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关于淡贝丸的餐饮百科

淡贝丸莴笋蛋花汤怎么做-淡贝丸莴笋蛋花汤的做法
  • 淡贝丸莴笋蛋花汤怎么做-淡贝丸莴笋蛋花汤的做法

  • 食材明细主料淡贝丸(2个)鸡蛋(1只)莴笋(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡贝丸莴笋蛋花汤的做法步骤1、食材:淡贝丸。2、鸡蛋、莴笋(已去皮)。3、将鸡蛋打散。4、将淡贝丸拆开包装,取出两个放在案板上。5、切成片。6、将莴笋用清水淋一下,放在案板上切成片...
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青菜淡贝丸煮粉丝如何做简单又好吃
  • 青菜淡贝丸煮粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟青菜淡贝丸是一道普通的家常菜,做法简单,十分美味。既有贝丸的浓浓香味,又有青菜的清淡可口。贝丸硬爽有嚼劲,青菜嫩滑有质感,咸鲜口味。两者的相互搭配形成一道美味的家常菜,还可以根据自己的口味添加辣椒酱,口...
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青菜淡贝丸煮粉丝 怎么做-青菜淡贝丸煮粉丝 的做法
  • 青菜淡贝丸煮粉丝 怎么做-青菜淡贝丸煮粉丝 的做法

  • “【青菜淡贝丸煮粉丝】简单的家常菜,味道不错。再吃的时候还可以加点辣椒酱哦。。。”食材明细主料青菜(160克)粉丝(50克)淡贝丸(125克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜淡贝丸煮粉丝的做法步骤1、食材:青菜(已洗净)、粉丝、淡贝丸2、将已洗净的青菜放在案...
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韭菜炒淡贝丸怎么做-韭菜炒淡贝丸的做法
  • 韭菜炒淡贝丸怎么做-韭菜炒淡贝丸的做法

  • 食材明细主料淡贝丸(90克)韭菜(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒淡贝丸的做法步骤1、食材:淡贝丸、韭菜(已清洗切段)2、将淡贝丸放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的淡贝丸翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至软。6、然后,合入韭...
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淡贝丸青菜炒饭怎么做-淡贝丸青菜炒饭的做法
  • 淡贝丸青菜炒饭怎么做-淡贝丸青菜炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)青菜(2棵)淡贝丸(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡贝丸青菜炒饭的做法步骤1、食材:剩饭2、青菜3、淡贝丸4、取出两个淡贝丸放在案板上。5、切成片,待用。6、将青菜洗净捞出。7、放在案板上切碎。8、烧锅倒油烧热,下入青菜和淡贝丸...
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淡贝丸炒鸡蛋怎么做-淡贝丸炒鸡蛋的做法
  • 淡贝丸炒鸡蛋怎么做-淡贝丸炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料淡贝丸(半包)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡贝丸炒鸡蛋的做法步骤1、食材:淡贝丸。2、鸡蛋、香葱。3、将鸡蛋打入碗里加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将淡贝丸拆开包装取出一半,放在案板上切片,待用。6、烧锅倒油...
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淡贝丸炒芹菜怎么做-淡贝丸炒芹菜的做法
  • 淡贝丸炒芹菜怎么做-淡贝丸炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(250克)淡贝丸(4个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡贝丸炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜2、淡贝丸3、将淡贝丸放在案板上切片,待用。4、将芹菜去根洗净捞出。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入芹菜和淡贝丸翻炒翻炒至芹菜断生。7、...
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扇贝在淡水能活吗
  • 扇贝在淡水能活吗

  • 淡水扇贝可以,海水扇贝不行。扇贝也分为淡水扇贝和海水扇贝两种类型,其中海水扇贝是海洋生物,主要生活在海水的环境当中,通常在淡水中是不能够存活的,也养不活;而淡水扇贝的生活环境主要是淡水,可以在淡水中存货,也可以在淡水中进行养殖。...
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清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
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牛肉丸鲜贝炒饭怎么做-牛肉丸鲜贝炒饭的做法
  • 牛肉丸鲜贝炒饭怎么做-牛肉丸鲜贝炒饭的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)鲜贝(适量)米饭(适量)猪肉饼(适量)辅料洋葱(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸鲜贝炒饭的做法步骤1、米饭。2、洋葱切丁。3、牛肉丸切丁。4、鲜贝泡水洗净。5、锅子烧热放入胡萝卜肉丁。6、放入牛肉丁。7、放入...
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家常青菜淡贝丸煮粉丝如何做简单又好吃
  • 家常青菜淡贝丸煮粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟淡贝丸在日常餐桌上随处可见,多数吃货会直接拿来打火锅,但其实它也可以拿来做一道家常菜哦。青菜爽口清甜,粉丝吸收汤汁,用时蔬搭配粉丝来煮淡贝丸,也是一道不可小觑的美味。不断尝试新的做法,也许可以寻找出新...
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干贝淡菜小米粥怎么做-干贝淡菜小米粥的做法
  • 干贝淡菜小米粥怎么做-干贝淡菜小米粥的做法

  • “喝点儿粥,汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。虽然电饭煲煮粥很方便,但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事,或者说不想做其他事,也不想无所事事,一头扎进冰箱,把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜,终于下定决心,做粥。不想要精白米,虽然口感会...
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干贝瘦肉肉丸汤河粉怎么做-干贝瘦肉肉丸汤河粉的做法
  • 干贝瘦肉肉丸汤河粉怎么做-干贝瘦肉肉丸汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)肉丸(适量)干贝(适量)瘦肉(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝瘦肉肉丸汤河粉的做法步骤1、高汤煮开加入肉丸,干贝煮一分钟。2、加入少许瘦肉。3、把手工河粉下锅。4、少许猪油,盐,鸡精调味,煮开洒上少许香菜即可。...
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清淡丸子汤怎么做-清淡丸子汤的做法
  • 清淡丸子汤怎么做-清淡丸子汤的做法

  • “其实说起喝汤,什么季节喝汤差别还是挺大的。夏天基本上都是快手汤,冬天天冷了,用砂锅煲汤的机会会多一些。用砂锅煲汤冬天喝也不会凉,这点很好。今天正好包馄饨,所以就一起夯丸子,做了这个清淡的汤。”食材明细主料香菇(3朵)猪肉(200g)蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)鸡蛋(1个)白菜(300g)西红...
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双丸干贝西洋菜汤怎么做-双丸干贝西洋菜汤的做法
  • 双丸干贝西洋菜汤怎么做-双丸干贝西洋菜汤的做法

  • “时令西洋菜搭配牛肉丸、墨鱼丸和干贝一起滚汤,汤味清香鲜美,味道很不错。这款汤有良好的清润止咳、健脾开胃、养阴补益的食疗功效,对一家老少的呼吸系统和消化系统保健十分有益。”食材明细主料西洋菜(400克)墨鱼丸(8粒)手打牛肉丸(8粒)干贝(30克)辅料姜(3片)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半...
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扇贝肉炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】扇贝肉炒鸡蛋 扇贝肉炒鸡蛋怎么做
  • 扇贝肉炒鸡蛋的做法 【平淡的幸福】扇贝肉炒鸡蛋 扇贝肉炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)扇贝肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)味精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉炒鸡蛋的做法步骤1、扇贝肉去掉黑东西后洗干净,鸡蛋打入碗中。2、鸡蛋里加入盐和少许味精和水打散后放入洗好的扇贝肉搅匀备用。3、锅烧热加油,油热后放入鸡...
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淡水鱼丸如何做简单又好吃
  • 淡水鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼:适量香菜:适量辅料精盐:适量淀粉:适量蛋清:适量料酒:适量具体步骤1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉摘出鱼刺2.将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥3.往鱼茸内加等量的水,顺着一个方向搅匀,打至有粘...
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莴笋干贝贡丸汤怎么做-莴笋干贝贡丸汤的做法
  • 莴笋干贝贡丸汤怎么做-莴笋干贝贡丸汤的做法

  • “冬天寒冷,都说宁可一日食无肉,不可一餐饭无汤,来一碗暖心汤水,喝得舒服和自在。分享一道快手汤,只需十几分钟的时间就能在家享受美味香浓的好汤。莴笋干贝丸子汤。这道汤我选用干贝,莴笋和贡丸一起炖煮而成。我家儿子喜欢吃Q弹的丸子,所以我只能选择贡丸,也可以换着其它的丸子,...
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干贝淡菜薏仁小米粥怎么做-干贝淡菜薏仁小米粥的做法
  • 干贝淡菜薏仁小米粥怎么做-干贝淡菜薏仁小米粥的做法

  • “天热只想喝粥。把窖藏的干贝淡菜翻出来,煮个小米粥。习惯性加薏米,暑湿难耐。总是懒得去动淡菜,因为淡菜要去内脏,比较麻烦,干贝最是省事,泡发可用。却也不能一直放下去,想起来就消灭一部分。平日里的粥非淡即甜,少有咸粥。其实,用海味做粥,咸鲜适口,也是不错。”食材明细主料淡菜...
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鱼丸鲜贝炒米粉怎么做-鱼丸鲜贝炒米粉的做法
  • 鱼丸鲜贝炒米粉怎么做-鱼丸鲜贝炒米粉的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)鲜贝(适量)米粉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸鲜贝炒米粉的做法步骤1、米粉用开水浸泡打散,沥去水后加少许橄榄油拌匀。2、鱼丸切粗条。3、鲜贝解冻。4、胡萝卜切丝。5、锅子烧热放入鲜贝...
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沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法
  • 沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法

  • 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料骨头(50g)水(1500毫升)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法步骤1、沙虫干贝爆香。2、加水放鱼丸骨头煮。3、煮开调味。4、成品。...
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青口贝要如何清洗-青口贝是淡水还是海水
  • 青口贝要如何清洗-青口贝是淡水还是海水

  • 正值炎热的夏天,大家是不是在晚上约上三两好友一起去吃海鲜或者烧烤呢?最近大家向我提出了两个问题:青口贝是淡水还是海水?青口贝需要如何清洗?我在这里正式回答。一、青口贝是淡水还是海水我在这里肯定地回答大家是海水。青口就是我们日常生活中常见的贻贝。青口又被叫做...
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法式奶油青口贝淡菜的做法图解
  • 法式奶油青口贝淡菜的做法图解

  • 其实青口贝在北方叫海虹,南方这边叫青口贝,今天去海鲜市场买青口贝,我觉得应该算是很便宜的食材了吧,非常适合大众消费。平常都是炒着吃的,今天买了2斤准备煲个小汤,味道也是很鲜很美味的哦,我加了比较多的材料来提味,准备工作很充分吧~~主料青口贝:适量辅料洋葱:少许大蒜:少许指天...
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贝柱小丸子怎么做-贝柱小丸子的做法
  • 贝柱小丸子怎么做-贝柱小丸子的做法

  • 食材明细主料贝柱(30颗)普通面粉(150g)辅料水(500ml)鲣鱼露(60ml)年糕(2块)炸物碎(适量)葱白(1根)食用油(适量)沙拉酱(适量)甜酱汁(适量)鸡蛋(3个)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)贝柱小丸子的做法步骤1、材料合照,葱白切碎备用。2、面粉加水,用打蛋器搅拌至无颗粒。3、加入鰹魚露继续搅拌。4、...
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宝贝的最爱QQ丸子怎么做-宝贝的最爱QQ丸子的做法
  • 宝贝的最爱QQ丸子怎么做-宝贝的最爱QQ丸子的做法

  • “孩子不爱吃蔬菜等杂粮的朋友可以试试这道菜,丸子QQ的很有弹性,营养也非常丰富!”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(100克)玉米(50克)山芋(100克)山药(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(20克)胡椒粉(1匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝贝的最爱QQ丸子的做法步骤1、将肉馅,玉米粒,山芋,山药,胡萝卜绞碎...
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