- “东北的年味离不开经典菜锅包肉,这道菜巧妙的把猪里脊换成了鱼片,口感更松脆清爽,酸甜开胃。我们选用的红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素,特别适合脑力劳动者食用。”食材明细主料红福鱼(2条)辅料姜(适量)葱(适量)糖(适量)白醋(适量)淀...
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- 食材明细主料中筋面粉(250克)酵母(2克)温水(125克)糖(5克)红曲粉(少许)馅料猪肉(150克)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)福字肉包子的做法步骤1、先熬一碗葱姜水,晾凉待用。2、面粉+酵母+温水+糖,搅拌...
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- 食材明细主料红薯发酵面(适量)山药泥(适量)辅料葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常阿福包的做法步骤1、添加红薯、酵母粉,经过一次发酵后的红薯发酵面团。2、山药去皮,蒸熟后压成泥备用。3、山药泥揉成小球。4、红薯发酵面分成小剂子。5、山药泥包裹葡萄干。6、山...
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- “用蛋炒饭做的“福”包,青菜、米饭、豆制品都有了,吃“福”包,很好的一餐,也很好玩”食材明细主料蛋炒饭(适量)油皮(适量)黄花菜(两根(水发))辅料青菜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)“福”包的做法步骤1、用胡罗卜、洋葱、青笋、米饭按黄金蛋炒饭方法做的蛋炒饭2、油皮先用...
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- “财来、运来、好事来、代代有福,象征着好的兆头。钱袋又称智慧袋,一直寓意着招财进宝、守财兴业,平平安安发大财,八方来财。钱袋又称福袋,袋谐音代,寓意着代代有福,代代有才,吉祥富足,钱袋是聚财之吉祥象征,也有化煞避邪的作用。寓意能万事如意、代代有福。新年之际我们做几个福袋...
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- “总想用自己喜欢的烘焙来烘托一下中国农历新年的气氛。经过几天的构思,终于,我将中国结与福字结合在一起,做出了美美的中国福面包。“福”字充满了中国结中心,象征着“福气满满”,真是应时应景的好食品!”食材明细主料易小焙原味面包粉(260克)牛奶(160克)酵母(3.5克)白糖(30克)黄油(30...
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- “逢年过节必做美食福袋包,寓意一年蒸蒸日上,福气满满。钱袋又称福袋“袋”谐音“代”寓意着代代有福代代有才吉祥富足钱袋是聚财之吉祥象征也有化煞避邪的作用。寓意能万事如意、代代有福。又俗称💰袋子,寓意新的一年里财源滚滚,好运连连。花样面点,一碗面粉做出多种美食,造型...
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- 食材明细主料面包(5个)辅料南瓜(适量)鲜贝(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福满包的做法步骤1、制作此菜的所有材料。2、青豆用开水焯烫至熟备用。3、胡萝卜切丁备用。4、南瓜切丁备用。5、胡萝卜轻微焯烫一下捞出备用。6、南瓜轻微焯烫一下捞出备...
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- “非常有幸得到500强企业荷美尔的试用产品,也谢谢美食天下让我有机会得到试用。荷美尔产品已经我也一直用过,味道鲜美香糯。尤其适合做西餐或烘培西点。本着这次要求以西式美味创新融入中式烹饪的品牌主张。也为了今年春节准备期年菜,讨个吉祥如意,做个百叶包,福满包。百叶包...
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- “一个字“鲜””食材明细主料猪肉馅(200克)香菇(100克)胡萝卜(100克)白菜叶(6个)香菜梗(6个)辅料盐(2克)鸡精(2克)料酒(1勺)淀(1勺)玉米油(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜百福包的做法步骤1、白菜叶切去帮2、上述材料烧开水后下锅烫一下下3、香菇胡萝卜切丁4、加盐鸡精淀粉搅拌均...
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- “时间过得真快,我来美食家已经整整一年了。回顾这一年来,我收获颇丰、快乐颇多。一年来,我结识了很多很多的好朋友,也学会了很多很多的美食。我在美食家快乐的成长着,也幸福的收获着。感谢的话儿很多很多,不知该如何说起~~~~感谢这样一个内容丰富的网站,给我一个学习美食的机会...
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- “夏天,没胃口吃饭,可以做些比较清淡又填肚子的东西吃,比如这道福包,福气多多哦~~~”食材明细主料豆芽(适量)火腿肠(适量)玉米(适量)面皮(适量)辅料葱丝(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)四喜福包的做法步骤1、将豆芽和火腿丝炒熟,玉米粒也另外起锅炒熟...
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- 食材明细主料豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)有料的福包的做法步骤1、肉馅。加入盐、白糖、料酒、葱汁、姜汁、胡椒粉调制好备用。2、豆腐皮焯水后,浸泡清水里备用3、细芹菜杆劈开备用4、取一块豆腐皮5、扣上一碗,用轮刀沿碗沿切开6、得到...
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- “过年了,家里准备了好多年货零食,例如糖果、瓜子、沙琪玛、麻花和各种坚果、各种饼干等等,就想做点不一样食物,于是就想到把“福”字这个中国元素结合到面包中,这样也非常的应景,好吃营养又健康,刚好一共做了5个,五福临门!祝愿朋友们新春吉祥!福气满满!幸福健康!此时此刻外面的鞭炮...
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- “参考于诗韵墨香。我做了2种口味。还是经女儿的提醒,她说喜欢吃甜的,还帮我一起做钱袋。”食材明细主料南瓜泥(200g)面粉(500g)糖(5g)酵母(5g)馅料1韭菜(适量)肉馅(适量)鸡蛋(一个)生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)馅料2糖(适量)黑芝麻(适量)面粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五福钱袋包的做...
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- “福袋饭新做法,不同的材料,不同的口感,带给我们不同的幸福感😁。”食材明细主料南瓜发面(适量)紫薯发面(适量)辅料馅料(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)福袋包的做法步骤1、提前准备发好面,南瓜面&紫薯面。调好自己喜欢的馅料。取30g的面揉成面团。2、用擀面杖擀成圆形面皮...
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- “元宵节就到了,送个“福”包,祝朋友元宵节快乐。”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)福包酥饼的做法步骤1、饧好的油酥面团2、取一方块,约10CM*10CM大小3、分成四小片4、叠放在一起5、按压6、成薄片7、取一团红枣豆沙馅8、四角...
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- “非常喜欢霓虹国里面有着粒粒甘纳豆的红豆大福,软糯香甜,惹人喜爱”食材明细主料糯米粉(90g)淀粉(30g)红豆馅(150g)蜜红豆(50g)水(120g)辅料熟淀粉(20g)糖(20g)植物油(8g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆大福的做法步骤1、糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合搅拌均匀2、盖上保鲜膜上锅蒸20分...
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- 食材明细主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)盐(1克)辅料黄油(10克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)福寿结豆沙红枣面包的做法步骤1、主料中的所有材料放入面包机内,执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化2、完成一个和面程序后,加入辅料中的黄油,再执...
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- “与土司相比,更加喜欢各种甜面包。这款福气排包是我最喜欢的甜面包方子之一。采用直接法,室温发酵,三个小时便可出炉,无需漫长的等待,柔软程度完全可以媲美中种。这款面包推荐大家试试哦,成品又香又软,皮很薄,组织很好,完全可以和某品牌的法式软面包相媲美了。”食材明细主料高筋...
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- “河南盛产南瓜,不仅美味可口,而且颜色金黄非常漂亮,还记得小时候用南瓜做的南瓜灯,红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常,南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦,富含维生素A能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的...
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- “让不爱吃蔬菜的宝贝爱上吃蔬菜。”食材明细主料饺子皮(15个)胡萝卜(半根)木耳(50克)香菇(2个)韭黄(1把)马蹄(5个)银耳(30克)西芹(1根)辅料淀粉(3克)调料盐(1克)蚝油(1汤匙)白砂糖(1克)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上素福包的做法步骤1、食材集合。2、所有食材改刀:西芹、木耳、胡萝卜...
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- “这次做这款福包,也是在网上无意中看见的,第一眼就觉得这个包子特别可爱,所以就打算自己也做做。做的时候比较难调的可能就是红色面团了,为了调出大红色,真是一边和面一边加红曲粉,眼瞅着一个白色面团慢慢变成了粉红色,最终变成特别喜庆的大红色。相比好吃君以前做的小鸡馒头啊...
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- “福寿鱼是潮汕的土话方言,福寿鱼本名越南鲫鱼,因为繁殖能力强,肉质鲜美,容易饲养,所以在中国很多地方普遍都有,许多河流里也有野生的福寿鱼。福寿鱼在我们潮汕地区也是很多的,它肉质鲜美让很多潮汕人也为之流口水,我也是从小吃福寿鱼长大的,每次回家都会做这道菜,好吃简单又幸福。...
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- “红福鱼,馋小金原产于吉尔吉斯坦伊塞克湖,对水质要求非常苛刻,馋猫解馋利用的是全产业生态化的养殖方式,低温矿泉水养殖,科学系统化的训练模式,从而保持了原有的营养成分和口感。”食材明细主料红福鱼(2条)辅料大料(3个)大蒜(5个)姜(4片)鸡蛋(1个)花椒(适量)朝天椒(适量)白酒(适量)白糖((或蜂蜜)...
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