- “排骨本身用来蒸炖焖煮都是完全没问题,而且排骨一般也是用来滋补的,很多小孩子长身体的时候,也都会经常炖上一些排骨,来促进身体的发育,这次用蒸的方式,更是能最大的保留住了排骨的营养,让营养不流失。蒸好简直隔壁家的孩子都馋哭了!下面就让我们开始蒸排骨吧!”食材明细主料排骨...
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- “我家宝宝三岁,爱吃香菇蒸排骨或蒸鸡,香滑够味,拌饭胃口大开。”食材明细主料排骨(1斤)香菇(1两)辅料水淀粉(半茶匙)盐(少许)味极鲜(半茶匙)鱼露(4滴)鸡油(半茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、香菇先用冷水发泡,完全泡胀备用2、排骨(用前排~滑。后排韧)洗净剁成...
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- 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料姜丝(少许)红葱头(少许)蒜末(少许)杞子(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)生粉(少许)酱油(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸排骨的做法步骤1、新鲜的排骨放盐,面粉抓洗干净,控水。2、将所需的食材都准备好,香菇需提前泡软,备姜丝,红...
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- 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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- “民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜”,因为也喜欢在夏天吃萝卜,所以了解了一下,夏季吃萝卜对身体没有害处,还可防病呢。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:一大条斩件姜:适量蒜头:适量豆豉:适量厨邦酱油:适量盐:适量生粉:适量葱花:小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水!2.准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉3.把小三样剁成蓉,备...
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- 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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- 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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- “天气开始很热了,早上6点太阳已经猛烈的照着。天气一热就容易出汗,在室内还好可以吹吹冷气,室外有点受不了。中午吃饭没什么胃口,于是蒸点排骨好下饭。再加点小辣椒酱可以把食欲提一提哦。”食材明细主料排骨(1根)辅料香菇(数朵)蒜蓉(适量)辣椒(适量)配料豆豉(10几颗)生抽(1勺子)生粉(1勺...
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- “排骨真香,估计大家都爱吃。垮炖、香煎、糖醋、粉蒸……花样繁多,怎么吃都挺香的。现在天天都是好吃的,难免也会有吃腻的时候。特别是天天吃肉,热量太高,有时只想沾沾肉味,却不想真的吃肉。那怎么办呢?这好办啊!炖一锅肉,加点这料那物的,一家人各取所需,吃肉的夹肉,吃菜的夹菜,这不就...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料小米(适量)糯米(适量)香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双米香菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,用葱姜,料酒,酱油腌制1小时-2小时。2、香菇切碎,倒入排骨中,加其他调味料。3、两种米要提前半天泡开,倒...
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- 食材明细主料排骨(250g)香菇(适量)榨菜(40g)辅料蒜(适量)盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(适量)香油(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇榨菜蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净,用盐腌制半小时。2、香菇泡发好切块、蒜头、榨菜(用半包就可以)。3、除葱花外,把所有...
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- 食材明细主料猪排骨(400克)花菇(70克(干))辅料香油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)生抽(5毫升)木茨粉(40克)十三香(5克)原味(口味)未知(难度)花菇蒸排骨的做法步骤1、排骨飞水,洗净。2、花菇泡好后切块。3、把花菇摆入盘中。4、排骨加入所有配料抓匀腌制半小时以上。5、把排骨码在花菇面上。...
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- 食材明细主料排骨(适量)香菇(适量)辅料粉丝(适量)姜蒜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇粉丝蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水捞出洗去浮沫。2、放腌料腌制30分钟。3、粉丝香菇分别泡发<泡香菇的水留用>。4、把香菇切块和...
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- “一般隔水电炖盅有两个小内胆和一个大的内胆配套,一碗米饭刚好用一个小的。今天做一盅香菇排骨饭和一盅益气补血汤吧,冬天到,是得好好补一补了。这一顿有饭、有菜,还有汤的午餐,一个人吃也很丰富的哟。”食材明细主料米(半杯)清水(110g)排骨(110g)香菇(1朵)辅料姜丝(适量)油(适量)盐(适量)...
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- “用电饭煲就能做出来的美味!下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜!而且荤素搭配,粗粮米饭,营养全面,快速简单,美味可口!”食材明细主料排骨(半斤)辅料香干(2块)平菇(适量)红辣椒(适量)蒜头(3瓣)生抽(适量)蚝油(1勺)黄豆酱(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇香干蒸排骨的做法步骤1、将香干...
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- “排骨有很高的营养价值,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,增强体质,补钙......而且做法多样,既可以用来煲各种排骨汤,也可以用来做各种清蒸,比如豆豉蒸排骨、冬菇蒸排骨,芋头蒸排骨,蒜蓉蒸排骨,清蒸排骨.....是家庭中较受欢迎的一种食材,在广东清蒸排骨也是再熟悉不过的一道家常菜了,属于...
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- “蒸菜充分的保留了食材的营养,今天做道家常的下饭蒸菜,豆豉蒸香菇排骨,简单健康有营养!一起做吧!”食材明细主料排骨(600g)辅料鲜香菇(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸香菇排骨的做法步骤1、食材,新鲜排骨洗净用水浸泡去除血水。2、加葱姜八角,黄酒,盐,生抽,胡椒粉,蚝油,糖...
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- “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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- 食材明细主料排骨(2条)辅料山菇(100克)红萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净装碗2、加上生粉,酱油3、用手抓匀,放冰箱腌制入味4、红萝卜洗净去皮,切丁,山菇用水泡软(提前2小时)放到装排骨的盘里5、...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)黑木耳(适量)山菇(适量)青冈菇(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇蒸排骨的做法步骤1、黑木耳。2、山菇。3、羊肚菌。4、青冈菇。5、泡发后洗净。6、排骨洗净。7、加入适量姜葱。8...
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- 食材明细主料猪排(2根)香菇(6个)大米(适量)辅料葱(适量)色拉油(适量)胡萝卜(1根)黄瓜(半根)调料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇排骨蒸饭的做法步骤1、排骨两根切断儿,降水洗净,入锅开水焯5分钟,入血腥味儿,可以将蒜瓣、葱段入锅提香;将香菇,黄瓜,胡萝卜洗净切大块,然后...
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- “蒸菜要用大火,对营养破坏小。为达到少油低盐的目标,越来越多的人希望蒸出美味。蒸靠的是蒸汽加热,温度稍高于100℃,这样的做法对食物中营养破坏小,保证了菜肴的原汁原味,而且,蒸菜所含油脂少,口味鲜香,营养更有利于人体吸收。”食材明细主料排骨(400克)鲜香菇(200克)辅料盐(适量)腐乳(...
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- 食材明细主料排骨(350g)香菇(150g)辅料盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)蒜油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆豉香菇蒸排骨的做法步骤1、原料图,排骨已斩好洗净。2、豆豉剁成细末。3、取一个容器,放入排骨,再加入盐、豆豉、生抽和蒜油。4、拌匀,放冰箱腌制2小时。5、香菇洗净切大片...
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