥皮月饼的做法]( "酥皮月饼怎么做-酥皮月饼的做法")
- 食材明细水油皮面团猪油（54克）糖粉（20克）水（少许）中筋面粉（适量）油酥面团猪油（68克）低筋面粉（116克）紫薯粉（5克）调料莲蓉（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮月饼的做法步骤1、先制作水油皮，碗里加入猪油，糖粉，少许温水搅拌均匀，再慢慢筛入面粉搅成絮状，揉成面团即可。2、油...
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![平底锅版口袋饼怎么做-平底锅版口袋饼的做法]( "平底锅版口袋饼怎么做-平底锅版口袋饼的做法")
- “手腕受伤后很久没有做面食了，着实想念哪！经过一段时间的休息和治疗后，右手手腕已经好很多了，但是还是不能揉面。这次的面食用左手揉的，也不敢太用力。所以打算入手一个厨师机，上网看得我眼花缭乱的，有没有朋友在用厨师机的，给点意见。先谢谢了。”食材明细主料面粉（300克）酵母（4克...
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![平底锅版草莓雪花酥怎么做-平底锅版草莓雪花酥的做法]( "平底锅版草莓雪花酥怎么做-平底锅版草莓雪花酥的做法")
- “做了几次雪花酥，问题多多，不是太软就是太硬，不是料太多就是料不足，这一次是比较满意的一次，记录一下。”食材明细主料棉花糖（400克）饼干（400克）冻干草莓（100克）去皮花生仁（200克(烤熟)）葡萄干（50克）辅料奶粉（80克）黄油（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）平底锅版草莓雪花酥的做法步...
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![酥皮五仁月饼怎么做-酥皮五仁月饼的做法]( "酥皮五仁月饼怎么做-酥皮五仁月饼的做法")
- “好奇怪啊，前几年过中秋大家把五仁馅逐出月饼界，但是我们这里的月饼有好多都是五仁馅的，而且我认为它依然好吃，所以自己做了五仁馅儿的酥皮月饼~”食材明细主料核桃（5个）花生仁（30g）杏仁片（10g）黑芝麻（7g）白芝麻（7g）面粉（180g）猪油（45g）水（55ml）辅料低筋面粉（90g）猪油（60g）玉米油（8g）黑芝麻（3g（装饰））...
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![红糖酥饼的做法 【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼 红糖酥饼怎么做]( "红糖酥饼的做法 【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼 红糖酥饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）水（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖酥饼的做法步骤1、面粉分两份（一份多点，一份少点）。2、往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3、另一份面粉里加入少许植物油和匀后放入温水揉好后放入黄油揉光...
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![平底锅脆皮蛋卷怎么做-平底锅脆皮蛋卷的做法]( "平底锅脆皮蛋卷怎么做-平底锅脆皮蛋卷的做法")
- 食材明细主料普通面粉（110克）黄油（100克）鸡蛋（4只）黑芝麻（20克）白糖（90克）奶香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。3、黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀。4、加入面粉和黑芝麻搅匀。5...
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![平底锅松饼的做法 平底锅松饼/蛋糕 平底锅松饼怎么做]( "平底锅松饼的做法 平底锅松饼/蛋糕 平底锅松饼怎么做")
- “平底锅小蛋糕，0添加，做法简单，松软可口，孩子连吃10个。”食材明细主料鸡蛋（1个）牛奶（30克）低筋面粉（40克）辅料细砂糖（18克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平底锅松饼的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离，蛋黄、牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉。2、搅拌均匀，这个蛋黄糊的状态是比较浓稠...
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![平底锅版重庆烤苕皮怎么做-平底锅版重庆烤苕皮的做法]( "平底锅版重庆烤苕皮怎么做-平底锅版重庆烤苕皮的做法")
- “去重庆四次，每次都必点，即使和领导一起出差也要偷偷点份外卖来吃~平时在家也吃不到重庆的烧烤，就自己想办法研究还原味道咯~每到夏天就尤其想吃烧烤，经过好几个夏天的改良，这次的味道和材料都非常还原了~除了没用烤箱，用的平底锅。”食材明细主料苕皮（4张）重庆泡萝卜（1块）香葱（适...
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![紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法]( "紫薯酥皮月饼怎么做-紫薯酥皮月饼的做法")
- “月饼节过去有几天了，其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式，再就是异国风情的法式等，今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧，只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做了广式的月饼，现在节气过了，但是孩子们还想吃，我就随心玩...
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![酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法]( "酥皮栗蓉月饼怎么做-酥皮栗蓉月饼的做法")
- 食材明细主料水油面团（150克）油酥面团（100克）栗蓉（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮栗蓉月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切成大小均匀的剂子。4、把栗蓉馅搓成长条切开。5、擀成薄皮，放...
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![平底锅烘豆沙饼怎么做-平底锅烘豆沙饼的做法]( "平底锅烘豆沙饼怎么做-平底锅烘豆沙饼的做法")
- “趁着还有豆沙，就多做点豆沙点心，这次不用烤箱，只用平底锅，就能有美味的豆沙饼享用了。”食材明细面团中筋面粉（2杯）鸡蛋（1只）清水（1/2杯）白糖（2大勺）小苏打（1/4小勺）酵母（1/3小勺）精盐（1/8小勺）黄油（3大勺）馅料红豆沙（320克）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）平底锅烘豆沙饼的做法步骤1、温暖...
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![果酱酥皮月饼怎么做-果酱酥皮月饼的做法]( "果酱酥皮月饼怎么做-果酱酥皮月饼的做法")
- “成品是8个。樱桃果酱和杏果酱各做了4个。酥皮月饼最怕风干，要及时放入保鲜膜下。”食材明细水油皮中筋面粉（75g）猪油（10g）糖（10g）水（35g）盐（0.5g）油酥中筋面粉（75g）猪油（40g）馅料A杏果酱（80g（自制））熟糯米粉（15g）白糖（10g）馅料B樱桃果酱（80g（自制））熟糯米粉（15g）白糖（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单...
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![平底锅鸡蛋披萨饼怎么做-平底锅鸡蛋披萨饼的做法]( "平底锅鸡蛋披萨饼怎么做-平底锅鸡蛋披萨饼的做法")
- “这款用平底锅煎的鸡蛋披萨饼，加了蕃茄酱，芝士，青红椒，用黄油代替色拉油，味道特别好，用的是土鸡蛋，颜色也好看，操作又简单，非常适合早餐。早上配了燕麦粥和水果，营养也足够了。”食材明细主料面粉（3汤匙）青椒（少许）黄油（少许）蕃茄酱（少许）辅料鸡蛋（1个）红椒（少许）马苏里拉芝士（少许）咸鲜（口味）煎（工...
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![平底锅做饼干怎么做-平底锅做饼干的做法]( "平底锅做饼干怎么做-平底锅做饼干的做法")
- “用平底锅也台做出饼干来”食材明细主料低粉（250克）辅料蛋黄（2个）糖霜（6汤匙）纯牛奶（5汤匙）可可粉（2汤匙）泡粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）平底锅做饼干的做法步骤1、将蛋黄、牛奶、可可粉、糖放一起打均。加入泡粉再打均。然后加入低粉和成面团静置半小时，压成面皮。2、...
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![酥皮月饼怎么做的菜谱-酥皮月饼的做法]( "酥皮月饼怎么做的菜谱-酥皮月饼的做法")
- “很棒的中秋小吃哦！”食材明细云腿馅（18个份）云腿（235克）中筋面粉（100克）蜂蜜（75克）细砂糖（55克）猪油（75克）水油皮中筋面粉（204克）猪油（54克）细砂糖（21克）清水（96克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）装饰红色食用色素（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮月饼的做法步骤1、馅料食材。2、水油...
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![椰蓉酥皮月饼怎么做-椰蓉酥皮月饼的做法]( "椰蓉酥皮月饼怎么做-椰蓉酥皮月饼的做法")
- 食材明细馅料椰蓉（240克）低筋粉（40克）奶粉（30克）鸡蛋（一枚）糖粉（60克）黄油（50克）水油面低粉（112克）高筋粉（37克）糖粉（12克）黄油（25克）水（62克）油酥低筋粉（125克）白油（37克）黄油（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰蓉酥皮月饼的做法步骤1、馅料原料图2、黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。3、椰蓉，低筋粉，奶...
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![酥皮月饼的做法 酥皮月饼（无花果馅和花生馅） 酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼的做法 酥皮月饼（无花果馅和花生馅） 酥皮月饼怎么做")
- “这款月饼做出来，皮很酥，一层一层的，而且非常香～牛奶我用了100克不是很软，可以多加一点；低粉换成普通面粉也行。”食材明细主料低粉（200克）白糖（40克）牛奶（100克左右）猪油（40克）辅料低粉（120克）猪油（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮月饼的做法步骤1、盆里放入过筛的面粉，加入...
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![平底锅花生酥怎么做-平底锅花生酥的做法]( "平底锅花生酥怎么做-平底锅花生酥的做法")
- “非常不专业+胡搞瞎搞的我又来折腾了，今天带来的是用平底锅做的花生酥。注：基本采用的是君之“宫廷桃酥”的配方，自己稍有改动。材料：（8块）普通面粉100克、植物油55克、白糖40克、鸡蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小苏打0.6克（称好1克再拿出去一些）”食材明细主料普通面粉（10...
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味味甜
