- “家里人都有喝工夫茶的习惯,有时候几杯茶下去,肚子空空的喝茶容易心慌,所以我喜欢自己做点茶点备用,这款沙琪玛是不错的菜点,家里小孩子早餐配杯牛奶也是不错的。”食材明细主料普通面粉(250g)辅料黄油(80g)鸡蛋(3只)奶粉(80g)棉花糖(200g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手工牛轧...
- 28014
- “香甜美味,花生与牛奶的上演,棉花糖和黄油的惬意,演绎了美食的极限!”食材明细主料棉花糖(适量)黄油(适量)奶粉(适量)辅料花生(适量)奶香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、准备好原料2、把以上的调料一次排序放进锅内,中火加温,融化后放进托盘里,进行碾压,3、根据...
- 27908
- “一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过,自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦!”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(6枚)辅料糖(500g)麦芽糖(150g)油(50g)水(250g)熟芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙琪玛的做法步骤1、面粉...
- 23427
- “牛轧糖是由烤果仁和蜜糖制成的糖果,正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,且不含任何香料和添加剂、防腐剂等成分,给孩子提供相对安全的食品尤为重要,所以果妈还是选择自己制作。过年自己做点牛轧糖,买点漂亮的糖纸包裹好,当手信送人也是不错的。”食材明细主料纯白棉花糖(30...
- 31528
- “第一次在家自己做牛轧糖,把所有的甜度降了一下,反而更加的美味。制作的过程虽然简单,但不失乐趣,我把牛轧糖包装成了各色的小礼物,也希望糖果可以在鲜花萌芽的三月给你带来幸福感。”食材明细主料低糖棉花糖(350克)全脂奶粉(230克)熟花生碎(350克)辅料黄油(110克)甜味(口味)拌(工艺)半小...
- 13526
- “沙琪玛(Carameltreats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。是将面条炸熟后,用糖混合成小块。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻,吃的时候可以配点深色蔬菜一起吃。”食材明细主料面粉(200克)玉米面(适量)鸡蛋(4个)白砂糖(120克)蜂蜜(3勺)辅料葡萄干(...
- 22996
- “现学现卖,呵呵呵。”食材明细主料面(适量)鸡蛋(三个)辅料黑芝麻(适量)糖(适量)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜沙琪玛的做法步骤1、面粉适量,我放了三个鸡蛋和面,面要和的稍微硬些,我之后又添了几次面粉。2、和好的面盖上屉布子,醒一会。3、把那块面分成...
- 28665
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天要给大家说一个我小时候最梦想吃的。它就是可口的牛轧糖沙琪玛。不得不承认这是我的最爱之一,不管作为早餐又或是下午茶,都是不二的选择。再配上一杯牛奶,真想让我的每一天都有好吃的可口的牛轧糖沙琪玛!...
- 26949
- “自己做的吃起来特别的好吃,送人也不错哦!”食材明细主料花生碎(200克)黄油(64克)奶粉(100克)棉花糖(200克)辅料可可粉(5克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生剥掉壳后,再去掉红包衣2、花生放到保鲜袋里用擀面杖擀碎,出来就是我们要的花生碎喽!3、原料准...
- 30874
- 食材明细主料棉花糖(150g)辅料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、棉花糖150g,口味随意2、花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去...
- 25764
- 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)辅料油(适量)白砂糖(100g)麦芽糖(150g)黑芝麻(少许)水(100ml)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味沙琪玛的做法步骤1、300g面粉加入3个鸡蛋,5g泡打粉,揉成光滑面团后醒发30分钟2、擀成薄的面皮3、切成面条样子4、锅中放入油炸,炸成淡淡的浅黄色就行了5、...
- 15780
- “相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还有种方法就是用麦芽糖和白砂糖熬煮到140度,不过这个熬...
- 7309
- “想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信号“宁有滋味",每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料黄油(40克)全脂奶粉(80克)去皮花生仁(30克)原味棉花糖(140克)奶香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、将黄油倒进不粘锅中放在电磁炉上用小火融化成液...
- 11792
- “一款传统的糖果,浓浓的奶香加上甜甜的蔓越莓,还添加了香脆的花生,变身为奢华的牛轧糖,是过年送礼的佳品哦!快跟着我做起来吧!!!”食材明细主料棉花糖(150克)蔓越莓干(30克)辅料奶粉(150克)花生仁(120克)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手工牛轧糖的做法步骤1、花生仁放烤箱160度上...
- 21600
- 食材明细主料面粉(200克)蛋液(120克)奶粉(120克)棉花糖(220克)黄油(60克)辅料蔓越莓干(30克)葡萄干(40克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧糖沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋打散。2、用电动打蛋器打至蛋液颜色变浅,体积膨胀。3、筛入面粉。4、揉成团,饧面半小时。5、准备其他食材:棉花糖(...
- 23796
- “我爸非常喜欢吃花生类的,什么花生糖牛轧糖都喜欢,但是现在老人家年纪大了,牙口没有以前好了,外面的太硬有点咬不动了,所以就自己自己给我老爸做了这个牛轧糖,柔软不粘牙咬一口满满的奶香花生味,超级好吃,刚做好我儿子和我婆婆就拿去吃了!”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(100g)辅料黄...
- 5930
- “沙琪玛松软香甜很喜欢吃,一直很想学做,但忙于工作和家务苦于没有时间做,前段时间小孩去爷爷了,时间稍宽松,于是按收藏的老杨家的配方自己在家实践了一次,发现做法挺简单的,只是模具有点大,压出的沙琪玛厚度不够,成品不漂亮,自己做的好吃放心就行。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个...
- 21475
- “以为很难呢,其实挺简单的,喜欢甜品的可以试试”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(5个)辅料糖(500g)水(500ml)芝麻(适量)麦芽糖(150g)葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制沙琪玛的做法步骤1、面粉加入鸡蛋揉成面团。2、醒10分钟左右。3、擀面皮。4、切成小条,多弄点粉防粘。5...
- 5481
- “春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙琪玛的做法步骤1、鸡蛋加面粉...
- 6393
- “沙琪玛最早还是源自满族的一种食物,应该叫萨琪玛才对,是北京著名京式四季糕点之一。准备年后自驾游,所以开始准备路上的零食啦!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3个)奶粉(30克)酵母粉(3克)花生油(适量)玉米淀粉(适量)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)糖浆用细砂糖(120克)麦芽糖(100克)水(25克)甜味(口味)炸(...
- 6808
- “香酥沙琪玛,甜而不腻,不含添加剂,快做起来叭~”食材明细主料普通面粉(300g)辅料鸡蛋(四个)酵母(2g)调料水(70g)白糖(150g)蜂蜜(70g)黑芝麻(适量)甜香(口味)拔丝(工艺)一小时(耗时)神级(难度)沙琪玛的做法步骤1、在一个容器中混合。2、搅拌成柳絮状,揉匀。3、包保鲜膜醒发20分钟后的样子。4、擀成...
- 16540
- “自己动手做牛轧糖,是我的一大爱好,家里的孩子吃自己做的也放心,亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖,口味多种,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明细主料黄油(适量)辅料奶粉(适量)棉花糖(适量)花生(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、1:将花生放入烤...
- 18160
- “上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂蜜或糖浆制成的充气糖果。既然有人想要奶味的牛轧糖,那就找个有奶...
- 22009
- “快过年了,给孩子们准备一下糖果,吃了比较放心,用的这个配方是百度搜的,挺多人收藏的,按着配方做出来,感觉还不错”食材明细主料麦芽糖(225g)冰糖碎(100g)奶粉(100g)蛋清(35g)蔓越莓(200g)黄油(50g)辅料矿泉水(40g)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、材料大集合2、...
- 24335
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟牛轧糖沙琪玛制作工艺繁琐,但是味道鲜美,口感香脆。所需要的食材主要为鸡蛋、面粉、奶粉。鸡蛋富含丰富的营养物质,长期食用可以有效的补充人体所需的营养物质,奶粉奶味十足,味道鲜美。搭配上鸡蛋以及面粉经过...
- 21647