- 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟月饼作为一种传统美食甜点,本身已经具有很多种口味,肉馅、椰丝、豆沙、五仁等等。神池月饼可以说是五仁月饼的一种升级吧,也是一种对传统美食的传承和创新。在家中我们可以为家人经常制作,让家人也尝一尝这样...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟神池月饼外表皮香脆可口、吃进去的口味也很香浓,吃起来香软不腻;而且月饼也是中秋节的一种习俗,我们在中秋节的时候都会吃月饼。在今年的中秋节我们为何不自己尝试做做月饼,下面我们今天就来讲讲这神池月饼的...
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- “广式月饼是市面上比较普遍的月饼之一,皮薄软糯,馅大是它的特点。但也有缺点。市面上的广式月饼,又甜又腻,还有很多添加剂,最尴尬的是,不管什么口味,吃起来感觉都是一个味😂。真的不太适合小朋友、老人和需要注意饮食的人群吃。从前我也是不太喜欢吃月饼的,但是自从玩烘焙,就爱上...
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- 餐饮提问:加盟神龟馅饼!海滨夜色94回答:多禾馅饼是与神龟馅饼相媲美的中式快餐店!神龟馅饼加盟费需500万,多禾馅饼只需50万即可开一家与神龟馅饼不分上下的快餐店!(200平米左右)。多禾馅饼拥有神龟系列的馅饼,更有自己特色的烤饼!口味独特,品种有100多种。另外有热菜、凉菜、粥。...
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- “从最开始网购月饼模具,到小心翼翼地熬制转化糖浆,到仔细又仔细地炒制冬蓉,再到最后困难重重的月饼包制过程,一路起来,辛苦却也充满了乐趣。昨天闲来无事,把君之博客里跟月饼有关的博文都看了一遍,才发现有一篇被他称为《“君”史上最难包的馅儿---哈密瓜月饼》,里面就是冬瓜跟...
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- 食材明细主料池鱼(3条)干豆豉(1匙)蒜蓉(1匙)姜丝(适量)料酒(1匙)食用油(2匙)葱花(适量)辅料盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸池鱼的做法步骤1、准备好3条池鱼洗净去掉内脏。2、姜丝、蒜蓉和干豆豉。3、将鱼加入料酒适量盐拌均,依次铺上姜蒜和干豆豉。4、上锅入水烧开,将鱼放入锅...
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- “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉(320g)辅料碱水(3g,碱:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(适量)豆沙馅(600g)转化糖浆(240g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色拉油全部倒入碗中2、充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、...
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- 随着九月的来到,一个中国传统的古老节日也慢慢来到了,那就是中秋节。说起中秋节那应该是家喻户晓的了,对于老人来说,中秋节是一个阖家团圆代表了亲人团聚有这美好象征的一个节日,对于小孩来说,那就是一个可以吃到中秋节传统月饼,能跟同辈小孩嬉戏打闹的的日子了。每到中秋节,家家...
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- 一般过中秋节,大家都吃五仁月饼、双黄连月饼这些,但不知道大家有没有吃过神池月饼,神池月饼是山西省神池县中秋节的传统特产,因为它香鲜酥酥又甜甜的口感而深受大家喜爱,有“山西名小吃”、“山西名点”这些称呼,而且它口味浓郁、松软不腻、久存不变,说得小编都要流口水了,还是赶...
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- “圣女果。木瓜”食材明细主料木瓜(半个)西红柿(5个)辅料糖(1勺)果味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷花池的做法步骤1、木瓜消皮,挖籽、对半切开,切花边2、小青瓜切片3、圣女果用刀切把皮上切成4瓣。用手掰开切出造型4、如图5、摆好造型6、换个角度拍7、在来一盘小红🐟、哈...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟哈哈,看到韭菜馅月饼,是不是感觉很惊奇,很神奇呢?当中国人知道还有这种韭菜馅月饼,记者都开始纷纷报道了,这简直就是把中国人的吃货本质发挥无疑,什么都可以搭配来吃,对韭菜馅月饼期待吗?那就赶紧来尝尝...
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- “又是一年中秋到太多人都在自己做月饼吧学烘焙到现在不到一年时间第一个中秋我也跟流自己做月饼吧我不爱吃月饼只想给家人做点健康的东西”食材明细主料普通面粉(100克)枧水(1克)奶粉(5克)辅料黑糖糖浆(75克)调和油(25克)鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)月饼的做法...
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- “瑶池玉柱,清新脱俗的美味菜肴,营养丰富!”食材明细主料土豆(2个)菠菜汁(适量)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瑶池玉柱的做法步骤1、土豆去皮,切片蒸熟,放入盆里,加入适量盐,糖,香油,入味,碾压成泥,搅拌均匀!2、案板铺一层保鲜膜,刷一层熟植物油!3、...
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- 池州,一个美丽富饶的城市。池州美食更是为这座城市锦上添花,繁花似锦。池州的美食臭鲑鱼大家一定都听说过,但是可能不知道产地是池州。池州有一条特色小吃街,一旦进入,就永远都在翱翔在美味的世界里,流连忘返,让人忘却烦恼是什么东西。池州美食有哪些1、干豆角烧肉是安徽省池州...
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- “这是我第一次在家动手做月饼,宝宝吃得放心,开心”食材明细主料面粉(500克)黄油(5汤匙)辅料白砂糖(30克)肉馅(30克)榨菜沫(15克)黑芝麻(20克)葡萄干(10克)腰果(10克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月饼的做法步骤1、面粉250g,两汤勺黄油,一小把白砂糖,适量温水和成面团2、这就是做月饼用的...
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- “首次做月饼,好开心哦。还是第一次做,除了糖浆不是亲手做好,其他的样样都经自己手做成,因为糖浆很关键,心里急着想做出月饼,就买了现成的转化糖浆。这是五仁馅的,甜度刚好。月饼模是50克的,买了卡通花片,女儿好喜欢呢。”食材明细主料中筋面粉(220克)辅料转化糖浆(160克)碱水(4克)配料...
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- “前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方,我终于安奈不住了!自己动手做月饼,以前想都...
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- “中秋节,中国的传统节日之一,传说是为了纪念嫦娥奔月。八月是秋季的第二个月,所以为中秋,古为仲秋,八月十五这一天月亮为满月,象征团圆,所以中秋节又为团圆节。这一天全家人团聚在一起,品尝着各种不同的美味月饼,喝着千杯不醉美酒,共赏天上一轮明月,这大概就是人间最大的幸福吧!秋雁...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)月饼(半个)辅料糖(少许)白芝麻(少许)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)月饼馅南瓜饼的做法步骤1、老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成软硬适中面团3、面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆,豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪...
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- “中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)水(适量)配料白油(适量)红豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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- “前几天去超市,看到月饼就己经上市了,还真是赶早呀,刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子,妈妈一直都喜欢吃月饼,但是年纪大了,也不敢让她吃太甜的,怕三高,刚好家里什么都有,那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主料低粉(190G)吉士粉(10G)辅料月饼糖浆(150G)色拉油(50G)枧水(2G...
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- “麦西恩的卷饼真心很方便,稍微加热就能用来卷任何东西,今天做饼吃,只要几分钟就搞定啦!”食材明细主料麦西恩面饼(1张)鸡蛋(1个)土司(1片)包菜(适量)辅料香油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)香菇酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油神奇卷饼的做法步骤1、首先拌蔬菜(不拌也没关系,包菜...
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- 11月-12月份左右。岳池是著名的草莓产地。在多数地方,草莓的成熟期基本是在6-7月份左右,而岳池草莓则是在11月-12月份左右成熟,这离不开岳池当地的气候条件。在挑选草莓的时候,首先要挑选外观有光泽的草莓,能够有浓浓果香的是新鲜草莓。...
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- 就目前的发展情况来看,面食在中国已然成为了许多人的主食,这也使得面食在中国的餐饮行业中的地位也越来越高,因为面食的消费者粉丝群体大,选择消费的人也多,这也是面食在餐饮行业中能够经久不衰的最主要原因。现在整个行业中,各个品牌纷纷开始创立,无论是中国式的拉面还是外国式...
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- “每年的中秋时节,都是家家户户团圆的日子。由于外面的月饼油大,甜度高,对于不爱吃甜食的我家来说,今年想尝试一下自己制作月饼。金黄饱满皮薄馅靓月饼非常好吃,把甜度降低了之后品尝月饼会有另一番滋味。”食材明细主料鸭蛋黄(20枚)莲蓉馅料(适量)月饼预拌粉(100克)无蔗糖糖浆(75克)...
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